आधुनिक चयन के लिए धन्यवाद, सेब की देर से पकने वाली किस्मों की एक विस्तृत विविधता पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, जो लगभग हर बगीचे की साजिश में बढ़ते हैं। उनके नाम और विवरण को पढ़ने के बाद, आप अपने क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त पौधा चुन सकते हैं और उससे अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त कर सकते हैं।
देर से सेब की किस्मों की समीक्षा
लाभ
सेब के पेड़ों की देर से पकने वाली किस्मों के महत्वपूर्ण फायदे हैं जो गर्मियों और शरद ऋतु की किस्मों से कम नहीं हैं:
- किसी भी जलवायु परिस्थितियों में अच्छी जीवन शक्ति और जीवित रहने की दर;
- फसल का लंबा शेल्फ जीवन - पूरे वर्ष;
- उपयोग की सार्वभौमिकता - सर्दियों के सेब का उपयोग विभिन्न डेसर्ट, बेक किए गए सामान और सर्दियों की तैयारी के लिए किया जाता है;
- सर्दियों की कठोरता और रोग प्रतिरोध के अच्छे संकेतक;
- बड़े fruited;
- फलों के पकने की देर से शर्तें - प्रजातियों के आधार पर सितंबर के अंतिम दशक से अक्टूबर के अंतिम दिनों तक।
किस्मों
आधुनिक चयन अलग-अलग पकने वाले समय, स्वाद और फलों के रंग के साथ कई अद्वितीय देर से शीतकालीन सेब किस्मों को प्रस्तुत करता है।
Aport
सबसे पुराने संकरों में से एक। पहली बार यूक्रेनी और पोलिश भूमि पर दिखाई दिया। बाद में, अल्माटी के क्षेत्र में फसल की सफलतापूर्वक खेती की गई।
सेब का पेड़ देर से, जोरदार और अत्यधिक उत्पादक होता है। सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट सेब (200 ग्राम तक वजन) पैदा करता है।
कटाई शरद ऋतु के पहले महीने में होती है। फल अच्छी तरह से ले जाया जाता है। उनसे, कैंडीड फल, मार्शमॉलो तैयार करना, सर्दियों और स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए संरक्षित करता है।
यह सेब का पेड़ गंभीर रूप से गंभीर सर्दियों के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह दक्षिणी क्षेत्र और केंद्रीय पट्टी के क्षेत्र में खेती के लिए अधिक उपयुक्त है।
Antaeus
मध्यम आकार की संस्कृति - केंद्रीय कंडक्टर ऊंचाई में 2.5-3 मीटर तक पहुंचता है। ऊपर की ओर का भाग गोलाकार या पिरामिडनुमा होता है, जिसमें मध्यम शाखाएं और पर्ण होते हैं।
शाखाएं बहुत मोटी नहीं हैं, चिकनी छाल के साथ कवर की जाती हैं, रंग में हल्का भूरा। पत्ते गहरे हरे, अंडाकार, बड़े होते हैं।
बढ़ती हुई सर्दियों के शुरुआती संकरों में से एक जो बढ़ते हुए दूसरे या तीसरे वर्ष में फलने के चरण में प्रवेश करता है।
मुख्य लाभ:
- जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना हर साल फल लगते हैं;
- उच्च पैदावार - एक वयस्क पेड़ से 50 किलो तक फल;
- अच्छा ठंढ प्रतिरोध - सबसे गंभीर सर्दियों को सहन करता है;
- बड़े फल वाले (200 ग्राम तक वजन);
- कटाई सितंबर के आखिरी दिनों में या अक्टूबर के पहले दशक में की जाती है;
- बहुमुखी प्रतिभा - वे ताजा उपयोग किए जाते हैं और रस, संरक्षित, जाम और खाद में संसाधित होते हैं;
- अच्छी तरह से परिवहन और एक लंबे समय के लिए झूठ - मूल स्वाद और प्रस्तुति को खोने के बिना लगभग छह महीने तक संग्रहीत।
पौधे में फंगल घावों के खिलाफ कोई प्रतिरक्षा नहीं है और अक्सर पपड़ी से प्रभावित होता है। साइबेरिया के उत्तर-पश्चिम, उरल्स, सेंट्रल बेल्ट और मॉस्को क्षेत्र के लिए उपयुक्त है।
मास्को सर्दियों
सेब का पेड़ आपको बड़े फलों से प्रसन्न करेगा
यह संकर दो किस्मों - वेल्सी और एंटोनोव्का के रोपाई को पार करके प्राप्त किया गया था।
मास्को सर्दियों के पेड़ में कई अद्वितीय गुण हैं:
- ज़्यादा उपजाऊ;
- कॉम्पैक्टनेस और औसत ऊँचाई (बगीचे में अधिक जगह नहीं लेता है);
- घावों और गंभीर ठंढों के प्रतिरोध, जो इसे पूरे रूस में सफलतापूर्वक विकसित करने की अनुमति देता है;
- बड़े सेब - 200 से 230 ग्राम तक;
- मध्यम देर से पकने - सितंबर-अक्टूबर;
- फसल में एक लंबी शैल्फ जीवन होता है - जब तक कि ठंड की स्थिति में मध्य वसंत तक (तहखाने, तहखाने या रेफ्रिजरेटर)।
मास्को सर्दियों एक बहुमुखी किस्म है और व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।
उत्तर सिनाप
अपनी उच्च सर्दियों की कठोरता के कारण, यह पेड़ देश के किसी भी क्षेत्र में, यहां तक कि साइबेरिया में भी उगाया जा सकता है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है।
- बौना रूटस्टॉक पर प्राप्त एक पेड़ खेती के 2 साल पहले से ही फल देना शुरू कर देता है।
- एक अंकुर से उगाया गया अंकुर रोपण के 3-4 साल बाद अपना पहला फल देता है।
सेब बड़े आकार में भिन्न नहीं होते हैं - वे 110 से 130 ग्राम तक वजन करते हैं। अक्टूबर में रिपेन करें और लंबे समय तक झूठ बोलें, देर से कटाई (पत्ती गिरने के बाद) के अधीन। शैल्फ जीवन 6-7 महीने है।
Bogatyr
यह संकर यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था। 2 किस्मों को एक आधार के रूप में लिया गया था - एंटोनोव्का और रनेट लैंड्सबर्ग।
नायक के पास महत्वपूर्ण गुणों में से एक है - बड़े-फलित (वजन 170 से 190 ग्राम तक भिन्न होता है)। फलों के अंडाशय को सामान्य करते समय, सेब को 400 ग्राम तक प्राप्त करना संभव है।
इस तथ्य के बावजूद कि फसल सितंबर के दूसरे दशक में पकती है, यह जनवरी में उपभोक्ता परिपक्वता प्राप्त करता है।
सेब के पेड़ की मुख्य विशेषताएं:
- प्रारंभिक परिपक्वता - खेती के 4 वें वर्ष में पहले फल पकते हैं;
- गहन विकास और विकास - एक परिपक्व उम्र में पेड़ 6 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, इसलिए इसे साइट पर बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है;
- उच्च पैदावार - जीवन के 5 वें वर्ष में पेड़ लगभग 100 किलोग्राम देता है।
Isetskoe
फसल को लगभग पांच महीने तक ताजा रखा जा सकता है।
यूराल शीतकालीन संकर, जिसके माता-पिता दो किस्में हैं- यंतर और आगरा।
प्रारंभिक फलने में भिन्न नहीं होता है - पहले सेब को खेती के 5 वें वर्ष में हटाया जा सकता है।
सितंबर-अक्टूबर में कटाई।
इसकी लंबी शैल्फ जीवन के लिए सराहना की जाती है - लगभग 5 महीने।
पेड़ मध्यम ऊंचाई (4 मीटर) का होता है, जो सर्दी जुकाम के लिए प्रतिरोधी होता है। सेब हरा है, लाल बैरल के साथ, 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है, लंबे समय तक उखड़ता नहीं है और इसमें मीठा और खट्टा स्वाद होता है।
ग्लॉस्टर
देर से शरद ऋतु संकर, जर्मन प्रजनकों द्वारा नस्ल, एक छोटा मुकुट है और सर्दियों की कठोरता में वृद्धि हुई है, इसलिए यह केंद्रीय पट्टी, मॉस्को क्षेत्र, उरल्स और साइबेरिया में सफलतापूर्वक उगाया जाता है।
ग्लूसेस्टर व्यावहारिक रूप से कवक और वायरल घावों से बीमार नहीं होता है।
सेब थोड़ा खट्टा होने के साथ मीठा होता है। बरगंडी रंग, वजन लगभग 150 ग्राम। सफाई सितंबर के आखिरी दशक में की जाती है।
वसंत तक शांत और कम आर्द्रता की स्थिति में स्टोर करें। उनके पास अच्छी परिवहन क्षमता है।
स्वर्ण राग
यह हाइब्रिड गोल्डन स्वादिष्ट किस्म का एक क्लोन है और प्रजनकों के सबसे सफल विकास में से एक है।
पेड़ लंबा है - ऊंचाई में 5-6 मीटर तक पहुंचता है, पीली फफूंदी और पपड़ी से बीमार नहीं होता है।
गुलाबी बैरल के साथ पीले रंग के सेब। एक असामान्य aftertaste के साथ सबसे स्वादिष्ट पीले सेब में से एक - तरबूज या नाशपाती की सुगंध की याद ताजा करती है। फल छोटे - लगभग 80-100 ग्राम में पकते हैं, लेकिन अंडाशय के समय पर सामान्यीकरण के साथ, आप बड़े नमूने प्राप्त कर सकते हैं - 170-200 ग्राम तक।
सितंबर के अंत में सफाई होती है।
- एक बौना रूटस्टॉक पर उगाया गया पेड़ टीकाकरण के बाद दूसरे वर्ष में पहले से ही फल देना शुरू कर देता है।
- अंकुर से प्राप्त पेड़ देर से गर्मियों में होते हैं - वे पांचवें या छठे वर्ष में फल लेना शुरू करते हैं और 20 साल तक फल खाते हैं।
कृषि प्रौद्योगिकी और देखभाल के सभी नियमों के अधीन, पौधे लगातार उच्च पैदावार देते हैं। यह हाइब्रिड न केवल निजी बल्कि वाणिज्यिक बागवानी में भी बहुत लोकप्रिय है।
कैमिया
सबसे लोकप्रिय लाल सर्दियों के संकरों में से एक, 2 किस्मों से प्राप्त - लाल स्वादिष्ट और गोल्डन स्वादिष्ट।
संस्कृति विवरण में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- जोरदार विकास - ऊंचाई 5-6 मीटर;
- उच्च उपज - एक वयस्क पौधे से 60 किलोग्राम तक फल;
- बड़े-फल वाले (200 से 230 ग्राम तक);
- उत्कृष्ट स्वाद, लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता और परिवहन क्षमता के पास।
इस सेब के पेड़ में लाल, रसदार और मीठे और खट्टे फल होते हैं। सफाई सितंबर के अंतिम दशक में होती है। फसल को लंबे समय तक भंडारण के लिए एक तहखाने या तहखाने में रखा जाता है - वसंत की शुरुआत या मध्य तक।
Pinova
फलों का स्वाद अच्छा होता है
सबसे लोकप्रिय जर्मन किस्मों में से एक है जिसमें कई महत्वपूर्ण गुण हैं:
- वार्षिक और स्थिर प्रजनन क्षमता;
- ठंढ प्रतिरोध की डिग्री अधिक है;
- बड़े-फल वाले (लगभग 200 ग्राम);
- आकर्षक फल - गोलाकार, बहुत उज्ज्वल, नारंगी-लाल स्वर;
- स्वाद - मीठा और खट्टा, रसदार।
अंडाशय को सामान्य करते समय, आप एक अमीर रंग के साथ बड़े फल प्राप्त कर सकते हैं।
Raika
चेक चयन की एक किस्म। यह मजबूत विकास, वार्षिक प्रजनन द्वारा विशेषता है, सर्दियों में जम नहीं जाता है, कोई और अधिक वायरल और फंगल रोग नहीं होता है।
सेब का वजन लगभग 200 ग्राम, बरगंडी रंग, रसदार, मीठा और खट्टा होता है। परिपक्व अवधि - अक्टूबर का पहला दशक।
खेती के दूसरे वर्ष में पहले फल पकते हैं। मौसम और जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना, पेड़ सालाना बढ़ता है।
फसल वसंत तक जमा हो जाती है। पकने और आगे की प्रक्रिया के बाद खपत के लिए उपयुक्त है।
Breburn
न्यूजीलैंड के चयन का एक संकर, जो समुद्र तटीय क्षेत्र में बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त है।
फल बड़े हैं - 250 से 350 ग्राम, चमकीले पीले, बैरल पर लाल रंग के ब्लश के साथ, बहुत रसदार, सुगंधित और मीठा।
पकने की तारीखें - सितंबर का आखिरी दशक। कटाई दो चरणों में की जाती है। फल लंबे समय तक नहीं उखड़ते हैं और छह महीने तक संग्रहीत होते हैं।
मैने हिम्मत की
इस फसल के शीतकालीन अंकुर दो किस्मों - जोनाथन और वैगनर को पार करके प्राप्त किए गए थे।
संयंत्र मध्यम आकार का है - लगभग 3-3.5 मीटर। यह गंभीर ठंढों को सहन करता है और अच्छी तरह से सूखा पड़ता है। पेड़ खेती के 3-4 वें वर्ष में अपना पहला फल देता है।
सूखे हुए सेब लाल, मीठे और सुगंधित होते हैं, जिनका वजन 150 से 190 ग्राम तक होता है।
कटाई अक्टूबर के शुरू में शुरू होती है। इसे मार्च तक कम आर्द्रता वाले ठंडे कमरे में संग्रहीत किया जाता है। फल लंबी अवधि के परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
पेड़ कई अन्य किस्मों के लिए एक उत्कृष्ट परागकण है। इसका उपयोग सर्दियों के लिए जाम, जाम, रस और अन्य तैयारी करने के लिए किया जाता है।
जोनाथन
देर से सेब की इस किस्म का उत्पादन अमेरिकी प्रजनकों द्वारा किया गया और इसमें मध्यम ताक़त और अच्छी पैदावार है।
औसत वजन के फल - 120-150 ग्राम, गोल, हरे-पीले रंग में, एक अमीर लाल और धारीदार ब्लश के साथ। गूदा घना, रसदार, खट्टा-मीठा होता है।
कटाई सितंबर के मध्य में शुरू होती है, और मई तक शांत परिस्थितियों में संग्रहीत की जाती है।
प्रजनन क्षमता अधिक है, खेती के 5 वें वर्ष में अंडाशय का निर्माण शुरू होता है। एक पौधे से, आप 50 से 80 किलोग्राम सेब निकाल सकते हैं।
वृक्ष ठंढ को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है और भारी जमा देता है, इसलिए उसे सर्दियों के लिए एक अच्छे आश्रय की आवश्यकता होती है। पपड़ीदार फफूंदी के लिए प्रतिरोध उच्च है, कम।
Venyaminovskoe
Venyaminovskoye किस्म ठंढ प्रतिरोधी है
घरेलू प्रजनन का एक अपेक्षाकृत नया संकर, विशेष रूप से केंद्रीय पट्टी और मॉस्को क्षेत्र के क्षेत्रों में बढ़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
पेड़ शीतकालीन-हार्डी है, स्कैब और वायरल संक्रमण के लिए अच्छा प्रतिरक्षा है।
सेब छोटे (120-150 ग्राम), लाल रंग के हरे रंग के होते हैं। वे 4 महीने तक अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, उन्हें लंबी दूरी पर सफलतापूर्वक ले जाया जाता है।
मैक
शरद ऋतु संकर Macintosh या Mequintosh कनाडाई प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। रूस में, यह नाम के तहत बेहतर जाना जाता है - शरद ऋतु होरोशेवका, शरद ऋतु उत्कृष्ट या शरद ऋतु लाल पक्षीय।
पेड़ 3-4 मीटर तक बढ़ता है। मध्यम आकार का एक सेब - वजन 120 से 150 ग्राम तक भिन्न होता है। मुख्य रंग हल्का हरा होता है, सतह का रंग बरगंडी होता है। फल पतली-चमड़ी वाले होते हैं, हल्के मोमी कोटिंग के साथ चिकने होते हैं, जिनमें हल्के पीले चमड़े के नीचे का धब्बा होता है।
प्रजनन: निजी बागवानी में उगाए जाने पर प्रति पेड़ लगभग 30 किग्रा। औद्योगिक बढ़ती परिस्थितियों में - 400 किलो तक।
देर से सेब - जीवन के 7 वें वर्ष में दिखाई देते हैं।
Perlyna कीव
यूक्रेनी चयन का संयंत्र सर्वोत्तम उपलब्धियों में से एक है और इसमें कई अद्वितीय गुण हैं:
- पपड़ी के खिलाफ उच्च प्रतिरक्षा;
- शुरुआती फल - खेती के 3 साल में;
- जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना हर साल फल लगते हैं;
- उच्च विपणन और स्वाद (बरगंडी सेब)।
- फलों का वजन 170-200 ग्राम;
- कटाई सितंबर के मध्य में की जाती है;
- निजी और औद्योगिक बागवानी दोनों में खेती के लिए उपयोग किया जाता है।
Syabryna
बेलारूसी प्रजनकों द्वारा प्राप्त यह संयंत्र, बेलारूस, मध्य बेल्ट और मॉस्को क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है।
पेड़ 4 मीटर ऊंचाई तक होता है, जो इसकी देखभाल की सुविधा देता है, यह स्थिर और उच्च प्रजनन क्षमता, प्रारंभिक परिपक्वता (खेती के तीसरे वर्ष में फल देता है) की विशेषता है।
सेब पीले रंग के होते हैं, जो कि स्पष्ट उच्चारण वाले क्रिमसन की तरफ होते हैं। औसत वजन - 150 -170 ग्राम। मार्च की शुरुआत तक संग्रहीत। सितंबर में पिकिंग होती है।
Imrus
एंटोनोव्का किस्म को एक नए संकर के विकास के लिए एक आधार के रूप में लिया गया था, इसलिए पेड़ में गंभीर सर्दियों के लिए अच्छा प्रतिरोध है, एक लंबा शैल्फ जीवन और उत्कृष्ट परिवहन क्षमता है।
संयंत्र आकार में कॉम्पैक्ट है (4 मीटर तक ऊंचा), व्यावहारिक रूप से वायरल और फंगल संक्रमण से प्रभावित नहीं है, हमारे देश के सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
स्थिर और वार्षिक पैदावार पैदा करता है। सेब सफेद धब्बों से हरा होता है। सितंबर के अंत में पिकिंग होती है। शांत परिस्थितियों में 5-6 महीने के लिए संग्रहीत।
सफल बढ़ने का राज
सेब के पेड़ों को अच्छी तरह से देखने की जरूरत है
- रोपण के लिए, मजबूत जड़ों और एक हवाई भाग के साथ स्वस्थ वार्षिक या द्विवार्षिक रोपाई का उपयोग करना बेहतर होता है।
- रोपण करते समय, समय का पालन करना महत्वपूर्ण है - मध्य लेन के क्षेत्रों के लिए, वसंत रोपण की सिफारिश की जाती है (अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत में), दक्षिणी क्षेत्र के लिए, शरद ऋतु में रोपण बेहतर होगा (सितंबर के मध्य में)।
- आपको दोमट मिट्टी पर पेड़ लगाने की जरूरत है, अच्छी तरह से जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है, एक धूप जगह में जहां कोई स्थिर पानी नहीं है।
- छोड़ने की प्रक्रिया में, अंकुर को अक्सर पानी पिलाया जाना चाहिए, पिघलाया जाना चाहिए, नाइट्रोजन और फास्फोरस-पोटेशियम की तैयारी के साथ निषेचित किया जाना चाहिए, साथ ही सर्दियों के लिए अच्छा आश्रय प्रदान करना चाहिए।
- उचित ताज बनाने और रोगों और परजीवियों से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है।
- रोकथाम के लिए, पेड़ों को बीमारियों और कीटों की उपस्थिति से बचने के लिए वसंत और शरद ऋतु में तांबे युक्त तैयारी (कॉपर सल्फेट या बोर्डो मिश्रण) के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
माली समीक्षा करते हैं
आधुनिक प्रजनन के लिए धन्यवाद, बागवानों को सेब के पेड़ों की एक विशाल विविधता के साथ प्रस्तुत किया जाता है, जो आज पूरे रूस में उगाए जाते हैं। इन फलों की फसलों ने कई गुणों के कारण बहुत लोकप्रियता हासिल की है:
- अच्छा सर्दियों कठोरता;
- बीमारियों और कीटों के खिलाफ उच्च प्रतिरक्षा;
- स्थिर और उच्च उपज।
अच्छे नोट। हम सेब की देर से किस्में निकालते हैं
ओवरव्यू // ऐपल के विजेता संस्करण // मेरी पसंदीदा एस्टेट
सर्दियों के सेब के पेड़ों की खेती करते समय, एक स्वस्थ और उत्पादक उद्यान प्राप्त करने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी और देखभाल के सभी नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।