मिन्स्क गुलाबी अंगूर में अन्य किस्मों की तुलना में अधिक मात्रा में उपयोगी गुण और आहार गुण हैं। यह धातु की किस्म पर आधारित था।
अंगूर मिन्स्क गुलाबी का वर्णन
विविधता के लक्षण
1952 में बेलारूस में इंस्टीट्यूट ऑफ बायोलॉजी सवचेंको, गोवरुखिन और रयबाकोव के वैज्ञानिकों-प्रजनकों द्वारा मिन्स्क गुलाबी अंगूर पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। 2005 में पेड़ों और झाड़ियों के राज्य रजिस्टर में आधिकारिक तौर पर शामिल किया गया। रजिस्टर में इसे "मिन्स्क हाइब्रिड" नाम से सूचीबद्ध किया गया है।
विविधता में कई विशिष्ट गुण हैं:
- ठंढ प्रतिरोध (-30 डिग्री सेल्सियस तक का ठहराव);
- वार्षिक फलन;
- अच्छा अस्तित्व दर;
- जल्दी पकने;
- फंगल रोगों का प्रतिरोध;
- अद्भुत स्वाद।
कली टूटने के 3 महीने बाद पूर्ण पकने लगती है। कटाई सितंबर के पहले दिनों में शुरू होती है। उपज 3.5 किलोग्राम प्रति बुश तक पहुंच जाती है।
बेल का वर्णन
इस संस्कृति को पूरे देश में, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में, इसके गुणों और सार्वभौमिक उद्देश्य के लिए धन्यवाद दिया जाता है:
- लंबा, जोरदार झाड़ी;
- अच्छी तरह से गोली मारता है;
- मध्यम पत्ती, गोल;
- फूल उभयलिंगी हैं;
शूटिंग का फल 55-60% तक पहुंच जाता है। शूट पर 1-2 पुष्पक्रम। उभयलिंगी फूल उच्च पैदावार प्रदान करते हैं।
किनारों पर तेज दाँत वाले मिन्स्क गुलाबी अंगूर के पत्ते, तीन-पैर और थोड़ा सा इंडेंट। उनके बाहरी हिस्से में अनियमितताएं हैं, आंतरिक सतह पर वे थोड़े सफेद रंग के कोटिंग के साथ बालों से ढंके हुए हैं।
बेलों और पत्तियों की सुंदरता के कारण, ग्रीष्मकालीन गज़बोस या बाड़ को सजाने के लिए, झाड़ियों को परिदृश्य डिजाइन में उपयोग किया जाता है।
फल क्लस्टर का विवरण
परिपक्व Minskiy अंगूर का फल क्लस्टर आकर्षक लग रहा है। गुलाबी Minsky अंगूर किस्म के विवरण के अनुसार:
- गुच्छा समान रूप से भरा हुआ है;
- उच्च घनत्व;
- 300 ग्राम तक गुच्छा वजन;
- गुलाबी रंग;
- बेरी वजन 2, 8-3 ग्राम;
- त्वचा घनी है;
- गूदा गुलाबी, पतला होता है।
कम अम्लता के साथ चीनी की मात्रा 25% तक पहुंच जाती है। लुगदी में एक संतुलित स्वाद होता है, जिससे एक सुखद स्ट्रॉबेरी आफ्टरस्टैट बन जाता है। त्वचा दांतों पर सुखद रूप से सिकुड़ जाती है।
किस्म का नुकसान
जामुन परिवहन को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं
इस किस्म के कई नुकसान हैं। इनमें वायरल बीमारियों और ग्रे मोल्ड के लिए संवेदनशीलता शामिल है। यह लंबे समय तक परिवहन को सहन नहीं करता है, जामुन उखड़ जाती है और सड़ने लगती है। अंगूर को उस क्षेत्र में सबसे अधिक बेचा जाता है जहां वे उगाए जाते हैं।
पके हुए जामुन का आकार छोटा होता है, जब उखाड़ दिया जाता है, तो ब्रश मटर की ओर स्थित होता है। फसल को बेल पर संग्रहीत नहीं किया जाता है, इसे तुरंत हटा दिया जाता है।
अधिभार की प्रवृत्ति को झाड़ियों को बनाते समय, काटने पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
भोजन
इस हाइब्रिड में एक उच्च चीनी संचय है, और इसका उपयोग प्रीमियम वाइन के उत्पादन के लिए किया जाता है, जिसमें एक उत्कृष्ट स्वाद और समृद्ध मूल सुगंध है।
बेलारूसी उप-प्रजातियां ताजा रस के लिए या सर्दियों के लिए उन्हें तैयार करने के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल है। इसकी सामग्री, विटामिन्स, ट्रेस तत्वों और खनिजों से भरपूर होने के कारण ताजा सेवन करने पर इसका बहुत फायदा होगा।
कन्फेक्शनरी उद्योग में, यह जाम, जेली और मुरब्बा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग पके हुए माल में प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
शोध से पता चला है कि यह प्रजाति लाइटर संकरों की तुलना में अधिक फायदेमंद है। यह मानव शरीर पर एंटीकार्सिनोजेनिक और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है। रोज मिन्स्क किस्म का मानव हृदय और रक्त वाहिकाओं पर अमूल्य उपचार प्रभाव पड़ता है।
बढ़ती सुविधाएँ
खेती और रोपण की एक विशेषता यह है कि कोई भी मिट्टी मिन्स्क के लिए उपयुक्त है, लेकिन यह काली मिट्टी पर बेहतर बढ़ती है। यदि काली मिट्टी में रोपण का कोई तरीका नहीं है, तो मिट्टी को पहले से ही निषेचित किया जाता है।
वसंत और शरद ऋतु दोनों में रोपण अच्छी तरह से हो जाता है। झाड़ियों को जड़ लेगा और 3 साल में पहली फसल लाएगा। रोपण के बाद, उर्वरक मिट्टी पर लागू होता है। अगले 2-3 वर्षों में, वे फ़ीड नहीं करते हैं। उर्वरकों को 2-3 आर लगाया जाता है। अंगूर के जीवन के 3 साल बाद प्रति वर्ष। खिलाने के लिए, खनिज योजक और कार्बनिक पदार्थ का उपयोग किया जाता है।
शहतूत और समय पर खिलाने से पौधे की ताकत और प्रतिरक्षा संरक्षित होगी।
बेहतर वेंटिलेशन के लिए, अंगूर की शूटिंग को बांधा जाता है और पतला किया जाता है। रूट ज़ोन में नियमित रूप से निराई करने से खरपतवार पोषक तत्वों को मिट्टी से बाहर निकलने और घोड़े की प्रणाली को कमजोर करने से रोकेंगे।
सर्दियों की तैयारी और छंटाई
ठंडे क्षेत्रों में - देश के उत्तर में - सर्दियों की अवधि के लिए बेल तैयार की जाती है, इसके ठंढ प्रतिरोध के बावजूद।
वह समर्थन से हटा दिया जाता है, जमीन पर झुका हुआ है और एक साथ बंधा हुआ है। उसके बाद, एक प्रकाश कवर सामग्री (स्प्रूस शाखाओं या पत्तियों) के साथ कवर करें। पृथ्वी के साथ छिड़काव की आवश्यकता नहीं है। वसंत में, वे आश्रय को हटाते हैं और अंकुर पर 6-7 आंखों तक prune करते हैं, बेल पर 30 आँखें छोड़ते हैं।
23 अगस्त 2016 को मिन्स्क गुलाबी अंगूर
शुरुआती के लिए अंगूर की किस्में!
इसोबेला अंगूर, मिन्स्क गुलाबी
रोग प्रतिरक्षण
इसकी विविधता विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, अगर इसकी खेती के दौरान सभी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है। यह अन्य प्रजातियों पर एक महान लाभ है।
रोकथाम के लिए, शीट पर कवकनाशी के समाधान के साथ कई उपचार किए जाते हैं। यह तीन बार किया जाता है: तूफानी बढ़ते मौसम के दौरान, फूलों से पहले और मटर को बांधने के समय।
निष्कर्ष
अपने सकारात्मक गुणों, स्पष्टता और ठंढ प्रतिरोध के कारण, यह प्रारंभिक संकर दूसरों के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है। इसकी जामुन उत्कृष्ट घर का बना शराब और स्वस्थ रस बनाती है। एक स्वस्थ और समृद्ध फसल लेने के लिए, आपको न्यूनतम बढ़ते नियमों का पालन करना चाहिए।