सर्दियों के लहसुन का रोपण देर से शरद ऋतु में होता है। माली सही मिट्टी का चयन करता है, फसल के लिए आश्रय तैयार करता है और सुरक्षित उर्वरकों का चयन करता है। लेनिनग्राद क्षेत्र में लहसुन बोना और कटाई आपको पूरे वर्ष के लिए एक तेज स्वाद वाले उत्पाद पर स्टॉक करने की अनुमति देगा। वसंत और सर्दियों के लहसुन के बीच अंतर माली और रोपण के समय द्वारा बनाई गई स्थितियों में निहित है।
लहसुन रोपण नियम
क्षेत्र की विशेषताएं
लहसुन की किस्में परिपक्व सिर के रोपण और संग्रह के संदर्भ में भिन्न होती हैं। लहसुन का प्रसार और आकार चयनित किस्म और देखभाल की स्थिति पर निर्भर करता है। वसंत फसलों को शुरुआती वसंत में लगाया जाता है, और सर्दियों की फसल गर्मियों की फसल के बाद लगाई जाती है।
सर्दियों के लहसुन का स्वाद गर्मियों के लहसुन से अलग होता है - यह अधिक मसालेदार और तीखा होता है। शीतकालीन किस्मों को ग्रीनहाउस (उत्पादन के लिए) या एक खुले बगीचे के एकांत क्षेत्रों में उगाया जाता है।
लेनिनग्राद क्षेत्र में लैंडिंग एक समान जलवायु वाले अन्य क्षेत्रों से बहुत अलग नहीं है। लगाई गई फसलों को जमी हुई मिट्टी के अतिरिक्त इन्सुलेशन और निषेचन की आवश्यकता होती है।
उतरने की तैयारी
शरद ऋतु के रोपण को ऐसे समय में किया जाता है जब ग्रीष्मकालीन फसलें पहले से ही काटी जाती हैं। लहसुन के लिए मिट्टी को साफ किया जाना चाहिए, निषेचित और पोषण किया जाना चाहिए। यदि गर्मियों में रोपे एक कवक के साथ बीमार थे या कीटों से पीड़ित थे, तो मिट्टी एंटीसेप्टिक सांद्रता से साफ हो जाती है। आप मिट्टी में लगा सकते हैं:
- क्षति के बिना स्वस्थ बड़े दांत;
- एक उपयुक्त लौंग का इष्टतम वजन 3 से 7 ग्राम है;
- गर्मियों में ताजा लौंग एकत्र।
सर्दियों की फसल बोने से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया जाता है। रोपण से एक दिन पहले खनिज और जैविक उर्वरक लगाए जाते हैं। यदि आप बिना खिलाए लहसुन लगाते हैं, तो फसल कड़वी होगी, और सिर छोटे होंगे।
प्राकृतिक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है जो लहसुन और प्याज के लिए उपयुक्त हैं। दूध मट्ठा पौधे की जड़ प्रणाली को मजबूत करेगा और इसे फंगल रोगों से बचाएगा।
विमुद्रीकरण की तारीखें
ठंडे स्नैप के दौरान रोपण किया जाता है, लेकिन पहले ठंढ की शुरुआत से पहले। ठंढ से 3-4 सप्ताह पहले चयनित लौंग लगाने की सिफारिश की जाती है। यदि आप लहसुन को पहले (ठंढ की शुरुआत से पहले) लगाते हैं, तो पौधे सबसे ऊपर होगा, जो प्रकंद से रस खींचेगा और जल्द ही मर जाएगा। लेनिनग्राद क्षेत्र में बाद में सर्दियों की विविधता को रोपण करना भी असंभव है: ऐसे रोपे एक सामान्य जड़ प्रणाली नहीं बना पाएंगे और वसंत तक सूख जाएंगे।
अंकुर के ठंढ प्रतिरोध को कम, सर्दियों की देखभाल जितनी कठिन होगी। लेनिनग्राद क्षेत्र में ठंढ के समय तक, सिर को अपनी पहली जड़ें लेनी चाहिए, लेकिन वे सक्रिय विकास शुरू नहीं करेंगे। 2017-2018 के कृषि कैलेंडर में लौंग को किस समय लगाया जाएगा, जो तिथियों को सूचीबद्ध करता है जब विविधता को मजबूत होने और तेज ठंड से मरने का समय नहीं होगा: लेनिनग्राद क्षेत्र में, रोपण तिथियों को सितंबर के मध्य से अक्टूबर के बीच स्थानांतरित कर दिया जाता है।
लैंडिंग तकनीक
लहसुन बोने के लिए सभी मिट्टी उपयुक्त नहीं है।
रोपण मिट्टी का चुनाव रोपण के समय पर निर्भर करता है। देर से शरद ऋतु में, लहसुन को अन्य मूल फसलों के स्थान पर नहीं लगाया जा सकता है: गोभी और फलियां के बाद मिट्टी चुनना बेहतर होता है। वसंत पर बाढ़ नहीं आने वाली मिट्टी पर सर्दियों की किस्मों को रोपण करना आवश्यक है। सर्दियों के बाद, लैंडिंग साइट को ड्राफ्ट से सुरक्षित और आश्रय दिया जाता है।
रोपण से एक सप्ताह पहले बिस्तरों को खोदा जाता है। सुपरफोस्फेट्स और पोटेशियम नमक का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है। रोपण के लिए, 5 सेंटीमीटर गहरी खाई को बाहर निकाला जाता है। रोपाई के ऊपर तटबंध 3 सेमी होता है। लौंग के बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी चुनी जाती है। यदि सर्दियों की विविधता तंग परिस्थितियों में बढ़ती है, तो अच्छी फसल काटना संभव नहीं होगा: जड़ प्रणाली विकसित नहीं होती है, और लहसुन के सिर विकृत हो जाते हैं।
बल्बों के लिए, एक और रोपण योजना: सिर के बीच की दूरी 3 सेमी से अधिक नहीं है (यह दूरी रूट के सही विकास के लिए पर्याप्त है)। बल्ब को रोपण के दिन काट दिया जाता है, जमीन में बोने से पहले लौंग। बल्ब का वजन 130 से 270 ग्राम तक होता है। सर्दियों की विविधता के लिए केवल बड़े सिर चुने जाते हैं।
सर्दियों के लिए कवर
नवंबर में लगाए गए फसल सर्दियों के लिए अछूता नहीं हैं। यदि रोपण को समय पर किया जाता है, तो विभिन्न प्रकार की लौंग में मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करने का समय होता है। अच्छी तरह से सर्दियों में रोपे गए और कम परिवेश के तापमान का सामना करना पड़ा।
एक उथले जड़ प्रणाली के साथ लौंग को सर्दियों के लिए इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है: मिट्टी की ऊपरी परतों के साथ रोपण फ्रीज हो जाता है। सर्दियों की किस्मों को पीट या चूरा के साथ कवर किया जाता है। इन्सुलेशन की मध्य परत मिट्टी के स्तर से 4 सेमी ऊपर है। समय-समय पर, इन्सुलेट परत को डाला जाता है और टैंप किया जाता है।
सर्दी की देखभाल
सर्दियों के लिए, लगाए गए किस्मों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। वसंत में, अंकुरित लहसुन के चारों ओर की मिट्टी को पिघलाया जाता है - नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। निषेचन के बाद, मिट्टी को ढीला (4 सेमी तक गहराई) किया जाता है। वसंत में, मिट्टी को फिर से ढीला करने के बाद हर 10 दिनों में संस्कृति को पानी पिलाया जाता है। सर्दियों की फसल की देखभाल में शामिल हैं:
- अतिरिक्त तीरों (पेडुनेर्स) को ट्रिम करना;
- अमोनियम नाइट्रेट के साथ रूट सिस्टम को खिलाना;
- संस्कृति को पानी देना (प्रत्येक 10 दिन);
- कटाई या कवक-संक्रमित तनों में पीले तीर।
लहसुन की कटाई अगस्त में की जाती है: जैसे ही सभी पत्तियां पीली हो जाती हैं, वे सिर को खोदना शुरू कर देते हैं। यह फसल को सही करने के लिए सही है जब तक कि तीर का हरा हिस्सा पूरी तरह से सूख नहीं जाता है, अगर लहसुन अतिरंजित होता है, तो यह कड़वा और बेस्वाद हो जाता है। देर से कटाई से सिर में रस की हानि होती है: शुष्क सिर भविष्य के रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
झूठे तने को नरम करना कटाई के लिए एक संकेत है। अच्छी रोपण सामग्री के लिए, उपजी के कुछ जोड़े 10 दिनों के बाद छोड़ दिए जाते हैं और खोदे जाते हैं। शरद ऋतु में, ऐसे सिर तापमान चरम सीमा का सामना करेंगे।
अनुभवी माली से सुझाव
सर्दियों की फसलों को एकांत जगह पर लगाना फायदेमंद होता है। अनुभवी माली रोपण सामग्री तैयार करने की सलाह देते हैं: लौंग या बल्ब को अच्छी तरह से सुखाएं। लेनिनग्राद क्षेत्र में एक शीतकालीन किस्म लगाने की सिफारिशें:
- खजूर बीनने वाला। विखंडन का समय परिवेश के तापमान पर निर्भर करता है। चंद्र कैलेंडर उस तिथि को निर्धारित करने में मदद करेगा जब लौंग तेजी से बढ़ने लगेगी और एक कठिन सर्दियों का सामना करेगी। इस वर्ष सितंबर में: 2, 7, 27 और 30 तारीख। अक्टूबर डिस्क्रिमिनेशन (पहली, चौथी, 13 वीं, 25 वीं) के लिए अनुकूल अवधि है। अक्टूबर गर्म और मध्यम बारिश है। नवंबर में, फसलों को पहले दिनों में लगाया जाता है।
- सही मिट्टी चुनें। सर्दियों की फसल बोने के लिए एक विशेष साइट को चुना जाता है: पिछले 3-4 वर्षों में, रूट फसलों को उस पर नहीं उगना चाहिए।
- गहराई तक उतरना। छिद्रों को सही ढंग से बनाना महत्वपूर्ण है। सर्दियों में मिट्टी की ऊपरी परत जम जाएगी: लौंग नहीं डूबेगी, पहले ठंढ से संस्कृति मर जाएगी।
सर्दियों से पहले लहसुन लगाने के टिप्स
लहसुन कैसे और कब लगाएं! ओपन ग्राउंड में शरद ऋतु में सही लैंडिंग!
शीतकालीन लहसुन की रोपाई। सर्दियों में लहसुन कब लगाए।
खांचे की गहराई चयनित क्षेत्र से मेल खाती है। यदि विघटन के लिए बहुत कम जगह है, तो छेद को गहरा बनाया जाना चाहिए। शरद ऋतु में, मिट्टी को पानी देने की आवृत्ति बढ़ जाती है ताकि ठंढ आने से पहले लहसुन के पास अधिक नमी इकट्ठा करने का समय हो।
लहसुन को छाया में न रखें। बहुत गहरे क्षेत्र जो बगीचे के बाकी हिस्सों से नीचे हैं, फसल की मौत का कारण बनेंगे।