हाल ही में, संकर किस्मों ने विशेष लोकप्रियता प्राप्त की है: वे प्रचुर मात्रा में फलने-फूलने वाले बीज से भिन्न होते हैं, रोगों और तापमान के चरम पर प्रतिरोध में वृद्धि होती है। मीठी मिर्च चैंटरेल एफ 1 श्रेणी की है। हम लेख में विविधता के विस्तृत विवरण पर विचार करेंगे।
चंटरेल किस्म के लक्षण
विविधता के लक्षण
हाइब्रिड किस्में केवल माता-पिता की सबसे अच्छी विशेषताओं को जोड़ती हैं। बेल मिर्ची की तरह एक वनस्पति संयंत्र विभिन्न प्रकार की किस्मों में आता है। उनमें से चनेरेल एफ 1 किस्म की काली मिर्च को नोट किया जा सकता है
चेंटेरेल काली मिर्च के फलों का एक कॉम्पैक्ट, शंक्वाकार आकार होता है। वे बहुत बड़े नहीं हैं - 25-45 ग्राम, चमकदार, मांसल दीवारों (5-6 मिमी मोटी तक) के साथ। एक अपरिपक्व अवस्था में, फल हरे रंग के होते हैं, पूर्ण परिपक्वता की स्थिति में वे नारंगी या लाल होते हैं। इस संकर की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इसके फलों में व्यावहारिक रूप से बीज नहीं होते हैं।
इस किस्म का स्वाद उत्कृष्ट है: सुगंधित काली मिर्च, मीठा, रसदार और कुरकुरे गूदा। अपने कॉम्पैक्ट आकार के कारण, यह कैनिंग पूरे फलों के लिए आदर्श है।
मान जाना
चेंटरेल किस्म बहुत अधिक उपज में भिन्न नहीं होती है - यह एक झाड़ी से 0.8 - 1.0 किलोग्राम है। 2.5 किलोग्राम काली मिर्च को 1 एम 2 से काटा जाता है। कटे हुए फलों की संख्या इस बात पर निर्भर नहीं करती है कि पौधे कैसे उगाया गया - एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान में। मुख्य बात यह है कि आवश्यक परिस्थितियों का निर्माण करना और आवश्यक कृषि प्रौद्योगिकी का पालन करना है।
चनेरेले मिर्ची किस्म के फल अच्छी तरह से एक शांत सूखे कमरे या तहखाने में संग्रहीत किए जाते हैं। जब रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो यह लंबे समय तक तंग रहता है और फीका नहीं होता है।
बढ़ती रोपाई
चंटरेले मिर्च प्रारंभिक परिपक्व किस्मों के अंतर्गत आता है। पहली शूटिंग की उपस्थिति से लेकर तकनीकी परिपक्वता की स्थिति तक, 100-105 दिन बीत जाते हैं। पूर्ण परिपक्वता को पूरा करने में अधिक समय लगेगा - 130-135 दिन।
इसे रोपाई में उगाया जाता है। मार्च के पहले दिनों तक, वे रोपाई के लिए बीज तैयार करना शुरू कर देते हैं। 1-2 असली पत्तियों की उपस्थिति के चरण में पौधों को उगाने (गोता लगाने) की सिफारिश की जाती है। यह बिना असफल होना चाहिए, चूंकि यह बढ़ता है, झाड़ी को बहुत अधिक स्थान, पोषक तत्वों और नमी की आवश्यकता होगी। यदि यह स्थिति पूरी हो जाती है, तभी पूर्ण रूप से मजबूत अंकुर प्राप्त होते हैं।
अंकुर बढ़ने की अवधि लगभग 60 दिन है, जो पहले शूट की उपस्थिति से शुरू होती है। नवोदित के चरण में, एक प्रत्यारोपण किया जाता है।
जमीन में उतरना
समय छोड़ दो
विविधता को बालकनी पर उगाया जा सकता है
यदि संयंत्र ग्रीनहाउस खेती के लिए अभिप्रेत है, तो रोपाई मई के मध्य में पहले से ही एक आश्रय में लगाई जाती है। खुले मैदान में लैंडिंग थोड़ी देर बाद की जाती है, ठंढ का खतरा बीतने के बाद - जून की शुरुआत में। इस किस्म के लिए, ग्रीनहाउस या पॉट की खेती सबसे इष्टतम होगी, यह खिड़कियों पर या बंद बालकनी पर बर्तन में अच्छी तरह से बढ़ती है।
निराकरण नियम
30-40 x 50 स्कीम के अनुसार बीज लगाए जाते हैं। 30-40 सेमी की झाड़ियों और 50 सेमी की एक पंक्ति के बीच की दूरी के साथ एक पंक्ति बनाई जाती है।
झाड़ी को आकार देने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, पहले कांटे तक सभी पार्श्व पत्तियों को हटा दें। उगी झाड़ी बहुत लंबी नहीं होगी - यह काफी शक्तिशाली है, लेकिन कॉम्पैक्ट है। बुश आधा-तना है, यानी निचले हिस्से में, तना 2-3 शूटिंग में विभाजित है। फूल, और फिर फल, शाखाओं वाले उन स्थानों में झाड़ियों पर दिखाई देते हैं। पिंचिंग की कोई आवश्यकता नहीं है - इस तरह से आप केवल उपज कम कर सकते हैं।
एक पौधे पर 10-12 फल बनते हैं। लेकिन केवल अगर वहाँ अच्छा पानी और निषेचन है, जिसके लिए यह विविधता बहुत मांग है: मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, अच्छी तरह से निषेचित और हमेशा पर्याप्त रूप से नम होना चाहिए। पौधे को इसकी थर्मोफिलिसिस द्वारा भी प्रतिष्ठित किया जाता है।
उत्तम सजावट
काली मिर्च खाना पसंद है। इसके बिना, फल पतली-दीवार वाले और बहुत छोटे हो सकते हैं। निषेचन के लिए, आप निम्नलिखित रचनाओं का उपयोग कर सकते हैं:
- 1) पानी -10 एल, कार्बामाइड 2 चम्मच, सुपरफॉस्फेट 2 चम्मच;
- 2) पानी की समान मात्रा के लिए, 1 चम्मच लिया जाता है। सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट और यूरिया;
- 3) पानी (पिछले मामलों में राशि), 2 बड़े चम्मच। पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट।
- 4) पानी और सुपरफार्सैट का 30 ग्राम (छिड़काव पौधों के लिए समाधान)।
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निष्कर्ष
मीठी मिर्च-हाइब्रिड चेंटरेल, अपने मामूली आकार के बावजूद, एक उच्च स्वाद है। यह खुले मैदान, ग्रीनहाउस और यहां तक कि इनडोर विकास के लिए लगभग सार्वभौमिक और उपयुक्त है। इस किस्म का निस्संदेह लाभ दीर्घकालिक भंडारण की संभावना है।