अनुभवी बागवानों का अपना पसंदीदा है, ऐसा कैंडी ग्रीष्मकालीन सेब का पेड़ है। यह कोरोबोव्का और पपीरोव्का की किस्मों को पार करते समय एसआई इसेव के फलदायक कार्य के परिणामस्वरूप दिखाई दिया।
एक सेब के पेड़ कैंडी बढ़ रहा है
फायदे और नुकसान
किसी भी अन्य पेड़ की तरह, इस किस्म में इसके प्लसस हैं, जो कि minuses से बहुत अधिक हैं। इसके लिए धन्यवाद, बागवान इसके लिए चुनते हैं।
संस्कृति के लाभों का विवरण:
- सेब का पेड़ अपनी मजबूत प्रतिरक्षा के कारण अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है;
- फलों का भरपूर मीठा स्वाद;
- आसानी से सर्दियों को सहन करता है;
- युवा सेब के पेड़ जल्दी फल देना शुरू करते हैं और बड़ी फसल के साथ माली को खुश करने में सक्षम होते हैं;
- पेड़ आसानी से गंभीर सर्दियों को सहन करता है और जल्दी से वसंत के आगमन के साथ जागता है।
नुकसान फसल की कम भंडारण अवधि (एक महीने तक) और ताज के तेजी से बढ़ने के कारण खेती के दौरान पेड़ों के बीच एक बड़ी दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है।
विविधता के लक्षण
पेड़ संरचना में स्तंभ है, मध्यम ऊंचाई का, मुकुट गोलाकार, घना है। मोटा होने की प्रवृत्ति होती है, जो छोड़ने में समस्या पैदा करती है।
इस किस्म के पेड़ों का एक बाग की योजना बनाई गई है ताकि पंक्तियों के बीच एक बड़ी दूरी हो, जो हमेशा संभव नहीं होता है। यह मुश्किलें पैदा करता है, और इस विशेषता के कारण, यह विविधता औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाई जाती है। लेकिन होम गार्डन पर, वह पसंदीदा है।
पहले 3 वर्षों के लिए, पेड़ मुख्य ट्रंक ऊंचाई के बारे में 2.7-3.5 मीटर के स्तर पर बनाता है, फिर विकास कम गहन होता है, और औसतन सेब का पेड़ 5 मीटर से अधिक नहीं होता है।
बौने रूटस्टॉक्स पर अपवाद सेब के पेड़ हैं: उनकी ऊंचाई अधिकतम 1.7 मीटर है। इसमें एक निश्चित लाभ है - पहले से ही 2 साल तक ऐसे पेड़, एक परागणकर्ता की उपस्थिति के साथ, उपज शुरू करते हैं।
कैंडी सेब की विविधता बड़े आकार में भिन्न नहीं होती है, लेकिन फल उच्च स्वाद और उपयोगी गुणों से संपन्न होते हैं। उनकी संरचना में, उनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी, लोहा होता है।
सेब लाल धारियों के साथ पीले होते हैं। एक का वजन 80 से 100 ग्राम, कभी-कभी 150 ग्राम तक हो सकता है। कैलोरी की मात्रा - 47 किलो कैलोरी की औसत।
स्वाद
पकने के बाद, सेब मीठे, रसदार होते हैं, एक कारमेल नोट के साथ, एक नाजुक मांस संरचना होती है, लेकिन एक ही समय में crumbly नहीं। केवल उपरि फल इस गुण से संपन्न होते हैं।
मान जाना
सेब के पेड़ की किस्में कैंडी गर्मियों में फल देती है। कटाई का चरण जुलाई के तीसरे दशक से अगस्त के दूसरे दशक तक की अवधि में आता है। एक सेब के पेड़ से, आप 50 से 100 किलोग्राम फल एकत्र कर सकते हैं।
परागणकर्ता और स्व-प्रजनन
अपने पेड़ के लिए सही परागणकर्ता चुनें
इस पेड़ को परागणकर्ताओं की आवश्यकता है क्योंकि स्व-प्रजनन उसकी विशेषता नहीं है। सेब के पेड़, जो एक ही अवधि के दौरान खिलते हैं, इस भूमिका के साथ एक उत्कृष्ट काम करते हैं। उनमें से सबसे अच्छे हैं माल्ट बगाएव्स्की, जॉन ग्रिम्स, रेड अर्ली, मेल्बा, ज़ोलोटया कितायका, स्टार्क, पपीरोव्का, बेलेफलेउर-किटिका।
ठंढ प्रतिरोध
सेब का पेड़ आसानी से सर्दियों को सहन करता है। यहां तक कि अगर नकारात्मक तापमान ने पेड़ को नुकसान पहुंचाया है, तो यह जल्दी से ठीक हो सकता है और वसंत में प्रचुर मात्रा में फूलों के साथ कृपया।
बढ़ते क्षेत्र
समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों में विविधता सामान्य है। मुख्य रोपण रूसी संघ में केंद्रित हैं (विविधता अक्सर मास्को क्षेत्र में उगाई जाती है और कुछ उत्तरी क्षेत्रों में भी इसकी उच्च ठंढ प्रतिरोध के कारण), बेलारूस, यूक्रेन।
अवतरण
पेड़ कितनी आसानी से जड़ लेगा, साथ ही इसके आगे के विकास और वृद्धि, रोपण प्रौद्योगिकी के पालन और नर्सरी में खरीदे गए अंकुर की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
समय
बढ़ते कैंडी सेब के पेड़ों के लिए सबसे अनुकूल अवधि संस्कृति के सुप्त अवस्था में संक्रमण के बाद की अवधि है। यह दोनों शरद ऋतु में किया जा सकता है, जब पत्ते पहले से ही उखड़ रहे हैं और तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, और वसंत में, मिट्टी की थाप के बाद, लेकिन इससे पहले कि सैप चलना शुरू हो जाए।
सैपलिंग चयन
रोपाई खरीदते समय, आपको उन्हें सावधानीपूर्वक जांचना चाहिए। वे कीड़े और संक्रमण के निशान से मुक्त होना चाहिए। पेड़ को विविधता, उत्पादक और बढ़ते क्षेत्र के साथ लेबल किया जाना चाहिए।
अंकुर की जड़ प्रणाली को अच्छी तरह से विकसित किया जाना चाहिए और मुख्य जड़ का पता लगाया जाना चाहिए। परिवहन के लिए, जड़ों को सिक्त किया जाना चाहिए और एक प्लास्टिक बैग में रखा जाना चाहिए। 1-2 साल के लिए रोपण सामग्री खरीदने की सिफारिश की जाती है।
लैंडिंग तकनीक
पेड़ के अनुकूलन की गति रोपण नियमों के पालन और साइट की सही पसंद पर निर्भर करती है।
स्थान का चुनाव जिम्मेदारी से लिया जाना चाहिए। सबसे अच्छा समाधान एक ऐसा क्षेत्र होगा जहां नमी इकट्ठा नहीं होती है और भूमिगत जल सतह से 7 मीटर से अधिक नहीं है।
गड्ढे की गहराई 60 सेमी है, व्यास 80 सेमी है। रोपण से पहले, मिट्टी तैयार और निषेचित होती है। इस उद्देश्य के लिए, जैविक निषेचन (खाद, चिकन droppings) और खनिज (सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट) का उपयोग किया जाता है। परिणामी रचना को गड्ढे के नीचे बिछाया जाता है ताकि जड़ें इस मिश्रण में हों।
जड़ की गर्दन जमीन में दफन नहीं है, इसे जमीन के ऊपर 4-7 सेमी और ग्राफ्टिंग की जगह पर फैलाना चाहिए।
भविष्य में, अंकुर को अंकुरण के लिए प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
कीड़े और कृन्तकों से सुरक्षा के साथ सेब का पेड़ प्रदान करना आवश्यक है। बैरल के चारों ओर लपेटने के लिए आप कपड़े का उपयोग कर सकते हैं।
देखभाल
सेब के पेड़ को अनिवार्य निषेचन की आवश्यकता होती है
कीटों का सामना करने, खिलाने और पानी देने के लिए किए गए समय पर किए गए उपाय कैंडी सेब की विविधता की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं और इसकी उपज को बढ़ा सकते हैं।
पानी
पेड़ को नमी प्रदान करने के लिए, पानी को इतनी मात्रा में पहुंचाया जाता है - प्रति पेड़ 2.5 बाल्टी पानी की खपत होती है। यह तेजी से जड़ लेने और ठंड के खिलाफ सुरक्षा बनाने में मदद करेगा।
गर्म शरद ऋतु के मौसम में, प्रति सप्ताह 2 बार पानी पिलाया जाता है, प्रति सेब पेड़ में कम से कम 10 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है। मिट्टी में नमी को संरक्षित करने के लिए, ट्रंक सर्कल को खाद के साथ मिलाएं।
उत्तम सजावट
वृक्ष के सक्रिय विकास को बनाए रखने के लिए, जैविक उर्वरकों के साथ निषेचन किया जाता है (चिकन ड्रॉपिंग, ह्यूमस, सैप्रोपेल, खाद) या खनिज उर्वरक (ज्यादातर मामलों में, सुपरफॉस्फेट उर्वरकों का उपयोग किया जाता है)।
कार्बनिक पदार्थ को 5-6 बाल्टी की मात्रा में लागू किया जाता है, समान रूप से पेड़ के चारों ओर इस राशि को वितरित किया जाता है और इसे थोड़ा सा ढीला करते हुए, मुकुट के नीचे क्षेत्र की पूरी सतह पर मिट्टी की शीर्ष परत के साथ मिलाया जाता है।
फलों को पकने के समय ग्रीष्मकालीन भोजन किया जाता है। उसके लिए, जटिल तैयारी का उपयोग किया जाता है (प्रत्येक पेड़ के लिए सोडियम हेट और नाइट्रोफोसका, 350 ग्राम)।
सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम जैसे खनिज उर्वरकों को 1: 1 के अनुपात में 40-60 ग्राम प्रति 1 वर्ग की दर से गिरावट में उपयोग किया जाता है। मी, उनके साथ ट्रंक सर्कल को कवर करना।
मिट्टी को समय-समय पर खोदने की सलाह दी जाती है। यह ऑक्सीजन के साथ जड़ों को संतृप्त करने और सतह पर पपड़ी को नष्ट करने के लिए किया जाता है। यह ठंड के मौसम से पहले खोदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि बर्फ के वजन के तहत, मिट्टी को कॉम्पैक्ट किया जाता है।
मुकुट का आकार देना और आकार देना
विकास के विभिन्न अवधियों पर और इसके कारणों की परवाह किए बिना, पेड़ को लगातार छंटाई की आवश्यकता होती है। इसका इतना सकारात्मक प्रभाव है:
- मुकुट, जिसमें आवक बढ़ रही शूटिंग को हटा दिया गया है, सूरज से बेहतर प्रबुद्ध है और बीमारी के लिए कम संवेदनशील है;
- अत्यधिक फलने की संभावना वाले किस्मों में अंडाशय की संख्या कम हो जाती है, और उगाई गई फसल सिकुड़ती नहीं है;
- पेड़ों में, जिनमें से फल पहले वर्ष की शूटिंग पर बनते हैं, इसके विपरीत, यह सेट सेब की एक बड़ी संख्या को उत्तेजित करता है;
- रोगग्रस्त और सूखे टहनियों के बिना सेब के पेड़ के एक सुंदर और स्वस्थ रूप को बढ़ावा देता है;
- एंटी-एजिंग प्रूनिंग के बाद सक्रिय फलने की अवधि का विस्तार है;
- विकास की प्रक्रिया में फल पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा प्राप्त करते हैं, क्योंकि सभी शीर्ष हटा दिए गए हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि छंटाई केवल तेज उपकरण के साथ की जाती है, जिसके बाद कट के अंक को बगीचे की पिच के साथ संसाधित किया जाता है।
एक तीव्र कोण पर उगने वाली शाखाओं को मुकुट, इंटरवेटिंग या क्रैक में निकालना आवश्यक है।
यह sap प्रवाह की शुरुआत से पहले शुरुआती वसंत में कैंडी सेब के पेड़ को चुभाने के लिए इष्टतम है। पत्तियों के गिरने के बाद की अवधि में ऐसा करने की भी अनुमति है। याद रखें कि शरद ऋतु की छंटाई वसंत छंटाई की तरह मजबूत नहीं होनी चाहिए। कठोर सर्दियों की अवधि में, गुर्दे के जमने का खतरा अधिक होता है।
कीटों और बीमारियों से सुरक्षा
पपड़ी को छोड़कर सभी रोगों के लिए किस्म प्रतिरक्षा है। संक्रमण की घटना को रोकने के लिए, सावधानीपूर्वक देखभाल और समय पर छिड़काव की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, बोर्डो तरल या तांबे के ऑक्सीक्लोराइड के समाधान का उपयोग करें (समाधान की तैयारी का विवरण उन निर्देशों में है जो दवा से विहीन हैं)।
कलियों को खोलने से पहले, पेड़ को 3% समाधान के साथ इलाज किया जाता है, फूलों के बाद, प्रक्रिया को कमजोर (1%) समाधान का उपयोग करके दोहराया जाता है।
अच्छी देखभाल से पेड़ स्वस्थ रहेंगे
रोकथाम और उपचार के लिए, दवाओं का उपयोग किया जाता है जो संक्रमण के स्रोत से जटिल तरीके से लड़ते हैं - पेड़ के बाहर और अंदर दोनों। इसमें शामिल है:
- "गति" - 4 मिलीलीटर प्रति 20 लीटर पानी, 2 बार इस्तेमाल किया: 2 सप्ताह के अंतराल के साथ फूल से पहले और बाद में;
- "राजोक" - 3-4 मिलीलीटर प्रति 20 लीटर पानी, प्रति मौसम में 4 बार तक छिड़काव: कली तोड़ने से पहले, कली खोलने के दौरान और 2 सप्ताह के लिए प्रक्रियाओं के बीच एक ब्रेक के साथ फूल के बाद 2 बार।
शुरुआती वसंत में, सेब के पेड़ों की सक्रिय वृद्धि से पहले, ओलोकोब्राइट (पानी के 800 ग्राम प्रति 20 लीटर) का उपयोग उन कीटों से बचाने के लिए किया जाता है जो पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं। यह पेड़ की कलियों में छेद करने वाले कीड़ों को खत्म करता है।
पके फलों के मुख्य दुश्मन ततैया हैं, जो अंदर से मांस खाते हैं। पानी की एक बोतल के साथ कीट को विचलित करें जिसमें फ्रक्टोज या क्वास जोड़ा जाता है। मुख्य बात एक पदार्थ का उपयोग नहीं करना है जो मधुमक्खियों को आकर्षित करता है, ताकि उनकी अनावश्यक मौत का कारण न हो।
पकने और फलने की विशेषताएं
युवा गर्मियों के सेब के पेड़ कैंडी बागवानों को खुश करेंगे जो उन्हें 4 साल से शुरू होने वाली फसल के साथ उगाते हैं। यदि पेड़ एक बौने रूटस्टॉक पर हैं, तो परिणाम 2 साल पहले की प्रतीक्षा करें।
कटाई और भंडारण
सेब चरणों में पकता है। यह डंठल के साथ फल गिराने की सिफारिश की जाती है। सेब को शाखाओं से हिलाना उचित नहीं है, फिर वे अपनी गुणवत्ता खो देते हैं और जल्दी से खराब हो जाते हैं।
भंडारण करते समय, आपको सावधान रहना चाहिए: मोम कोटिंग को जितना अधिक पूरा किया जाएगा, उतना अधिक मौका होगा कि फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा। इस का समय 3 से 7 सप्ताह तक भिन्न होता है, यह उस जगह के तापमान पर निर्भर करता है जहां वे संग्रहीत हैं।
उप प्रजाति
बिक्री पर, यह विविधता अक्सर बौने रूटस्टॉक पर पाई जाती है। आप इस किस्म की अन्य किस्मों के बारे में सुन सकते हैं, लेकिन उनमें से सभी मौजूद नहीं हैं।
रनेट कैंडी
इस उप-प्रजाति को चिह्नित करना असंभव है, क्योंकि यह व्यापारियों का एक विपणन चाल है। पोमोलॉजी में इस विविधता का वर्णन नहीं है।
कैंडी गर्मियों
यह एक भ्रम है, इस तरह का अस्तित्व नहीं है। यह 19 अगस्त से पहले पकने वाले सेब का नाम है।
कैंडी -2
कैंडी -2 विविधता का एक क्लोन है और इसमें विशेषताओं में सुधार हुआ है। फल अधिक परिवहनीय हैं और पेड़ का मुकुट अधिक कॉम्पैक्ट है।
सेब का पेड़ कैंडी या मेरा पसंदीदा "ज़ल्पुहा"
सेब-पेड़ की किस्म कैंडी / सेब-पेड़ों की शुरुआती गर्मियों की किस्में
माली समीक्षा करते हैं
गार्डनर्स, जो एक बार गर्मियों के कैंडी सेब के पेड़ के फलों का स्वाद लेते थे, उनकी मिठास और सूक्ष्म नाजुक सुगंध का वर्णन करते हैं। उनके स्वाद को कभी-कभी कारमेल के रूप में वर्णित किया जाता है। संस्कृति का लाभ यह है कि फल दृढ़ता से शाखा से जुड़े होते हैं और उखड़ नहीं जाते हैं, और वसंत ऋतु में, कॉम्पैक्ट और सुंदर पेड़ बगीचे की सजावट होते हैं।
सेब के पेड़ों को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता नहीं होती है, वे बढ़ती परिस्थितियों के लिए स्पष्ट नहीं हैं। तरल, रसदार फल प्राप्त करने के लिए प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। इसलिये फलों का शेल्फ जीवन लंबा नहीं है, कई लोग ध्यान देते हैं कि वे सर्दियों के लिए स्वाद के लायक तैयार करते हैं।