सकारात्मक विशेषताओं के साथ देर से पकने वाली किस्मों में से एक शरद ऋतु गाजर की रानी है।
शरद ऋतु की गाजर रानी की विविधता का वर्णन
विविधता के लक्षण
शरद ऋतु गाजर किस्म की रानी देर से पकने वाली होती है, इसका बढ़ता मौसम 130 दिनों तक रहता है। फसल की कटाई अक्टूबर की शुरुआत में की जाती है, भले ही जून में बीज बोए गए हों। रूट फ़सलें सर्दियों को झेलने में सक्षम हैं, -4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भी अपने स्वाद और बाज़ार की क्षमता को बनाए रखते हैं।
विविधता उच्च-उपज है: 1 वर्ग से। 3.5 से 9 किलोग्राम सब्जियों से मी कटाई। उत्पादकता काफी हद तक मिट्टी की उर्वरता पर निर्भर करती है। प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों में भी, औसत उपज 5 किग्रा / वर्ग है। म।
गाजर का वर्णन
विवरण के अनुसार, शरद ऋतु गाजर की रानी में एक फैलने वाली पत्ती की रोटी, छोटी-हरी पत्तियां होती हैं। जड़ों का आकार शंक्वाकार है, थोड़ा लम्बा गोल है। उनकी लंबाई 20-30 सेमी के भीतर भिन्न होती है, वजन 100 से 250 ग्राम तक भिन्न होता है फल नारंगी होते हैं, काफी संतृप्त नहीं, रंग।
जड़ वाली सब्जियों का गूदा घना, रसदार होता है, इसमें भरपूर मीठा स्वाद होता है। इसमें कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है - औसतन 20 ग्राम - और शर्करा की एक रिकॉर्ड मात्रा - लगभग 11%। गाजर ताजा सलाद तैयार करने, संरक्षण करने, रस बनाने के लिए उपयुक्त हैं।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
शरद ऋतु की गाजर की रानी में कई सकारात्मक गुण हैं, लेकिन उनके नुकसान भी हैं।
लाभ:
- उच्च उत्पादकता;
- बढ़ती परिस्थितियों के लिए अस्वाभाविकता;
- क्रैकिंग का प्रतिरोध;
- रोग प्रतिरोध;
- दिन के उजाले की स्थिति में फूलों की प्रतिरोधकता;
- लंबी शैल्फ जीवन - लगभग 8 महीने, एक नई फसल तक;
- उच्च स्वाद और उपयोगिता।
नुकसान:
- सुस्त रंग;
- असमान आकार;
- घनी मिट्टी से लंबी गाजर निकालने की कठिनाई।
नकारात्मक विशेषताएं महत्वहीन हैं, इसलिए यह विविधता न केवल बागवानों द्वारा, बल्कि बिक्री और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए बड़े कृषि उत्पादकों द्वारा भी उगाई जाती है।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
गाजर पर विशेषता दरारें
शरद ऋतु की विविधता रानी कभी-कभी टूट जाती है, एक कड़वा स्वाद या छोटे आकार का होता है। यह आमतौर पर किसी भी बढ़ते नियमों का पालन न करने के कारण होता है।
बुआई के लिए जगह चुनना
बीज समतल क्षेत्रों पर बोए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि रोपण साइट बाढ़ नहीं है और तराई में नहीं है। संस्कृति सूरज की रोशनी से प्यार करती है, इसलिए उद्यान क्षेत्र को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। खराब रोशनी के कारण, फसल छोटी होगी, खराब स्वाद के साथ, और उपज काफी कम हो जाएगी।
बढ़ती गाजर के लिए मिट्टी हल्की, ढीली, उपजाऊ और पारगम्य होनी चाहिए। इसमें जल निकासी के अच्छे गुण भी होने चाहिए। मिट्टी और रेतीली मिट्टी उपयुक्त नहीं है, क्योंकि निषेचन के बाद भी वे अच्छी फसल नहीं देंगे। आदर्श विकल्प काली मिट्टी है। आप खाद, रेत और बगीचे की मिट्टी को मिलाकर ढीली मिट्टी बना सकते हैं।
बेड तैयार करना
बीज बोने से पहले, साइट को खोदा जाना चाहिए, एक रेक के साथ वे सभी पृथ्वी गांठ को तोड़ते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि सब्जियां भी बढ़ें। घनी पड़ी हुई धरती और बड़ी गांठ या पत्थरों के कारण, जड़ें मुड़ी हुई हैं।
उच्च, सपाट-शीर्ष बेड में फसल अच्छी तरह से बढ़ती है। उनकी ऊंचाई 15-20 सेमी के भीतर होनी चाहिए। बेड के शीर्ष पर बीज छेद किए जाते हैं। उनके बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए: इससे फसल की देखभाल करना आसान हो जाता है।
बीज बोना
सितंबर के अंत में कटाई करने के लिए आमतौर पर बीज मई के अंत में बोए जाते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, बुवाई अक्टूबर की शुरुआत में होती है और कटाई अक्टूबर में होती है। बुवाई से पहले, बीज 2-3 घंटों के लिए गर्म पानी में भिगोए जाते हैं ताकि वे तेजी से बढ़ें। फिर भीगे हुए बीजों को सूजने के लिए गीले कपड़े में लपेटा जाता है। दिन के दौरान, वे बढ़ते हैं और बुवाई के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।
गाजर के बीज छोटे होते हैं। लैंडिंग को मोटा नहीं करने के लिए, उन्हें 1: 2 अनुपात में रेत के साथ जोड़ा जाना चाहिए। बुवाई का यह तरीका सबसे इष्टतम है, लेकिन कुछ और भी हैं: पेस्ट के साथ बुवाई और बीज को टॉयलेट पेपर में डालना। बीज छेद 1 सेमी से अधिक गहरा नहीं होना चाहिए। सबसे पहले, उन्हें पानी से पानी पिलाया जाता है, फिर उनमें बीज डाले जाते हैं, उन्हें धरती से छिड़का जाता है और थोड़ा संकुचित किया जाता है।
फसल की देखभाल
जड़ फसलों को अच्छी तरह से विकसित और विकसित करने के लिए, उस समय से उनकी देखभाल करना आवश्यक है जब बीज बोया जाता है। मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए, इसलिए, गर्म अवधि के दौरान स्प्रिंकलर स्थापित किए जाते हैं।
सुनिश्चित करें कि पानी मध्यम है: पानी की बड़ी मात्रा के कारण, जड़ें टूट जाएंगी। पहले पत्ते दिखाई देने के बाद पानी की मात्रा कम हो जाती है। शुष्क मौसम में, फसल को सप्ताह में 3-4 बार पानी पिलाया जाता है। बारिश के मौसम में नमी की आवश्यकता नहीं होती है।
बड़े फल और उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, समय-समय पर बिस्तरों को पतला किया जाता है। पहली प्रक्रिया 3 पूर्ण पत्तियों की उपस्थिति के साथ की जाती है, दूसरी - जब जड़ें एक पेंसिल के समान मोटी होती हैं। पतले होने के बाद सब्जियों के बीच की दूरी क्रमशः 3 और 5 सेमी होनी चाहिए। प्रक्रिया के बाद, बेड को पानी पिलाया जाना चाहिए।
रोग और कीट नियंत्रण
शरद ऋतु की रानी लगभग सभी बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, यह कभी-कभी बरसात के बाद सड़ जाता है। इसकी उपस्थिति को रोकने के लिए, वे फसल रोटेशन के नियमों का पालन करते हैं। कटाई के बाद, साइट को गाजर के बीज के साथ 1-2 साल तक नहीं बोया जाता है। वे उच्च बेड भी बनाते हैं: नमी उनमें स्थिर नहीं होती है, इसलिए जड़ें सड़ती नहीं हैं।
इस किस्म के लिए कीटों के बीच, गाजर मक्खी खतरनाक है। इसके प्रभाव में, जड़ की फसलें खराब हो जाती हैं, और उनकी जड़ का कॉलर लाल-बैंगनी हो जाता है। परजीवी के हमले से बचने के लिए, बेड को नियमित रूप से ढीला किया जाता है, सुनिश्चित करें कि उनमें पानी जमा न हो और फसल हमेशा रोशनी में रहे। यदि गाजर मक्खी ने पौधों पर पहले ही हमला कर दिया है, तो इसे विशेष कीटनाशकों की मदद से लड़ा जाता है।
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निष्कर्ष
गाजर की सभी किस्मों में, शरद ऋतु की रानी को इसकी उच्च उपज, महत्वहीनता, रोगों और कीटों के प्रतिरोध, और उच्च विपणन और स्वाद के लिए महत्व दिया जाता है। कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का पालन करना, उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना आसान है।