फल, जामुन या सब्जियों को कुछ फसलों के व्युत्पत्ति संबंधी असाइनमेंट हमेशा बाहरी विशेषताओं के साथ मेल नहीं खाते हैं। उदाहरण के लिए, इस कारण से, टमाटर और तरबूज को जामुन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि क्या अंगूर एक फल है या पौधे की वृद्धि के प्रकार और फल के प्रकार से एक बेरी है
अंगूर की व्युत्पत्ति संबंधी विशेषताएं
शर्तों से निपटना
यह समझने के लिए कि क्या अंगूर एक फल, बेरी, या यहां तक कि एक सब्जी है, आपको टाइपोलॉजी के वैज्ञानिक दृष्टिकोण को समझने की आवश्यकता है।
- फल पौधे का वह हिस्सा है जो फूल की कली से उगता है और अंदर बीज या एक हड्डी होती है। तकनीकी रूप से, इसमें खीरे, खरबूजे, टमाटर शामिल हैं।
- फल एक पेड़ या झाड़ी का एक रसीला फल है जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त है।
- बेरी एक प्रकार का बहु-बीजित फल है। इसके गठन में, न केवल अंडाशय शामिल है, बल्कि रिसेप्टेक भी है। वानस्पतिक रूप से, तरबूज, बैंगन और यहां तक कि टमाटर का भी यह रूप है। यह एक रसदार मांसल फल का नाम है जिसमें बड़ी संख्या में बीज, एक प्रकार का फल होता है।
- सब्जियाँ पौधों के खाने योग्य भाग (तने, पत्तियाँ, जड़ें) हैं। सब्जियों में गोभी, गाजर, अजवाइन शामिल हैं, लेकिन खीरे, कद्दू, टमाटर को इस श्रेणी के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। वनस्पति विज्ञान के दृष्टिकोण से, टमाटर और कद्दू सब्जियां नहीं हैं, क्योंकि लोग इन पौधों के कुछ हिस्सों को नहीं खाते हैं।
यह पता चला कि वर्गीकरण भ्रूण के संगठन पर आधारित है।
भ्रम क्यों पैदा होता है
अंगूर एक फल है या बेरी इस बारे में भ्रम लोकप्रिय चेतना से जुड़ा हुआ है। लोग व्यावहारिक अनुभव पर भरोसा करते हैं: फल का आकार, चाहे फल खाने योग्य हो, विकास का स्थान। लोकप्रिय टाइपोलॉजी विज्ञान के साथ बाधाओं पर है।
जामुन के लोकप्रिय संकेत:
- झाड़ियों और शाकाहारी पौधों के छोटे फल, जिन्हें पूरा खाना और खाना आसान है;
- जहरीला हो सकता है (उदाहरण के लिए, भेड़िया);
- जंगली हैं (उदाहरण के लिए, जंगल और जंगली)।
क्लासिक प्रतिनिधि: रसभरी, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी।
फल के लोक लक्षण:
- केवल खाने योग्य हैं;
- खेती किए गए पौधे;
- आकार मध्यम है, आपके हाथ की हथेली में फिट बैठता है।
अंगूर जामुन के लिए उपयुक्त हैं
यदि आप लोक तर्क का पालन करते हैं, तो आपको चेरी और पर्वत राख को एक फल के रूप में विचार करने की आवश्यकता है (आखिरकार, वे पेड़ों पर बढ़ते हैं)।
तरबूज आकार से लोगों के वर्गीकरण में फिट नहीं होता है: इसे एक फल माना जाता है क्योंकि यह बड़ा है। और वनस्पति विज्ञान में, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी को लोकप्रिय वर्ग के झूठे प्रतिनिधि माना जाता है और उन्हें फलों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
लोकप्रिय चेतना इस अवधारणा को फिट नहीं करती है कि टमाटर, कद्दू जामुन हैं, क्योंकि सब्जियों का एक वर्ग पारंपरिक रूप से उनके लिए लंबे समय से चुना गया है। इसके अलावा, उनका स्वाद अनवीट किया जाता है, जो फल की पारंपरिक अवधारणा में भी फिट नहीं होता है।
अंगूर कहां से लाएं
निश्चित रूप से, अंगूर को सब्जियों के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। लोग झाड़ी के कुछ हिस्सों को नहीं खाते हैं, लेकिन पूर्व में, अंगूर के पत्तों को खाने के लिए भी प्रथागत है, जिससे भरवां गोभी का एक प्रकार का एनालॉग बन जाता है। यूरोपीय व्यंजनों में, अंगूर के पत्तों को डिब्बाबंद, ग्रील्ड और मिठाई के साथ परोसा जाता है। इस दृष्टिकोण से, एक वनस्पति वनस्पति है। लेकिन ज्यादातर संस्कृतियों में, पौधे के केवल फलों को भोजन के लिए उपयुक्त माना जाता है।
इसे अन्य सभी टाइपोलॉजिकल विशेषताओं - आकार, स्वाद के लिए एक सब्जी के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है।
लेकिन इसे निम्नलिखित आधारों पर एक बेरी माना जा सकता है:
- फल गुच्छों में उगते हैं;
- अंगूर एक झाड़ी है, पेड़ नहीं;
- एक पतली त्वचा है, बाहरी त्वचा;
- अंदर कई बीज हैं।
- लगभग किसी भी अंगूर की किस्म मीठी होती है।
जामुन। अन्ना उर्मंतसेवा के साथ लोकप्रिय विज्ञान।
अंगूर - वेलनेस की बेरी
छोटों के लिए कार्टून। मैं अपनी मम्मी के साथ खेल रहा हूं। जामुन सीखना।
निष्कर्ष
सामने आए प्रश्न का उत्तर स्पष्ट है: अंगूर सभी वनस्पति और लोक विशेषताओं के लिए एक बेरी है। केवल एक चीज जो इस परिभाषा में फिट नहीं होती है वह झाड़ी का आकार है। यह एक पेड़ की तरह अधिक दिखता है, लेकिन बेरी के पौधों में एक कठोर तना हो सकता है।