अरब से लाए गए टाइफून अंगूर ने कई दशक पहले ख्याति प्राप्त की थी। यह अपने अद्भुत स्वाद, पोषक तत्वों का एक सेट और उपयोगी ट्रेस तत्वों के कारण अपनी लोकप्रियता हासिल की। साथ ही, यह अंगूर कैलोरी में कम है और डाइटिंग के लिए उपयोगी है।
बढ़ते हुए टाइफून अंगूर
विविधता के लक्षण
टाइफून तेज और सक्रिय है। एक युवा अंकुर 2-3 वर्षों में अपनी पहली फसल देगा। पूर्ण फलन 4-5 वर्षों में होगा।
इसकी कटिंग किसी भी मिट्टी के अनुकूल होती है और उसमें अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती हैं। यह जैविक और रूपात्मक विशेषताओं के मामले में पूर्वी समूह से संबंधित है। राज्य रजिस्टर में मध्य-पकने वाली किस्म के विवरण के अनुसार, कली टूटने के 170 दिनों के बाद पकने लगती है। औसत ठंढ प्रतिरोध।
इसके और भी कई नाम हैं: अक टैफी, टैफी सफेट, मोंटी। यह सफेद और गुलाबी रंग में आता है। यह भोजन के लिए और सुखाने के लिए ताजा उपयोग किया जाता है।
बेल का वर्णन
- अत्यधिक विकसित झाड़ी;
- शूट का आसान यौवन;
- रास्पबेरी सीमा के साथ, शूट का रंग गहरा है;
- पेटीओल नॉट ओपन;
- पत्ती के निचले हिस्से की भंगुरता;
- उभयलिंगी फूल।
विवरण के अनुसार, अंकुर वार्षिक हैं, रंग में भूरा। पत्तियों को विच्छेदन और पांच-पत्ती, थोड़ा उठाया किनारों की विशेषता है। उनकी आकृति गोल-तिरछी है।
ऊपरी पायदान बंद हैं, एक लुमेन के साथ ओवेट, और निचले वाले मध्यम गहराई और लाइरे के आकार के हैं।
बंच और जामुन का विवरण
इस अंगूर में सुंदर और स्वादिष्ट जामुन होते हैं, जो विकसित पार्श्व ब्लेड के साथ शानदार गुच्छों पर स्थित होते हैं। अंगूर के एक समूह में वर्णन के अनुसार:
- शंक्वाकार या बेलनाकार-शंक्वाकार आकार;
- 2, 5 किग्रा तक बड़ा, वजन;
- ढीला (जामुन का एक तंग फिट नहीं);
- लंबे कड़े पैर;
- 9 ग्राम तक बेरी का वजन;
- लंबाई में 30 मिमी तक बेरी का आकार;
- बेरीज का आकार अंडाकार है, शीर्ष को बेवेल किया गया है;
- रंग लाल रंग का होता है, जिसमें बैंगनी रंग होता है।
जामुन में एक सुरक्षात्मक सफेदी वाली मोमी कोटिंग और घनी त्वचा होती है। उनका मांस मांसल, कुरकुरा और घना, लाल रंग का होता है। स्वाद मीठा है, एक मामूली, बमुश्किल बोधगम्य खटास के साथ।
इस किस्म को फलने की देर से पकने की विशेषता है।
विविधता के मुख्य लाभ
जामुन परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं
अन्य तालिका किस्मों की तुलना में, टाइफून के कई फायदे हैं:
- किसी भी स्थिति में कटिंग के उच्च जीवित रहने की दर;
- चरणों में भर्ती;
- मिट्टी के लिए सनकी नहीं;
- सूखा-प्रतिरोधी;
- उच्च वस्तु मूल्य;
- अच्छी परिवहन क्षमता;
- नमक सहिष्णु;
- जामुन झाड़ियों से नहीं गिरते हैं।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
इस अंगूर को रोज़े के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और एक लंबे तने पर बनाया जाता है। उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, फलों की लताओं को 9-10 आंखों में काट दिया जाता है।
ठंड से बचने के लिए देश के गर्म क्षेत्रों में रोपण करना बेहतर है। उत्तरी क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए एक अच्छे आश्रय का ख्याल रखें। वसंत में, सभी ढकने वाली सामग्री को स्थिर गर्मी की शुरुआत से पहले हटा दिया जाता है, ताकि जड़ प्रणाली की अधिक गर्मी से बचा जा सके। वेंटिलेशन में सुधार करने के लिए, रूट ज़ोन में विशेष छेद बनाए जाते हैं।
अवतरण
साइट के दक्षिण-पश्चिम में टायफून, बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी के बिना, अधिमानतः एक आश्रय (बाड़, दीवारों, आदि) के पास।
बेल 80 सेंटीमीटर गहरे एक छेद में शुरुआती वसंत में लगाई जाती है। इसे पहले से तैयार किया जाता है, इसके तल को धरती और कार्बनिक पदार्थों से मिट्टी के मिश्रण को बाहर निकालकर निषेचित किया जाना चाहिए। इस मिट्टी के मिश्रण से एक पहाड़ी पर एक अंकुर रखा जाता है और पृथ्वी से छिड़का जाता है, गर्म पानी के साथ जमा होता है। नमी की प्रचुरता जीवित रहने की दर को तेज करती है।
यदि जिस क्षेत्र में अंगूर उगेंगे, उस क्षेत्र का मसौदा तैयार किया जाएगा।
तफी अंगूर की देखभाल
सभी झाड़ियों के गिरने की संभावना है। निर्माण एक उच्च तने पर होता है और पानी के साथ बहुतायत से होता है। दबाया नमी चार्जिंग बेल के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करेगा और इसे फंगल रोगों से बचाएगा।
ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, बेल के लिए एक विश्वसनीय आश्रय तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, इसे ट्रेलेज़ से हटा दिया जाता है, जमीन पर बिछाया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है (सामग्री को सांस लेने के लिए चुना जाता है) और मिट्टी की थोड़ी मात्रा के साथ घास घास के साथ छिड़का जाता है।
रोग और उनके खिलाफ लड़ाई
रोग के संकेतों के लिए नियमित रूप से पौधे की जांच करें
सबसे खतरनाक बीमारी फफूंदी है। उपस्थिति का कारण मिट्टी में उच्च आर्द्रता, उच्च हवा का तापमान, नाइट्रोजन उर्वरकों की अत्यधिक सामग्री, खराब छंटाई वाली छंटाई और असामयिक बांधना है।
रोग के लक्षण:
- पत्ते पीले हो जाते हैं
- शीट के नीचे की तरफ पट्टिका दिखाई देती है
- फल की त्वचा सिकुड़ जाती है
- अंकुर काले हो जाते हैं
- जामुन चीनी सामग्री खो देते हैं
आपको बीमारी से जल्दी से लड़ने की जरूरत है। इसके लिए, मैनब या ज़िनब के साथ छिड़काव किया जाता है। बीमारी को रोकने के लिए, वसंत जुताई और लगातार निराई की जाती है।
ओडियम द्वारा पौधे की वृद्धि और विकास बाधित होता है। पूरी झाड़ी धूल, सफेद खिलने से आच्छादित है। रोग की शुरुआत गर्मी, शुष्क हवा या मौसम की स्थिति में तेज बदलाव से उकसाती है। दूसरा कारण सौतेले बच्चों की देर से हटाने और ट्रेलिस के साथ असामयिक संबंध है।
पूरा हवाई हिस्सा बीमार है। 6-7 वें दिन विशिष्ट लक्षण दिखाई देते हैं। यदि आप उपचार में देरी करते हैं, तो 90% फसल खो जाएगी। बीमारी के लक्षणों में शामिल हैं:
- पत्ती के धब्बे (ग्रे या सफेद)
- चारों तरफ झाड़ियां खिलें
- प्रभावित क्षेत्रों को छूने के बाद भूरे रंग के निशान
- पत्ते सूख जाते हैं
- कलियाँ और फूल गिरते हैं
- जामुन सड़ रहे हैं।
लड़ने के लिए, सभी पौधों को लोहे के विट्रियल के साथ छिड़का जाता है। फूल से पहले, गुच्छों और स्प्राउट्स को जमीन के सल्फर के साथ संसाधित किया जाता है। रोकथाम के लिए, पोटेशियम और फास्फोरस के साथ निषेचन किया जाता है।
यदि आप इसके बगल में एक गुलाब की झाड़ी लगाते हैं, तो यह सभी प्रकार की बीमारियों का संकेतक बन जाएगा। अंगूर की तुलना में गुलाब 2 सप्ताह पहले बीमार हो जाएगा और इस तरह आसन्न खतरे का संकेत देगा।
स्पाइडर घुन पौधे से सभी उपयोगी रसों को बाहर निकालने में सक्षम है। यदि समय रहते कीट नष्ट नहीं हुआ तो झाड़ी मर जाएगी। ऐसा करने के लिए, डीएनओसी, रगोर या सल्फ्यूरिक अन्य पदार्थों के साथ छिड़काव किया जाता है।
निष्कर्ष
इस तरह की एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट अंगूर की विविधता न केवल एक अनुभवी शराब बनाने वाले द्वारा विकसित की जा सकती है, बल्कि एक नौसिखिए शौकिया भी हो सकती है। भोजन में इस तरह के जामुन का उपयोग निस्संदेह लाभ लाएगा, शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएगा और इसे जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के साथ संतृप्त करेगा।