जब जड़ की फसलें बढ़ती हैं, तो गाजर अक्सर फट जाती है। यह सब्जियों के संरक्षण को बुरी तरह से प्रभावित करता है और उनकी उपस्थिति को खराब करता है। समस्या के विकास को रोकने के लिए, इसकी घटना के कारणों का पता लगाने के लायक है। आमतौर पर वे अनुचित कृषि प्रथाओं में निहित हैं। यहां तक कि दरार-प्रतिरोधी फल की खेती हमेशा इसे दूर नहीं रखती है।
जिसके चलते गाजर की खुर निकल जाती है
गलत पानी की व्यवस्था
ऐसे मामले हैं जब सूखे की अवधि के दौरान एक संयंत्र लंबे समय तक पानी के बिना रहता है। यदि तब इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाता है या भारी बारिश होती है, तो संस्कृति को बड़ी मात्रा में नमी प्राप्त होती है। सब्जी के ऊतकों की कोशिका की दीवारें अंदर से मजबूत दबाव का सामना नहीं कर सकती हैं, और गाजर दरार।
समस्या को रोकना
मिट्टी की तेज नमी से बचने के लिए, आपको पानी के नियमों का पालन करना चाहिए:
- यदि लंबे समय तक मिट्टी को सिक्त नहीं किया गया है, तो पहला पानी सतही होना चाहिए। यह हर 1-2 दिनों में दोहराया जाता है।
- गर्म मौसम में, हर 4-5 दिनों में पानी डाला जाता है।
- बरसात के मौसम में, वे बगीचे से अतिरिक्त तरल की निकासी की व्यवस्था करते हैं, क्योंकि इसकी अधिकता से गाजर की दरारें भी होती हैं। इसके लिए, विशेष खांचे बनाए जाते हैं। डिल को भी गलियारों में लगाया जाता है, जो नमी के ठहराव और मिट्टी के संघनन को रोकता है।
उभरने से पहले मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए। जड़ फसलों के विकास की अवधि के दौरान, पौधों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। सुबह में पानी जोड़ना बेहतर होता है, जब जमीन बहुत गर्म नहीं होती है, क्योंकि सब्जी तापमान परिवर्तन (पानी और मिट्टी के तापमान के बीच का अंतर) से फट जाती है। जब गाजर अपने सामान्य आकार तक पहुंच जाता है, तो पानी देना बंद कर दिया जाता है।
मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए, नम करने के बाद, गलियों को ढीला किया जाता है। मिट्टी हल्की हो जाएगी, जिससे सब्जी पर दबाव कम होगा, फिर गाजर नहीं फटेगी। यदि समय पर पानी का उत्पादन करना संभव नहीं है, तो मिट्टी को पिघलाया जाता है। गीली घास के नीचे एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनता है। यह फायदेमंद मिट्टी के बैक्टीरिया, नमी प्रतिधारण के विकास को बढ़ावा देता है।
गलत फीडिंग
मिट्टी में नाइट्रोजन अधिक होने के कारण गाजर अक्सर फट जाती है।
यह दवाओं की खुराक और उनके कमजोर पड़ने के लिए सिफारिशों का पालन नहीं करता है। तब कोशिकाएं तीव्रता से बढ़ती हैं, और ऊतक ढीले हो जाते हैं। प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति उनका प्रतिरोध कम हो जाता है। यदि इस समय आर्द्रता में मामूली उतार-चढ़ाव होता है, तो मूल फसल में दरार आ जाएगी। यह मिट्टी में दबाव का सामना नहीं कर सकता।
मिट्टी कठोर या कठोर नहीं होनी चाहिए
समस्या को रोकना
पौधों को फसलों के बाद बोया जाता है जिसके तहत कार्बनिक पदार्थ पेश किया गया था।
यदि आप निषेचन नियमों का पालन करते हैं तो गाजर नहीं फटेगी। नाइट्रोजन युक्त एजेंटों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग फसल के विकास की शुरुआत में किया जाता है (अंकुरण के बाद पहले महीने में)। वे हरित द्रव्यमान की वृद्धि में योगदान करते हैं।
सभी ऑर्गेनिक्स सब्जियों के लिए अच्छे नहीं हैं। ताजा खाद स्वीकार्य नहीं है। ऐसे पदार्थों का उपयोग करना बेहतर है:
- पक्षी की बूंदों का जलसेक;
- घोल;
- बिछुआ और मातम के किण्वित जलसेक।
जब एक जड़ फसल बनती है, तो नाइट्रोजन सामग्री के साथ निषेचन बंद हो जाता है। उन्हें फास्फोरस और पोटेशियम खनिज तैयारी द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। ऐश का उपयोग जलसेक के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह मिट्टी की अम्लता को बढ़ाता है, अन्यथा सब्जियां ब्रिसल जड़ों से ढँक जाएंगी।
भारी मिट्टी
मिट्टी की मिट्टी में उगाए जाने पर गाजर का टूटना होता है। यह सब्जी पर बहुत अधिक दबाव डालता है, जड़ें आसानी से गहरी नहीं हो सकती हैं।
समस्या को रोकना
संस्कृति प्रकाश, ढीली, संरचित मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ती है। जब मिट्टी इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है, तो इसमें सुधार किया जाता है। मिट्टी में मिलाएंगे तो गाजर नहीं फटेगी:
- नदी की रेत;
- चूरा चूरा;
- परिपक्व खाद;
- धरण;
- tyrsu;
- उच्च दलदल और तराई पीट;
- सड़ने वाला भूसा।
भारी प्रकार की मिट्टी पर, विशेष उच्च बेड सुसज्जित हैं (0.3 मीटर)। इसके अलावा, ऐसी किस्में लगाई जाती हैं जिनकी जड़ें कम होती हैं। वे पृथ्वी की ऊपरी परतों में विकसित होते हैं।
ताकि गाजर दरार न हो, मिट्टी की विशेषताओं को सुधारने की विधि द्वारा सुधार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, गिरावट में साइट पर सर्दियों की फसलें बोई जाती हैं: जई, राई, गेहूं। वसंत में, हरे रंग का द्रव्यमान जमीन में गिर जाता है। खुदाई से लेकर बुवाई तक, कम से कम 3 सप्ताह बीतने चाहिए।
पछेती फसल
यदि शुरुआती किस्मों को अप्रैल में बोया जाता है और अक्टूबर में काटा जाता है, तो गाजर फट जाएगा। यह उग आता है, इसका स्वाद और रस खो देता है।
समस्या को रोकना
जड़ की फसल को फटने से बचाने के लिए, रोपण और कटाई का समय मनाया जाना चाहिए। यदि सब्जियों को गर्मियों में खपत के लिए आवश्यक है, तो उन्हें मार्च की शुरुआत में बोया जाता है। सर्दियों के लिए भंडारण के लिए, जून में रोपण किया जाता है, फिर आपको बगीचे में गाजर को ओवरएक्सपोज करने की आवश्यकता नहीं है।
निष्कर्ष
यह अप्रिय है जब, खेती के परिणामस्वरूप, मूल फसल दरार हो जाती है। यह किसी को भी हो सकता है जो देखभाल के नियमों का पालन नहीं करता है। इस मामले में, चयनित विविधता कोई मायने नहीं रखती है। यह केवल स्वाद और उपस्थिति विशेषताओं को निर्धारित करता है।
अगर गाजर फट जाती है, तो वे अच्छी तरह से स्टोर नहीं करेंगे। यह बेहतर है कि इसे धो लें, इसे छील लें और जब यह grated हो, तो इसे फ्रीज़र में रखें।