खीरे का गठन उनकी खेती में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। इसकी उपज इस बात पर निर्भर करती है कि झाड़ी कितनी अच्छी तरह से बनाई गई है। विचार करें कि खीरे बनाने के तरीके क्या हैं और खीरे कैसे बनाते हैं, यह विविधता की विशेषताओं पर निर्भर करता है।
खीरे के गठन के लिए नियम
खीरे बनाने की विधि
खीरे कैसे बनते हैं इसका विकल्प कई कारकों पर निर्भर करता है।
- बढ़ती विधि। जब ग्रीनहाउस में सब्जी की फसल उगाते हैं, तो झाड़ियों को एक स्टेम में बनाया जाता है। खुले मैदान में खीरे बढ़ते हुए, आप किसी भी तरह से सब्जी की फसल बना सकते हैं। 2-3 ककड़ी लैशेस के गठन के लिए लाभ दिया गया है।
- निःशुल्क स्थान की उपलब्धता। जब कई तनों में गठन किया जाता है, तो झाड़ी एक ककड़ी के चाबुक में बनने की तुलना में अधिक जगह लेती है।
- विविधता की विशेषताएं। कुछ किस्मों में, मादा फूल केवल केंद्रीय लैश पर स्थित होते हैं। तदनुसार, एक स्टेम में सब्जी की फसल बनाना सबसे अच्छा है। कुछ किस्मों में, मादा फूल केवल पार्श्व शूटिंग पर बनते हैं। तदनुसार, जब एक झाड़ी एक लैश में बन जाती है, तो पूरी फसल खो जाती है। कुछ किस्मों को बिल्कुल बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। वे एक विशेष जाल पर उगाए जाते हैं जो बगीचे के बिस्तर के साथ खींचा जाता है।
जब बढ़ती किस्मों को आकार देने की आवश्यकता नहीं होती है, तो आपको केवल पत्तियों को पतला करने की आवश्यकता होती है।
साथ ही, समर्थन का प्रकार गठन की विधि को प्रभावित करता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, वी-आकार का समर्थन 2 पलकों में बनाई गई सब्जी की फसल उगाने के लिए उपयुक्त है, और पिरामिड पर एक गार्टर के साथ, एक सब्जी फसल जिसे आकार देने की आवश्यकता नहीं है, उगाया जाता है। इसके अलावा, इस संरचना पर, आप एक स्टेम में बनने वाली किस्मों को विकसित कर सकते हैं। नुकसान यह है कि इसे ग्रीनहाउस में स्थापित नहीं किया जा सकता है।
पत्तियां और अंकुर को तेज कैंची या बगीचे के छिलके के साथ हटाया जाना चाहिए। बगीचे के उपकरण पहले से कीटाणुरहित होते हैं ताकि कोई संक्रमण खुले कट में न जाए। एक पत्ती को तोड़ने से घाव को ठीक होने में अधिक समय लगेगा, जिससे संक्रमण या बैक्टीरिया होने की संभावना बढ़ जाती है।
ग्रीनहाउस में गठन नियम
ग्रीनहाउस में खीरे बनाने की मुख्य विधि में सभी पार्श्व शूट को काट देना शामिल है। सिंगल-स्टेम गठन कई कारणों से फायदेमंद है। ऐसा पौधा ज्यादा जगह नहीं लेता है, और कई पलकों में बनने वाली सब्जी की फसल से भी ज्यादा पैदावार देता है। इसके अलावा, पौधे अतिवृद्धि नहीं होगा, जो परजीवी या फंगल रोगों के हमले से बचने में मदद करेगा। खुले मैदान में, यह समस्या उत्पन्न नहीं होती है, क्योंकि एक हवा होती है जो पत्तियों को सड़ने की अनुमति नहीं देती है।
गार्टर का पौधा
एक तने में खीरे का गठन पौधे के गार्टर से शुरू होता है। ग्रीनहाउस में, सब्जियों की फसल को ट्राइलाइज से बांधना सबसे अच्छा है। समर्थन की ऊंचाई बुश की ऊंचाई पर निर्भर करती है। विशेषज्ञ 1.5-2 मीटर की ऊंचाई के साथ ट्रेलेज़ स्थापित करने की सलाह देते हैं। ये समर्थन लकड़ी या धातु से बने हो सकते हैं। पहली सामग्री पसंद की जाती है। आप एक-टुकड़ा संरचना भी बना सकते हैं, जो एक फ्रेम है जिसमें रस्सी जुड़ी हुई है। मध्यम मोटाई की कोई भी रस्सी करेगा: सुतली, पतली रस्सी या मोटी रेखा, आदि। प्रत्येक स्ट्रैंड को बुश के ऊपर रखा जाता है। अंकुरण के 7-9 दिन बाद झाड़ियों को बांध दिया जाता है।
इससे पहले कि आप खीरे बनाना शुरू करें, आपको योजनाओं को रोपण के विकल्पों के साथ परिचित करना होगा। ट्रेलिस पर सब्जी की फसल उगाने के दौरान वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, झाड़ियों के बीच की दूरी औसतन 50 सेमी होनी चाहिए।
बुश का गठन
ककड़ी का गठन झाड़ी पर 7-9 पत्तियों के दिखाई देने के बाद शुरू होता है। निचले 4 नोड्स में, पूरे अंडाशय को हटा दें और पार्श्व शूट को चुटकी लें। आपको केंद्रीय लैश से कई सेंटीमीटर की दूरी पर शूट को चुटकी लेने की आवश्यकता है। 5 वें और 6 वें बोसोम में, प्रत्येक को 1 फूल दें, जो फल देगा। यहां हम स्टेम से 20 सेमी की दूरी पर शूट चुटकी लेते हैं। 7 वें बोसोम में, पूरे अंडाशय को हटा दें। 8 वें साइनस में 2-4 फल बचे हैं। अंकुर की लंबाई 35-40 सेमी है। जब सब्जी की फसल ट्रेलिस की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो स्टेम के शीर्ष पर चुटकी लें। अंतिम 2-3 शूट को केंद्रीय लैश से 50 सेमी की दूरी पर पिन किया जाता है। अंतिम फल के ऊपर 2 पत्ते होने चाहिए।
बुश बनाने से पैदावार बढ़ाने में मदद मिलेगी
अपवाद लंबी किस्में है। कुछ मामलों में, यह समझ में आता है कि शीर्ष को चुटकी नहीं है, लेकिन ककड़ी को कोड़ा मारना है। लेकिन यह कार्रवाई केवल तभी समझ में आती है जब एक शक्तिशाली झाड़ी का गठन किया गया हो। यदि तना झिलमिलाता है, तो बेहतर है कि यह तने के विकास पर नहीं, बल्कि फलों के निर्माण पर ऊर्जा खर्च करेगा।
खीरे के गठन के लिए इस तरह की योजना के साथ, सभी फल व्यावहारिक रूप से समान आकार के होते हैं। इसके अलावा, वे एक ही समय में पकते हैं, जिससे कटाई आसान हो जाती है।
गुलदस्ता प्रकार की किस्मों का गठन
हमें गुलदस्ता-प्रकार की किस्मों का भी उल्लेख करना चाहिए। जब वे बनते हैं, तो सभी पार्श्व लैश झाड़ी के आधार से 1.3-1.5 मीटर की ऊंचाई पर हटा दिए जाते हैं। केवल ट्रेलिस के पास कई तार बचे हुए हैं। जमीन से 1-4-पत्ती प्लेट के पास गठित सभी अंडाशय हटा दिए जाते हैं। यहां केवल चादरें ही बची हैं। पांचवें पत्ते से शुरू, अंडाशय का एक गुलदस्ता मुख्य चाबुक और 1-शीट प्लेट के पास छोड़ दिया जाता है।
अंडाशय को पतला करना सावधानी से किया जाना चाहिए। गुलदस्ते की किस्मों की एक विशेषता यह है कि एक अंडाशय में 10 खीरे बनते हैं। ये किस्में कृत्रिम रूप से प्राप्त की जाती हैं। तदनुसार, प्रजनकों ने यह सुनिश्चित किया कि पौधे में सभी फलों को पकने के लिए पर्याप्त शक्ति थी। इस मामले में अंडाशय का पतला होना आवश्यक नहीं है। हम केवल 1-3 साइनस में बनने वालों को हटाते हैं।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि खीरे की चाशनी को न छिड़कें। यह समर्थन के शीर्ष बिंदु पर पहुंचने के बाद, इसे नीचे बढ़ने की अनुमति है।
खुले मैदान में निर्माण नियम
आइए विचार करें कि खुले मैदान में खीरे को ठीक से कैसे बनाया जाए।
यहां फॉर्मेशन बहुत आसान है। चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करना और गणना करना आवश्यक नहीं है कि कितने पत्ते और शूट दिखाई दिए हैं। आपको 4 पत्तियों के प्रकट होने के बाद केंद्रीय शूट को चुटकी लेने की आवश्यकता है। यह पार्श्व की शूटिंग के सक्रिय विकास और विकास को भड़काएगा, और जब खुले क्षेत्र में फसलें बढ़ रही हैं, तो अधिकांश किस्मों में, फल फूल, जो फल सहन करते हैं, पार्श्व की शूटिंग पर बनते हैं। आपको आगे कुछ करने की आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात पौधे को उचित देखभाल प्रदान करना है, जिसका अर्थ है समय पर पानी भरना, खिलाना और मिट्टी को ढीला करना।
रोपण के लिए विभिन्न प्रकार के खीरे का चयन करने के बाद, आपको इसकी विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए। आज एक महिला फूल प्रकार के साथ संकर किस्में हैं। इसका मतलब है कि मादा फूल सभी शूटिंग पर बनते हैं। तदनुसार, ऐसे पौधों का गठन शामिल नहीं हो सकता है। वे नेट पर बढ़ने में सबसे आसान हैं।
कई उपजी में खीरे का गठन
इस विधि का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि गठित संयंत्र साइट पर बहुत अधिक जगह लेता है। सबसे अधिक, यह विधि अंडरसिज्ड किस्मों के लिए उपयुक्त है जो कई लैशेज देती हैं।
जमीन को छूने वाले सभी पत्ती प्लेटों को काट दिया जाता है। पहले अंडाशय के गठन से पहले, शूट हटाए नहीं जाते हैं। वे सभी गठित चाबुक की सावधानीपूर्वक जांच करते हैं। इनमें से सबसे शक्तिशाली केंद्रीय तना होगा। शेष पार्श्व लैश केंद्रीय स्टेम के 60-70 डिग्री के कोण पर झुके हुए हैं। यह प्रक्रिया सावधानीपूर्वक की जाती है ताकि नाजुक लैशेज न टूटें। निर्धारण के लिए, तात्कालिक साधनों से बने समर्थन का उपयोग किया जाता है। यदि शूट बहुत सक्रिय रूप से विकसित हो रहे हैं, तो कुछ को चुटकी में लिया जा सकता है। दूसरे क्रम के दस्तों को हटाया नहीं जाता है, लेकिन चुटकी ली जाती है।
इस विधि को रचनात्मक रूप से संपर्क किया जाना चाहिए। पत्तियां जो प्रकाश और हवा को पौधे में गहराई से प्रवेश करने से रोकती हैं, उन्हें सावधानीपूर्वक एक साफ उपकरण के साथ छंटनी होती है। फलने-फूलने वाले दस्तों को भी हटाया जाना चाहिए।
खीरे को कैसे आकार दें? (चरण-दर-चरण निर्देश)
जमीन में खीरे के गठन के लिए नियम
ग्रीनहाउस में ककड़ी झाड़ियों का गठन
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एक स्टेम में गुंबद। महान पथ! गिरावट में बढ़ती खीरे की सुपर विधि !!!
कई लैशेस में एक प्लांट बनाने की विधि हाइब्रिड किस्मों रोडनिचोक, मोस्कोव्स्की टेप्लिनी, बाइलीना, टॉपोलेक के लिए उपयुक्त है। गैर-संकर किस्मों के लिए, इस विधि का उपयोग मठरी खीरे और ग्रीनहाउस किस्म नेरोस्मी को उगाने के लिए किया जा सकता है।
विशेषज्ञो कि सलाह
- सक्रिय विकास के चरण में, पक्ष की शूटिंग को रोजाना चुटकी लेने की सिफारिश की जाती है, इसलिए आपको बड़े क्षेत्र में खीरे नहीं लगाना चाहिए। उचित देखभाल के साथ, आप एक बड़े क्षेत्र से छोटे बगीचे के बिस्तर से अधिक फसल ले सकते हैं।
- विशेषज्ञ सुबह में पत्ता प्लेट और शूट को हटाने की सलाह देते हैं। दिन के दौरान, पिंचिंग के परिणामस्वरूप बने घाव तेजी से ठीक हो जाते हैं, जो पौधे के संक्रमण के जोखिम को कम करता है।
- पांचवें पत्ते तक झाड़ी पर दिखाई देने वाले सभी अंडाशय हटा दिए जाते हैं। संयंत्र उनके विकास पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करेगा, जो इसे मजबूत बढ़ने की अनुमति नहीं देगा।
- कुछ गर्मियों के निवासियों ने समर्थन पर बेहतर ढंग से ठीक करने के लिए लैशेज को मोड़ दिया, लेकिन यह क्रिया फल की अस्वीकृति का कारण बन सकती है। इसके अलावा, कुछ संकर किस्मों में नाजुक चाबुक होते हैं जो घुमा या झुकने की प्रक्रिया में आसानी से घायल हो जाते हैं।
- सब्जी की फसल के सही गठन में सभी सूखने वाली पत्तियों को निकालना शामिल है। वे केवल कुछ प्रकाश लेते हैं जो स्वस्थ पत्ती प्लेटों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, मृत पौधे के हिस्से हवा को प्रवेश करने से रोकते हैं।
- ककड़ी शूट के 7 सेमी से अधिक चुटकी मत करो। यह क्रिया बुश के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी और इसकी मृत्यु का कारण बन सकती है। जो लोग ककड़ी की चाट को चुटकी के साथ देर कर रहे हैं, उन्हें संयंत्र के गठन के तरीके को बदलना चाहिए, या सही ढंग से आकार देना शुरू करना चाहिए, अगले खीरे की चाट के साथ शुरू करना चाहिए।
- आप सभी पीले और खाली शूटों को चुटकी में लेकर सब्जी की फसल की फलने की प्रक्रिया को बढ़ा सकते हैं। प्रक्रिया देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में की जाती है। पौधे के कुछ हिस्सों को हटाने के बाद जो फल देने वाले समाप्त हो गए हैं, इसका आधार पीट और लकड़ी की राख के साथ कवर किया गया है।
- एक गठन विधि चुनते समय, हम परागण के प्रकार को ध्यान में रखते हैं। एक नियम के रूप में, मधुमक्खी परागित किस्मों के मुख्य तने पर बंजर फूल (नर फूल) बनते हैं। तदनुसार, मधुमक्खी परागित किस्मों के लिए, आपको कई पत्तों में बनाने की एक विधि चुननी चाहिए, चौथा पत्ती प्लेट के गठन के बाद केंद्रीय लैश को चुटकी लेना चाहिए।
खीरे बनाने के सबसे कुशल तरीके खोजने की कोशिश में बागवानों ने वर्षों से प्रयोग किए हैं। इस मुद्दे के हल के लिए गैलिना किज़िमा और ओक्त्रैबरीना गणिचिना ने बहुत बड़ा योगदान दिया। बाद के, कृषि विज्ञान के उम्मीदवार होने के नाते, खीरे की देखभाल से संबंधित कई कार्यक्रम जारी किए हैं।