सर्दियों के लिए लहसुन लगाना फायदेमंद है, क्योंकि यह आपको उत्कृष्ट गुणवत्ता और बड़े आकार की सब्जी प्राप्त करने की अनुमति देता है। फसल को सफल होने के लिए, आपको मिट्टी और अंकुर दोनों को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। हम सीखेंगे कि सर्दियों से पहले लहसुन को ठीक से कैसे लगाया जाए, प्रक्रिया की योजना क्या है।
सर्दियों के लिए लहसुन
जब सर्दियों में लहसुन लगाया जाता है
यह कहने योग्य है कि सर्दियों के लिए लहसुन बोना इस बात पर निर्भर करेगा कि आप सब्जी लगाने की कितनी गहरी योजना बनाते हैं।
गहराई 4-5 सेमी
पहली ठंढ दिखाई देने से पहले 4-5 सेमी की गहराई तक लहसुन को सर्दियों से पहले लगाया जाता है।
आदर्श समय शरद ऋतु का पहला महीना है। इस मामले में, खेती के पहले चरण में गंभीर ठंड के मौसम को न पकड़ने की संभावना बढ़ जाती है, अर्थात इस अवधि के दौरान पौधे को जड़ लेने का समय होगा। यदि आप इस तारीख से बाद में ऐसा करते हैं, तो संभावना है कि शीतकालीन लहसुन सर्दियों में जीवित नहीं रहेगा।
रूस में औसत तापमान को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, सितंबर के अंत में अक्टूबर की शुरुआत में दी गई गहराई पर सर्दियों के लिए एक सब्जी लगाना सबसे अच्छा है। यदि हम गर्म क्षेत्रों के बारे में बात कर रहे हैं, तो आप अपना समय ले सकते हैं और नवंबर में सर्दियों के लिए लहसुन लगा सकते हैं।
रोपण की गहराई 10-15 से.मी.
यह कहने योग्य है कि अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी और बागवान गहरी बुवाई पसंद करते हैं, अर्थात् जमीन में 10-15 सेमी। यह रूटिंग की संभावना को काफी बढ़ाता है, इसके अलावा, पौधे सर्दियों में ठंढ को बेहतर ढंग से सहन करता है।
देर से गर्मियों में रोपण करने की सिफारिश की गई - अक्टूबर की शुरुआत में।
फिर शीतकालीन लहसुन लगाया जाता है
फसल की गुणवत्ता और मात्रा लहसुन के अग्रदूतों पर निर्भर करती है। लहसुन सबसे अच्छा बढ़ता है जहां पहले वार्षिक सब्जियां जैसे फलियां, टमाटर, या खीरे उगाई जाती हैं।
कद्दू, तोरी या गोभी बढ़ने के बाद अच्छी मिट्टी रहती है, वे विभिन्न कार्बनिक पदार्थों के साथ पृथ्वी को संतृप्त करते हैं।
यदि बगीचे में प्याज उगाए गए थे, तो यह 3-4 साल का ब्रेक लेने के लायक है, उसके बाद ही लहसुन के नीचे मिट्टी का उपयोग करें। आपको आलू के बाद मिट्टी से भी सावधान रहना चाहिए, क्योंकि लहसुन फ्यूसेरियम या नेमाटोड से संक्रमित हो सकता है।
इसके अलावा, मिट्टी में रोपण से बचें जो हाल ही में खाद के साथ सुगंधित हुई है, क्योंकि लहसुन बहुत प्रचुर मात्रा में सबसे ऊपर का उत्पादन करेगा, जो इसे कवक और अन्य बीमारियों के खिलाफ असुरक्षित बना देगा।
सब्जी पैदा करने के लिए, आपको सबसे अच्छी मिट्टी खोजने की जरूरत है, जिसकी अम्लता सामान्य या कम होगी। बिस्तर को उस स्थान पर रखने की सिफारिश की जाती है जहां यह यथासंभव धूप होगी, अधिमानतः उत्तर से दक्षिण तक।
बेड तैयार करना
लहसुन की जड़ और फसल को यथासंभव समृद्ध बनाने के लिए, बुवाई से पहले प्रारंभिक कार्य किया जाना चाहिए।
जमीन तैयार करनी होगी
मिट्टी की तैयारी
पहले से ही गर्मियों के अंत में, आप मिट्टी को निषेचित करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह जोड़ने योग्य है:
- 10 किलो ह्यूमस
- चाक के 200 ग्राम
- 500 गज़ोला
- पोटेशियम सल्फेट - 3 बड़े चम्मच
- सुपरफॉस्फेट - 2 बड़े चम्मच
उर्वरक की इस मात्रा की आवश्यकता प्रत्येक वर्ग मीटर के वनस्पति बिस्तरों के लिए होगी; उर्वरकों को कम से कम 15 सेमी की गहराई पर बिछाया जाता है।
बगीचे के बिस्तर का निर्माण
शीतकालीन लहसुन के लिए इष्टतम बिस्तर लगभग 100 सेमी चौड़ा और लगभग 30 सेमी ऊंचा क्षेत्र है। मिट्टी को खोदने के बाद, आपको जमीन को आराम देने की आवश्यकता है, अर्थात मिट्टी को व्यवस्थित होने दें। यदि इस अवधि के दौरान कम वर्षा होती है, तो कई बार मिट्टी को पानी देने की सिफारिश की जाती है।
बिस्तर खोदने के तुरंत बाद सर्दियों में लहसुन लगाने की जल्दबाजी न करें। यह नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा कि पौधे कैसे विकसित होगा, यह संभावना है कि लौंग बहुत गहरा होगा, अंकुरण की अवधि बढ़ जाएगी, जो उपज संकेतकों को प्रभावित करेगी।
जुताई के नियम
पौधे की प्राकृतिक प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए, आपको रोपण से ठीक पहले मिट्टी को ठीक से संसाधित करने की आवश्यकता है।
ऐसा करने के लिए, आपको मिट्टी को तांबा सल्फेट के कमजोर समाधान (1 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ इलाज करने की आवश्यकता है। समाधान को खड़ा होने दें, फिर बिस्तरों को पानी देने के लिए एक पानी के कैन का उपयोग करें। समाधान को जितना संभव हो सके अवशोषित करने और अपने उद्देश्य को पूरा करने के लिए, बेड को फिल्म या एग्रोफिब्रे के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। हर बार माइनस 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे हवा का तापमान गिर जाने पर गार्डन को कवर करना भी आवश्यक है।
खाद के साथ लहसुन के बेड को निषेचित करने के लिए इसे कड़ाई से मना किया जाता है, यह फसल की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, जिससे यह कम घना होगा, लहसुन को इसके उज्ज्वल स्वाद से वंचित करेगा।
इसके अलावा, रोपण से तुरंत पहले, यूरिया के साथ पृथ्वी को सीज़न करने की सिफारिश की जाती है, इसे मिट्टी की सतह पर बिखेरते हैं। गणना के लिए प्रति वर्ग मीटर 15 ग्राम का अनुपात लें। उसके बाद गार्डन बेड को अच्छी तरह से पानी दें।
लहसुन तैयार करना
यह पता लगाने का समय है कि सब्जी को कैसे तैयार किया जाए ताकि यह अच्छी फसल दे सके। यह बीज को सावधानीपूर्वक छांटने के लायक है, इसमें से स्वास्थ्यप्रद, सबसे बड़ा और घने नमूनों को चुनना।
- इसमें कोई डेंट नहीं होना चाहिए
- कोई सड़ांध और दरार नहीं
- एक अमीर फसल उगाने के लिए एक ही आकार की लौंग का चयन करना उचित है।
अनुभवी माली सब्जी को पहले से लौंग में विभाजित करने की सलाह नहीं देते हैं, इस प्रक्रिया को सीधे रोपण के समय के करीब छोड़ देना बेहतर है। इस सलाह से आप सर्दियों के लिए सूखे लहसुन से बच सकते हैं। इसके अलावा, भूसी को छीलने में समय बर्बाद न करें, संयंत्र अभी भी जड़ लेने में सक्षम होगा।
यदि आपने ऐसी किस्मों को चुना है जिन्हें रोपण सामग्री के रूप में गैर-शूटिंग के रूप में वर्गीकृत किया गया है, तो यह केवल उन लौंगों को लेने के लायक है जो बाहरी स्तर पर हैं।
लहसुन कीटाणुशोधन
सबसे अच्छा चयनित नमूनों को पहले असफल होने के बिना कीटाणुरहित होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान या तांबे सल्फेट के समाधान में रखा गया है, 1% से अधिक नहीं। यह प्रक्रिया रोपण से पहले तैयारी कार्य की सूची को पूरा करती है।
लैंडिंग नियम
चलो सर्दियों के लहसुन के रोपण का चरण-दर-चरण वर्णन शुरू करते हैं, आपको इसकी देखभाल के बारे में बताते हैं।
हम छेद बनाते हैं
पहले से तैयार बिस्तर पर, आपको एक मार्कअप बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आप सबसे साधारण छड़ी का उपयोग कर सकते हैं, इसके साथ मिट्टी में छोटे छेद बना सकते हैं। उनके बीच की दूरी का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, लगभग 10-12 सेमी की जगह छोड़ने की सिफारिश की गई है। अनुशंसित गहराई 4-15 सेमी है, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि सर्दियों से पहले लहसुन किस समय लगाया जाता है, साथ ही साथ आपने कौन सी गहराई चुना है।
छेदों के बीच की दूरी के अलावा, इस तरह के मानदंड पर ध्यान देने योग्य है क्योंकि पंक्तियों के बीच की दूरी, लगभग 20 सेमी छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
लौंग को गहरा करते समय, उन्हें जमीन में जोर से दबाने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि इससे जड़ के गठन की अवस्था धीमी हो सकती है।
यदि रोपण के दौरान मिट्टी सूख जाती है, तो यह पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज के लायक है।
हम छेद और गीली घास को दफन करते हैं
अब यह अंकुर से भरे छेद को दफनाने का समय है। इस उद्देश्य के लिए खाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
सर्दियों के लिए बढ़ते लहसुन में एक महत्वपूर्ण कदम शहतूत है। गीली घास के रूप में, आप शंकुधारी सुई, पीट या गिरी हुई पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। परत की मोटाई के संबंध में, लगभग 10-12 सेमी गीली घास को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। यदि गर्म क्षेत्र में सर्दियों से पहले लहसुन का रोपण किया जाता है, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।
वैकल्पिक बढ़ती विधि
पहले, सर्दियों के लिए लहसुन लगाने की एक क्लासिक विधि का वर्णन किया गया था, हम एक समान रूप से लोकप्रिय विकल्प का एक उदाहरण देंगे, जो पहले नोवोसिबिर्स्क में इस्तेमाल किया गया था।
हम लहसुन खिलाते हैं और पृथ्वी को निषेचित करते हैं
उर्वरकों को कैसे लगाया जाता है
गर्मियों के अंत में, उर्वरकों की निम्नलिखित सूची को उगाई गई सब्जी के तहत भूमि में जोड़ा जाना चाहिए:
- सुपरफॉस्फेट - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पोटेशियम सल्फेट - 2 बड़े चम्मच एल
- लकड़ी की राख - 3 कप
- ह्यूमस -12 कि.ग्रा
- चाक - 1 गिलास
सभी आंकड़े प्रति 1 वर्ग मीटर दिए जाते हैं, उन्हें केवल शुष्क रूप में लागू किया जाना चाहिए, ध्यान से एक हवा रहित दिन सतह पर बिखरे हुए।
मिट्टी की खेती
निषेचन के बाद, आपको बेड को सावधानीपूर्वक खोदने की आवश्यकता है, यह एक अनिवार्य देखभाल आइटम है। फिर पृथ्वी पर प्रचुर मात्रा में पानी डालें ताकि मिट्टी तेजी से बस जाए। मौसम के पूर्वानुमान का पालन करें, यदि बारिश का वादा किया जाता है, तो आपको बेड पर पानी नहीं डालना चाहिए।
हम बेड को सही ढंग से भरते हैं
वर्णित वैकल्पिक विधि की ख़ासियत यह है कि लहसुन सर्दियों में मटर, सरसों और जई की कंपनी में लगाया जाता है। इसके अलावा, पड़ोसियों को पहले लगाया जाता है, इसके लिए 40-50 सेमी की दूरी पर बिस्तर के साथ एक क्षेत्र तैयार किया जाता है।
रोपण से पहले भूमि की खेती
सर्दियों से पहले लहसुन लगाने से पहले, आपको 2-3 दिन पहले की जरूरत है, यह शीर्ष ड्रेसिंग को जोड़ने के लायक है। ऐसा करने के लिए, आप पिछले संस्करण की तरह, यूरिया का उपयोग कर सकते हैं। 15 gna 1 sq.m का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उसके बाद, आपको बगीचे को उदारता से पानी देने की आवश्यकता है।
बढ़ते टिप्स
सर्दियों के लिए लहसुन लगाने के बारे में कुछ टिप्स और ट्रिक्स हैं जो आपको इस सब्जी को काटने में मदद करेंगे।
- लौंग को सख्ती से उल्टा रखें, यानी सख्ती से लंबवत, अन्यथा एक जोखिम है कि वे बस अंकुरित नहीं होंगे और उनकी देखभाल करना असंभव होगा। यह मत भूलो कि तुम रोपाई को बहुत गहरा नहीं कर सकते।
- सिंचाई के लिए पानी न छोड़े, सर्दियों में लहसुन नम मिट्टी से प्यार करता है। हर तीन से चार दिन में एक बार पानी देना चाहिए।
- उन्हें मिट्टी में पेंच मत करो, ऐसा हो सकता है कि लौंग बस जड़ने के दौरान बाहर धकेल देगा।
- इन्सुलेशन के लिए पीट या चूरा का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह सामग्री लंबे समय तक मिट्टी में तापमान को बरकरार रखती है
- सर्दियों में कई गर्मियों के निवासियों ने विशेष रूप से सूचक उपज में सुधार करने के लिए बर्फ के साथ बेड छिड़क दिया। यह एक प्राकृतिक ठिकाने की तरह काम करता है।
- सर्दी से पहले लहसुन का उपयोग लगातार दो बार से अधिक न करें, अन्यथा आप फसल के बिना रहने का जोखिम उठाते हैं।
सर्दियों की किस्म चुनना
सर्दियों के लिए लहसुन की किसी भी किस्म को उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध, साथ ही साथ अच्छे उपज संकेतक की विशेषता है। हालांकि, प्रस्तुत सभी किस्मों में से, आपको केवल एक को चुनना होगा। हम सीखेंगे कि सबसे अच्छा शीतकालीन लहसुन किस्म कैसे चुनें।
अल्कोर
यह प्रजाति मध्य मौसम के अंतर्गत आती है, इसे सबसे अधिक उत्पादक में से एक माना जाता है। सर्दियों की इस किस्म के बल्बों में घनी संरचना होती है, जो थोड़ा गोल, बैंगनी-गुलाबी रंग का होता है। यह सबसे ठंडा प्रतिरोधी के रूप में विशेषता है, लेकिन साथ ही यह अक्सर पीले बौनेपन से प्रभावित होता है।
बेलारूसी किस्म
प्रारंभिक परिपक्व होने, शूट करने के लिए भी लागू होता है, उपज संकेतक औसत हैं। बल्ब स्पर्श करने के लिए घने हैं, काफी बड़े, ग्रे स्केल हैं। यह गंभीर रूसी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, बैक्टीरिया के सड़ांध के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा है, और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है।
जुबली ग्रिबोव्स्की
Yubileyny Gribovskiy विविधता में एक औसत परिपक्वता है, शूटिंग होती है, अच्छी पैदावार लाती है, क्यूबन में नस्ल की गई थी। बल्बों में फ्लैट किनारे होते हैं, भूसी बैंगनी होती है और इसमें सफेद नसें होती हैं। यह लंबे समय तक सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, अधिकांश रोगों के खिलाफ अच्छी प्रतिरक्षा है।
गलीना
गैलिना किस्म को मध्य-मौसम के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, आमतौर पर बहुत अधिक उपज दर मिलती है। बल्ब सपाट हैं, भूसी गुलाबी है, और नीले रंग की धारियाँ अनुमति हैं। विविधता में फ्यूज़ेरियम के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा है, शुष्क अवधि को अच्छी तरह से सहन करता है।
Kizima
मध्य-मौसम की किस्म किज़िमा सर्दियों के लिए एक प्रकार का लहसुन है, जो बहुत अधिक उपज देता है। बल्ब बहुत बड़े हैं, गोल हैं, भूरा सफेद है, बैंगनी धारियों के साथ। कमजोर स्पॉट - अक्सर बैक्टीरिया की सड़ांध से पीड़ित होता है, नेमाटोड और अन्य कीटों से प्रभावित होता है।
मॉस्को क्षेत्र की विविधता
सर्दियों के लिए लहसुन की एक किस्म, जो अच्छी पैदावार लाती है, इसे मिड सीजन माना जाता है, इसे शूट किया जाता है। बल्ब तिरछे होते हैं, बैंगनी शिराओं वाले भूरे रंग के होते हैं। यह अच्छी तरह से विशेषता रोगों और परजीवियों का विरोध करता है।
Sofievsky
सर्दियों के लहसुन का एरोहेड प्रकार, उत्कृष्ट उपज देता है। दांतों का एक गोल आकार होता है, एक बड़े आकार तक पहुंचता है, और रंगीन बैंगनी होते हैं। नेमाटोड के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा में मुश्किल।
स्पा
शीतकालीन लहसुन की एक प्रारंभिक पकने वाली किस्म, जिसे शूटिंग विविधता के रूप में वर्गीकृत किया गया है। बल्बों का आकार अंडाकार होता है, भूसी लाल और बैंगनी रंग की शिराओं वाली होती है। यह ठंढ और शुष्क मौसम को अच्छी तरह से सहन करता है, नेमाटोड और फुसैरियम संक्रमण से सुरक्षित होता है।
यह कहने योग्य है कि सर्दियों की लहसुन की सही किस्म को चुनना आधी लड़ाई है।
सर्दियों से पहले लहसुन लगाने के टिप्स
AUTUMN में (सर्दियों से पहले) गार्लिक का रोपण। मैं सभी SECRETS शेयर करता हूँ!
सर्दियों से पहले लहसुन की रोपाई करें।
लहसुन कैसे और कब लगाएं! ओपन ग्राउंड में शरद ऋतु में सही लैंडिंग!
लहसून का कैलेंडर
अक्सर, चंद्र कैलेंडर का उपयोग किसी विशेष संस्कृति के रोपण की तिथि निर्धारित करने के लिए किया जाता है, यह लहसुन के लिए भी उपयोग किया जाता है।
2018 में, लहसुन बोने के लिए निम्नलिखित तारीखों का उपयोग करना बेहतर है:
- सितंबर में - 7, 10, 22 और 25
- अक्टूबर - 3, 4, 15, 17, 20 और 23
- नवंबर - 1,3, 5, 10, 27, 30
बेशक, शरद ऋतु का आखिरी महीना अभी भी सर्दियों में लहसुन लगाने का सबसे अच्छा समय नहीं है, इसलिए आपको इस तरह के देर से रोपण के साथ समृद्ध फसल पर भरोसा नहीं करना चाहिए।
लहसुन की कटाई के लिए, वे निचले धूप के पीले रंग को नोटिस करने के बाद, ठीक धूप के दिन फसल लेने की कोशिश करते हैं। कटाई के बाद प्राप्त सब्जी को 5-6 दिनों तक सुखाया जाना चाहिए, उसके बाद ही भोजन करना चाहिए।
अब आप जानते हैं कि सर्दियों से पहले लहसुन को ठीक से कैसे लगाया जाए, आप सही किस्म का चयन कर सकते हैं, और सर्दियों के लहसुन का सही तरीके से रोपण कर सकते हैं।
सर्दियों की विविधता को कैसे भेद किया जाए
सर्दियों की अवधि के लिए एक फसल उगाने के लिए, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि सर्दियों की किस्मों को वसंत किस्मों से कैसे अलग किया जाए, जो आमतौर पर वसंत में लगाए जाते हैं। सुविधा के लिए, हमने सभी चिह्नों को एक तालिका में सारांशित किया है:
सर्दी की किस्म के लक्षण | एक वसंत किस्म के लक्षण |
सिर में 5-10 बड़े दांत होते हैं, जबकि वे बैंगनी म्यान से ढके होते हैं। दांत ठोस मध्य के चारों ओर एक-एक करके कड़ाई से स्थित होते हैं | सिर में कोई रॉड नहीं है, दांतों की संख्या आमतौर पर लगभग 20 है, कई पंक्तियों में व्यवस्थित |
स्वाद तीखा और तीखा होता है | नरम स्वाद |
सर्दियों में संग्रहीत नहीं | वसंत तक अच्छी तरह से स्टोर करें |