सेब का पेड़ सबसे आम फलों के पेड़ों में से एक है। यह कई सदियों के लिए मनुष्यों द्वारा खेती की गई है और इसकी लोकप्रियता नहीं खोई है। विभिन्न प्रकार की किस्मों में से, लोकप्रिय और शीतकालीन-हार्डी यूराल गुलाबी सेब का पेड़ बाहर खड़ा है। इसके फलों में कई लाभकारी विटामिन और खनिज होते हैं।
सेब उरल गुलाबी बढ़ रहा है
विविधता के लक्षण
यूराल रोज येकातेरिनबर्ग के सेवरडलोव्स्क ब्रीडिंग स्टेशन के वैज्ञानिक एल ए कोटोव द्वारा काटे गए सेब के पेड़ों के बीच एक विशेष स्थान रखता है। विविधता की विशेषता यह उरलों की कठिन जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने की अनुमति देती है और एक भरपूर नियमित फसल के साथ जिले के निवासियों को प्रसन्न करती है।
वृक्ष और फल का वर्णन
सेब का पेड़ मध्य-मौसम के पेड़ों के अंतर्गत आता है, कटाई अगस्त के दूसरे भाग में होती है - सितंबर की शुरुआत में। रोपण के बाद 5 वें वर्ष में फलाना। एक घने, विस्तृत पिरामिड के मुकुट वाला एक पेड़ 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।
कंकाल की शाखाएं ऊपर की ओर निर्देशित होती हैं और जमीन के लगभग समानांतर होती हैं। पत्तियाँ बड़ी और चौड़ी होती हैं, ऊपरी भाग चमकदार हरा, चमकदार होता है, जबकि निचला भाग हल्का, मुलायम, थोड़ा शराबी होता है।
सेब को समूहों में व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित किया जाता है। एक पेड़ से 40 किलो तक सेब निकाले जा सकते हैं।
छील घनी, गुलाबी रंग की विशिष्ट धारियों के साथ थोड़ी गुलाबी होती है। गूदा रसदार, कुरकुरा, नींबू पीला होता है। इसका स्वाद हल्का खट्टा होने के साथ सुखद है।
परागण
इस किस्म को परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए फूलों के समय के लिए उपयुक्त एक परागणकर्ता किस्म, जैसे कि वेल्सी, को पास में लगाया जाना चाहिए।
सर्दी की कठोरता
पेड़ पूरी तरह से कठोर सर्दियों को भी सहन करता है, लेकिन स्प्रूस शाखाओं के साथ रोपाई को कवर करना बेहतर होता है और निकट-स्टेम सर्कल में बर्फ को रौंद देता है।
कटाई और भंडारण
अगस्त के अंत में फसल पक जाती है। अनुकूल परिस्थितियों में, फलों को लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जाता है। वे घर का बना उत्पादों, pastilles के लिए उपयोग किया जाता है। सेब रस, संरक्षण और जाम बनाने के लिए आदर्श हैं, वे बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ ताजा हैं।
फायदे और नुकसान
फल उपयोग में बहुमुखी हैं
विभिन्न प्रकार के निस्संदेह लाभों में शामिल हैं:
- ठंढ प्रतिरोध - सेब का पेड़ -40 डिग्री सेल्सियस तक नीचे कटु ठंढ का सामना कर सकता है;
- विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं, विशेष रूप से पपड़ी में;
- फलों को पूरी तरह से संग्रहीत और परिवहन किया जाता है;
- आवेदन की सार्वभौमिकता;
- फलों में उच्च स्वाद होता है;
- मजबूत रखरखाव की आवश्यकता नहीं है।
नुकसान के बीच निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- कम भंडारण समय;
- छोटे या मध्यम फल - 120 से 200 ग्राम तक;
- एक परागणकर्ता की जरूरत है।
रोपण और देखभाल की विशेषताएं
उरल गुलाबी सेब का पेड़ अच्छी तरह से प्रज्ज्वलित स्थानों पर बढ़ता है, जहाँ हल्की दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी नहीं होती है, जो जड़ों को ऑक्सीजन प्रदान करती हैं। पेड़ स्थिर पानी को सहन नहीं करता है और एक अच्छी जल निकासी प्रणाली की जरूरत है।
रोपण के लिए, जड़ों को, ट्रंक, शाखाओं पर किसी भी क्षति, वृद्धि, कवक के बिना एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ एक और दो वर्षीय अंकुर लें।
लैंडिंग की तारीखें
अप्रैल के मध्य या अक्टूबर की शुरुआत में फसल लगाना बेहतर है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि ठंढ का कोई खतरा नहीं है।
प्रौद्योगिकी
जब रोपण, कुछ चरणों का पालन किया जाना चाहिए:
- मिट्टी तैयार करें: मातम और मलबे को हटा दें। प्लॉट खोदें और खाद डालें। रेत के साथ भारी मिट्टी मिलाएं;
- पेड़ के नियोजित रोपण से 2-3 सप्ताह पहले गड्ढे को तैयार करना चाहिए। आपको इसे गहराई और चौड़ाई में 70 सेमी खोदने की आवश्यकता है। लगभग 3 सेमी धरण डालें और 10-15 लीटर पानी डालें। यह पहले क्षेत्र में भूजल स्तर का अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है जो कि विखंडन के लिए लक्षित है। यदि वे सतह पर बहुत अधिक पहुंचते हैं, तो मलबे या टूटी ईंटों के साथ गड्ढे के तल को भरना आवश्यक है - सेब के पौधे अच्छी जल निकासी के बिना जड़ नहीं ले पाएंगे;
- गड्ढे के तीसरे भाग को मिट्टी से ढंकना चाहिए, फिर अंकुर को केंद्र में रखा जाना चाहिए। इसे पृथ्वी के साथ कवर करें, इसे टैंप करें, ऑपरेशन को कई बार दोहराएं, जब तक कि रूट कॉलर का लगभग 5 सेमी जमीन से ऊपर नहीं रहता। पेड़ को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।
देखभाल
युवा पेड़ों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है
सेब के पेड़ को न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है। पहले 2-3 वर्षों के लिए, उसे प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है - अंकुर के सक्रिय विकास को सुनिश्चित करने के लिए हर सप्ताह पेड़ को 20-40 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। आपको समय-समय पर ढीला और हवा के आदान-प्रदान को बेहतर बनाने के लिए मिट्टी की जरूरत होती है।
दो वर्षीय पेड़ों को वर्ष में दो बार नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है:
- वसंत में नाइट्रोजन युक्त उर्वरक, जिसके लिए ताज के नीचे 500 ग्राम यूरिया बिखरा हुआ है (निर्देशों में उपयोग का विवरण);
- पोटेशियम-फॉस्फोरस - गिरावट में, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम प्रत्येक 350 ग्राम में मिश्रित होते हैं और पेरी-स्टेम सर्कल में पेश किए जाते हैं।
खिलाने के बाद, प्रचुर मात्रा में पानी वांछनीय है। ताज को समय-समय पर विभिन्न पोषक मिश्रण के साथ छिड़का जाता है।
विभिन्न रोगों की रोकथाम और कृन्तकों से सुरक्षा के लिए, चूने के साथ चड्डी को सफेद करने की सिफारिश की जाती है (आप इसे मिट्टी और विट्रियल के साथ समान अनुपात में मिला सकते हैं)।
रोग और कीट
यूराल गुलाब का सेब का पेड़ फंगल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। स्कैब के लिए एक उच्च प्रतिरोध है।
कीटों में से, उसके लिए सबसे खतरनाक सेब कीट है, जो पूरी फसल को नष्ट करने में सक्षम है। रोकथाम के लिए, पेड़ के चारों ओर जमीन खोदने, अपंग फलों को इकट्ठा करने और नष्ट करने की सिफारिश की जाती है।
कीट से छिड़काव कीटनाशकों के साथ किया जाता है: "इंटे-वायर", "एकॉर्ड" (समाधान नुस्खा और आवेदन का विवरण निर्देशों में पाया जा सकता है)।
माली समीक्षा करते हैं
इस फसल को कई लोग आशाजनक किस्म मानते हैं। उत्तरी क्षेत्रों के कई बागवानों से उन्हें प्यार है। ठंढी सर्दियों के लिए अनुकूल, वसंत के आगमन के साथ, ये पेड़ सक्रिय रूप से खिलने लगते हैं। कम और शुष्क गर्मियों के बावजूद, अगस्त में, उराल्स्को गुलाबी विविधता एक भरपूर और स्वादिष्ट फसल के साथ प्रसन्न करती है।
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उनके विवरण में सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि उम्र के साथ, इन पेड़ों में फलों का कोई भी कुचल, या स्वाद में कमी नहीं होती है।