हमारे क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ हमेशा फलों के पकने में योगदान नहीं देती हैं। देर से गर्मियों में, जब रातें छोटी और ठंडी होती हैं, यह समस्या बहुत जरूरी हो जाती है। अनुभवी माली अपने दम पर मिर्च के पकने को तेज करने की सलाह देते हैं।
काली मिर्च पकने का त्वरण
ठीक है
पकी पपरीका की एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, संस्कृति विकास के शुरुआती चरणों में इसके लिए परिस्थितियां निर्धारित करें। पौधे का रोपण इसके आगे के विकास और फल पकने का समय निर्धारित करता है।
- तापमान। नियम का उपयोग करते हुए, आप जो पहले रोपण करते हैं, पहले आप फसल प्राप्त करेंगे, आप बेहद सावधान रह सकते हैं। यह गर्म जलवायु में काम करेगा। अन्य मामलों में, आप केवल अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में एक फसल लगा सकते हैं।
- एक स्थिर आरामदायक तापमान स्थापित होने पर इस अवधि के दौरान पौधे को एक स्थायी स्थान पर रखें। थर्मामीटर रीडिंग दिन में 180C से कम नहीं होनी चाहिए और रात में 140C।
- प्रकाश। पप्रिका झाड़ियों को प्रकाश पसंद है। इस संस्कृति के लिए बिस्तरों के लिए भूखंड को अच्छी तरह से जलाया स्थानों में विभाजित करें। विभिन्न किस्मों के पौधे लगाते समय, उन्हें सही ढंग से लगाएं। लंबी फसलों के लिए बगीचे के केंद्र में एक साइट आवंटित करें, बगीचे के किनारों पर अंडरसिज्ड फसलों को बहुत अच्छा लगेगा।
- और अधिक मोटा होना। मीठी मिर्च के लिए रोपण योजना का पालन करें। बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे शक्तिशाली हो जाता है, फैलता है। आस-पास की झाड़ियाँ आपस में टकराएँगी। प्रकाश और पोषक तत्वों की कमी फल पकने के समय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।
- भड़काना। संस्कृति उपजाऊ और हल्की मिट्टी से प्यार करती है। रोपण से पहले, जैविक उर्वरकों के साथ बेड में मिट्टी को निषेचित करना सुनिश्चित करें। मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए डोलोमाइट का आटा जोड़ें। मिट्टी को हल्कापन देने के लिए, समय-समय पर बिस्तरों को ढीला करें।
- उर्वरक। दूध पिलाने की उपेक्षा न करें। संस्कृति के विकास की प्रत्येक अवधि के लिए, कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। फूल या फलने के दौरान नाइट्रोजन के साथ पौधे को निषेचित न करें। एक ठीक से व्यवस्थित आहार फलों के पकने को कम करने में मदद करता है।
- पानी। काली मिर्च को शायद ही कभी पानी दें, लेकिन बहुतायत से। संस्कृति के लिए उच्च आर्द्रता के निर्माण से फंगल और जीवाणु रोगों का विकास होगा।
उपरी परत
संस्कृति के सामान्य विकास के लिए, दो या तीन शूट पर्याप्त हैं। झाड़ियों को पिंच करना संयंत्र को अपनी ऊर्जा के संरक्षण और मिर्च के पकने में तेजी लाने के लिए मजबूर करेगा। अनुभवी माली आगे बढ़ते हैं:
- अभी भी एक छोटी झाड़ी पर, मुकुट कली को हटा दिया जाता है;
- सक्रिय फूलों की अवधि के दौरान, बंजर फूलों को काट दिया जाता है;
- विकास की पूरी अवधि के दौरान, उन्हें अनावश्यक शूटिंग से छुटकारा मिलता है;
- गर्मियों के अंत में, बिल्कुल सभी फूल उठाए जाते हैं;
- ठंड के मौसम के निकट आने की अवधि में, छोटे पेपरपॉर्न एकत्र किए जाते हैं जो परिपक्वता तक नहीं पहुंचेंगे।
ये सरल जोड़तोड़ संस्कृति को अपने सभी संसाधनों को फल सेट के पकने के लिए निर्देशित करने की अनुमति देते हैं।
अनुशंसाएँ
गर्म पानी के साथ पानी
बागवानों ने अभ्यास में देखा है कि छोटी-छोटी चालों का सहारा लेकर पैपरिका फलों के पकने को गति देना संभव है। इसमें शामिल है:
- अतिरिक्त आश्रयों का निर्माण;
- अधिकतम तापमान की स्थिति बनाए रखना;
- गर्म पानी के साथ संस्कृति को पानी देना;
- पौधे का पर्ण खिलाना;
- पर्णपाती द्रव्यमान का निष्कासन।
पनाह
एक स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के बाद, एक निरंतर अनुकूल तापमान शासन का निरीक्षण करें। काली मिर्च के लिए, आराम क्षेत्र दिन के दौरान 200C से 250C तक और रात में 150C से 180C तक है।
यह सुनिश्चित करने के लिए, पौधों के लिए एक आश्रय का निर्माण करें। गैर-बुने हुए कपड़े, एग्रोफाइबर का उपयोग करें। आवश्यकतानुसार फसल बेड को ढंक दें।
पहले शरद ऋतु के ठंडे मौसम के दौरान ऐसे आश्रयों का उपयोग करना जारी रखें। इस तरह से आप ठंढ हिट से पहले फसल कर सकते हैं।
वायु-सेवन
देर से गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में, दिन और रात के तापमान में अंतर के कारण ग्रीनहाउस में संक्षेपण बनता है। इससे रोगजनक कवक और रोगजनक बैक्टीरिया का गुणन होता है। पौधे का विकास रुक जाता है।
इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए, ग्रीनहाउस को हवादार करें। कमरे को दिन के दौरान खुला छोड़ दें और रात में बंद कर दें।
उन झाड़ियों के लिए जो सड़क पर बढ़ती हैं, रात में फिल्म आश्रयों की देखभाल करते हैं।
गरम पानी
टमाटर और मिर्च के पकने को तेज करने के लिए, बागवानों को ठंड के मौसम में फसलों की सिंचाई के लिए गर्म पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसका तापमान 40 से 600C तक हो सकता है। पौधे को जड़ में पानी दें, कोशिश करें कि पत्तियों पर पानी न डालें।
पर्ण वस्त्र
अंडाशय के बड़े पैमाने पर गठन की अवधि के दौरान, हर दस दिनों में एक बार संस्कृति को स्प्रे करें। फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों या लकड़ी राख आसव के कमजोर समाधान का उपयोग करें।
विशेष दुकानों में, दवाएं दिखाई दीं - फलों के निर्माण के उत्तेजक। अगस्त के अंत और शरद ऋतु में उपयोग के लिए ऐसे योगों की सिफारिश नहीं की जाती है। वे नए peppercorns के गठन को भड़काएंगे, और मौजूदा फल पकना बंद हो जाएंगे।
टूटते हुए पत्ते
जब मिर्च को झाड़ियों पर लगाया जाता है, तो उन्हें पकने के लिए पत्तियों की आवश्यकता नहीं होती है। कुछ पत्तियों को फाड़ दें। यह पौधे को फल पकने की दिशा में बलों को पुनर्निर्देशित करने की अनुमति देगा। उत्साह मत करो, आपको सभी पत्ते काट नहीं करना चाहिए। इससे स्वयं अंडाशय में जलन हो सकती है।
कृत्रिम परिपक्वता
पैपरिका की परिपक्वता के दो चरण हैं - तकनीकी और जैविक।
आप उनमें से पहले से ही फलों का उपयोग कर सकते हैं। तकनीकी रूप से, एक पके फल में रंग को छोड़कर जैविक रूप से पके फल के सभी गुण होते हैं। इसका रंग हल्का हरा होता है।
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मिर्च के पकने को तेज करने के लिए कृत्रिम पकने की विधि का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, तकनीकी रूप से पके पेपरपार्क को हटा दें। उन्हें एक गर्म, अंधेरी जगह में स्टोर करें। तीन से चार दिनों में आपके पास एक अद्भुत लाल बेल मिर्च होगी। इस विधि के लिए धन्यवाद, बाकी फल तेजी से पकेंगे।
मिर्च की पकने की प्रक्रिया को गति देना आसान है। यह सही दिशाओं में पौधे की ताकत को फिर से विभाजित करने के लिए पर्याप्त है। परिणाम प्राप्त करने के लिए कई विधियों का उपयोग करें।