लहसुन सबसे लोकप्रिय प्याज पौधों में से एक है। यह गर्म और ठंडे व्यंजनों की तैयारी, संरक्षण के लिए खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। मिट्टी के लिए अंडरडैंडिंग, लेकिन हर जगह नहीं बढ़ता है। इसलिए, कई माली मॉस्को क्षेत्र और इसकी विशेषताओं में लहसुन लगाने में रुचि रखते हैं।
हम उपनगरों में सर्दियों से पहले लहसुन लगाते हैं
लहसुन उगाना सस्ता है। उसकी देखभाल करना सरल है। लगातार खिलाने की जरूरत नहीं है। कुछ किस्मों की उत्कृष्ट पैदावार होती है।
किस्मों की किस्में
मॉस्को क्षेत्र में, लहसुन की सर्दियों की किस्मों को अक्सर लगाया जाता है। लेकिन माली को प्रत्येक प्रजाति की विशेषताओं को समझना चाहिए। 2 बड़े समूह हैं: शूटिंग, गैर-शूटिंग।
शूटिंग लहसुन की उल्लेखनीय किस्में:
- बशकिर 85 एक प्रारंभिक पका हुआ प्याज का पौधा है। प्याज का औसत वजन 64 ग्राम है।
- ग्रिबोव्स्की 80 एक अनिश्चित किस्म है। पैदावार अधिक है। बल्ब का वजन - 100 ग्राम, इसमें 12 लौंग शामिल हो सकते हैं।
- जुबली ग्रिबोव्स्की - एक लहसुन के सिर में 11 लौंग होते हैं। यह सर्दियों की अवधि को पूरी तरह से सहन करता है। यह एक मसालेदार स्वाद की विशेषता है।
- पाल - तीखी गंध, तीखा स्वाद। मध्य मौसम उच्च उपज वाली किस्म है।
- Komsomolets - 120 ग्राम तक वजन वाले बड़े सिर। उद्यान फसलों के कई रोगों के लिए प्रतिरोधी।
- डुंगन स्थानीय - चौड़े नुकीले दांतों वाला। एक बल्ब का औसत वजन 30-34 ग्राम होता है। एक सिर में 7 दांत होते हैं।
मौजूदा प्रकार के तीक्ष्ण लहसुन: ब्रॉडलाइफ 220 और नोवोसिबिर्स्क। उनका स्वाद बहुत मसालेदार नहीं है, और औसत वजन 25-45 ग्राम है। छह महीने तक स्टोर किया।
वसंत लहसुन को शरद ऋतु में नहीं, बल्कि वसंत में लगाया जाता है। सर्दियों की फसलों के साथ मुख्य अंतर बाहरी है। कई छोटे दांतों से मिलकर बनता है। उन्हें कई पंक्तियों में व्यवस्थित किया गया है।
रोम्बोल को ध्यान दिया जाना चाहिए। बल्ब odnosbuki हैं। उनका औसत वजन 50 ग्राम है। लेकिन पर्याप्त मात्रा में प्रकाश और गर्मी के साथ, यह 100-110 ग्राम तक पहुंच जाता है। 3 या 4 वें वर्ष में 200 या 300 ग्राम बल्ब बढ़ेगा। वनस्पति संस्कृति में विटामिन ए और सी - लोहा, एलिसिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैरोटीन, आवश्यक तेल शामिल हैं।
लैंडिंग की तारीखें
लैंडिंग की तारीख जलवायु और मौसम की स्थिति से प्रभावित होती है। सार्वभौमिक नियम यह है कि ठंढ और ठंड से पहले 40-50 दिनों के भीतर विच्छेदन किया जाए। लहसुन बाहरी कारकों (तापमान, मिट्टी, आर्द्रता) पर निर्भर करता है।
मॉस्को क्षेत्र में, इष्टतम समय 18 सितंबर से 12 अक्टूबर तक है। यदि यह पहले किया जाता है, तो पौधे को अपने निवास स्थान के लिए उपयोग करने का समय नहीं होगा। अंकुर शुरुआती शरद ऋतु में बनता है और सर्दियों में सेट होने पर जम सकता है।
तापमान 18 ° C से कम नहीं होना चाहिए। नवंबर के मध्य तक यह 10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होगा।
एक फिल्म के साथ कवर करें अगर पहले सर्दियों के दिन बर्फीले होते हैं। रात में सब्जी को तेज कोल्ड स्नैप और गंभीर फ्रॉस्ट के साथ कवर किया जाना चाहिए।
चंद्रमा का कैलेंडर
कई माली केवल व्यक्तिगत अनुभव पर भरोसा करते हैं। कुछ लोग चंद्र कैलेंडर पर भरोसा करते हैं। उनके आधार पर, वे बुवाई के समय के बारे में पूर्वानुमान बनाते हैं।
चंद्रमा के चरण भविष्य की फसल को विभिन्न तरीकों से प्रभावित करते हैं। शुभ और प्रतिकूल दिन हैं।
2018 के लिए चंद्र कैलेंडर के अनुसार, आप सितंबर और अक्टूबर में प्याज का पौधा लगा सकते हैं:
- 5 से 7 सितंबर तक;
- 14 से 17 सितंबर तक;
- 10 अक्टूबर, 22, 29।
इस समय सब्जी लगाकर, माली को भरपूर फसल मिलेगी। अन्य सभी दिन प्रतिकूल हैं। नवंबर 2018 में, जलवायु परिस्थितियों के अनुरूप होने पर ही लहसुन लगाना संभव है।
उतरने का स्थान
सही मिट्टी उठाओ
मास्को क्षेत्र में एक समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु है। यह रोपण से पहले मिट्टी को सही ढंग से पिघलने की अनुमति नहीं देता है। इसे एक अलग समय पर करें - रोपण के 2-3 सप्ताह बाद।
रेतीली दोमट या हल्की दोमट मिट्टी में लहसुन अच्छी तरह से बढ़ता है। वसंत में साइट को बाढ़ नहीं किया जाना चाहिए। मिट्टी के जलभराव से फसल को नुकसान होगा। लाभ साइट के धूप पक्ष होगा।
ताजा खाद के रूप में पृथ्वी की शीर्ष ड्रेसिंग लहसुन के लिए हानिकारक है। इससे फंगल रोग भड़क सकते हैं। उत्पाद की गुणवत्ता बिगड़ती है और उपज का स्तर गिरता है।
बिस्तर की चौड़ाई 1 मीटर से अधिक होनी चाहिए। प्याज के पौधों की सुविधाजनक वृद्धि के लिए यह आवश्यक है। सबसे अच्छा स्थान पूर्व-पश्चिम है।
पूर्ववर्तियों
सब्जी की फसल की पैदावार इस बात पर निर्भर करती है कि पहले मिट्टी में कौन से उत्पाद उगाए जाते थे। एक छोटे से बढ़ते मौसम वाले पौधों को मॉस्को क्षेत्र के लिए उत्कृष्ट पूर्ववर्ती माना जाता है। उनमें से हैं:
- बैंगन;
- तुरई;
- कद्दू;
- खीरे;
- मिर्च;
- बेरी झाड़ियों;
- पत्ता गोभी।
विशेषज्ञ लहसुन के पौधे लगाने की सलाह नहीं देते हैं जहां आलू और अन्य जड़ फसलें उगाते थे। वे देर से सफाई करते हैं। पृथ्वी के ठीक होने का समय नहीं है।
आप प्याज के स्थान पर लहसुन नहीं लगा सकते। यह केवल 3-4 वर्षों के बाद वास्तविक है।
रोपण के लिए लहसुन तैयार करना
लहसुन और मिट्टी को रोपण के लिए तैयार किया जाना चाहिए
लैंडिंग साइट पर निर्णय लेने के बाद, आपको इसे ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। मिट्टी को 30-40 सेमी की गहराई तक खोदना एक अनिवार्य प्रक्रिया है। पृथ्वी को ढीला करने की आवश्यकता है ताकि यह ऑक्सीजन के साथ संतृप्त हो।
सब्जी की बेहतर वृद्धि के लिए सभी खरपतवार, पत्थर, मलबे को खोदा जाता है। वे लहसुन को सामान्य रूप से अंकुरित होने से रोकते हैं।
उर्वरक
उपयोगी और पोषक तत्वों के साथ भूमि को समृद्ध करने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है। लहसुन के लिए निम्नलिखित उर्वरक प्रभावी होंगे:
- ह्यूमस (खाद) - 30-60 टन प्रति हेक्टेयर;
- सूक्ष्म पोषक उर्वरक - कम से कम क्षति के साथ सर्दी से बचने में मदद;
- नाइट्रोजन - जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं;
- नाइट्रोम्मोफॉस्का (पोटाश) - नाइट्रोजन-फॉस्फोरस के एक महीने बाद जोड़ें;
- फॉस्फोरिक - आवश्यक द्रव्यमान के लाभ में योगदान, हवाई भाग का अच्छा विकास, मूल्यवान पदार्थों के साथ लौंग की संतृप्ति।
लैंडिंग से पहले कुछ फंड लागू होते हैं। अन्य - विकास के विकास का समर्थन करने के लिए बढ़ते मौसम के दौरान।
शरद ऋतु में मिट्टी तैयार करने से दांत जमीन में बहुत गहरे डूबने से बचेंगे। यह वसंत में उपज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। रोपण से 2 दिन पहले उन्हें मैंगनीज समाधान में भिगोया जाना चाहिए। यह रोग को रोकने और कीट प्रतिरोध का निर्माण करने के लिए एक सुरक्षात्मक प्रक्रिया है।
लैंडिंग नियम
मॉस्को क्षेत्र में, लहसुन की सर्दियों की किस्मों को 10 सेमी गहरे तक खांचे में लगाया जाता है। लौंग से सतह तक की दूरी 6 सेमी है।
सुविधा के लिए, बगीचे के बिस्तर पर सशर्त चिह्न बनाए जाते हैं। एक प्रसिद्ध रूसी माली, ओकटैब्रिना गणिचिना, निम्नलिखित मापदंडों का पालन करते हैं:
- पंक्तियों के बीच की दूरी 25-35 सेमी;
- लौंग के बीच 10 सेमी से कम नहीं।
लौंग को पहले से तैयार छेद में लगाया जाता है। एकल दांत या अलग बड़े दांत हो सकते हैं।
मॉस्को क्षेत्र में सर्दियों से पहले लहसुन का रोपण बल्बों के साथ किया जाता है। वे मिट्टी को ताज़ा करने और बीज को ठीक करने में मदद करते हैं। बीज का आकार होना चाहिए। छोटे खेतों पर या 10 हेक्टेयर से अधिक के बेड पर एक सीडर की मदद से रोपण स्वतंत्र रूप से किया जाता है। बीज को 3-5 सेमी की गहराई तक रोपण करना आवश्यक है।
देखभाल
रोपण के बाद, लहसुन की ठीक से देखभाल करना सुनिश्चित करें।
सर्दियों के प्याज के पौधे सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। कभी-कभी यह शीर्ष ड्रेसिंग को पूरा करने या उर्वरकों के साथ मिट्टी का इलाज करने के लिए पर्याप्त है।
वसंत में, बर्फ पिघलने के बाद, गीली घास को हटा दिया जाता है। यह प्रक्रिया सब्जी को तेजी से अंकुरित करने में मदद करेगी। जुलाई की शुरुआत में, लहसुन की इसी किस्मों पर तीर दिखाई देते हैं। जब वे 10 सेमी या उससे अधिक तक पहुंचते हैं तो वे टूट जाते हैं। वे विकास प्रक्रिया को रोकते हैं। यदि नहीं हटाया जाता है, तो बल्ब हल्का और लौंग छोटा होगा।
बीमारियों का इलाज और रोकथाम
लहसुन कीटों और फंगल संक्रमणों के लिए प्रतिरक्षा है। लेकिन इसके लिए विशेष साधनों के साथ मजबूती और प्रसंस्करण की जरूरत है। मॉस्को क्षेत्र के माली निम्नलिखित निवारक उपचार विकल्पों का उपयोग करते हैं:
- मैंगनीज समाधान। लौंग को एक दिन या 30 मिनट के लिए इसमें रखा जा सकता है। उन्हें उपयोगी पदार्थों से संतृप्त किया जाएगा। उसके बाद, लौंग को जमीन में लगाया जाता है।
- नमकीन घोल। 5 लीटर पानी में 3 बड़े चम्मच नमक घोलें। मिश्रण को लगभग 30 मिनट तक उबाला जाता है और ठंडा किया जाता है। आवेदन - दांतों की कीटाणुशोधन।
- ऐश। 350-400 ग्राम राख को 2 लीटर पानी में मिलाया जाता है। लगभग आधे घंटे के लिए, तरल को उबाला जाता है और फिर ठंडा किया जाता है। रोपण सामग्री कम से कम 30 मिनट के लिए समाधान में होनी चाहिए।
- कॉपर सल्फेट पर आधारित एक समाधान। 10 एल: 1 चम्मच के अनुपात में पानी के साथ हिलाओ।
अनुपात और समय सीमा का सम्मान करना सुनिश्चित करें। इससे कार्यों की प्रभावशीलता बढ़ जाएगी।
2017 में मॉस्को क्षेत्र में सर्दियों से पहले लहसुन का रोपण कब करें
मैं मास्को क्षेत्र में सर्दियों से पहले लहसुन कैसे लगाता हूं। मेरी रोपण विधि: कब, क्या और किस पौधे के बाद।
सर्दियों से पहले लहसुन लगाने के टिप्स
निष्कर्ष
मॉस्को क्षेत्र में, सर्दियों से पहले लहसुन उगाने का रिवाज है। उचित देखभाल और अनुकूल जलवायु परिस्थितियां एक अच्छी फसल की कुंजी हैं। माली को एक रोपण साइट, विभिन्न प्रकार के लहसुन पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। तैयारी बागवानी में एक महत्वपूर्ण कदम है, इसलिए लौंग या बल्ब को पहले से ही एक पोषक तत्व समाधान में भिगोया जाना चाहिए।
लहसुन रोगों, कीटों के लिए प्रतिरोधी है और जल्दी से निवास की स्थितियों के लिए अनुकूल है। लगातार पानी पिलाने और खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है। अपने तीखे स्वाद और सुखद सुगंध के कारण, यह अक्सर खाना पकाने और चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।