विभिन्न मौसम स्थितियों में विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ उगाने के लिए, प्रजनक अधिक से अधिक नई किस्मों का निर्माण कर रहे हैं। टोलुनाई सेब के पेड़ में बड़े, रसदार और उज्ज्वल फल होते हैं। इसकी ख़ासियत यह है कि यह कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है।
सेब के पेड़ टोलुने का वर्णन
विविधता के लक्षण
साइबेरिया में कम गर्मी होती है, जो पेड़ों, झाड़ियों और फूलों को सामान्य रूप से बढ़ने से रोकती है। इसलिए, वैज्ञानिकों ने फलों के पेड़ों के नए संकर रूपों को विकसित करने की कोशिश की है जो कठोर जलवायु के प्रतिरोधी हैं।
यह सेब की विविधता "टोलुने" निकला, जो विवरण के अनुसार, 80 के दशक में केवल 20 वीं शताब्दी के अंत में खोजा गया था।
पेड़ का वर्णन
पेड़ साफ और छोटा होता है। इसके मुकुट में एक गोल आकार होता है, यह दुर्लभ है, लेकिन आवधिक छंटाई की आवश्यकता होती है। पेड़ की शाखाएँ छोटी होती हैं, यही वजह है कि यह इतनी कॉम्पैक्ट दिखती है। वे 45 डिग्री के कोण पर ट्रंक से बढ़ते हैं, वे आमतौर पर गहरे भूरे रंग के होते हैं।
पेड़ के पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं, एक गोल आकार होता है, और इसके सिरे छोटे दांतों से नुकीले होते हैं।
फल का वर्णन
सेब के पेड़ के फल बड़े, सभी कटे-शंक्वाकार होते हैं, 3-4 टुकड़ों के समूह में एक शाखा पर बढ़ते हैं।
एक सेब का वजन 90 से 110 ग्राम, अधिकतम वजन 130 ग्राम है।
उनका रंग आमतौर पर पीला होता है, शायद सुनहरे या हरे रंग के रंग के साथ। एक ओर, सेब में लाल या भूरे रंग की धारियां होती हैं। अनुभाग एक मलाईदार मांस दिखाता है। यह बारीक, मुलायम और रसदार होता है।
बीज बॉक्स सही केंद्र में स्थित है, और पहले से पके सेब के बीज हमेशा भूरे रंग के होते हैं।
स्वाद
संवेदी विशेषताओं के संदर्भ में, सेब में खट्टेपन (अम्लता - 0.4%) के हल्के संकेत के साथ एक स्पष्ट मीठा स्वाद होता है। टोलुने सेब का बड़ा प्लस इसका विशिष्ट सेब स्वाद है।
रचना में शामिल हैं:
- चीनी - 13%;
- विटामिन सी - 11 मिलीग्राम;
- शुष्क पदार्थ - 16.5%;
सेब का पेड़ शीतकालीन-हार्डी है, हालांकि साइबेरिया में इसे ठंढ प्रतिरोध के मामले में औसत माना जाता है। यह सब इस तथ्य के कारण है कि अक्सर कम तापमान पर होते हैं, कहीं - कहीं 40 डिग्री सेल्सियस, पेड़ की मुकुट और शाखाएं जमने लगती हैं। वसंत की शुरुआत के साथ यह आसानी से ठीक हो जाता है, क्योंकि पेड़ जल्दी ठीक हो जाता है।
पौधे लगाना और छोड़ना
सेब के पेड़ों के लिए सबसे अच्छा प्रजनन का मौसम वसंत है।
सेब के पेड़ को जड़ लेने और अच्छी फसल देने के लिए, आपको इसे सही तरीके से लगाने की जरूरत है। रोपण के लिए सबसे अच्छी अवधि वसंत है (जब जमीन पहले से ही पर्याप्त गर्म होती है)।
यदि आप गिरावट में प्रक्रिया को अंजाम देते हैं, तो आपको केवल अंकुर 5 सेमी खोदने की जरूरत है। पेड़ को ठंड से बचाने के लिए, इसे पीट के साथ छिड़के और शाखाओं के साथ कवर करें।
सेब के पेड़ के लिए मिट्टी भी महत्वपूर्ण है: यह अम्लीय और मिट्टी की मिट्टी को पसंद नहीं करता है, रेत के साथ मिश्रण अधिक उपयुक्त है। सबसे अच्छी मिट्टी दोमट होती है।
एक जल निकासी प्रणाली बनाना सुनिश्चित करें ताकि भूजल, जो खुद को ठंड के लिए उधार देता है और पेड़ की जड़ प्रणाली को परेशान करता है, पुनरावृत्ति करता है।
चरण-दर-चरण निर्देश:
- रोपण के लिए, मिट्टी विशेष रूप से तैयार की जाती है: वे अतिरिक्त मिट्टी को हटा देते हैं, जहां एक पेड़ होना चाहिए, और इसके बजाय, उर्वरकों को डाला जाता है।
- सबसे पहले, 40 सेमी गहरा खोदा। पीट, धरण और फॉस्फेट के साथ तैयार मिट्टी तल पर डाली जाती है। जल निकासी के लिए, टूटी हुई ईंट या कुचल पत्थर को नीचे डाला जाता है।
- अंकुर को तल पर रखा जाता है, इसकी जड़ें धीरे से सीधी होती हैं और दफन होती हैं ताकि केवल जड़ प्रणाली छिपी हो।
अनुवर्ती देखभाल
पानी
रोपण के बाद, अंकुर को 30 लीटर पानी के साथ पानी की आवश्यकता होती है, अधिमानतः एक नली से, समान रूप से वितरित करने के लिए। आपको पेड़ को नियमित रूप से निषेचित करने की आवश्यकता है ताकि यह ठंढ से सुरक्षित हो और तेजी से अपनाई जाए।
कोई विशिष्ट सिंचाई योजना नहीं है: यदि मौसम सूखा है, तो पौधे की मदद करना और उसे पानी देना लायक है।
छंटाई
ट्रंक के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाले शाखाओं को पूरी तरह से काट दिया जाना चाहिए। यह सही मुकुट बनाएगा और फलने-फूलने को बढ़ाएगा। पहली बार मुकुट को 20-40 सेमी और बाद में 10-15 सेमी तक काटा जाता है।
बाद में, सूखी शाखाओं को एक वयस्क पेड़ से काट या काट दिया जाता है, इसलिए यह आसानी से जड़ लेता है।
रोग प्रतिरक्षण
टोलुने एक रोग और कीट प्रतिरोधी किस्म है। उसके लिए कुछ भी खतरा नहीं है, बशर्ते कि मौसम उसके अनुकूल हो।
बारिश और ठंढ के बाद, पेड़ आसानी से कवक से पीड़ित हो सकता है। ऐसी स्थिति से बचने के लिए, समय में ट्रंक को बोर्डो मिश्रण के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कीटों से सुरक्षा के रूप में, साधारण ढला हुआ चूना उपयुक्त है।
यह किस्म विशेष रूप से हवा, लंबी सर्दियों और ध्यान देने योग्य तापमान में उतार-चढ़ाव की शौकीन नहीं है। यह मोनिलोसिस के लिए प्रतिरोधी है, और पपड़ी केवल पत्तियों को संक्रमित कर सकती है। पेड़ को कीटों से बचाने के लिए उसे पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन की जरूरत होती है।
परागन
टोलुने किस्म का सेब का पेड़ स्व-उपजाऊ है, इसलिए इसे फलने के लिए अन्य पड़ोसियों की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन अगर बगीचे में 1-2 अन्य प्रकार के सेब के पेड़ उगते हैं, तो यह शानदार नहीं होगा।
पकना और फलना
सेब अच्छी तरह से रखें
रोपण के बाद पहले वर्ष में, सेब के पेड़ को फल सहन करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। यदि यह खिलना शुरू होता है, तो आपको सभी खिलने की ज़रूरत है ताकि यह तेजी से जड़ ले और इसकी बाद की फसल अधिक प्रभावशाली हो।
पेड़ लगाने के 3-4 साल बाद पहली फसल ली जाती है। अन्य साइबेरियाई किस्मों की तरह, फूल अल्पकालिक होता है।
अगस्त के अंत में सेब पकते हैं, और आप उन्हें सितंबर की शुरुआत में चुन सकते हैं। उन फलों को लेना बेहतर है जो थोड़े अनियंत्रित हैं, जिन पर अभी भी कोई ब्लश नहीं है, ताकि वे लंबे समय तक संग्रहीत हों।
आप एक हेक्टेयर बाग से 5-6 टन सेब प्राप्त कर सकते हैं। हर साल उपज अधिक से अधिक बढ़ेगी, इसलिए, पहले से ही रोपण के 7 साल बाद, एक पेड़ से 25 किलो फल काटा जा सकता है।
बड़े और अक्षुण्ण (बिना कटे) फलों को बिक्री के लिए चुना जाता है। वे ठोस हैं इसलिए वे टूटेंगे या घायल नहीं होंगे। उचित भंडारण के साथ, वे हटाने के बाद डेढ़ महीने तक झूठ बोल सकते हैं।
क्षेत्रों में बढ़ने की विशेषताएं
सेब का पेड़ लगाने से पहले, आपको विविधता के विवरण में क्षेत्रीय संकेतकों के संदर्भ में कई बिंदुओं को ध्यान में रखना होगा। साइबेरिया और ठंडे क्षेत्रों में खेती के लिए, पेड़ को पर्याप्त रूप से ठंढ-हार्डी होना चाहिए और ड्राफ्ट का सामना करना चाहिए।
फल का स्वाद अच्छा होना चाहिए क्योंकि तीखा सेब जंगली पेड़ों से भी खाया जा सकता है। फल के आकार और उपज के स्तर को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। एक अनिवार्य संकेतक गुणवत्ता रख रहा है। यह महत्वपूर्ण है कि सेब को कम से कम एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
माली की समीक्षा
उन लोगों के अनुमान के अनुसार जो पहले से ही टोलुनाई सेब की किस्म उगा चुके हैं, कई निष्कर्ष निकाले जा सकते हैं। कुछ लोग आश्चर्यचकित हैं कि साइबेरिया में इतने बड़े, स्वादिष्ट और रसदार सेब उग सकते हैं। उनकी उपस्थिति माली को प्रसन्न करती है, क्योंकि सेब का पेड़ पक्ष से प्यारा, साफ और छोटा दिखता है। इसकी शाखाओं को सुंदर और समान रूप से व्यवस्थित किया जाता है, जिससे एक सुंदर मुकुट बनता है।
अच्छी खबर यह है कि पेड़ खुजली और अन्य प्रकार के रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। यह जल्दी से इस क्षेत्र में जड़ें जमा लेता है और सतर्क देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और इसकी उपज अधिक होती है।
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टोलुने कातिनोवा - जयलतालु काӱ चामडीची
टोलुने के साथ, आप न केवल सेब बेच सकते हैं, बल्कि रोपाई भी कर सकते हैं।
वे ताजे सेब से जाम, जाम, सूखने, उबालने के लिए फलों का उपयोग करते हैं, क्योंकि यह मीठा और खट्टा होता है, यही कारण है कि यह अच्छी तरह से प्यास बुझाता है। एक आहार पर, आप सेब को ओवन में सेंक सकते हैं।
साइबेरिया में, सेब के पेड़ 50 साल तक बढ़ते हैं, हालांकि वे केवल 12 फल देते हैं। इतने कम समय में एक पेड़ को अच्छी फसल देने के लिए, इसे ठीक से लगाया जाना चाहिए और देखभाल की जानी चाहिए।