बेलोजेरका काली मिर्च को इस फसल की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक माना जाता है। सभी कृषि फर्म किस्म के बीजों की आपूर्ति में लगे हुए हैं। विविधता की सबसे आकर्षक विशेषताओं में से, अधिकांश रोगों के प्रतिरोध का उल्लेख किया गया है।
काली मिर्च बेलोकेरका
विशेषता
1991 में रूस में ट्रांसपिस्ट्रियन क्षेत्र में काली मिर्च बेलोजरका पर प्रतिबंध लगाया गया था। 1995 में, इस विविधता को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। संकर का मूल नाम लुमिना है।
संयंत्र देश के सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। विविधता खुले क्षेत्रों और ग्रीनहाउस स्थितियों में आदर्श उपज विशेषताओं को दिखाती है।
झाड़ी का वर्णन
मीठी मिर्ची बेलोजरका संकर किस्मों की है। तकनीकी पकने की शुरुआत से पहले का मौसम 110 दिनों का है। जैविक परिपक्वता 125 दिन होती है।
निर्धारक झाड़ी की ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं होती है। इस कारण से, बांधना आवश्यक नहीं है। विवरण के अनुसार, झाड़ी आधा तना है। पौधे में बड़ी संख्या में गहरे हरे रंग की पत्तियां होती हैं। मुख्य स्टेम और रूट सिस्टम अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जो रखरखाव को बहुत सरल करते हैं।
फल का वर्णन
विवरण के अनुसार, वर्णित काली मिर्च में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- फल का आकार एक ज्यामितीय आकृति जैसा दिखता है - एक शंकु: टिप हमेशा इंगित की जाती है;
- फलों का रंग गहरा हरा होता है (तकनीकी परिपक्वता के दौरान), जैविक परिपक्वता की शुरुआत के साथ फल पीले या लाल रंग में बदल जाते हैं;
- चमकदार सतह;
- फलों के 2 पक्ष होते हैं;
- दीवार की मोटाई 0.5-0.7 सेमी (लैंडिंग साइट के आधार पर) की सीमा में है;
- इस किस्म की बेल मिर्च का द्रव्यमान 150 ग्राम है।
प्रत्येक फल में थोड़ी मात्रा में बीज होते हैं जिन्हें आसानी से हटाया जा सकता है। उपज संकेतक: 1 झाड़ी से, किसान बिक्री के लिए उपयुक्त लगभग 8 किलो उत्पाद इकट्ठा करते हैं। स्वाद मीठा है, बिना अम्लता या कड़वाहट के। फल का मांस दृढ़ और मांसल होता है।
बेलोजेरका काली मिर्च की विविधता सार्वभौमिक किस्मों से संबंधित है। अपने स्वाद के कारण, इसे ताजा खाया जा सकता है या सलाद तैयार करने के लिए उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि गूदे में बड़ी मात्रा में समूह सी के विटामिन होते हैं। यह भी ध्यान दिया जाता है कि संरक्षित होने पर भी मीठा स्वाद बरकरार रहता है।
बढ़ते बीज
सबसे पहले, आपको बीजों की पसंद को सही ढंग से करने की आवश्यकता है। बिक्री के विश्वसनीय स्रोतों पर ही ध्यान दें। खरीद के बाद, कम गुणवत्ता वाले बीज बाहर निकाले जाते हैं। गुणवत्ता की जांच करने के लिए, रोपण सामग्री को आधे घंटे के लिए गर्म, व्यवस्थित पानी में डुबोया जाता है। कुछ बीजों के तैरने के बाद, उन्हें फेंक दिया जाता है: उनमें अंकुरण की विशेषता नहीं होती है।
चयनित बीज 15-20 मिनट के लिए मैंगनीज समाधान में भिगोए जाते हैं: इससे आप सभी हानिकारक बैक्टीरिया को हटा सकते हैं और बीज से तत्वों का पता लगा सकते हैं और उपज बढ़ा सकते हैं। विकास उत्तेजक के साथ रोपण सामग्री का इलाज करने की भी सिफारिश की जाती है। उसके बाद, वे पौधे लगाना शुरू करते हैं। सबसे पहले, कंटेनरों में सही मिट्टी तैयार करें। यह 40% बगीचे की मिट्टी, 30% धरण और 30% रेत होना चाहिए।
मार्च में रोपण कार्य करना सबसे अच्छा है। मई की शुरुआत के लिए बस समय में, जब आपको एक स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने की आवश्यकता होती है, तो वे पूरी तरह से बनेंगे। बेलोजेरका काली मिर्च के बीज जमीन में 2 सेमी की गहराई तक डूबे हुए हैं। जड़ प्रणाली के विकास के लिए यह गहराई काफी है। मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और कंटेनरों को गर्म, रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है। अंकुरण अंकुरण को बढ़ाने के लिए सभी कंटेनरों को प्लास्टिक की चादर से ढंका जाता है। बीजों के तेजी से अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 25 ° C है। हर दिन 30 मिनट के लिए फिल्म को खोला जाता है ताकि बीजों को आवश्यक मात्रा में हवा मिल सके। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है।
फिल्म को हटाने के बाद, कंटेनर को खिड़की पर रखा जाता है ताकि पौधे को सही मात्रा में सूरज की रोशनी प्राप्त हो। हर दिन, रोपाई को दूसरी तरफ प्रकाश स्रोत में बदल दिया जाता है: यह उन्हें समान रूप से बनाने की अनुमति देता है। हर 3 दिन में पानी पिलाया जाता है।
रोपाई रोपाई
अच्छी काली मिर्च
शाब्दिक रूप से खुले मैदान या ग्रीनहाउस में रोपण के कुछ हफ्तों पहले, सख्त किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 2 सप्ताह के लिए, रोपे को दैनिक रूप से निकाला जाता है। पहले कुछ दिनों में, उसे 2 घंटे से अधिक समय तक सड़क पर नहीं रहना चाहिए। दिन 3 से शुरू, समय धीरे-धीरे 8 घंटे तक बढ़ाया जाता है। पौधों को पर्यावरणीय जलवायु के लिए उपयोग करना शुरू करने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है।
एक स्थायी स्थान पर रोपण केवल तब किया जाता है जब पहले अंडाशय रोपाई पर दिखाई देते हैं। हवा का तापमान 15-18 डिग्री सेल्सियस की सीमा में होना चाहिए। यह रूट सिस्टम के सही गठन के लिए महत्वपूर्ण है (इसे ओवरकोल नहीं किया जा सकता है)।
रोपाई को अत्यधिक देखभाल के साथ छेद में ले जाया जाता है ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। छेद में थोड़ा पानी डालना बेहतर होता है और उसके बाद ही पौधे को अंदर रखा जाता है। उसके बाद, हर कोई पृथ्वी से आच्छादित है, एक छोटा सा और 1 लीटर गर्म पानी के साथ पानी पिलाया जाता है।
रोपाई रोपाई करते समय, सही रोपण योजना का पालन करना महत्वपूर्ण है।
- छेद लगभग 8 सेमी चौड़ा (सामान्य जड़ विकास के लिए) होना चाहिए।
- पंक्तियों के बीच 50 सेमी की दूरी का पालन किया जाना चाहिए।
- छेद के बीच की दूरी 60 सेमी होनी चाहिए।
देखभाल
ताकि खरपतवार पौधे के साथ हस्तक्षेप न करें और पृथ्वी की एक पपड़ी चारों ओर न बन जाए, छिद्रों के बीच का स्थान पिघल जाता है। इसके लिए, पुआल और ह्यूमस के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। सुबह गर्म पानी (25 डिग्री सेल्सियस) के साथ पानी पिलाया जाता है। पहले कुछ हफ्तों के लिए, छिड़काव पानी के लिए किया जाता है। 25 वें दिन से शुरू करके, पानी को ड्रिप विधि द्वारा निकाला जाता है, विशेष रूप से रूट पर।
कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरकों को बारी-बारी से ऊपर ड्रेसिंग किया जाता है। रोपण के तुरंत बाद, पौधे को पक्षी की बूंदों से खिलाया जाता है। अंडाशय के निर्माण के दौरान, नाइट्रोजन पदार्थों का उपयोग प्रक्रिया को तेज करने के लिए किया जाता है। फलने की अवधि के दौरान, फॉस्फोरस और पोटेशियम पदार्थों का उपयोग फल की उपस्थिति और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।
रोग और परजीवी
विभिन्न प्रकार की मीठी मिर्च, बेलोसेरका, वर्टिसिलोसिस, तम्बाकू मोज़ेक, और देर से तुड़ाई जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली विविधता का एक निस्संदेह लाभ है।
संयंत्र एफिड्स और मकड़ी के कण से प्रभावित होता है। आप रासायनिक कीटनाशकों या लोक उपचार की मदद से इन कीटों से लड़ सकते हैं। एफिड्स के लिए, तांबा युक्त तैयारी (ऑक्सीहोम या टैबू) या लहसुन या प्याज के छिलकों के समाधान का उपयोग करना बेहतर है। एक मकड़ी के घुन के खिलाफ, दवा एंटिक या कैयेने गर्म मिर्च की मिलावट की सलाह दी जाती है।
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निष्कर्ष
बल्गेरियाई सब्जी बेलोकेरका के सभी फायदे हैं जो माली को आकर्षित करते हैं। सबसे पहले, यह बहुत रखरखाव की आवश्यकता नहीं है। दूसरे, रद्द प्रतिरक्षा की उपस्थिति इसे सब्जी बाजार के शीर्ष पर रखती है। यदि आप साइट पर इस विविधता को बढ़ाते हैं, तो शाब्दिक रूप से 3 महीनों में आप स्वस्थ और स्वादिष्ट उच्च गुणवत्ता वाले फलों का आनंद ले सकते हैं।