आमतौर पर अंगूर की फसल को कटिंग या ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। घर पर बीज से अंगूर उगाना एक अधिक श्रमसाध्य प्रक्रिया है। इसके कार्यान्वयन में एक निश्चित जोखिम शामिल है, क्योंकि यह ज्ञात नहीं है कि बुश को कौन से गुण विरासत में मिलेंगे। इस पद्धति के लिए धन्यवाद, नई किस्में, आप जिस तरह की पसंद करते हैं, रूटस्टॉक्स प्राप्त होते हैं।
बीज से अंगूर उगाना
वीर्य की तैयारी
उच्च गुणवत्ता वाला बीज रोपाई के प्रभावी बढ़ने की कुंजी है।
बीज का चयन
खेती के लिए खेती को कई मानदंडों के अनुसार चुना जाता है:
- किसी विशेष क्षेत्र में जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त होना चाहिए;
- फलों के उपयोग के उद्देश्य का अनुपालन करना चाहिए: शराब, संरक्षण, जाम, खाद, आदि।
बुआई सामग्री नर्सरी या अन्य बागवानों से खरीदी गई बेरीज से खरीदी जाती है। इसे बहते पानी के नीचे के गूदे से धोया जाता है। सुनिश्चित करें कि अंगूर के बीज रोपण के लिए उपयुक्त हैं। निम्नलिखित संकेत उनके स्वास्थ्य का संकेत देते हैं:
- कठोरता। जांच करने के लिए, अनाज को अपनी उंगलियों से निचोड़ा जाता है।
- अंदर धूसर या सफेद।
कम गुणवत्ता वाले बीज को त्यागने के लिए, इसे कई मिनटों तक पानी में रखा जाता है। वसा वाले नीचे तक डूब जाएंगे। जो लोग आते हैं उनका उपयोग नहीं किया जा सकता है। कैलिब्रेशन भी किया जाता है: सबसे बड़ी हड्डियों का चयन किया जाता है। उसके बाद, उन्हें एक दिन के लिए आसुत जल में भिगोया जाता है।
स्तर-विन्यास
प्रकृति में, बीज ठंडी जमीन में सर्दियों में जीवित रहते हैं। आपको उनके लिए घर पर ऐसी ही स्थितियां बनानी चाहिए। इसके लिए, अंगूर के बीज को स्तरीकृत (स्तरित) किया जाता है। प्रक्रिया शुरू करने का सबसे अच्छा समय दिसंबर है।
अगला कदम:
- सबस्ट्रेट की तैयारी। वेट पीट काई उपयुक्त है क्योंकि इसमें एंटी-फंगल गुण होते हैं। इस प्रयोजन के लिए, कागज़ के तौलिये, रेत, वर्मीक्यूलाइट का उपयोग किया जाता है। चयनित सामग्री को एक सील कंटेनर में रखा गया है।
- बीज डालना। उन्हें एक सब्सट्रेट में रखा गया है। शीर्ष पर मिट्टी के मिश्रण को 1.25 सेमी की परत के साथ डालें।
- शीतलक। कंटेनर को पर्यावरण में 1 ° C-3 ° C के तापमान के साथ रखा गया है। एक रेफ्रिजरेटर इसके लिए एकदम सही है। अनाज 1-3 महीने के लिए इस तरह से संग्रहीत किया जाता है। उसी समय, वे सुनिश्चित करते हैं कि वे फ्रीज नहीं करते हैं।
कभी-कभी बीज कई वर्षों तक सुप्त होते हैं। बीजों की नियमित रूप से जांच की जाती है। मोल्ड को दिखने से रोकने के लिए, उन्हें पानी से धोया जाता है। जब शेल दरार करना शुरू कर देता है, तो स्तरीकरण समाप्त हो जाता है।
अंकुरण
बीज एक नम कपास या धुंध झाड़ू पर एक गर्म स्थान में रखा जाता है। उन्हें अंकुरित करने के लिए, एक बैटरी करेगी। ऊपर से कवर न करें, सामग्री समय-समय पर पानी से सिक्त होती है। लगभग 3 दिनों के बाद, अनाज हैच।
बीज बोना
बीज से अंगूर उगाने के लिए, रोपण तिथियों को देखने के लायक है। प्रक्रिया शुरुआती वसंत में शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, बर्तन तैयार करें और उन्हें मिट्टी के मिश्रण के साथ कवर करें: ह्यूमस के 2 भाग और रेत का 1 हिस्सा। यदि बर्तन छोटे होते हैं, तो केवल एक बीज रखा जाता है। बड़े लोगों में, कई टुकड़े लगाए जाते हैं, 4 सेमी के बीज के बीच की दूरी बनाए रखते हैं। उन्हें 1 सेमी की गहराई पर लगाए जाने की आवश्यकता होती है।
अच्छे अंकुरण के लिए, दिन के समय इनडोर तापमान 20 ° C और रात में 15 ° C होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बर्तनों को ग्रीनहाउस या एक खिड़की पर रखा जाता है, और यदि आवश्यक हो तो गर्म आसनों का उपयोग किया जाता है। मिट्टी को समय-समय पर पानी के साथ छिड़काव किया जाता है ताकि इसे लगातार नम रखा जा सके, लेकिन गीला नहीं। अंगूर के बीज के अंकुर 2-8 सप्ताह में दिखाई देते हैं।
अंकुर की देखभाल
अच्छी अंकुर देखभाल प्रदान करें
पौधों को पनपने के लिए, उन्हें इष्टतम स्थिति प्रदान की जाती है।
पानी देना और ढीला करना
स्प्राउट्स को लगातार लेकिन प्रचुर मात्रा में पानी के आवेदन की आवश्यकता होती है। नमी की कमी के साथ, पत्तियां गिर जाती हैं और सूख जाती हैं। पृथ्वी को लगातार ढीला किया जाता है ताकि सूखी पपड़ी न बने। यह जड़ों तक ऑक्सीजन पहुंच भी प्रदान करता है।
उर्वरक
अंगूर के बीज से पूर्ण विकसित अंकुर उगाने के लिए ड्रेसिंग तैयार करने में मदद करता है:
- पहला निषेचन 2-4 पत्तियों के चरण में लगाया जाता है। इस स्तर पर, नाइट्रोजन युक्त एजेंटों का उपयोग किया जाता है: अमोनियम नाइट्रेट, यूरिया - हरे द्रव्यमान का निर्माण करने के लिए।
- अगली ड्रेसिंग 2-3 सप्ताह के अंतराल पर की जाती है। जटिल खनिज तैयारियों के समाधान का उपयोग किया जाता है: "मास्टर", "एग्रोनोवा", "क्लीन शीट"।
फास्फोरस और नाइट्रोजन की कमी पौधे की पत्तियों के पीलेपन और सूखने से प्रकट होती है।
स्थानांतरण
वसंत में, जब अंकुर ऊंचाई में 10-15 सेमी तक पहुंचते हैं, तो उन्हें प्रत्यारोपित किया जाता है। एक नए बर्तन में, अंकुर मजबूत हो जाता है। एक निश्चित अवधि के बाद, पौधे सख्त हो जाते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें पहले सड़क पर या 15 मिनट के लिए एक अनजान छत पर ले जाया जाता है। फिर ताजी हवा में बिताया गया समय धीरे-धीरे बढ़ जाता है और रोपाई पूरी तरह से सड़क पर स्थानांतरित हो जाती है।
लड़ाई की बीमारी
जब बीज से अंगूर बढ़ते हैं, तो सुनिश्चित करें कि रोपाई बीमारियों या कीटों से प्रभावित नहीं हैं। इसका मुख्य दुश्मन मकड़ी का घुन है। पौधों पर छिड़काव से इसके आक्रमण को रोका जाता है, क्योंकि कीट उच्च आर्द्रता को सहन नहीं करता है। यदि एक घुन पहले से ही रोपाई पर परजीवी कर रहा है, तो इसका मुकाबला करने के लिए कपड़े धोने के साबुन का एक समाधान उपयोग किया जाता है। वे रोपाई के पत्तों और तनों को रगड़ते हैं।
खुले मैदान में उतरना
बीज से उगाए गए अंगूर घर पर बढ़ सकते हैं जब तक कि उनकी ऊंचाई 1.5-2 मीटर तक नहीं पहुंच जाती। आगे के विकास के लिए, इसे अन्य स्थितियों की आवश्यकता होती है।
मिट्टी की तैयारी
संस्कृति के लिए चुने गए स्थान को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। पौधे को हर दिन 7-8 घंटे सूरज की रोशनी की जरूरत होती है। इसके पास एक गज़ेबो या अन्य समर्थन होना चाहिए, जिसके साथ भविष्य में बेल की शाखा होगी।
मिट्टी का प्रकार फल के स्वाद को प्रभावित करता है। इसके अलावा, मिट्टी को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- अच्छी जल निकासी। मिट्टी के प्रकारों के लिए, जल निकासी रेत, कुचल खाद को जोड़कर सुसज्जित है।
- अनुरूपता। विभिन्न प्रकार विभिन्न पीएच स्तर (5.5 से 7.0 तक) के लिए उपयुक्त हैं। डोलोमाइट के आटे या चाक को जोड़ने से बढ़ा हुआ प्रदर्शन बेअसर हो जाता है।
अवतरण
शुरुआती शरद ऋतु में रोपण किया जाता है। पौधों को एक दूसरे से 2.5 मीटर की दूरी पर लगाया जाना चाहिए। गड्ढा खोदना। प्रत्येक को 8-10 किलोग्राम ह्यूमस और 200-300 ग्राम सुपरफॉस्फेट में जोड़ा जाता है। भूमि, जल।
जबकि अंगूर छोटे होते हैं, इसके पास खूंटे लगाए जाते हैं। वे सहारा के रूप में कार्य करते हैं। शूट की युक्तियों को एक तार से बांधा जाता है ताकि वे कर्ल कर सकें।
कैसे बोराटो विधि से ग्रूपों को निकालना है।
बीज से अंगूर कैसे उगाएं?
अंगूर के बीज से अंगूर कैसे उगाएं।
विघटन के बाद छोड़ना
बीज से बड़े होने पर फलदायक अंगूर प्राप्त करने के लिए, कुछ नियमों का पालन करें। पौधों के चारों ओर की मिट्टी ढीली और खरपतवार है, खासकर रोपण के तुरंत बाद। सीजन के दौरान, झाड़ियों को 3-4 बार पानी पिलाया जाता है।
पहले वर्ष में, सभी शूट हटा दिए जाते हैं, जिससे 3 सबसे मजबूत होते हैं। अगले - कलियों और सौतेले बच्चों को काट दिया, जो 3 से नीचे अंकुरित हुए हैं, पिछले सीजन में चुने गए, शाखाएं। पुष्पक्रमों को तोड़ दिया जाता है: फलने-फूलने वाले युवा अंगूरों को बिना मजबूती के प्राप्त किया जाता है। कई फूलों को 3 साल तक छोड़ दिया जाता है। रोपण के 4 साल बाद से संस्कृति को पूरी तरह से फल देने की अनुमति है। हर मौसम में औपचारिक छंटाई दोहराई जाती है।
यदि रोपण गड्ढे को निषेचित किया गया है, तो पोषक तत्व दूसरे वर्ष से पेश किए जाने लगते हैं। सर्दियों के लिए, बेल को उथले छेद में एक अंगूठी में घुमाया जाता है, जिसे धरती से ढंका जाता है।
निष्कर्ष
घर पर बीज से अंगूर उगाने के लिए धैर्य और देखभाल की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया में कई झाड़ियों को प्राप्त करना उचित है: इसलिए वे सभी विशेषताओं में भिन्न होंगे। कभी-कभी यहां तक कि एक जंगली गैर-वैरिएटल संयंत्र भी बढ़ता है।
यदि अनाज तुरंत अंकुरित नहीं होता है, तो वे फिर से स्तरीकृत होते हैं और अगले सीजन में रोपण करने का प्रयास करते हैं।