वसंत ऋतु में, ज्यादातर लोग सब्जी बागानों में जाते हैं और रोपाई या फसल के बीज लगाते हैं। उनका मुख्य कार्य सब्जियों को न केवल कच्ची खपत के लिए उगाना है, बल्कि सर्दियों की अवधि के लिए डिब्बाबंदी के लिए भी है। इस कारण से, प्रजनकों ने एक विशेष प्रकार का टमाटर विकसित किया है, विशेष रूप से जार में रोल करने के लिए उपयुक्त है। यह प्रजाति टमाटर का नमकीन चमत्कार था।
टमाटर अचार चमत्कार का वर्णन
विविधता के लक्षण
चमत्कारी टमाटर को रूसी संघ के क्षेत्र में प्रतिबंधित किया गया था। बड़ी संख्या में सकारात्मक गुणों के बावजूद, इस विविधता को अभी तक राष्ट्रीय रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया है।
विवरण और विशेषताओं के अनुसार, नमकीन चमत्कार टमाटर देश के सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए आदर्श हैं। केवल खेती कैसे होती है यह जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है: एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान में।
पौधे का वर्णन
इस प्रकार के टमाटर जल्दी से पकते हैं: पहले शूट के बाद 80 दिनों के भीतर। झाड़ी कार्पल है और इसमें निर्धारक विशेषताएं हैं। इसकी कॉम्पैक्टनेस और छोटे आकार के कारण, 1 वर्ग। मीटर आप 5 झाड़ियों के बारे में विकसित कर सकते हैं।
विवरण के अनुसार, बुश का कोई प्रसार नहीं है। इसकी ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं है। झाड़ी को पिन करने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि कुछ बागवानों का मानना है कि स्टेपों को हटाने से फल के पकने में तेजी आएगी।
फल का वर्णन
फल का एक अंडाकार आकार होता है, कुछ बेर की याद दिलाता है। इसकी सतह समतल और चिकनी है। पके हुए होने पर पपड़ी घनी होती है और चमकदार लाल रंग होता है। एक व्यक्तिगत फल का वजन लगभग 100 ग्राम है। उत्पादकता अधिक है। 1 बुश से लगभग 7 किलोग्राम आदर्श उच्च गुणवत्ता वाले फल एकत्र करना संभव है। स्वाद रसदार है और मांस पानी नहीं है। छिलका इतना घना होता है कि पके होने पर वह फटता नहीं है।
फलों का स्वाद सुखद है, लेकिन टमाटर की अन्य किस्मों की तरह मीठा नहीं है। यह पूरे कैनिंग के लिए आदर्श है। इसके अलावा, नमकीन चमत्कार किस्म के टमाटर का उपयोग कच्चा खाने या सलाद बनाने के लिए किया जाता है। वे कभी-कभी टमाटर या टमाटर का पेस्ट बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
फायदे और नुकसान
समीक्षा इस विविधता में दोषों की अनुपस्थिति का संकेत देती है।
यदि आप इन टमाटरों की विशेषताओं के विवरण का अध्ययन करते हैं, तो आप निम्नलिखित सकारात्मक गुणों पर ध्यान दे सकते हैं:
- सुखद स्वाद;
- आवेदन में बहुमुखी प्रतिभा;
- उच्च उपज दरों;
- लंबी दूरी पर परिवहन;
- जब संग्रहीत ताजा अपनी उपस्थिति खोना नहीं है;
- सबसे आम बीमारियों के लिए प्रतिरोधी।
यदि आप समीक्षाओं पर विश्वास करते हैं, तो इस प्रकार के टमाटर में कोई कमियां नहीं हैं।
बढ़ते नियम
रोपाई प्राप्त करने के लिए, आपको खुले मैदान में रोपण से कई महीने पहले बीज बोने की आवश्यकता होती है। उन्हें तेजी से बढ़ने के लिए, आपको नियमित रूप से कमरे को हवादार करना चाहिए और मिट्टी को अच्छी तरह से खिलाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए कार्बनिक पदार्थ सबसे उपयुक्त है: बूंदों या लकड़ी की राख के नियमित उपयोग से रोपाई तेजी से बढ़ सकेगी।
बीज को गर्म मिट्टी में लगाना चाहिए। इसका तापमान 15 ° C से कम नहीं होना चाहिए। 1 वर्ग के लिए। मीटर के बारे में 5 झाड़ियों की व्यवस्था करने की अनुमति है। रोपण इस तरह से किया जाता है कि पंक्तियों के बीच 70 सेमी की दूरी होती है। छेद के बीच 35 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए।
देखभाल
इन पौधों की देखभाल मानक है। इसमें नियमित रूप से पानी पिलाना, खिलाना और मिट्टी को ढीला करना शामिल है। शाम को पानी देना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग में न केवल जैविक पदार्थ, बल्कि खनिज उर्वरक भी शामिल होना चाहिए। पोटेशियम और फास्फोरस संयोजन वाले पदार्थ सबसे उपयुक्त हैं।
मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है ताकि जड़ प्रणाली को आवश्यक ऑक्सीजन प्राप्त हो। बिस्तरों को खरपतवार करना और सभी खरपतवारों को निकालना भी आवश्यक है। पौधे का गार्टर वैकल्पिक है, क्योंकि झाड़ियों में एक कॉम्पैक्ट और कम उपस्थिति होती है।
रोग और कीट
यह टमाटर की विविधता सबसे आम बीमारियों के लिए काफी प्रतिरोधी है। इस तथ्य के कारण कि इसके स्टेम के अंदर एल्कलॉइड हैं, अधिकांश परजीवी और कीट झाड़ी को नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं। इस प्रजाति के साथ एकमात्र समस्या कोलोराडो आलू बीटल की उपस्थिति है।
टमाटर कैसे उगाएं, "नमकीन चमत्कार" किस्म
टमाटर के बीज नमकीन चमत्कार - टमाटर
टमाटर का अचार चमत्कार अल्ताई के बीज
बीटल से निपटने के लिए किसी भी कीटनाशक का उपयोग किया जाता है। सिंचाई की स्थापना से कई दिनों पहले छिड़काव किया जाना चाहिए, ताकि सभी विषाक्त पदार्थ संरचना में घुस सकें और सभी मौजूदा परजीवियों को मार सकें।
निष्कर्ष
इस तथ्य के बावजूद कि टमाटर कई साल पहले नस्ल थे और रजिस्टर में प्रवेश नहीं कर सकते थे, सभी माली उन्हें जानते हैं, क्योंकि हर कोई ठीक उसी प्रकार की सब्जियां उगाने का सपना देखता है जो सर्दियों के मौसम के लिए अचार और संरक्षण के लिए आदर्श है।