फूलगोभी उगाना कोई आसान प्रक्रिया नहीं है। हर माली इस संस्कृति को रचने और उसकी देखभाल करने की सभी जटिलताओं को नहीं जानता है। फूलगोभी को ठीक से कैसे विकसित किया जाए, इस पर विचार करें।
फूलगोभी उगाने के नियम
रोपाई के लिए बीज बोने की तारीखें
फूलगोभी के बीजों की बुवाई एक विशेष किस्म के बढ़ते मौसम के आधार पर कई चरणों में की जाती है। फरवरी के अंत में शुरुआती प्रकार के बीज बोने की सिफारिश की गई है। इस समय, यह सुनिश्चित करने के लिए कंटेनर को घर के अंदर रखना बेहतर है कि बीज को घर पर ठीक से देखभाल की जाए। 40 दिनों के बाद, रोपाई पूरी तरह से बन जाती है (जड़ प्रणाली विकसित होती है और मुख्य पत्तियों के कई जोड़े खिलते हैं), जिसके बाद इसे खुले मैदान में लगाया जा सकता है।
मध्यम प्रारंभिक बीज किस्मों को बोने का आदर्श समय मध्य मार्च है। अप्रैल की शुरुआत में, देर से किस्में लगाई जाती हैं। रोपण तिथियां प्रजातियों के ठंढ प्रतिरोध पर निर्भर करती हैं। देर से पकने वाली किस्में ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, इसलिए उन्हें तब बोना चाहिए जब अच्छा मौसम बाहर स्थिर हो।
फूलगोभी की रोपाई बढ़ाना
बीज की तैयारी
घर पर फूलगोभी के बीज बोने के बाद ही वे कीटाणुशोधन और प्रसंस्करण के सभी चरणों को पारित कर देते हैं।
- रोपण सामग्री को 30 मिनट के लिए गर्म पानी (लगभग 45-55 डिग्री सेल्सियस) से भरे कंटेनर में रखें।
- उसके बाद, बीज को हटा दिया जाना चाहिए और ठंडे बहते पानी के दबाव में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।
- इसके बाद, आपको सभी बैक्टीरिया और हानिकारक सूक्ष्म जीवाणुओं को नष्ट करने के लिए उन्हें 10-13 घंटों के लिए मैंगनीज के घोल में रखने की आवश्यकता है।
- प्रसंस्करण के बाद, बीज को 1 मिनट के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे फिर से धोया जाता है।
- फिर उन्हें खुले मैदान में फूलगोभी के भविष्य के रोपण के लिए तैयार करने के लिए एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।
जैसे ही बीज सूख जाते हैं, आपको उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में लगाने की आवश्यकता होती है (प्रत्येक गमले में 2-3 बीज बोया जाना चाहिए)। इससे अंकुरण बढ़ेगा। एक कंटेनर में फूलगोभी की बुवाई कम से कम 1 सेमी की गहराई पर की जानी चाहिए।
फूलगोभी के बीज
फूलगोभी की पौध की खेती विशिष्ट परिस्थितियों में की जानी चाहिए। जब तक पहली शूटिंग दिखाई न दे, तब तक आपको लगभग 20 ° C के कमरे के तापमान का पालन करना चाहिए। शूटिंग के उद्भव के बाद, यह 6 डिग्री तक कम हो जाता है। बेहतर रोशनी के लिए कंटेनर को एक खिड़की पर रखा जाना चाहिए। एक सप्ताह बाद, तापमान शासन निम्नानुसार होना चाहिए: दिन के दौरान - लगभग 18 ° С, और रात में 8 ° С तक। यह फूलगोभी को बाहरी रूप से रोपण के बाद तापमान चरम सीमा के लिए तैयार करने की अनुमति देगा।
बीजों से फूलगोभी उगाना (यानी, अंकुर प्राप्त करना) रखरखाव के उपायों के साथ होना चाहिए। इस अवधि के दौरान, पूरी तरह से पानी पिलाने (3 दिनों में 1 बार) को ले जाने के लिए आवश्यक है, अंकुरों को खिलाएं (लगभग 20 ग्राम ह्यूमस को 1 पॉट पर गिरना चाहिए) और सभी मातम को हटा दें। पत्तियों की पहली जोड़ी की उपस्थिति के बाद, रोग के जोखिम को कम करने के लिए बोर्डो को अच्छी तरह से बोर्डो तरल के साथ पानी पिलाया जाता है।
जमीन में फूलगोभी के पौधे रोपे
आपको फूलगोभी को केवल तब लगाना होगा जब रोपाई पर मुख्य पत्तियों के 2 जोड़े दिखाई दें। यह आमतौर पर अप्रैल की शुरुआत (शुरुआती किस्मों के लिए) में होता है। मध्यम प्रारंभिक फूलगोभी को अप्रैल के अंत में लगाया जाना चाहिए। फूलगोभी की देर से किस्मों के रोपण का क्षण मई के मध्य में होता है।
इरादा रोपण से 7 दिन पहले, सभी सामग्री को सुपरफॉस्फेट के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यह कीटों और बीमारियों के खतरे को कम करेगा, साथ ही पर्यावरण के लिए पौधे की प्रतिरक्षा को बढ़ाएगा।
मिट्टी की तैयारी
गोभी एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है
फूलगोभी की रोपाई धूप वाले मौसम में नहीं करनी चाहिए। बेहतर है अगर यह एक हवा और बादल दिन है। यह अंकुरों को अधिक धूप और जड़ प्रणाली के सूखे से बचाएगा। आपको यह भी निर्धारित करना चाहिए कि आप फसल कहाँ लगा सकते हैं। यह उन क्षेत्रों को चुनने की सिफारिश की जाती है जो सूर्य द्वारा अच्छी तरह से जलाए जाते हैं: यह संस्कृति थर्मोफिलिक किस्मों से संबंधित है। फूलगोभी की रोपाई ऐसी मिट्टी में की जानी चाहिए, जिसमें अम्ल-क्षार संतुलन 5% से अधिक न हो। यदि मिट्टी में क्षार का स्तर अधिक है, तो यह चूने के साथ इलाज किया जाता है।
केवल तैयार मिट्टी में एक पौधा उगाना आवश्यक है। गिरावट में अग्रिम में, आपको फावड़े के साथ बगीचे में जमीन खोदना चाहिए। वसंत में, रोपण से कुछ सप्ताह पहले, ह्यूमस या खाद को जोड़ना महत्वपूर्ण है। इससे भूमि का पोषण होगा और यह अधिक उपजाऊ बनेगी। आप एक विशेष रूप से तैयार मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं: सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख और ह्यूमस को समान मात्रा में मिलाया जाता है। उर्वरक 500 ग्राम प्रति 1 मी 2 की दर से लगाया जाता है।
लैंडिंग तकनीक
फूलगोभी का रोपण विशेष देखभाल के साथ किया जाना चाहिए। यह संस्कृति नकारात्मक पर्यावरणीय कारकों के लिए काफी अतिसंवेदनशील है। जैसे ही उचित रोपण के लिए शर्तों का उल्लंघन किया जाता है, संस्कृति मर सकती है। माली के चंद्र कैलेंडर पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है, जो फसल बोने के सभी नियमों को दर्शाता है।
फूलगोभी रोपाई के लिए रोपण योजना इस बात पर निर्भर करती है कि आपने किस किस्म को चुना है। पौधों के बीच अनुशंसित दूरी लगभग 40 सेमी है। रोपण तकनीक 50-60 सेंटीमीटर की दूरी के लिए प्रदान करती है। फूलगोभी रोपण करना चाहिए कि अंकुर मिट्टी में लगभग 7 सेमी की गहराई तक डूबे हुए हैं।
10 डिग्री सेल्सियस तक मिट्टी के गर्म होने पर ही फूलगोभी की रोपाई की जानी चाहिए। अन्यथा, जड़ प्रणाली मर जाएगी, और उपज में काफी कमी आएगी। यदि आप अप्रैल में फूलगोभी लगाने का फैसला करते हैं, तो आपको पौधों के लिए एक पॉली कार्बोनेट आश्रय का ध्यान रखना चाहिए। ऐसा बाहर के तापमान में अचानक बदलाव से बचाने के लिए किया जाता है। दिन में एक बार फिल्म को उठाने की सिफारिश की जाती है ताकि पौधों को ऑक्सीजन प्राप्त हो। वेंटिलेशन अंतराल को दैनिक बढ़ाया जाना चाहिए। जैसे ही यह दिन में 5-7 घंटे तक पहुंचता है, आप कवरिंग सामग्री को पूरी तरह से हटा सकते हैं।
आप बीज से फूलगोभी लगा सकते हैं। संस्कृति को केवल उन क्षेत्रों में लापरवाह तरीके से लगाया जाता है जहां वसंत की शुरुआत होती है और सर्दियों के ठंढ मार्च के अंत में समाप्त होते हैं। बीजों से फूलगोभी बोने का आदर्श समय अप्रैल की शुरुआत है। सामग्री अंकुरित होती है, भले ही तापमान 5-7 डिग्री सेल्सियस हो, लेकिन यदि संभव हो तो, मई की शुरुआत तक ग्रीनहाउस में रोपाई रखना बेहतर होता है।
फूलगोभी की देखभाल
पौधों को अच्छी तरह से देखने की जरूरत है
संस्कृति नकारात्मक पर्यावरणीय कारकों (हवा, सूरज, उच्च आर्द्रता, आदि) के लिए प्रतिरोधी नहीं है। उपयोगिता की उच्च गुणवत्ता की गारंटी सही और समय पर देखभाल है।
फूलगोभी को समय पर पानी देने, गुणवत्ता वाले उर्वरकों और नियमित खरपतवार हटाने की आवश्यकता होती है। मिट्टी को ठीक से ढीला करना महत्वपूर्ण है ताकि जड़ प्रणाली को नमी, पोषक तत्वों और ऑक्सीजन की सही मात्रा प्राप्त हो। फूलगोभी की अधिकांश किस्मों की उच्च-गुणवत्ता की खेती सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि खरपतवारों को हटाने और ढील देने के उपायों को कितना प्रभावी ढंग से किया जाता है।
मिट्टी को कम से कम 7 सेमी की गहराई तक ढीला करने की सिफारिश की गई है। सभी आवश्यक घटकों के साथ जड़ों को बेहतर ढंग से लैस करने के लिए यह आवश्यक है। पानी भरने के बाद हर 4-5 दिनों में खरपतवार निकाल देना चाहिए। इस स्थिति को पूरा किया जाना चाहिए ताकि मातम जड़ों के विकास में हस्तक्षेप न करें।
जल सिद्धांत
फूलगोभी को ठीक से विकसित करने के लिए, आपको इसे नियमित रूप से पानी देना चाहिए। रोपण के बाद कई महीनों के लिए, 3-4 दिनों में लगभग 1 बार पानी पिलाया जाता है। कुछ महीनों के बाद, आप प्रति सप्ताह 1 समय के अंतराल पर चिपक सकते हैं।
पानी की मात्रा लगभग 1L2 प्रति 7L है। जैसे ही रोपाई बढ़ने लगे, पानी की आपूर्ति में वृद्धि होनी चाहिए। अत्यधिक पानी के साथ पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, मौसम पर ध्यान देना जरूरी है: यदि वर्षा बहुत बार होती है, और मिट्टी पहले से ही 8-10 सेमी नमी से संतृप्त होती है, तो सिंचाई कार्य रोकना बेहतर होता है, क्योंकि इससे रूट सड़ांध हो सकती है।
खिला
बढ़ते मौसम के दौरान, फसल को उर्वरकों को लगभग 3 गुना प्राप्त करना चाहिए। पहली शीर्ष ड्रेसिंग, जिसे खुले मैदान में रोपण के 20 दिन बाद किया जाता है, में कार्बनिक पदार्थ शामिल होना चाहिए। इस बिंदु पर, आप गाय के गोबर से एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं। इसे तैयार करना काफी सरल है: 10 लीटर गर्म पानी में लगभग 3 किलो मुलीन पतला होना चाहिए। प्रत्येक पौधे की जड़ों में कम से कम 1 लीटर घोल डाला जाता है।
निम्नलिखित दो ड्रेसिंग पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
प्राथमिक उपचार के डेढ़ सप्ताह बाद दूसरा निषेचन किया जाता है। इसमें मुलीन होता है। इस तरह के खिला की ख़ासियत यह है कि एक और 1 बड़ा चम्मच वहां जोड़ा जाता है। एल। ड्रग क्रिस्टालिन: यह न केवल उपचार प्रदान करता है, बल्कि बीमारियों की अच्छी रोकथाम भी करता है। तैयार मिश्रण को जड़ों में 1.2 लीटर प्रति 1 बुश की मात्रा में डाला जाता है।
तीसरा उपसंस्कृति भ्रूण के गठन की अवधि के दौरान किया जाता है। एक नियम के रूप में, इस समय खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। 5 लीटर गर्म पानी में लगभग 100 ग्राम नाइट्रोफॉक्स और 200 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड पतला होना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी में कम से कम 1.5 लीटर घोल डाला जाता है।
गोभी। 6 मेष 13.11.2017
फूलगोभी की खेती
फूलगोभी कैसे उगाएं। फूलगोभी के पुष्पक्रम का छायांकन।
सामान्य रोग
सबसे आम बीमारियों में से एक है जिसमें संस्कृति उजागर हुई है, अल्टरनेरिया है। पौधे पर काले या भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने लगते हैं, जिसके बाद पत्तियाँ सूखकर गिर जाती हैं। आप दवाओं की मदद से बीमारी से लड़ सकते हैं जिसमें कॉपर (बोर्डो तरल, कॉपर सल्फेट या सल्फर) शामिल हैं। नियंत्रण के अन्य तरीकों का उपयोग नहीं करना बेहतर है, क्योंकि वे फसल की मात्रा पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं।
जड़ प्रणाली पर छाले के गठन में कीला स्वयं प्रकट होता है। वे पूरे पौधे की मृत्यु का कारण बनते हैं। आप बीमारी को एक सिद्ध तरीके से लड़ सकते हैं - लकड़ी की राख। यह रोग के पूर्ण विनाश तक हर 10 दिनों में लगाया जाता है। आप डोलोमाइट के आटे का उपयोग भी कर सकते हैं: इसे सिंचाई के लिए पानी में मिलाया जाता है।
पौधे के लिए रिंग स्पॉट बहुत खतरनाक है। इसके मुख्य लक्षण झाड़ी के पूरे क्षेत्र में काले धब्बों का दिखना है। आप केवल कवकनाशक तैयारी के साथ विशेष उपचार की मदद से बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं। गीला सड़ांध, जो पानी के गहरे धब्बे के रूप में दिखाई देता है, कोलाइडल सल्फर के साथ अच्छी तरह से नष्ट हो जाता है। सभी क्षतिग्रस्त पत्तियों को फसल से छंटनी और छोड़ दिया जाना चाहिए।
फ्यूसेरियम के मुख्य लक्षण पीले पत्तों की उपस्थिति है, जो झाड़ी के फलने के लिए खराब हैं। आप दवा बेनोमिल की मदद से इससे छुटकारा पा सकते हैं, जिसका उपयोग हर 7-9 दिनों में बगीचे में भूमि पर खेती करने के लिए किया जाता है।
निष्कर्ष
फूलगोभी के बीजों को कैसे उगाया जाए, यह समझने के लिए, आपको इस फसल की कृषि तकनीक की विशेषताओं और इसकी खेती के रहस्यों को जानना होगा। फसल की गुणवत्ता और मात्रा उचित देखभाल पर निर्भर करती है।