आलू नताशा आशाजनक और अत्यधिक उत्पादक हैं। हालाँकि उन्हें अपेक्षाकृत हाल ही में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन इससे उन्हें बड़ी संख्या में बागवानों और गर्मियों के निवासियों की सहानुभूति जीतने से नहीं रोका जा सका। हाल ही में, यह अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गया है, और यह अच्छी तरह से योग्य है। संस्कृति का वर्णन एक को अपने फायदे और अन्य किस्मों पर दिखाई देने वाले फायदे के बारे में आश्वस्त करता है।
नताशा आलू के लक्षण
विविधता की विशेषताएं
आलू की किस्म नताशा शुरुआती है, इसकी पकने की अवधि केवल 70-80 दिन है। यह टेबल प्रजाति से संबंधित है और इसमें उत्कृष्ट स्वाद है।
झाड़ी का वर्णन
- छोटे, अर्ध-सीधा, मध्यवर्ती प्रकार;
- पत्ते बड़े होते हैं, उनके किनारे लहराते हैं, रंग मिट्टी में नाइट्रोजन की एकाग्रता पर निर्भर करता है और हल्के हरे रंग से अंधेरे तक भिन्न होता है;
- कोरोला को एंथोसायनिन रंग के पूर्ण या आंशिक अनुपस्थिति की विशेषता है।
फलों का वर्णन
- अंडाकार;
- छोटी आंखें;
- वजन - 100-135 ग्राम;
- छिलका हल्का पीला होता है;
- गूदा गहरा पीला होता है।
आलू में लगभग 11 से 13.5% स्टार्च होता है। संस्कृति जर्मन प्रजनकों से संबंधित है, उन्होंने XXI सदी की शुरुआत में इसे काट दिया।
फायदे और नुकसान
इस स्वप्नदोष के फायदे स्पष्ट हैं। नताशा आलू की विशेषता अपने लिए बोलती है:
- उच्च उपज - 130 से 190 सी / हेक्टेयर;
- अच्छा स्वाद;
- आसानी से गर्मी और सूखे को सहन करता है;
- अच्छी गुणवत्ता रखता है, यांत्रिक क्षति से डरता नहीं है;
- सभी प्रकार की मिट्टी पर उच्च उत्पादकता देता है, यहां तक कि बहुत उपजाऊ नहीं;
- कई रोग स्थितियों के लिए प्रतिरोधी (सिस्ट नेमेटोड, आलू कैंसर, कंद सड़ांध, राइजोक्टोनिया, वाई-वायरस)।
इस किस्म का कोई नुकसान नहीं है। उचित देखभाल और खेती के साथ, यह एक अच्छी फसल और पैदा करता है
आलू बोना
आलू को शुरुआती रोपण के सिद्धांतों के अनुसार लगाया जाता है। नियोजित रोपण से 1.5 महीने पहले, रोपण सामग्री को भंडारण की सुविधा से बाहर निकालने के लिए गर्म कमरे में ले जाया जाता है। अंकुरित मध्यम स्वस्थ और बिना धुले नताशा बीज आलू पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के साथ। अंकुरण के बाद, नताशा किस्म के बीज आलू को हरक्यूलिस विकास उत्तेजक और प्रेस्टीज कीट तैयारी के साथ इलाज किया जाता है।
मिट्टी की तैयारी
उपजाऊ मिट्टी से फसल की पैदावार बढ़ेगी
फसल बोने का स्थल पतझड़ में तैयार किया जाता है। मिट्टी को गहराई से खोदा जाता है, जैविक और खनिज उर्वरकों को लगाया जाता है।
कार्बनिक पदार्थ को इस तरह से लागू किया जाना चाहिए:
- मिट्टी में मिट्टी - धरण (पीट) के 10 किलो;
- एक रेतीले क्षेत्र में - 10 किलो की रोटी खाद, पीट और मिट्टी;
- पीट में - मिट्टी, रेत और रोटी की खाद की एक बाल्टी।
ह्यूमस को पक्षी की बूंदों के साथ बदल दिया जा सकता है: एक बाल्टी पानी में 200 ग्राम बूंदों को पतला करें और क्षेत्र को पानी दें।
इसके अलावा, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, एक गिलास राख, 10 ग्राम से अधिक पोटाश उर्वरक प्लाट के 1 वर्ग मीटर तक नहीं लगाए जाते हैं। खट्टा मिट्टी को चूने के साथ बुझाया जाता है (200 ग्राम चूना प्रति 1 m² लिया जाता है)।
वसंत में, मिट्टी को फिर से खोदा जाता है, खरपतवार का चयन और समतल किया जाता है। रोपण के दौरान, लकड़ी के राख के 5 बड़े चम्मच और लगभग 500 ग्राम ह्यूमस को छेद में पेश किया जाता है।
छेद एक दूसरे से 30-35 सेमी की दूरी पर बनाये जाते हैं, पंक्तियाँ - 65-70 सेमी की दूरी पर। लगाए गए क्षेत्र को हैरो या रेक के साथ समतल किया जाता है।
आलू की देखभाल
अंकुरित करने से पहले, आलू के खेत से खरपतवार को निकालना आवश्यक है, मिट्टी को रेक के साथ ढीला और ढीला करें ताकि एक पपड़ी दिखाई न दे। उद्भव के बाद, मिट्टी को सावधानीपूर्वक छिद्रों से ढीला किया जाता है। पंक्तियों का निर्माण साइट को भरने का संकेत है। यह गर्म क्षेत्रों में पौधे को टकराने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि कंद भूमिगत भुना जा सकता है।
पानी
आलू की विविधता नताशा, अन्य सभी नाइटशेड की तरह, थर्मोफिलिक है। वह अपेक्षाकृत कम अवधि और सबसे ऊपर, और कंद के लिए। पौधे की जड़ें 30 सेमी तक छोटी होती हैं, इसलिए यह मिट्टी की ऊपरी परत से नमी और पोषक तत्व लेती है।
इष्टतम समय पर पानी देना चाहिए और आपको यह जानना चाहिए कि पौधे को एक समय या किसी अन्य स्थान पर कितने पानी की आवश्यकता होती है। नमी की कमी, साथ ही इसकी अधिकता, नाइटशेड की उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
कुछ बागवानों का मानना है कि फसल को लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, और यह उन्हें अच्छी फसल होने से नहीं रोकता है। आलू को पानी देना, ज़ाहिर है, आवश्यक है, बस कुछ क्षेत्र निचले इलाकों में स्थित हैं, और पौधे में पर्याप्त नमी है। भारी और घनी मिट्टी में भी उच्च आर्द्रता होती है, खासकर जब अक्सर बारिश होती है। यदि गलियारों में पानी है, तो पानी देना आवश्यक नहीं है। एक रेतीले बिस्तर पर, बढ़ते मौसम में पानी भरना होगा।
आवश्यकतानुसार आलू को पानी देना चाहिए
पानी दो तरीकों से किया जाता है:
- मैनुअल वॉटरिंग को एक वाटरिंग कैन, बाल्टी या नली का उपयोग करके किया जाता है, जिसे माली खुद प्रत्येक फसल में लाता है। यह विधि प्रभावी है, क्योंकि सभी पौधों को आवश्यक नमी प्रदान की जाती है। यह छोटे आलू बेड के लिए आदर्श है। ऐसा करने में, आप केवल पौधों को पानी और पानी बचा सकते हैं, न कि उनके आसपास की पूरी जमीन। प्रत्येक पौधे के नीचे लगभग 3 लीटर पानी डाला जाता है, भागों में ऐसा करना बेहतर होता है: पहले 1 लीटर डालना, थोड़ी देर बाद, जब पानी अवशोषित होता है, तो अधिक से अधिक डालें। एक नली के साथ ऐसा करना आसान है, लेकिन इतना है कि जड़ों में मिट्टी नहीं मिटती है, इसके छोर पर एक स्प्रेयर डाला जाना चाहिए। एक पंक्ति में पृथ्वी की ऊपरी परत को पानी देना, दूसरे पर जाना, और फिर पहले पर वापस जाना।
- स्प्रिंकलर या ड्रिप सिंचाई से नमी को मिट्टी की सतह या सीधे जड़ों तक पहुंचाया जा सकता है। यह बागवानों और गर्मियों के निवासियों के काम को सुविधाजनक बनाता है और उन लोगों के लिए एक आदर्श समाधान होगा जो खराब स्वास्थ्य या उम्र के कारण बोझ को सहन नहीं कर सकते हैं। सिंचाई उपकरणों को जमीन के ऊपर स्थापित किया जाता है या जाल के साथ वितरित किया जाता है। उपरोक्त जमीनी संस्करण फसल के फूल के दौरान उपयोग करने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इससे पराग को धोना संभव हो जाता है, जो बढ़ते मौसम और उपज पर बुरा प्रभाव डालता है। भूमिगत विधि सीधे जड़ों तक पानी पहुंचाती है, जबकि जमीन पर एक पपड़ी नहीं बनती है और पृथ्वी कॉम्पैक्ट नहीं होती है। इससे झाड़ियों की देखभाल करना आसान हो जाता है और समय की बचत होती है।
यांत्रिक सिंचाई का नुकसान इस तरह के उपकरण और इसके अतिरिक्त लागत है। हर माली और गर्मी के निवासी इसे अपने लिए नहीं खरीद सकते।
उर्वरक
संस्कृति को कार्बनिक पदार्थों और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। जैव उर्वरकों का निषेचन निम्न प्रकार से किया जाता है: झाड़ी (2 मुट्ठी) से 5-7 सेमी की दूरी पर और पंक्तियों के बीच बिखरे हुए, प्रत्येक पौधे के नीचे रोहित खाद लगाया जाता है।
उसके बाद, जमीन में उर्वरक खोदता है। यदि साइट छोटी है, तो गारा का उपयोग करें, इसे 1: 5 के अनुपात में पानी के साथ पतला करें। शीर्ष ड्रेसिंग को सावधानी से डालो ताकि यह संस्कृति के पत्तों पर न हो, प्रत्येक झाड़ी के नीचे - 1.5 लीटर तक। पानी या बरसात के मौसम के बाद आलू को निषेचित करना सबसे अच्छा है।
बढ़ते मौसम में 3 बार बांझ क्षेत्रों में फसलों की शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है:
- पहली शूटिंग पहले शूटिंग के उद्भव की अवधि के दौरान की जाती है। इस क्षेत्र में, रोपे कमजोर होते हैं, हल्के हरे रंग के होते हैं। सूखी पक्षी बूंदों का एक बड़ा चमचा पानी की एक बाल्टी में पतला होता है। प्रत्येक पौधे के नीचे कम से कम 500 मिलीलीटर डाला जाता है। यदि कोई कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरक नहीं हैं, तो तथाकथित "हरा" समाधान का उपयोग करें। इसे तैयार करने के लिए, नेटल इकट्ठा करें और उन्हें बारीक काट लें। 10 किलो का बिछुआ द्रव्यमान एक बैरल में डाला जाता है, पानी के साथ डाला जाता है और कई दिनों तक किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। आप बैरल में पके हुए खाद की एक बाल्टी जोड़ सकते हैं। प्रत्येक संस्कृति के तहत एक लीटर पोषक तत्व का घोल डाला जाता है।
- दूसरी फीडिंग नवोदित अवधि के दौरान की जाती है। लकड़ी के राख के कई बड़े चम्मच 10 लीटर पानी में पतला होते हैं। परिणामस्वरूप समाधान पौधों पर पानी पिलाया जाता है।
- तीसरी बार पौधों को फूलने और कंद बनने को प्रोत्साहित करने के लिए फूलों के दौरान निषेचित किया जाता है। इस मामले में, चिकन खाद आदर्श है: 200 ग्राम उर्वरक पानी की एक बाल्टी में भंग कर दिया जाता है। प्रत्येक पौधे के नीचे 0.5 एल से अधिक घोल नहीं डाला जाता है।
दिन में तीन बार दूध पिलाने से आपको आलू की अच्छी फसल मिल सकती है।
24. आलू की किस्मों का चयन करते हुए आलू
आलू की किस्में। कैसे सबसे अच्छा एक का चयन करने के लिए? डाचा टीवी
शुरुआती आलू की कटाई
आलू की किस्में - रिवेरा आलू (हॉलैंड)
किट - नियत्रण
आलू की यह किस्म शायद ही कभी दर्दनाक परिस्थितियों से ग्रस्त हो, लेकिन शीर्ष की स्थिति की निरंतर निगरानी कभी भी नुकसान नहीं पहुंचाती है। यदि उनमें से कम से कम एक के लक्षण पाए जाते हैं, तो झाड़ियों को कवकनाशी या कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।
छोटे क्षेत्रों में कोलोराडो बीटल के खिलाफ लड़ाई में जैविक तरीकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कीट और उनके लार्वा एकत्र और जलाए जाते हैं।
निष्कर्ष
नताशा आलू की विशेषता इसके वादे और संभावनाओं की पुष्टि करती है। यह विदेशी और घरेलू माली द्वारा इसकी उच्च उपज, रोगों के प्रति प्रतिरक्षा, उत्कृष्ट स्वाद, अच्छी विपणन क्षमता और लंबे समय तक संग्रहीत होने की क्षमता के कारण अत्यधिक मूल्यवान है।