सेमरेंको (या सिमिरेंको) सेब स्वादिष्ट सर्दियों के फल हैं जो बचपन से कई लोगों के लिए परिचित हैं। विभिन्न प्रकार से पिछली सदी के 80 के दशक में, कीव प्रांत के म्लाइव गांव में बसाया गया था। निर्माता ने इसका नाम अपने पिता, प्लाटन सेमरेंको के नाम पर रखा। आधे-भुलाए गए अंग्रेजी किस्म ज़ेलेंका वुडा को एक आधार के रूप में लिया गया था, लेकिन नए सेब के स्वाद में काफी सुधार हुआ है।
विविधता के लक्षण
सेमरेंको सेब का पेड़ रेनेट्स समूह का हिस्सा है, इसे सर्दियों में माना जाता है। आधिकारिक तौर पर 1947 में पंजीकृत किया गया था। अब इसे बेहतर और अधिक उत्पादक औद्योगिक किस्मों द्वारा दबाया जा रहा है, लेकिन यह घरों में लोकप्रिय हो रहा है।
विविधता का नाम अलग है, क्योंकि यह अभी भी अज्ञात है कि निर्माता का उपनाम वास्तव में कैसे लिखा गया था: "ई" के माध्यम से या "और" के माध्यम से
वृक्ष और फल का वर्णन
पेड़ लंबा है। यह बगीचे में बहुत अधिक जगह लेता है, लेकिन यह उपज द्वारा पूरी तरह से मुआवजा दिया जाता है।
विवरण इस तरह दिखता है:
- मुकुट घना है, फैल रहा है;
- युवा पेड़ों की वार्षिक वृद्धि - 50-60 सेमी, पुरानी - 40-45 सेमी;
- पत्ते हल्के हरे, अंडाकार होते हैं।
इस किस्म के फलों की एक विशेष उपस्थिति है:
- छिलका हरा होता है, दुर्लभ मामलों में लाल रंग का लाल रंग दिखाई देता है;
- फल की एक विशिष्ट विशेषता मौसा है, जो 5-7 मिमी तक पहुंच सकती है;
- वजन - 150-180 ग्राम, कभी-कभी 200 ग्राम तक;
- लुगदी मलाईदार (कम अक्सर हरे रंग की), रसदार होती है, अंततः बारीक और भुरभुरी हो जाती है
स्वाद
Simirenko के सेब में एक विशेष शराब-मीठा स्वाद है, थोड़ा मसालेदार और एक स्पष्ट खट्टेपन के साथ। गूदे में 8-12% शर्करा, 0.4-0.7% अम्ल होते हैं।
चखने का स्कोर काफी अधिक है: 5 में से 4.6 अंक।
लाभ, हानि और कैलोरी
फलों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उत्पाद का 100 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड के 8-9 मिलीग्राम तक होता है, इसकी मात्रा केवल भंडारण के दौरान कम हो जाती है।
साथ ही सेब में विटामिन ई, के, पीपी, बी होते हैं, जो रक्त के थक्के को प्रभावित करते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं।
लुगदी और त्वचा एन्थोकायनिन में समृद्ध हैं, जो हृदय के लिए अच्छे हैं। फल लोहे, पोटेशियम, मैंगनीज और अन्य ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं। BJU (प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट) की संरचना में, अधिकांश फाइबर और चीनी है।
हरे सेब के उपयोगी गुण:
- भूख बढ़ाएँ
- प्रतिरक्षा को मजबूत करें
- दिल के कार्य और संवहनी स्वास्थ्य में सुधार करता है
- एनीमिया की स्थिति में हीमोग्लोबिन बढ़ाएं
- रक्त में यूरिक और ऑक्सालिक एसिड की मात्रा को कम करता है (गठिया, गाउट के लिए उपयोगी)
- कब्ज से लड़ने में मदद करें
- पेक्टिन के लिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें
- यकृत समारोह में सुधार करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है
- सूरजमुखी के बीज में बहुत अधिक आयोडीन होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है
सेमरेंको सेब की कैलोरी सामग्री कम है: प्रति 100 ग्राम केवल 37 किलो कैलोरी, इसलिए उन्हें आहार मेनू में शामिल करने की अनुमति है।
विविधता हाइपोएलर्जेनिक है। इसे गर्भवती महिलाओं के लिए भी खाने की सलाह दी जाती है और इसे शिशुओं के लिए पहले भोजन के रूप में पेश किया जाता है।
इसका उपयोग तीव्र चरण में गैस्ट्रिटिस और अल्सर वाले लोगों द्वारा सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। इस मामले में, सेब को ओवन में पकाना या उनसे खाना पकाना बेहतर होता है ताकि वे आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाएं।
मान जाना
पहले फलों को बोने के 5-6 साल बाद काटा जाता है।
7-8 साल का एक युवा पेड़, 10-15 किलो तक देता है। लेकिन 10 साल बाद पैदावार बढ़कर 100-150 किलोग्राम हो जाती है।
उत्पादकता उम्र के साथ कम हो जाती है, उपज अस्थिर हो जाती है। वृक्ष निषेचन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। यह उपजाऊ मिट्टी में सबसे अच्छा फल देता है।
परागण
प्रजातियों के सभी प्रतिनिधियों की एक विशेषता है - पुंकेसर खराब प्रदूषित पिस्टन। यह एक प्राकृतिक अनुकूलन है जो आनुवंशिक विविधता प्रदान करता है।
चूंकि varietal सेब के पेड़ों में एक ही जीनोम होता है, यहां तक कि एक ही किस्म के विभिन्न पेड़ों से पराग भी खराब रूप से पिस्टल को निषेचित करेगा, और कुछ अंडाशय बनते हैं।
उत्पादकता बढ़ाने के लिए, परागणकों को पास में लगाने की आवश्यकता है - वे उत्पादकता को 20-50% तक बढ़ा सकते हैं।
इसके लिए उपयुक्त:
- मैने हिम्मत की
- गोल्डन स्वादिष्ट
- एंटोनोवा
- हिम केल्विल
- डोनेट्स्क कलविल
- कुबन स्फुर
- सर्गेव की स्मृति
- कोरे
7-8 पेड़ों पर एक परागण रोपण करना सबसे अच्छा है।
सर्दी की कठोरता
सेमरेंको सेब किस्म को मध्य यूक्रेन के गर्म वातावरण में विभाजित किया गया था। यह क्षेत्र शायद ही कभी गंभीर सर्दियों का अनुभव करता है जब तापमान -20 से नीचे गिरता है। इसलिए, पेड़ों की सर्दियों की कठोरता औसत है, वे तापमान -25 - iness से नीचे नहीं खड़े हो सकते हैं।
सकारात्मक विशेषता पुन: उत्पन्न करने की क्षमता है। यहां तक कि शूटिंग के महत्वपूर्ण ठंड के साथ, 2-3 साल बाद पेड़ पूरी तरह से पुनर्जीवित होता है और फल लेना शुरू कर देता है।
ठंडे क्षेत्रों में शाखाओं की मृत्यु को रोकने के लिए, सर्दियों के लिए मुकुट छीनने की सलाह दी जाती है। ट्रंक के आधार के पास, जड़ों की रक्षा के लिए पीट, पुआल, चूरा के गीली घास को ढाला जाता है।
गर्मियों के अंत से, वे अपनी सर्दियों की कठोरता को बढ़ाने के लिए पौधे को पानी देना बंद कर देते हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
रोग प्रतिरोधक क्षमता कृषक का सर्वोत्तम गुण नहीं है। यह ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी से ग्रस्त है। ये रोग कवक के कारण होते हैं, फल और पत्तियों को प्रभावित करते हैं, और आसानी से पूरी फसल को नष्ट कर सकते हैं। इसलिए, सेब के पेड़ों को नियमित रूप से संसाधित किया जाना चाहिए।
कीट भी अक्सर पेड़ पर हमला करते हैं। सबसे अधिक बार यह कोडिंग मोथ, एफिड, नागफनी, ऐप्पल वीविल, फ्रूट माइट, लीफवॉर्म कैटरपिलर है। इस प्रजाति ने विशेष प्रतिरोध विकसित नहीं किया है। क्षति की डिग्री वर्ष पर निर्भर करती है। उचित देखभाल और समय पर कीटनाशक उपचार से कीटों के हमलों को रोका जा सकता है।
वे किस क्षेत्र में उगाए जाते हैं
सेमरेंको एक दक्षिणी किस्म है, हालांकि हाल के वर्षों में यह मॉस्को क्षेत्र, लेनिनग्राद क्षेत्र और यहां तक कि अधिक उत्तरी क्षेत्रों के लिए अनुकूलित हो गया है।
औद्योगिक खेती के लिए, रूस के निम्नलिखित क्षेत्रों में रोपण की सिफारिश की जाती है:
- क्रास्नोडार क्षेत्र
- स्टावरोपोल क्षेत्र
- एडिगेया
- Dagestan
- रोस्तोव क्षेत्र
- उत्तर ओसेशिया
- चेचन्या
- इन्गुशेतिया
- आस्ट्राखान
- कल्मिकिया
यूक्रेन में, सेब के पेड़ लविवि, टेरनोपिल, ट्रांसकारपैथियन, इवानो-फ्रेंकिव्स्क, वोलिन क्षेत्रों, साथ ही सुमी, कीव, चेरनिगोव में लोकप्रिय हैं। क्रीमियन तट, निकोलेव, खेरसन, ओडेसा क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
फायदे और नुकसान
किसी भी अन्य विविधता की तरह, सेमरेंको के पास इसके पेशेवरों और विपक्ष हैं। कटिंग लगाने से पहले आपको निश्चित रूप से उनके साथ परिचित होना चाहिए।
लाभ:
- अच्छी उपज
- जल्दी फलाना
- सहिष्णुता की कमी
- फल शाखाओं पर मजबूती से बैठते हैं और हवा के झोंके से गिरते नहीं हैं
- सेब लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं
नुकसान:
- ठंढ के लिए कम प्रतिरोध, जो उत्तर में सेब के पेड़ों को बढ़ने की अनुमति नहीं देता है
- स्कैब और पाउडर पाउडर के लिए संवेदनशील
- गाढ़े मुकुट के लिए बार-बार छंटाई की आवश्यकता होती है
- कम आत्म-परागण और स्व-प्रजनन
- पुराने पेड़ों में फलने-फूलने का तोड़
नुकसान इतना महत्वपूर्ण नहीं होगा यदि आप सेब के पेड़ की ठीक से देखभाल करते हैं। उदाहरण के लिए, उत्तरी क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए मुकुट को कवर किया जाता है, और जड़ों को गीली घास से संरक्षित किया जाता है। समय पर फफूंद नाशक उपचार से बीमारी को रोका जा सकेगा। वृद्धावस्था में अस्थिर पैदावार की भरपाई युवा पेड़ों की प्रचुर मात्रा में की जाती है।
अवतरण
एक सेब के पेड़ सेमरेंको को लगाते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि वह अच्छी वातन के साथ उपजाऊ मिट्टी को प्यार करता है। प्रसार और विस्तृत मुकुट के कारण उसे विकास के लिए एक बड़े क्षेत्र की भी आवश्यकता है।
समय
आप शरद ऋतु या वसंत में कटिंग लगा सकते हैं। शरद ऋतु के रोपण के फायदे बेहतर जड़ और पहले फलने वाले होते हैं। वसंत में, कम संभावना है कि सर्दियों में एक युवा अंकुर जम जाएगा। इस तरह के शब्द ठंडे मौसम और कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं।
शरद ऋतु में, पेड़ सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक लगाए जाते हैं। अपेक्षित ठंढ से 2-3 सप्ताह पहले की समय सीमा है। वसंत में, रोपण अप्रैल के मध्य से मई के मध्य तक किया जाता है। दक्षिण में, यह मार्च के आखिरी दिनों से भी किया जा सकता है।
उतरने की तैयारी
आपको रोपण के लिए गड्ढे और अंकुर तैयार करने की आवश्यकता है। जगह को पहले से खुदाई की जानी चाहिए - 4-5 सप्ताह पहले। वसंत रोपण के लिए, यह गिरावट में तैयार किया जाता है।
गड्ढे का आकार मिट्टी के प्रकार और अंकुर के आकार पर निर्भर करता है। यदि बगीचे में मिट्टी उपजाऊ और ढीली है, तो यह 80x90 सेमी का एक छेद बनाने के लिए पर्याप्त है। मिट्टी पर, गहराई 90-100 सेमी है, और चौड़ाई 1-1.5 मीटर है। बड़े छेद के लिए आवश्यक हैं, 2-3 साल पुराने पौधे।
खोदी गई मिट्टी को रेत, पीट और खाद के साथ मिलाया जाता है, और मोटे रेत से निकासी, विस्तारित मिट्टी और कंकड़ तल पर डाला जाता है।
रोपाई की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है। सभी क्षतिग्रस्त और सड़ी हुई जड़ों को हटाया जाना चाहिए। स्वस्थ जड़ों को 3-4 सेंटीमीटर छोटा किया जाता है। यदि कटाई गिरावट में खरीदी जाती है, और वसंत में रोपण की योजना बनाई जाती है, तो उन्हें ड्रॉपवाइज कहा जाता है।
ऐसा करने के लिए, वे 50-60 सेंटीमीटर गहरी और 30-40 सेमी चौड़ी खाई खोदते हैं। कटिंग को 45 at के कोण पर रखा जाता है। फिर उन्हें पृथ्वी के साथ आधे तक छिड़कें, और उन्हें पन्नी या पुआल के साथ ऊपर से ढक दें।
लैंडिंग तकनीक
सही रोपण प्रौद्योगिकी तेजी से अंकुर और अंकुर की उच्च जीवित रहने की दर को प्राप्त करने की अनुमति देती है। प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:
- 1.5-2 मीटर ऊंची हिस्सेदारी को गड्ढे के तल में खदेड़ दिया जाता है
- केंद्र में, उर्वरकों के साथ उपजाऊ मिट्टी का एक टीला डाला जाता है
- एक अंकुर शीर्ष पर जुड़ा हुआ है, ध्यान से टीले के ऊपर जड़ें फैला रहा है
- वे मिट्टी के साथ एक छेद भरते हैं, अपने हाथों से पृथ्वी को राम करते हैं ताकि ट्रंक के पास इसका स्तर थोड़ा कम हो
- अंकुर के नीचे 2-3 बाल्टी पानी डालें
- रोपण साइट को गीली घास के साथ छिड़कें
जब एक अंकुर को दफनाने के लिए, रूट कॉलर की निगरानी करना आवश्यक है। यह जमीन से 3-4 सेमी ऊपर होना चाहिए। पेड़ों के बीच और पंक्तियों के बीच की दूरी 4-5 मीटर है यदि अर्ध-बौना रूटस्टॉक्स लगाए जाते हैं, तो इसे 4-5.5 तक घटाया जा सकता है।
देखभाल
सिमीरेन्को की पैदावार काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि क्या पेड़ की देखभाल ठीक से की जाती है - स्वादिष्ट सेब पाने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए:
- पानी
- छंटाई
- उत्तम सजावट
- सर्दियों के लिए आश्रय
- बीमारियों और कीटों से बचाव
पानी
सेमरेंको किस्म सूखा सहिष्णु है, इसलिए इसे अक्सर पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। अधिकांश माली मानते हैं कि एक पेड़ को प्रति मौसम में 3 बार से अधिक अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है:
- गर्मियों की शुरुआत में
- फल भरने की अवधि के दौरान (जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में)
- कटाई से ठीक पहले खेत की कटाई
ठंडे क्षेत्रों में, अगस्त के पहले दशक में आखिरी बार सेब के पेड़ों को पानी देने की सिफारिश की गई है। इस तरह जड़ों को सर्दियों में ठंड का खतरा कम होता है। अंतिम पानी भरने के बाद, ट्रंक के चारों ओर जमीन को गीली घास के साथ कवर करना सुनिश्चित करें।
10-12 साल की उम्र तक, उनकी उम्र के अनुरूप पानी की बाल्टी की संख्या एक पेड़ के नीचे डाली जाती है। फिर प्रत्येक पानी के लिए 10-12 बाल्टी जोड़ें।
छंटाई
सेमरेंको किस्म में, मुकुट मोटा होने का खतरा है, इसलिए, वार्षिक छंटाई एक अनिवार्य प्रक्रिया है: यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो सेब का पेड़ चोट पहुंचाएगा, और उपज कम हो जाएगी।
पहले 2-3 वर्षों में, प्रारंभिक छंटाई की जाती है। मुख्य शाखाओं को छोटा करें, जमीन से बहुत कम या ट्रंक के करीब बढ़ते हुए शूट हटा दें।
भविष्य में, मुकुट को पतला किया जाता है और सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विविधता पहले वर्ष की शूटिंग पर सबसे अच्छा फल देती है। इसलिए, आपको केवल उन युवा शाखाओं को काटने की जरूरत है जिन्होंने प्रति सीजन 60 सेमी से अधिक विकास दिया है। सैनिटरी प्रूनिंग के दौरान, टूटी और सूखी शाखाएं, "सबसे ऊपर" लंबवत रूप से बढ़ते हुए, और जमीन के पास स्थित शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए।
शुरुआती वसंत में पेड़ को prune करना सबसे अच्छा है, जब सैप ने अभी तक ट्रंक में घूमना शुरू नहीं किया है। गर्मियों में, आप मुकुट को पतला भी कर सकते हैं। इस समय, रोगग्रस्त शाखाओं और युवा शूटिंग को हटा दिया जाता है, जो फलों का उत्पादन नहीं करते हैं और मुकुट को मोटा करने के लिए उकसाते हैं। प्रक्रिया के लिए, तेज उद्यान कैंची या अन्य उपकरणों का उपयोग करें। कटी हुई जगहों को बगीचे की पिच के साथ कवर किया गया है।
उत्तम सजावट
सही तरीके से खाद देने से पैदावार बढ़ेगी। शीर्ष ड्रेसिंग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि बगीचे को कम उर्वरता के साथ मिट्टी पर स्थापित किया गया है। आखिरकार, यह किस्म पौष्टिक मिट्टी को पसंद करती है, जिस पर यह बढ़ता है और फल को बेहतर ढंग से सहन करता है।
उर्वरकों को एक सीजन में दो बार लगाया जाता है - वसंत (अप्रैल-मई) में और शरद ऋतु (सितंबर) में। उन्हें पानी में घोल दिया जाता है और 1.5 mt बैरल में स्थित खांचे में डाल दिया जाता है। परिपक्व पेड़ों के लिए, युवा पौध के लिए नाली की गहराई 45 सेमी, (3 साल तक) - 15 सेमी है।
वसंत खिलाने के लिए, आपको नाइट्रोजन से भरपूर उर्वरकों की आवश्यकता होगी:
- यूरिया
- शोरा
- अधिभास्वीय
- खाद
- चिकन की बूंदे
गिरावट में, पेड़ को सर्दियों की ठंड के लिए तैयार किया जाना चाहिए और भविष्य की फसल की कटाई सुनिश्चित करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको पोटेशियम और फास्फोरस जोड़ने की आवश्यकता है। इस समय नाइट्रोजन को contraindicated है, क्योंकि यह विकास को उत्तेजित कर सकता है।
ट्रेस तत्वों की कमी के साथ, पूरे मौसम में जटिल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। केमिरा लक्स, Aquarin और बाग के लिए इरादा अन्य मिश्रणों ने खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है। इनमें लोहा, बोरान, सल्फर, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता शामिल हैं।
सर्दियों के लिए आश्रय
गर्म क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए सेब के पेड़ों को आश्रय देना आवश्यक नहीं है। हालांकि यह ट्रंक के चारों ओर मिट्टी को गीली घास के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है। यदि तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो ट्रंक और मुकुट को कवर करना आवश्यक है। इसके लिए एक विशेष कृषि फिल्म का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
रोग प्रतिरक्षण
इसकी विशेषताओं के अनुसार, विविधता बीमारियों और कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी नहीं है। यह अक्सर ख़स्ता फफूंदी, पपड़ी, काला पेड़ क्रेफ़िश, एफिड्स, मोथ्स, लीफवर्म्स और टिक्स से प्रभावित होता है। इसलिए, रोग की रोकथाम और कीट नियंत्रण को लगातार करना आवश्यक है। यह शुरुआती वसंत में शुरू होता है और मध्य शरद ऋतु तक जारी रहता है।
बीमारियों को रोकने के लिए, सेब के पेड़ों का इलाज यूरिया, जैविक उत्पादों जिरकोन, एग्रोवेटिन, कवकनाशी होरस, स्कोर, स्विच के साथ किया जाता है। कीट नियंत्रण के लिए, यूरिया, कार्बोफॉस उपयुक्त है। वे लोक उपचार - साबुन समाधान, लहसुन और तम्बाकू के जलसेक का भी उपयोग करते हैं।
सेब के पेड़ों पर कीटों का कम हमला करने के लिए, चूने के साथ ट्रंक को सफेद किया जाता है। बगीचे में सरसों, तानसी, प्याज, लहसुन, कैलेंडुला, राई लगाना उपयोगी है। ये पौधे अपनी गंध से कीटों को पीछे हटाते हैं। यदि पेड़ बहुत क्षतिग्रस्त नहीं है, तो बीटल और कैटरपिलर को हाथ से काटा जा सकता है।
पकने और फलने की विशेषताएं
विभिन्न प्रकार की फलियां 4-5 साल के लिए शुरू होती हैं।
7 साल की उम्र में, एक सेब के पेड़ से 10 किलो से अधिक फल काटा जा सकता है। 10 साल बाद पैदावार चरम पर होती है। इस समय, एक पौधे से 100-150 किलोग्राम फल प्राप्त होते हैं।
20-25 वर्षों के लिए, उपज स्थिर है। उत्पादों की एक ही मात्रा सालाना प्राप्त की जा सकती है।
पुराने पेड़ फेल हो गए। वे पहले एक वर्ष में उत्पाद बनाते हैं, और 35 के बाद - हर 2 साल में एक बार। इसलिए, बागवान ऐसे पेड़ों को उखाड़ने और उनके स्थान पर नए पौधे लगाने की सलाह देते हैं। एक पुराने सेब के पेड़ का कायाकल्प किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, केवल एक चौथाई को छोड़कर, लगभग पूरे मुकुट को काट दिया। उसके बाद, फसल अधिक स्थिर होने लगती है।
मई के अंत में पेड़ खिलना शुरू हो जाता है। फल सभी गर्मियों में पकते हैं। आकार तेजी से बढ़ता है, सितंबर के अंत में इसकी अधिकतम तक पहुंचता है।
कटाई और भंडारण
वे सितंबर के अंत में उत्पादों को इकट्ठा करना शुरू करते हैं। मैं केवल इसे मैन्युअल रूप से करता हूं। बाहर का मौसम शुष्क और धूप वाला होना चाहिए।
सेब शाखाओं पर कसकर पकड़ते हैं, शायद ही कभी गिरते हैं, यहां तक कि मजबूत आंधी और तूफान में भी। इकट्ठा करने के बाद, उन्हें बड़े करीने से बक्से में बंद कर दिया जाता है। प्रत्येक फल को कागज के साथ लपेटने, या पंक्तियों के बीच लकड़ी के चिप्स के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है।
फसल एक शांत कमरे में संग्रहीत की जाती है। तापमान 1-8 1 घंटे के भीतर होना चाहिए, और आर्द्रता 85-90% होनी चाहिए। यह वांछनीय है कि यह जगह अच्छी तरह हवादार है।
यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो फल अप्रैल के अंत तक झूठ होगा। समय का विस्तार करने के लिए, उन्हें एक प्रोपोलिस समाधान के साथ व्यवहार किया जाता है।
भंडारण के दौरान, सेब अपना रस खो देते हैं, गूदा ढीला और दानेदार हो जाता है। इसलिए, कई माली उन्हें संसाधित करना पसंद करते हैं। फलों से रस प्राप्त किया जाता है, उन्हें सुखाया जाता है, जाम और संरक्षित किया जाता है।
किस्में और वेरिएंट
सेब के पेड़ की उपस्थिति, उपज और जीवन प्रत्याशा न केवल विविधता पर निर्भर करते हैं, बल्कि स्टॉक पर भी निर्भर करते हैं। सेमरेंको को कई किस्मों में तैयार किया जा सकता है:
- जोरदार या क्लोनल। ऊंचाई लगभग 7 मीटर है, 50 से अधिक वर्षों तक रहता है, 6-7 वर्षों में फल लेना शुरू कर देता है। उच्च भूजल तालिका वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
- अर्द्ध बौना। यह 4-5.5 मीटर बढ़ता है, 40 साल तक रहता है, पहला फल 4-5 वर्षों में प्राप्त होता है।
- बौना आदमी। ऊँचाई - 2.5-3 मीटर, जीवन प्रत्याशा - 25-30 वर्ष। सेब का पेड़ 2-3 साल पहले से ही फसल देना शुरू कर देता है।
- स्तंभ। यह 2.5-3 मीटर तक बढ़ता है, एक संकीर्ण स्तंभ मुकुट होता है, जो एक दूसरे के करीब पेड़ लगाने के लिए संभव बनाता है। दूसरे साल से भर्तियां। 15-20 साल तक रहता है, लेकिन उच्च उत्पादकता 10-12 साल तक रहता है।
एक जोरदार रूटस्टॉक पर सेब के पेड़ सबसे छोटे बैकयार्ड में लगाए जाते हैं। वे सबसे अधिक उत्पादन प्रदान करते हैं। बौना और स्तंभकार रूटस्टॉक्स औद्योगिक रोपण के लिए उपयोग किया जाता है। कम पेड़ों से सेब लेना ज्यादा आसान है।
Simirenko के सेब - मेरी राय
विभिन्न प्रकार के बारे में बागवानों की समीक्षा
सेमरेंको किस्म, जो कि रेनेट समूह का हिस्सा है, को सौ साल से अधिक समय से उगाया जाता है। कुछ क्षेत्रों में, इसने अधिक आधुनिक किस्मों को रास्ता दिया, लेकिन निजी घरों में यह अपनी स्थिति नहीं खोता है।
सेब के पेड़ पर बागवानों की टिप्पणी सकारात्मक है। कई फल बचपन से मिलते जुलते हैं, क्योंकि वे दादी के बगीचे में उगते हैं। सच है, किसी का दावा है कि स्वाद बहुत खट्टा है। लेकिन यह हर किसी का व्यवसाय है।