लोकप्रिय फलों की फसलें उद्यान और छोटे भूखंडों को सुशोभित करती हैं। एंटोनोव्का सेब का पेड़ एक पुरानी प्रजाति है, जिसका सही मूल अज्ञात है। इसका उपयोग प्रतिरोधी संकर बनाने के लिए किया जाता है। विभिन्न प्रकार के पेड़ किसी भी मिट्टी पर उगते हैं और देखभाल करने के लिए अनिच्छुक होते हैं।
एंटोनोव्का सेब के पेड़ की वैराइटी विशेषताएं
लाभ और हानि
एंटोनोव्का किस्म को दुनिया भर में जाना जाता है। इसके स्वादिष्ट फल, रस, प्रोसेस्ड पल्प का उपयोग आहार पोषण में किया जाता है। फल वयस्कों और बच्चों के लिए उपयोगी होते हैं। एंटोनोव्का के निम्नलिखित गुण इसकी लोकप्रियता निर्धारित करते हैं:
- विटामिन सी की सामग्री, जो मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करती है;
- बी विटामिन की एक बड़ी मात्रा;
- गूदे में लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम होता है - शरीर के लिए आवश्यक घटक।
विविधता के लाभ तुरंत दिखाई देते हैं: यदि आप नियमित रूप से सुगंधित गूदा खाते हैं, तो आप शरीर को मजबूत कर सकते हैं, मौसमी बीमारियों और वायरल संक्रमण से खुद को बचा सकते हैं।
किसी भी रूटस्टॉक्स पर सफेद, लाल एंटोनोव्का और सेब के पेड़ के फल उपयोगी हैं। कम कैलोरी ताजा भोजन का मुख्य लाभ है। पके हुए सेब स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं: गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा भी इनका सेवन किया जा सकता है।
लाभ के अलावा, प्रजातियों में मतभेद हैं। यदि खाली पेट पर या पुरानी जठरांत्र संबंधी बीमारियों के कारण होता है, तो फल हानिकारक होते हैं। इस तरह की नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के अलावा, एक ताजे उत्पाद की अत्यधिक खपत तामचीनी की स्थिति को प्रभावित करती है।
इसके अलावा, आप प्रति दिन 5 से अधिक बीज नहीं खा सकते हैं, ताकि हाइड्रोसिनेनिक एसिड के साथ शरीर को ओवरट्रेट न करें।
फायदे और नुकसान
एक फूलों का पेड़ बगीचे को सुशोभित करता है - यह विविधता अन्य बागवानी फसलों से निकलती है। यह एक लंबा सेब का पेड़ है जिसमें एक रसीला मुकुट और सुंदर पुष्पक्रम है। किस्म का फूल मध्यम है, इसलिए पेड़ सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है।
इसके अतिरिक्त, विविधता के फायदों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- ठंढ प्रतिरोध - यह किसी भी जलवायु वाले क्षेत्र में लगाया जा सकता है: यदि यह सर्दियों में बहुत ठंडा है, तो पेड़ अछूता है। ठंड शायद ही कभी होती है, और वसंत तक सभी शाखाएं बहाल हो जाती हैं;
- विविधता में कई संबंधित उप-प्रजातियां हैं - इनमें व्हाइट फिलिंग, या पपीरोव्का शामिल हैं;
- रूस के सभी क्षेत्रों में विकास के दौरान अपने स्वादिष्ट सेब और दृढ़ता के लिए एंटोनोवका चुनें;
- विविधता सार्वभौमिक है। इसका उपयोग कच्चा या संसाधित किया जाता है। फलों से स्वादिष्ट रस, मसले हुए आलू, खाद प्राप्त होते हैं। उनका स्वाद मीठा है, लेकिन cloying नहीं है - प्रजातियों का एक और फायदा;
- स्टॉक के लिए लकड़ी का उपयोग करें। यह किसी भी अन्य बगीचे संस्कृति को मजबूत करता है। एंटोनोव्का फलों के पकने की अवधि को बढ़ाता है, लेकिन उनकी संख्या बढ़ जाती है। स्टॉक के लिए धन्यवाद, परिणामस्वरूप संकर ठंढ से पीड़ित नहीं होता है;
- विविधता का लाभ है। पेड़ जल्दी से विकसित होता है और अन्य फसलों के लिए सही छाया बनाता है;
- संस्कृति तेज हवाओं या अत्यधिक वर्षा से ग्रस्त नहीं है;
- बगीचा जिसमें एंटोनोवका बढ़ता है ठंड के मौसम में कभी खाली नहीं होता है: पेड़ ठंढ और सूखा प्रतिरोधी है;
- अन्य संकरों के साथ इसकी अच्छी संगतता है;
- अच्छी परिवहन क्षमता है;
- शाखाओं से फलों का बहना दुर्लभ है, और ज्यादातर मामलों में माली खुद इस प्रक्रिया को नियंत्रित करते हैं।
प्रजातियों के नुकसान भी हैं - यदि आवश्यक हो, तो उन्हें उचित देखभाल द्वारा समतल किया जाता है। पहला फल शाखाओं पर देर से देखा जा सकता है। पहले 5-6 वर्षों के लिए, पेड़ से कोई अंडाशय, पुष्पक्रम, या फल की उम्मीद नहीं की जा सकती है।
विविधता में अच्छी प्रतिरक्षा है, लेकिन केवल कुछ प्रकार की बीमारियों के लिए। खतरे को कम करने के लिए, रोपाई लगाने के लिए सही जमीन चुनें।
एंटोनोव्का कीट से पीड़ित है। यदि आप परजीवियों से रक्षा नहीं करते हैं, तो पेड़ खराब रूप से बढ़ता है, और वर्ष के दौरान पत्तियां गिर जाती हैं, शाखाएं कुटिल हो जाती हैं। परजीवी के प्रजनन की अनुमति देना असंभव है, क्योंकि पूरी भविष्य की फसल ट्रंक की स्थिति पर निर्भर करती है।
आवधिक फलन को प्रजातियों का नुकसान भी माना जाता है। जिस क्षेत्र में संस्कृति बढ़ती है, वह अपने गुणों और फलने की अवधि में शरद ऋतु की तरह दिखता है।
किस्मों
सभी प्रजातियों को समान देखभाल की आवश्यकता होती है
एंटोनोव्का एक किस्म है। इसमें कई समान किस्में शामिल हैं। औद्योगिक पैमाने पर पेड़ों पर उगने वाले अधिकांश सेब इस प्रजाति के हैं। रूस के क्षेत्र में, सेब के पेड़ों की इन किस्मों की खेती की जाती है:
- साधारण। शरद ऋतु और शुरुआती सर्दियों की विविधता। सटीक पकने की अवधि जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है। उसके पास एक जोरदार ताज है जिसे हर साल बनाने की जरूरत है। फलों का रंग पीला-हरा होता है, ब्लश अक्सर दिखाई देता है। सेब में चीनी सामग्री 9% से अधिक है;
- मिठाई। इसेव संकर के निर्माता बन गए। औसत शीतकालीन ग्रेड। वृक्ष मध्यम आकार का होता है। ताज का आकार गोल है। फल गहरा हरा होता है। ब्लश पकने के करीब दिखाई देता है। एक पेड़ की उपज 120 किलोग्राम है। उच्च चखने का स्कोर;
- सोना। एक संकर जो गर्मी के अंत में फल देता है। फसल बोने के लिए उपयुक्त जलवायु वाला सबसे अच्छा क्षेत्र क्रीमिया है। फल मध्यम से बड़े होते हैं। एक सेब का वजन 170-200 ग्राम है। स्वाद मीठा और खट्टा है।
उप-प्रजाति को समान देखभाल की आवश्यकता होती है। पेड़ के आकार को रूटस्टॉक्स की मदद से नियंत्रित किया जाता है, जो कि एंटोनोव्का की विशेषताओं को बेहतर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
विशेषता
प्रारंभ में, विविधता में एक जंगली सेब के पेड़ की विशेषताएं हैं। एंटोनोव्का की उम्र 40 वर्ष तक है, सभी एग्रोटेक्निकल आवश्यकताओं के अधीन है। वह स्थिर फूल और फलने है। यदि किस्म को दूसरी फसल पर लगाया जाता है, तो यह अधिक समय तक फल देती है।
एक पेड़ के लंबे जीवन की कुंजी इसकी जड़ प्रणाली है। स्थिर फलने के साथ मजबूत जड़ें प्रदान करता है। फलों का पकना भी जड़ प्रणाली पर निर्भर करता है: उनकी गुणवत्ता को स्टॉक और मुख्य प्रकार के अंकुर द्वारा नियंत्रित किया जाता है। प्रकंद की गहराई कम से कम 70 सेमी है।
उपज का विवरण: एक परिपक्व पेड़ से 200 किलोग्राम तक सेब काटा जा सकता है। इस संबंध में, गोल्डन एंटोनोवका सबसे अधिक उत्पादक है, और प्रति वर्ष इस तरह के एक पेड़ से 500 किलोग्राम तक काटा जाता है। बेलया एंटोनोव्का कम उत्पादक है - इसमें से 250 किलोग्राम सेब काटा जाता है।
आम उद्यान रोगों का प्रतिरोध औसत है। यदि एक महामारी की शुरुआत होती है, तो एंटोनोव्का सेब के पेड़ सभी पत्तियों और फलों को खो सकते हैं। ऐसे नकारात्मक परिवर्तनों को रोकने के लिए नियमित रूप से रोकथाम की जाती है।
पेड़ का वर्णन
पेड़ का वर्णन सीधे रूटस्टॉक पर निर्भर करता है - यह मुख्य कारक है जो सेब के पेड़ की ऊंचाई और मुकुट की मोटाई को निर्धारित करता है। औसत पेड़ की ऊंचाई 6 मीटर है। इस तरह के रूटस्टॉक पर "बौनों" की लोकप्रियता के कारण, संस्कृति 3-4 मीटर तक बढ़ती है।
मुकुट मोटी, मजबूत शाखाओं के साथ शक्तिशाली है। संस्कृति को आगे बढ़ाने की जरूरत नहीं है। एक पेड़ एक कमजोर रोपण सामग्री से बढ़ता है: रोपाई में एक पतली ट्रंक और एक छोटा होता है, अभी तक नहीं उगाया जाता है, जड़ प्रणाली।
फूल एंटोनोवका केवल सही पड़ोस की उपस्थिति में होता है - क्रॉस-परागणकर्ता फलों की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ा सकते हैं। बेलाय एंटोनोव्का को ऐसे परागणकों की आवश्यकता है जो इससे 50 मीटर से अधिक दूर न हों। क्रॉस-परागण के लिए अनीस या वेल्सी सेब के पेड़ एक अच्छा विकल्प हैं।
फलों का वर्णन
एंटोनोव्का सेब हरे हैं। फसल की पकने की अवधि जितनी अधिक होती है, उतनी ही मूल छाया बदलती है - फल पीले हो जाते हैं, और पक्षों पर एक विशिष्ट ब्लश दिखाई देता है। केवल गोल्डन एंटोनोव्का को यह रंग नहीं मिलता है, और फल फसल के समय तक पीले होते हैं। सेब की सुंदर उपस्थिति के लिए धन्यवाद, बगीचे में तब्दील हो गया है।
फल का स्वाद अच्छा होता है
सभी प्रजातियों और उप-प्रजातियों को प्राप्त विविधता के औसत संकेतक:
- एक फल का वजन 150 से 300 ग्राम, आधा पौंड फल का वजन 600 ग्राम तक हो सकता है;
- छिलका पतले, लेकिन घने होते हैं;
- स्वाद मीठा और खट्टा है - यदि आप समय से पहले फल लेते हैं, तो उनका गूदा खट्टा और तीखा होता है;
- गूदा फर्म है, लेकिन कोमल है, इसका रंग सफेद या क्रीम है;
- मिठाई एंटोनोव्का की 4.5 अंक तक चखने की रेटिंग है;
- सुगंध मजबूत और मसालेदार है।
सेब का स्वाद उनके लाभकारी गुणों से पूरित होता है। ताजा उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 49 किलो कैलोरी होता है। इस कैलोरी सामग्री का उपयोग संतुलित आहार बनाने के लिए किया जाता है। सेब आकर्षक दिखता है, इसलिए इसे अक्सर बिक्री के लिए रखा जाता है। व्हाइट एंटोनोव्का लंबे समय तक परिवहन से ग्रस्त नहीं है, जबकि सुनहरा एक सुखद मसालेदार सुगंध को पतला करना शुरू कर देता है।
सभी उप-प्रजातियों का स्वाद उत्कृष्ट है - चखने का स्कोर कभी भी 4 अंक से कम नहीं होता है।
आप शरद ऋतु के मध्य और सर्दियों से पहले फलों को हटा सकते हैं। वे अपना स्वाद या उपस्थिति नहीं खोते हैं। एंटोनोव्का सेब की किस्म को घर पर ताजा रखा जाता है या संसाधित किया जाता है।
बढ़ता क्षेत्र
1947 से, पूरे रूस में संस्कृति का क्षेत्रीयकरण किया गया है। उत्तर पश्चिम में, विविधता ने लेनिनग्राद और रियाज़ान क्षेत्रों में जड़ ले ली है। मॉस्को क्षेत्र में पेड़ तेजी से बढ़ता है और शुरुआती ठंढों से पीड़ित नहीं होता है। मध्य क्षेत्रों में सभी प्रकार के एंटोनोव्का की खेती की जाती है।
मध्यम ठंढ और सूखे, मौसम के बीच स्पष्ट संक्रमण फसल के लिए उपयुक्त स्थिति बनाते हैं। विटेब्स्क क्षेत्र (बेलारूस) में बेलाया एंटोनोव्का ने अच्छी तरह से जड़ ली है - इसे मोगिलेव्स्काया भी कहा जाता है। बेलारूस के क्षेत्र में प्याज की उप-प्रजातियां भी बढ़ती हैं।
अवरोहण
विविधता की किसी भी उप-प्रजाति को ठीक से रोपण करने के लिए, आपको चाहिए:
- भूमि का प्लॉट तैयार करें - मिट्टी की गुणवत्ता संस्कृति के लिए महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन मिट्टी जितनी अधिक उपजाऊ होती है, उतनी ही तेजी से प्रकंद जड़ लेता है, और जड़ें एक स्थिर और बड़ी फसल प्रदान करती हैं;
- खुले मैदान में एक सेब का पेड़ लगाने के लिए, रोपण सामग्री तैयार की जाती है - यह 2 साल पुराना अंकुर है, जिसकी ऊंचाई 1.5 मीटर से कम नहीं है;
- रोपण गड्ढे तैयार करना - यह अंकुर के लिए पोषण का एक स्रोत होगा।
रोपण के तुरंत बाद, अंकुर को आश्रय प्रदान किया जाता है और देखभाल स्थापित की जाती है। 6 वें वर्ष तक, शाखाओं पर सेब दिखाई देंगे, जिनमें से संख्या हर साल बढ़ेगी।
समय
किसी भी अन्य फलों के पेड़ की तरह, विविधता वसंत या गिरावट में लगाई जाती है। एक गर्म दिन उठाओ जब कोई वर्षा या मिट्टी की ठंड नहीं होती है। यदि काम वसंत में होता है, तो आपको मिट्टी की स्थिति की जांच करने की आवश्यकता है। 10 सेमी तक गर्म की गई परत आगे रोपण के लिए उपयुक्त है।
उसके बाद, माली वयस्क पेड़ों पर प्रक्रियाओं की निगरानी करते हैं: आपको अंडाशय की उपस्थिति के क्षण को याद नहीं करना चाहिए - उसके बाद, आप पौधे नहीं लगा सकते।
शरद ऋतु रोपण उसी पैटर्न का अनुसरण करता है। वे मिट्टी की गुणवत्ता की जांच करते हैं - इसके लिए, पूरे जमीन की साजिश को हटा दिया जाता है। सबसे पहले, माली फसल लेता है, और उसके बाद ही अन्य काम करता है। शरद ऋतु के रोपण को सर्दियों के लिए फलों की फसलों की तैयारी के साथ जोड़ा जाता है। अंकुर को कवर किया जाता है और विशेष जाल के साथ कृन्तकों से संरक्षित किया जाता है।
यदि रोपण वसंत में होता है, तो गड्ढे को गिरने में तैयार किया जाता है - यह दृष्टिकोण माली को सही ढंग से अंकुर लगाने की अनुमति देगा।
प्रौद्योगिकी
अंकुर को भोजन की आवश्यकता होती है
गड्ढे तैयार करने के मामले में लैंडिंग अलग है। यदि एक मानक योजना के लिए ऐसी अवधि 2 सप्ताह से अधिक नहीं होती है, तो एंटोनोव्का के लिए कम से कम एक महीने का समय लगता है। उर्वरक पूर्व निर्मित छेद में लगाए जाते हैं - यह जड़ प्रणाली के अंकुरण के लिए मुख्य स्थिति है। मिश्रण, बसे हुए ह्यूमस या खाद का प्रयोग करें।
जब एक जमीन की साजिश चुनते हैं, तो दोमट मिट्टी बेहतर होती है: इसके लिए कम उर्वरकों की आवश्यकता होती है। कार्बनिक पदार्थ की एक परत को कम से कम 3 सेमी पेश किया जाता है। भूजल की ऊंचाई 3 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
इस क्रम में विघटन होता है:
- एक गड्ढा बनाएं। फसलों के बीच की दूरी कम से कम 3.5 मीटर होनी चाहिए। एक गड्ढा 1 मीटर की गहराई और व्यास के साथ बनाया गया है;
- जब यह "खड़ा" होता है, तो इसकी ऊपरी परत खोदता है;
- एक अंकुर इसमें रखा गया है - दो साल पुरानी सामग्री जड़ को बेहतर बनाती है। इसकी जड़ें समतल हैं;
- अंकुर ताजा मिट्टी के साथ कवर किया जाता है, और ट्रंक के चारों ओर एक रोलर बनाया जाता है;
- पेड़ को पानी पिलाया जाता है।
सबसे पहले, अंकुर रोपण गड्ढे से पोषक तत्व प्राप्त करता है। एक महीने के भीतर नियमित देखभाल स्थापित की जाती है।
देखभाल
सर्दी और गर्मी के उपचार हैं। ये दो अलग-अलग प्रणालियाँ हैं। वे पेड़ की स्थिति और इसकी आंतरिक प्रक्रियाओं को ध्यान में रखते हैं। फसल की देखभाल में भूमि की निरंतर निराई शामिल है। कोई भी विदेशी पौधे प्रकंद से नमी खींचता है।
मिट्टी को ढीला करने से नियमित रखरखाव में सुधार होगा। मिट्टी की परत जितनी सख्त होती है, उतनी ही कठिन होती है नमी को पाने के लिए। ढीला होने से मिट्टी की थ्रूपुट बढ़ जाती है।
ओब्लाइगेटरी केयर में पानी देना, खिलाना और छंटाई करना शामिल है, रोकथाम के साथ इसे पूरक करना। माली द्वारा खर्च की गई सभी ऊर्जा एक स्वादिष्ट फसल के साथ भुगतान करती है। सर्दियों की देखभाल न्यूनतम है: पानी पिलाने और खिलाने का काम नहीं किया जाता है। सर्दियों के लिए, पेड़ को कम तापमान से ढंका और संरक्षित किया जाता है।
सिंचाई का काम करता है
पानी दो चरणों में किया जाता है - तरल पेश किया जाता है, और उसके बाद यह जांच की जाती है कि इसे किस गहराई तक अवशोषित किया गया है। इस मामले में, पानी की मात्रा मुख्य संकेतक नहीं है। उचित देखभाल मानती है कि सूखे के दौरान या ठंड के मौसम में पानी नहीं बढ़ेगा। नियमित रूप से पानी देने की इष्टतम गहराई कम से कम 15 सेमी है।
एंटोनोव्का को इस तरह से पानी पिलाया जाता है:
- पहली सिंचाई फूलों की शुरुआत के साथ होती है - सेब के पेड़ को एक सप्ताह पहले पानी देना बेहतर होता है, जब अंडाशय खिलने लगते हैं;
- दूसरा पानी देना - जब सेब बनते हैं;
- तीसरी सिंचाई - फसल से 2 सप्ताह पहले;
- अगली बार जब सेब के पेड़ को फसल के बाद पानी पिलाया जाता है;
- आखिरी (पाँचवाँ) पानी बिना पत्तों के निकलने के बाद होता है।
गर्मियों में, अतिरिक्त जल को बाहर किया जाता है, क्योंकि मिट्टी की परत सूख जाती है। जबकि पेड़ खिलने में है, इसे पानी न देना सबसे अच्छा है। पानी की सबसे अच्छी विधि ड्रिप है। इसका उपयोग पूरे वर्ष किया जाता है। उस अवधि के दौरान जब सेब का पेड़ बीमार होता है, तो संस्कृति को पानी नहीं दिया जाता है। इस तरह की कार्रवाई केवल स्थिति को बढ़ाएगी।
निषेचन
देखभाल में मिट्टी को निषेचित करना शामिल है, लेकिन बहुत बार नहीं - पहले वर्ष में पेड़ को अनुकूलित करना होगा, अन्यथा यह नहीं बढ़ेगा। पहला भोजन दूसरे वर्ष में किया जाता है। इसके लिए, घोल का उपयोग किया जाता है।
उर्वरक पेड़ की उपज को बढ़ाते हैं
कार्बनिक पदार्थ 1: 5 के अनुपात में पानी में घुल जाता है। तरल की मदद से, सक्रिय पदार्थों की एकाग्रता कम हो जाती है। 5 दिनों के लिए मिश्रण को इसे किण्वित करने के लिए छोड़ दें, और उसके बाद ही इसे पेड़ की जड़ में डालें। खिलाने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है।
अगली बार पेड़ को निषेचित करने के लिए मई में है। तरल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। जोड़ा रिचार्ज कलियों को तेजी से बनाने की अनुमति देगा। फलने का समय निषेचन के लिए एक अच्छा समय है। प्रति पेड़ कम से कम 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट का उपयोग करें। सेब के पेड़ पर फास्फोरस का लाभकारी प्रभाव होता है, लेकिन फलने की शुरुआत से पहले।
एक निषेचन विधि के रूप में छिड़काव, पेड़ की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान किया जाता है। फोलियर ड्रेसिंग ट्रंक, पत्तियों और उसके बाद ही जड़ों के लिए उपयोगी है। पोटेशियम के साथ नाइट्रोजन, फास्फोरस के मिश्रण का उपयोग करें। Foliar निषेचन सिंचाई के साथ संयुक्त है।
मुकुट का आकार देना और आकार देना
एंटोनोव्का को लगातार छंटाई की जरूरत है। वर्ष में दो बार प्रक्रिया को अंजाम देना बेहतर है - वसंत और शरद ऋतु की अवधि में। सर्दियों के बाद, ट्रंक के अंदर सभी प्रक्रियाएं अभी तक ठीक नहीं हुई हैं, और सर्दियों के करीब वे फिर से धीमा हो जाते हैं। इस अवधि के दौरान, सेब के पेड़ को नुकसान पहुंचाने का जोखिम न्यूनतम है।
माली दूसरे वर्ष से पहली प्रक्रिया करते हैं। हर तीसरी शाखा को ट्रंक से हटा दिया जाता है। इस तरह की प्रक्रियाएं फलने को बढ़ाने में मदद करेंगी।
गिरावट में, सेब के पेड़ के लिए सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है। एंटोनोव्का सेब के पेड़ के लिए सर्दियों में जीवित रहने का अवसर होने के लिए, पुरानी, सुस्त और रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है - वे ट्रंक से नमी नहीं खींचेंगे। बगीचे की पिच का उपयोग कट साइटों को संसाधित करने के लिए किया जाता है ताकि कीट शुरू न हों।
उसके तुरंत बाद, संस्कृति सर्दियों के लिए तैयार की जाती है। मुलचिंग किया जाता है। घास, घास और पीट को ढंकने से सेब के पेड़ को तेज ठंड से बचाया जा सकेगा।
छंटाई की मदद से, एक टियर, स्पिंडल-आकार और स्तंभ मुकुट आकार का गठन किया जाता है। नियमित शाखा हटाने से संस्कृति का कायाकल्प सुनिश्चित होता है - वसंत में नए अंकुर बढ़ते हैं, जिस पर एक वर्ष बाद नए फल बनते हैं। प्रूनिंग संस्कृति के लिए लंबे जीवन की गारंटी है।
निवारक कार्य
स्वादिष्ट सेब एक परिपक्व और स्वस्थ पेड़ पर ही बनता है। संस्कृति को मजबूत करने के लिए, वे रोकथाम करते हैं। यदि सेब का पेड़ बीमार है, तो उसे तुरंत इलाज करना चाहिए। बीमार शाखाओं को हटा दिया जाता है, और मिट्टी की परत को खोदा जाता है।
रोकथाम के लिए, कवकनाशी का उपयोग किया जाता है। वे फसल की प्राकृतिक सुरक्षा बढ़ाते हैं। रोपण से पहले, अंकुर की जड़ों को "फिटोस्पोरिन" के एक समाधान में भिगोया जाता है। एक खरीदा उत्पाद रोपण सामग्री की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
ग्राफ्टिंग कल्चर
विभिन्न प्रकार के एंटोनोव्का को टीका लगाया जाता है। ऐसा करने के लिए, लोकप्रिय तरीकों में से एक का उपयोग करें:
- संभाल। सबसे सरल और सबसे सामान्य विधि। 2-3 कलियों के साथ कलमों का उपयोग किया जाता है। केवल मजबूत सामग्री का टीका लगाएं। यदि सड़ांध के निशान हैं या डंठल कमजोर है, तो इसका उपयोग करना खतरनाक है;
- संभोग। विधि को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है - सरल और बेहतर। छोटे भूमि भूखंडों के लिए, एक सरलीकृत टीकाकरण योजना चुनी जाती है;
- छाल की मदद से। इस विधि को "छाल के नीचे" भी कहा जाता है। टीकाकरण गर्म मौसम में होता है और केवल परिपक्व संसाधित सामग्री के साथ;
- एक आँख के साथ। प्रक्रिया वसंत और गर्मियों में की जाती है। ठंड के मौसम में, टीका जड़ नहीं लेगा। गुर्दे या स्कुटेलम के माध्यम से बडिंग होती है।
साफ बागवानी उपकरण टीका के लिए तैयार किए जाते हैं ताकि संक्रमण से पेड़ को संक्रमित न करें। सबसे सुविधाजनक एकांत है, जो आपको आधे घंटे में प्रक्रिया को पूरा करने की अनुमति देगा।
पकने और फलने की विशेषताएं
पहला फल पांच साल में प्राप्त किया जा सकता है
एंटोनोव्का साधारण सेब के पेड़ में देर से पकने की अवधि होती है: केवल 6-8 वर्षों के लिए फसल प्राप्त करना संभव होगा। समय आंशिक रूप से देखभाल से प्रभावित होता है - मिट्टी को पानी और निषेचन। लेकिन 5 वें वर्ष की तुलना में पहले, संस्कृति खिल नहीं पाएगी। घर पर, आप एक संस्कृति लगा सकते हैं: क्लोन पहले फल लेते हैं।
किस्म का फूल मध्यम देर से होता है। यह एक महीने से अधिक नहीं रहता है। जलवायु परिस्थितियों के आधार पर अलग-अलग समय पर फल पकते हैं। पेड़ देर से गर्मियों से सितंबर के अंत तक फल देता है। स्थिर फलन 10 वें वर्ष से पहले नहीं होता है।
कटाई और भंडारण
साधारण एंटोनोव्का में स्वादिष्ट और सुगंधित फल हैं। वे परिवहन के लिए आसान हैं। सेब के भंडारण से कोई समस्या नहीं होगी। यदि आप सितंबर में सेब लेते हैं, तो उन्हें लगातार स्थितियों में रखना बेहतर होता है।
फलों का भंडारण एक निश्चित तापमान शासन के साथ होता है। सेब सभी सर्दियों में "खड़े" होंगे और कमरे के 2-4 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म न होने पर खराब नहीं होंगे। फलों को 90-120 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है।
लोकप्रिय उप प्रजातियां
पेड़ एक ठंढा सर्दियों में जीवित रहता है और फल को स्थिर रूप से धारण करता है - यदि आप उस पेड़ को उगाने के लिए सही स्टॉक चुनते हैं तो ऐसी स्थितियाँ बनी रहती हैं। एंटोनोव्का सेब के पेड़ की लोकप्रिय उप-प्रजातियाँ:
- एक बौने रूटस्टॉक पर। पैदावार प्रति पेड़ 120 किलोग्राम तक होती है। 8 वें वर्ष में पहले फल बनते हैं;
- एक अर्ध-बौने रूटस्टॉक पर। पहली फ्रूटिंग 4-5 साल पर होती है। पेड़ की ऊंचाई 3 मीटर से अधिक नहीं है;
- डेढ़ पाउंड। सेब का पेड़, फल में छह सौ ग्राम, दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ता है। आंशिक रूप से आत्म-उपजाऊ;
- स्तंभ। सबसे अलग किस्म। सेब को चुनना और विकसित करना मुश्किल है। छोटे भूमि भूखंडों के लिए, विधि बहुत महंगा है।
माली समीक्षा करते हैं
साधारण एंटोनोव्का और इसकी किसी भी अन्य उप-प्रजाति में कई प्रशंसक हैं। माली विभिन्न प्रकार से प्यार करते हैं - इसमें स्वादिष्ट फल और उच्च पैदावार होती है। नुकसान में पहली फसल की देर से उपस्थिति शामिल है। आप एंटोनोव्का से फलों की अपेक्षा कर सकते हैं जो पहले 6 वर्षों में नहीं थे।
सेब के पेड़ की किस्म एंटोनोव्का (4 प्रजातियां)
सेब का पेड़ एंटोनोवका साधारण। संक्षिप्त अवलोकन, विशेषताओं का विवरण, जहां रोपे खरीदने के लिए
पुरानी किस्मों का संग्रह, 1945 से एंटोनोव्का रोपण
फलों का मध्यम भंडारण, लेकिन वे स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट हैं। घर पर, विविधता का उपयोग अन्य फलों के पेड़ों को टीका लगाने के लिए किया जा सकता है।