यदि आप साइट को एक सुंदर पौधे के साथ सजाना चाहते हैं, तो सजावटी गोभी पर ध्यान दें। कई किस्में हैं जो रंग और पत्ती के आकार में भिन्न हैं। सजावटी गोभी सर्दियों में भी कॉटेज को सजाएगी। सबसे सामान्य किस्मों के विवरण पर विचार करें।
सजावटी गोभी की असामान्य किस्में
बोहेमिया
बोहेमिया एक छोटा पौधा होता है जिसे बाहर और उचित आकार के बर्तन दोनों में उगाया जा सकता है। झाड़ी की ऊंचाई 0.4 मीटर से अधिक नहीं होती है, और इसका व्यास 35 से 55 सेमी तक भिन्न होता है। पत्तियों का रंग ध्यान आकर्षित करता है। भीतरी पत्ती की प्लेटें लाल-बैंगनी रंग की होती हैं। बाहरी पत्तियों में बगीचे की संस्कृति के लिए सामान्य हरा रंग होता है। अक्सर बाहरी पत्तियों पर एक भूरा खिलता है। पत्तियों का किनारा लहरदार होता है।
सिर की भीतरी पत्तियों को एक गुच्छा में इकट्ठा किया जाता है और थोड़ा सा अंदर की ओर झुकता है। बाहरी पत्तियां अर्ध फैलने वाली और बाहर की ओर बनती हैं। तदनुसार, गोभी का सिर एक लाल-बैंगनी कोर और हरे रंग की पंखुड़ियों के साथ विचित्र फूल जैसा दिखता है।
सभी पत्ती प्लेटें खाद्य हैं। सब्जी का उपयोग विभिन्न व्यंजनों को सजाने के लिए किया जाता है।
प्रेमी का सन्ध्या का गीत
सजावटी गोभी सेरेनेड का एक असामान्य आकार होता है और इसका उपयोग फूलों की व्यवस्था बनाने के लिए किया जाता है। इसकी पत्तियों के किनारे असामान्य रूप से लहरदार होते हैं। सभी पत्ती की प्लेट थोड़ा अंदर की ओर मुड़ी हुई होती हैं। सामान्य तौर पर, सिर का आकार थोड़ा चपटा गेंद जैसा दिखता है। बगीचे में, पौधे, जिसकी ऊंचाई 0.2 मीटर है, ज्यादा जगह नहीं लेता है। बाहरी पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं। आंतरिक पत्ती की प्लेटें सफेद, गुलाबी या बैंगनी हो सकती हैं। पत्तियां पहले सर्दियों के ठंढों की शुरुआत के बाद सबसे चमकीले रंग का अधिग्रहण करती हैं।
सजावटी गोभी की यह किस्म काले पैर के लिए प्रतिरोधी नहीं है। इसलिए, इसे रोपाई में विकसित करने की सिफारिश की जाती है। युवा पौधों को ओवरफिल नहीं किया जाना चाहिए। जमीन में रोपाई लगाते समय, ध्यान रखें कि सेरेनेड प्रकाश से प्यार करता है।
खाना पकाने में इस संकर का उपयोग नहीं किया जाता है। यह अपने सजावटी गुणों के लिए पूरी तरह से बेशकीमती है।
कम्मो पिंक
असामान्य नाम कमोम पिंक के साथ एक संकर सबसे उत्तम उद्यान को सजाएगा। पौधे का आंतरिक रोसेट, 20-25 सेमी ऊँचा, पीला गुलाबी। पत्ती ब्लेड की मध्य गेंद में एक हल्का बैंगनी रंग होता है, और बाहरी पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं। लेकिन हवा का तापमान 15-18 डिग्री से नीचे जाने के बाद हाइब्रिड इस रंग को प्राप्त करता है। तदनुसार, सबसे सुंदर पौधे देर से शरद ऋतु की शुरुआत के साथ बन जाता है। घने रोसेट का व्यास 0.4 मीटर है। नालीदार शीट प्लेटों के किनारों को बाहर की ओर इंगित किया गया है। दूर से, कैमोम पिंक सजावटी गोभी के सिर असली फूलों से अलग करना मुश्किल है।
बगीचों को सजाने के लिए पौधे का उपयोग करें। एक नियम के रूप में, झाड़ियों को कर्ब के साथ रखा जाता है। वे कंटेनर के बढ़ने के लिए भी महान हैं। कमोम पिंक एक हाइग्रोफिलस हाइब्रिड है जिसमें पोषक तत्वों की बहुत आवश्यकता होती है। इसलिए, सब्जी फसलों को समय-समय पर निषेचित करने की आवश्यकता होती है।
पतझड़ का पौधा
गोभी की देखभाल करना मुश्किल नहीं है
विभिन्न प्रकार के पतझड़ के नाम से, कोई भी अनुमान लगा सकता है कि ये पौधे विभिन्न रंगों के हैं। किनारों के साथ मजबूत रूप से नालीदार पत्तियां थोड़ा चपटा गेंद के रूप में एक रोसेट बनाती हैं। कम पौधों (20-25 सेमी) के बजाय एक ढीले रोसेट व्यास में 30-35 सेमी हैं।
बाहरी पत्ते हरे या गहरे हरे रंग के हो सकते हैं। लेकिन आंतरिक पत्ती प्लेटों का रंग बहुत अधिक विविध है। सफेद, हल्के गुलाबी, रास्पबेरी, क्रीम या बैंगनी रंग के नमूने हैं। कभी-कभी पत्ती प्लेटों के लहराती किनारों को मोती की एक महान मां में चित्रित किया जाता है। संयंत्र काले पैर के लिए प्रतिरोधी नहीं है। मिट्टी को सूखने के बाद पानी पिलाया जाता है।
जब एक बगीचे को सजाते हैं, एक नियम के रूप में, एक ही समय में सजावटी गोभी शरद ऋतु पॉटपुरी की कई झाड़ियों को लगाया जाता है।
फुर्तीला कछुआ
उपस्थिति में, Shustraya कछुए की विविधता उपरोक्त सभी से भिन्न होती है। इसमें एक शंक्वाकार आकृति है, और छोटे पुष्पक्रम, हल्के हरे रंग में चित्रित, लघु गुंबद हैं। गहरे हरे रंग की संकीर्ण पत्ती की प्लेटें एक असामान्य आकार के रोसेट के आसपास स्थित होती हैं।
बगीचों को सजाने के लिए निम्बल कछुए का उपयोग करें। इस संयंत्र का उपयोग करके ज्यामितीय आकार या गहने बनाना सुविधाजनक है। इस किस्म की एक विशेषता गंभीर ठंढों के लिए इसका प्रतिरोध है। लेकिन यह तापमान युवा पौधों के लिए विनाशकारी है। अपरिपक्व सजावटी झाड़ियों के लिए अनुमेय न्यूनतम -40 है।
सूर्यास्त एफ 1
सनसेट एफ 1 भी गुलाब के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। हाइब्रिड में एक स्पष्ट ट्रंक होता है जो एक लघु पेड़ के ट्रंक जैसा दिखता है। पत्तियों में 2 गेंदें होती हैं, जिनमें से पहली गहरे हरे रंग में रंगी जाती है, और दूसरी गर्म गुलाबी, क्रीम, रास्पबेरी या बैंगनी रंग में। आंतरिक गेंद की शीट प्लेटों के लहराती किनारों को थोड़ा सा अंदर की ओर झुका हुआ होता है, जबकि बाहरी किनारों के किनारे चिकने होते हैं और बाहर की ओर दिखते हैं। कुछ पत्ते जो इन गेंदों के जंक्शन पर होते हैं, आंशिक रूप से हरे और आंशिक रूप से भीतरी रोसेट के रंग के होते हैं। हरे पत्ते दिखने में मखमली लगते हैं। इस तरह से बनाई गई गोभी का सिर गुलाब की बढ़ी हुई नकल की तरह दिखता है।
इस किस्म का उपयोग परिदृश्य डिजाइन और गुलदस्ते बनाने के लिए दोनों के लिए किया जा सकता है। ऐसा गुलदस्ता कम से कम 25-30 दिनों तक प्रसन्न होगा।
हाइब्रिड सनराइज और हेरोन एक समान दिखते हैं।
मोर की पूंछ
मयूर टेल हाइब्रिड एक नवीनता है जो कई परिदृश्य डिजाइनरों ने पहले ही आनंद लिया है। पत्ती की प्लेटें फीता के समान होती हैं। रोसेट शीट प्लेटों की आंतरिक और बाहरी परतों से बनता है, जो विभिन्न रंगों में चित्रित होते हैं। अक्सर, ऐसे नमूने होते हैं जिनकी बाहरी पत्ती की प्लेटें घास के हरे रंग में रंगी जाती हैं, और भीतर वाले मलाईदार होते हैं। एक और लोकप्रिय संयोजन गहरे बैंगनी के साथ बैंगनी है। इस मामले में, आंतरिक सॉकेट रंगीन मैजेंटा है। झाड़ियों की ऊंचाई 0.3 मीटर तक होती है, रोसेट व्यास 0.4 मीटर है।
सामान्य तौर पर, कुछ लोग बुश को गोभी की किस्मों के लिए विशेषता देते हैं। यह विशेष रूप से लैंडस्केप डिजाइन में उपयोग किया जाता है। आप मोर की पूंछ को समूहों में लगा सकते हैं, या आप इस संकर को सजावटी गोभी की अन्य किस्मों के साथ जोड़ सकते हैं।
लेडी लेसमेकर एफ 1
हाइब्रिड लेडी लेसमेकर एफ 1 मोर टेल की तरह है। पत्ती प्लेटों में किनारों को चीर दिया गया है, यही वजह है कि वे फीता की तरह दिखते हैं। सॉकेट ढीला है। लेकिन, इसकी संरचना के कारण, गोभी का सिर रसीला और चमकदार दिखता है। जमीन से सटे पत्तों की प्लेटें एक हल्के मोमी कोटिंग के साथ हल्के हरे रंग की होती हैं। रोसेट के बीच में स्थित पत्ती प्लेटें रंगीन दूधिया सफेद या हल्के बैंगनी रंग की होती हैं।
यह हाइब्रिड प्रभावशाली लगता है। इसलिए, इसका उपयोग दोनों विभिन्न रचनाओं को बनाने के लिए किया जा सकता है, और स्वतंत्र रूप से। समूह द्वारा लगाए गए झाड़ियां कम प्रभावशाली दिखती हैं। खाना पकाने में लेडी लेसमेकर का उपयोग नहीं किया जाता है।
सर्दियों की कहानी
पौधे आपकी आंखों को प्रसन्न करेंगे
सजावटी गोभी विंटर टेल एक और प्रकार की सब्जी की फसल है जिसमें बेल के पत्ते होते हैं। हाइब्रिड में एक स्पष्ट कोर, रंगीन क्रिमसन या हल्के पीले होते हैं। निचले टियर की पत्ती प्लेटों का रंग भूरा या हरा हो सकता है। दूर से, गोभी के सिर बड़े गुलदाउदी से मिलते जुलते हैं। पौधे की ऊंचाई 0.5 मीटर तक पहुंच सकती है। रोसेट व्यास 30-35 सेमी है।
विंटर की टेल हाइब्रिड ठंढ प्रतिरोधी है। इसे दिसंबर तक बगीचे में छोड़ा जा सकता है। बर्फ के साथ छिड़का हुआ ओपनवर्क लीफ प्लेट वास्तव में शानदार दिखता है। एक पैक में आमतौर पर बीज का मिश्रण होता है जो विभिन्न रंगों की झाड़ियों को देता है।
हरे गोभी
हरे गोभी एक सब्जी संस्कृति है, इसके विपरीत कुछ भी नहीं है। यह एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है, जिसमें कई तने होते हैं, जिस पर छोटे हल्के हरे रंग के पत्ते घनी स्थित होते हैं। झाड़ी की ऊंचाई 50 से 60 सेमी से भिन्न होती है। फूल के दौरान, लघु बकाइन फूलों से मिलकर, पुष्पक्रम बनते हैं। हरे गोभी एक बारहमासी फसल है। इसकी जड़ प्रणाली को कंद द्वारा दर्शाया जाता है जिसे सर्दियों के लिए खोदने की आवश्यकता नहीं होती है। वे ठंढ अच्छी तरह से सहन करते हैं।
हरे गोभी का उपयोग परिदृश्य डिजाइन और लोक चिकित्सा दोनों में किया जाता है। झाड़ी के हवाई भाग से प्राप्त रस की मदद से, आप घावों और जलन को ठीक कर सकते हैं।
बैंगनी डव
सजावटी गोभी की किस्मों को ध्यान में रखते हुए, बैंगनी डोव संकर को अनदेखा करना असंभव है। ईमानदार, नालीदार किनारों वाली चादरें मैजेंटा रंग की होती हैं। बुश की ऊंचाई 40 सेमी से अधिक नहीं है, और रोसेट का व्यास लगभग 40 सेमी है। पत्ती प्लेटों के बीच मुक्त स्थान है, जो सजावटी संस्कृति को फूलों के समान संभव बनाता है। अगस्त के अंत में पत्ते पहले से ही एक समृद्ध रंग प्राप्त करते हैं। सर्दियों के ठंढों तक झाड़ियों ने अपने सजावटी गुणों को बरकरार रखा है।
सेलेनियम की एक बड़ी मात्रा वाले बड़े बैंगनी पत्तों की प्लेटों का उपयोग विभिन्न व्यंजनों को सजाने के लिए किया जा सकता है।
क्रेन पंख राजा
सजावटी गोभी क्रेन पंख राजा को गुलदस्ते बनाते समय फूलवादियों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। संयंत्र एक मोटी तने का निर्माण करता है, जिस पर ओपनवर्क कसकर एक दूसरे से सटे हुए होते हैं। ऊपरी पत्ती की प्लेटें बैंगनी हैं, और निचले हरे रंग की हैं। इसी समय, निचली पत्ती की प्लेटों पर नसें भी बैंगनी होती हैं। हरे और दूध का संयोजन भी है। क्रेन फेदर किंग एक लंबा संकर है। कुछ झाड़ियों की ऊंचाई 0.9 मीटर तक पहुंच जाती है। यह शायद सबसे लंबा सजावटी गोभी है।
यदि आप कटे हुए पौधे को पानी में डालते हैं, तो यह 1 महीने से अधिक समय तक खड़ा रह सकता है।
ओसाका रेड
विविधता ठंढ को अच्छी तरह से सहन करती है
ओसाका रेड सजावटी गोभी जापान में प्रजनकों के काम का फल है। इस वार्षिक पौधे की ऊंचाई 60-70 सेमी, और 20-30 सेमी की रोसेट व्यास होती है। चौड़ी पत्ती की प्लेटें घने दो-रंग की रोसेट बनाती हैं। रंगों का संयोजन बहुत अलग है। सबसे लोकप्रिय में से, यह मार्श के साथ क्रिमसन पर ध्यान देने योग्य है, हल्के हरे रंग के साथ गुलाबी, गहरे हरे रंग के साथ बैंगनी, गहरे बैंगनी के साथ क्रिमसन। आउटलेट का आंतरिक हिस्सा चमकीले रंगों में चित्रित किया गया है, और बाहरी, तदनुसार, गहरे रंगों में।
ओसाका रेड कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है। झाड़ियों गंभीर ठंढों का सामना कर सकती हैं। तदनुसार, पौधे सर्दियों के बगीचे के लिए सजावट बन सकता है।
काई और गेरडा एफ 1
संकर काई और गेरदा एफ 1 को इसके ठंढ प्रतिरोध के कारण इसका नाम मिला। वह, कमोम पिंक की तरह, कम तापमान का सामना कर सकती है। उपजी पर, और उनमें से कई का गठन किया जाता है, दृढ़ता से नालीदार पत्ती प्लेटें होती हैं, जिन्हें मार्श ग्रीन या बैंगनी रंग में चित्रित किया जाता है। बुश एक रोसेट नहीं बनाता है, जो इस संकर को अन्य सभी किस्मों से अलग करता है।
काई और गेरदा एफ 1 का उपयोग विभिन्न व्यंजनों की तैयारी और सजावट में किया जाता है। इसके अलावा, संकर एक उत्कृष्ट उद्यान सजावट है।
उत्तरी गुलाब
उत्तरी गुलाब एक और असामान्य संकर है जिसमें एक आयताकार गेंद का आकार होता है। इस गेंद के शीर्ष को हल्के गुलाबी रंग में चित्रित किया गया है, शीर्ष से सटे 7-10 पत्ती की प्लेट - क्रीम में, बाकी - एक ग्रे-हरे रंग में। पौधे की ऊंचाई 70 सेमी तक पहुंच जाती है।
इस प्रकार के सजावटी गोभी का उपयोग परिदृश्य डिजाइनरों द्वारा किया जाता है। वे समूह और एकल लैंडिंग दोनों के लिए समान रूप से अच्छे लगते हैं।
पलटा एफ 1
रिफ्लेक्स एफ 1 डच प्रजनन का एक ठंढ-प्रतिरोधी संकर है, जो न केवल अपने सजावटी गुणों के लिए, बल्कि इसके स्वाद के लिए भी सराहना की जाती है। अत्यधिक, अत्यधिक नालीदार, सीधी पत्तियां एक रोसेट नहीं बनती हैं। संयंत्र 0.8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।
हरी पत्ती की प्लेटें ट्रेस तत्वों और विटामिनों से भरपूर होती हैं। कभी-कभी उनमें कड़वाहट होती है, जिसे ठंड से हटाया जा सकता है।
काले गोभी, जो व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग की जाती है, समान दिखती है।
नागोया एफ 1
झालरदार गोभी नागोया (नागोया) एफ 1, जिसकी ऊंचाई 10 से 20 सेमी तक भिन्न होती है, में सजावटी मूल्य होता है। उसके पास दो रंगों की पत्ती प्लेटों (बाइकलर) से घनी रोसेट है। आंतरिक पत्ती की प्लेटों को चमकीले पीले, समृद्ध क्रिमसन या बरगंडी, बैंगनी में चित्रित किया जा सकता है। बाहरी पत्ती की प्लेट हमेशा गहरे हरे रंग में रंगी जाती हैं। यदि हम ऊपर वर्णित समान किस्मों के साथ नागोया की तुलना करते हैं, तो यह ध्यान देने योग्य है कि उसके पास आंतरिक सॉकेट बनाने वाली अधिकांश शीट प्लेटें हैं। किनारों के साथ नालीदार पत्तियों की एक छोटी मात्रा हरे रंग की होती है।
सजावटी गोभी, खेती और बीज से देखभाल
सजावटी गोभी की किस्में
एक राजकुमारी
सजावटी गोभी राजकुमारी पत्तियों का एक असामान्य रूप है जो लगभग क्षैतिज रूप से बढ़ता है। शीट प्लेटों का केंद्र समान है, और किनारों को दृढ़ता से नालीदार और ऊपर की ओर घुमावदार है। गोभी के गठित सिर आकार में पानी के लिली के समान होते हैं। शीट प्लेटों के केंद्र को लाल, पीला या बकाइन चित्रित किया जा सकता है, और नालीदार किनारों को हरा किया जा सकता है। निचली पत्तियों की एक छोटी मात्रा हल्के हरे रंग की होती है।
एक हाइब्रिड का उपयोग किया जाता है, जो सजावटी उद्देश्यों के लिए और पाक व्यंजनों को सजाने के लिए 35 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है।
अन्य किस्में
हमने सजावटी गोभी की सबसे लोकप्रिय किस्मों पर विचार किया है। यह भी उल्लेखनीय है कि टोक्यो श्रृंखला के संकर हैं, जो बाह्य रूप से सजावटी गोभी सेरेनेड और शरद ऋतु पॉटपोर्री की विविधता के समान हैं। वही मोज़ेक, रूसी सर्कल की किस्मों पर लागू होता है। निम्नलिखित घरेलू कंपनियों की किस्मों को खरीदने की सिफारिश की गई है:
- Aelita;
- Gavrish;
- रूसी वनस्पति उद्यान।
विदेशी निर्माताओं में से, सकटा कंपनी पर ध्यान देना चाहिए, जिसने घरेलू बाजार में खुद को अच्छी तरह से स्थापित किया है।