सूखे पोमेलो को अक्सर दुकानों या सुपरमार्केट में कैंडिड फलों और सूखे फलों के रूप में पाया जाता है। ऐसा उत्पाद शरीर के लिए उपयोगी है, यह कैलोरी में उच्च नहीं है, इसलिए इसका उपयोग आहार पोषण के लिए किया जाता है।
सूखे पोमेलो के लाभ और हानि
रासायनिक संरचना
सूखे पोमेलो फलों की संरचना में कार्बोहाइड्रेट की उच्च एकाग्रता की विशेषता है। विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की एक बड़ी मात्रा है: फलों के प्रति 100 ग्राम में लगभग 10 मिलीग्राम।
सूखे पोमेलो में कई विटामिन ए, बी और पी (प्रत्येक विटामिन के लगभग 30 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) होते हैं:
- विटामिन ए दृष्टि के संरक्षण में योगदान देता है।
- आंतों और हड्डियों के ऊतकों की स्थिति पर विटामिन बी और पी का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
सूखे पोमेलो की कैलोरी सामग्री
सूखे पोमोलो (लगभग 90 किलो कैलोरी) में कुछ कैलोरी होती हैं, इसलिए इसे उचित पोषण या आहार के साथ सेवन करने की अनुमति होती है। कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, सूखे पोमेलो फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसके अलावा, कैंडीड फल के प्रत्येक टुकड़े को शरीर के लिए फायदेमंद गुणों की विशेषता है।
BZHU अनुपात:
- लगभग 0.5 मिलीग्राम प्रोटीन;
- 0.3 मिलीग्राम वसा।
कार्बोहाइड्रेट सबसे अधिक हैं, लगभग 65 मिलीग्राम: इस तथ्य के कारण एक उच्च स्तर प्राप्त किया जाता है कि ताजा पॉमेलो के टुकड़ों को गर्म चीनी सिरप के साथ इलाज किया जाना चाहिए और कई मिनट के लिए इस राज्य में उबला हुआ होना चाहिए। उसे मीठी चाशनी खिलायी जाती है। यदि आप अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं, तो बेहतर होगा कि आप ऐसे उत्पाद का अधिक मात्रा में सेवन न करें, लेकिन दिन में कुछ टुकड़े करना हानिकारक नहीं होगा।
लाभकारी विशेषताएं
विवरण इंगित करता है कि सूखे पोमोलो स्लाइस मानव शरीर के लिए महान लाभ की विशेषता है:
- संचार प्रणाली की स्थिति में सुधार करता है - यह उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं या प्लेटलेट्स का स्तर कम है।
- यह रक्त परिसंचरण प्रक्रिया को तेज करता है, व्यक्ति की कार्यक्षमता बढ़ती है।
- मस्तिष्क के लिए लाभकारी गुण भी नोट किए जाते हैं, जो सूखे छिलके खाने के बाद, पोमेलो अधिक सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देता है।
- यह तंत्रिका तंत्र की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यदि आप घबराहट, अनिद्रा या बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन से पीड़ित हैं, तो सूखे स्लाइस या विदेशी फलों के छिलकों का उपयोग करना शुरू करें।
- अस्थि ऊतक या श्वसन प्रणाली की स्थिति को प्रभावित करता है।
- विटामिन डी की कमी, तपेदिक या निमोनिया से सुरक्षा प्रदान करता है।
सूखे पोमेलो के लाभ भी प्रतिरक्षा प्रणाली पर प्रभाव में नोट किए गए हैं। उसके लिए धन्यवाद, प्रतिरक्षा बढ़ जाती है, और एक व्यक्ति वायरल या मौसमी बीमारियों से कम बार बीमार होने लगता है।
पोमेलो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है
पोमेलो चयापचय को गति देता है, नियमित उपयोग शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा देगा। अग्न्याशय सक्रिय रूप से कार्य करना शुरू कर देता है, जो मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है (यदि आपके पास एक आनुवंशिक गड़बड़ी है)। वजन घटाने के दौरान, सूखे छिलके शरीर में वसा के टूटने को बढ़ावा देते हैं। नतीजतन, वजन घटाने की प्रक्रिया बहुत तेज है।
पोमेलो चयन नियम
एक उत्पाद की उपस्थिति इसकी गुणवत्ता की बात करती है।
गुणवत्ता वाले सूखे पोमोलो फलों को एक अर्धचंद्र चंद्रमा जैसा दिखना चाहिए। स्लाइस घने होना चाहिए, रंग में हरा होना चाहिए।
यदि सुगंध संतृप्त है, तो इसकी समाप्ति तिथि समाप्त हो गई है। गुणवत्ता वाले उत्पाद की गंध सूक्ष्म है। स्वाद - मीठा, हल्के अम्लीय नोटों के साथ, थोड़ी कड़वाहट और कसैलेपन को स्पष्ट रूप से सुना जाना चाहिए।
मतभेद
आपको पेट या आंतों के रोगों के लिए उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए। आप सूखे पोमेलो को अल्सर या गैस्ट्रिटिस के साथ नहीं खा सकते हैं - एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति के कारण, भड़काऊ प्रक्रियाएं तेज होती हैं।
सूखे स्लाइस का उपयोग कोलेसिस्टिटिस या हेपेटाइटिस के लिए सावधानी के साथ किया जाता है - रोग के लक्षण तेज होते हैं। मधुमेह या मोटापे की उपस्थिति में, इसे दिन में 1 से अधिक टुकड़ा खाने की अनुमति है - केवल इस तरह से यह शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है। अन्यथा, रक्त शर्करा बढ़ जाता है, जिससे वजन बढ़ता है।
पोमेलो उपयोगी गुण, क्या उपयोगी है !?
निष्कर्ष
ताजा फलों के रूप में कैंडिड फलों को स्वास्थ्य लाभ के रूप में देखा जाता है। सूखे पोमेलो की कैलोरी सामग्री आपको मॉडरेशन में उचित पोषण के साथ आहार में पेश करने की अनुमति देती है। आपको उनके साथ नहीं जाना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने में चीनी सिरप का उपयोग किया जाता है। उपयोग करने से पहले, आपको contraindications पर ध्यान देने की आवश्यकता है।