साइबेरियाई सफेद गिनी मुर्गी - पक्षियों, आकर्षक उपस्थिति, उत्कृष्ट उत्पादक संकेतक, छोड़ने में स्पष्टता की विशेषता। यह माना जाता है कि इस साइट पर इस नस्ल का प्रजनन एक लाभदायक और एक ही समय में आकर्षक व्यवसाय है। लेख नस्ल की विशेषताओं और प्रजनन के लिए आवश्यकताओं पर चर्चा करता है।
नस्ल की उत्पत्ति
नस्ल का नाम ही "कहता है" कि साइबेरिया पक्षी का जन्म स्थान है। ओम्स्क शहर में एक पक्षी दिखाई दिया। प्रारंभ में, रूस में, पक्षियों को सजावटी जानवर माना जाता था, जिनमें से मांस को गहरे रंग के कारण उपयोग के लिए स्वीकार नहीं किया गया था। इसके अलावा, गिनी मुर्गियों की अंडे की उत्पादकता मुर्गियों की तुलना में बहुत कम थी। इस कारण से, इन पक्षियों को प्रजनन करने के लिए यह पूरी तरह से लाभहीन था।
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, कई वैज्ञानिक संस्थानों ने एक बार साइबेरियाई गिनी मुर्गी पालने का फैसला किया, जिसमें पोल्ट्री का ऑल-यूनियन रिसर्च इंस्टीट्यूट, यूएसएसआर एकेडमी ऑफ साइंसेज का जनरल जेनेटिक्स इंस्टीट्यूट, साइबेरियाई वैज्ञानिक और तकनीकी संस्थान और साइबेरियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर शामिल हैं। वैज्ञानिक निष्पक्ष त्वचा और उच्च उत्पादक गुणों के साथ एक नस्ल प्राप्त करना चाहते थे। उनमें से कुछ इस समस्या को हल करने में कामयाब रहे।
गिनी मुर्गी की हल्की छाया आवर्ती थी, यानी सामान्य रंग के अन्य व्यक्तियों के साथ पार होने पर यह दिखाई नहीं देता था। इसे मजबूत करने के लिए, एक लंबे और श्रमसाध्य काम की आवश्यकता थी, जिसमें एक नाजुक मलाईदार सफेद रंग के साथ प्राकृतिक उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप दिखाई देने वाले पक्षियों को पार करने के लिए उपयोग किया जाता था। नस्ल को आधिकारिक तौर पर 1978 में पंजीकृत किया गया था।
पक्षी का विवरण और विशेषताएं
साइबेरियाई सफेद गिनी फव्वारे उनके धूसर-बिखरे हुए रिश्तेदारों से भिन्न होते हैं, न केवल उनके पंखों के रंग में। उनके पास गुलाबी टिंट के साथ बहुत हल्के पंजे और त्वचा हैं। पक्षी कुछ मायनों में अल्बिनो हैं।
पक्षियों का एक छोटा सफेद सिर होता है जिसमें नीले रंग की फुहार होती है। ठोड़ी के नीचे एक बैंगनी बैग ("दाढ़ी") है। गिन्नी फाउल इयररिंग्स बड़े, घने और मांसल, हल्के गुलाबी रंग के होते हैं। सिर एक लंबे, खराब पंख वाले गर्दन पर टिकी हुई है। एक विशिष्ट विशेषता एक ग्रे, छोटी चोंच है, टिप पर थोड़ा नीचे झुका हुआ है।
बड़े पैमाने पर ट्रंक छोटे पैरों पर पैलेट मेटाटेरस के साथ स्थित है। शरीर लम्बी है, लंबाई में 45-50 सेंटीमीटर तक पहुंचती है। छाती पेशी और अच्छी तरह से विकसित है। पीठ सुचारू रूप से एक छोटी, अनुभवहीन पूंछ में बदल जाती है। साइबेरियाई गिनी मुर्गी के शरीर से सटे छोटे पंख होते हैं।
उत्पादक गुण
साइबेरियाई सफेद गिनी फाउल अच्छे उत्पादक संकेतकों द्वारा प्रतिष्ठित है। यह अपने उच्च अंडे के उत्पादन के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध है, क्योंकि 25% से अधिक यह अन्य नस्लों के निर्धारित अंडों की संख्या से अधिक है जो हमारे देश में नस्ल हैं। पक्षी न केवल तेजी से बढ़ते हैं, बल्कि तेजी से वजन भी बढ़ाते हैं।
एक मादा 80-90 के बीच रहती है, कभी-कभी 100 अंडे प्रति वर्ष 50 ग्राम वजन का होता है। अंडों का निषेचन 75-90% है। चूजों के बीच नस्ल का कमजोर बिंदु उच्च मृत्यु दर है, यह 47% तक पहुंच जाता है।
एक वयस्क पक्षी का वजन 2 किलोग्राम के भीतर होता है। 2.5 महीने में, युवा गिनी फाउल का वजन लगभग 900 ग्राम होता है। इस समय के दौरान, वह भोजन खाती है, 3 पाउंड से थोड़ा अधिक का उपभोग करती है।
साइबेरियाई गिनी फाउल में स्वादिष्ट, पौष्टिक और कोमल मांस होता है। गिनी मुर्गी शव में चिकन शव की तुलना में 10-15% अधिक मांस होता है। गिनी मुर्गी के मांस में न्यूनतम वसा, अधिकतम लोहा होता है, जिसकी कमी से रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है।
चरित्र और जीवन शैली
साइबेरियाई गिनी फोवल्स गैर-संघर्ष वाले जानवर हैं। एक शांत और संतुलित स्वभाव - अधिकांश प्रजनकों ने साइबेरियाई गिनी फोवल्स की सकारात्मक गुणवत्ता पर ध्यान दिया। ये पक्षी अन्य नस्लों के साथ-साथ घर के सभी निवासियों के साथ संपर्क स्थापित करने में सक्षम हैं।
किसान पक्षी के मुख्य दोष को ध्यान में रखते हैं - इसकी अत्यधिक समयबद्धता। गिनी फाउल अक्सर बाहरी शोर, अजनबियों पर प्रतिक्रिया करते हैं - चीखना शुरू करते हैं और हिस्टीरिकल व्यवहार करते हैं। जानवरों को लंबे समय तक एक नई जगह की आदत होती है, निरोध की शर्तों में किसी भी बदलाव के लिए खराब प्रतिक्रिया करते हैं, बदलाव पसंद नहीं करते हैं।
साइबेरियाई गिनी फाउल को शायद ही मैनुअल कहा जा सकता है। यदि आप उसे अपनी बाहों में लेने की कोशिश करते हैं, तो शांत जानवर से गिनी मुर्गी एक आक्रामक जानवर में बदल जाती है: यह स्वतंत्र रूप से टूटना शुरू होता है, शातिर रूप से और यहां तक कि खरोंच भी। यदि मालिक पंख द्वारा पक्षी को पकड़ने की कोशिश करता है, तो वह खुद को नहीं छोड़ेगा और हर कीमत पर बाहर तोड़ने की कोशिश करेगा। इस तरह के एक चरित्र गुण अंडे के ऊष्मायन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, यही वजह है कि अनुभवी प्रजनकों इन उद्देश्यों के लिए एक इनक्यूबेटर या बिछाने मुर्गियों का उपयोग करने के लिए ढलान करते हैं।
देखभाल और रखरखाव
साइबेरियन गिनी फाउल को सरल पक्षी माना जाता है। वे लगभग किसी भी स्थिति में जीवित रह सकते हैं। उनके पास एक शांत स्वभाव है, हार्डी और व्यवहार्य है। पक्षी ठंड के मौसम और तापमान में बदलाव से डरते नहीं हैं, भोजन में स्पष्ट हैं, पैदल चल सकते हैं, संलग्न स्थानों या पिंजरों में भी रह सकते हैं। ये और अन्य गुण किसानों को नस्ल को मूल्यवान बनाते हैं।
गिनी फ़ॉल्स की देखभाल और रखरखाव के नियम हमारी वेबसाइट पर पाए जा सकते हैं - यहाँ।
कमरे की आवश्यकताएं
कोई भी कमरा साइबेरियाई गिनी फाउल के बढ़ने के लिए उपयुक्त है। गर्मियों में, एक साधारण खलिहान पक्षियों के लिए एक घर बन सकता है, और साल भर के सर्दियों के रखरखाव के लिए आप चिकन कॉप के बिना नहीं कर सकते, अच्छी तरह से अछूता, जहां सभी आवश्यक शर्तें पूरी हो जाएंगी:
- पक्षियों के लिए सर्दियों के मौसम को अच्छी तरह से सहन करने के लिए, घास, चूरा, पीट या छीलन का उपयोग करके घर में एक गहरी कूड़े की व्यवस्था करना आवश्यक है।
- फर्श से 50-70 सेमी की ऊंचाई पर घर में पर्चे स्थापित करें। एक गिनी मुर्गी रोस्ट लंबाई के 25-30 सेमी के लिए खाता है।
- आमतौर पर पक्षी अंडे देने के लिए नुक्कड़ चुनते हैं, इसलिए घोंसले को स्थापित करना एक निरर्थक मामला है।
- घर में 30x30 सेमी के आकार के साथ एक छेद को लैस करना अनिवार्य है। इसे बाहर की ओर खोलना होगा ताकि जानवर स्वतंत्र रूप से मुक्त हो सके, और किसान, जब दरवाजा खोला जाता है, तो गलती से जानवरों को घायल नहीं करता है।
घर में वे लकड़ी की राख या ठीक रेत के साथ एक बाथटब डालते हैं। राख में तैरना गिनी फव्वारों का पसंदीदा व्यवसाय है।
पैदल चलना
साइबेरियन पक्षी बंद घरों और पिंजरों में बहुत अच्छा महसूस करते हैं, लेकिन पक्षियों के लिए एक पैदल दूरी प्रदान करने से पक्षियों को चरागाह पर भोजन करने की अनुमति मिलेगी, जिससे जानवरों को खिलाने की लागत में काफी कमी आएगी। कोलोराडो बीटल, टिड्डियों, कैटरपिलर, वीविल, तितलियों और खेतों के अन्य दुर्भावनापूर्ण कीटों, यहां तक कि छोटे कृन्तकों पर भी दावत देना पसंद करते हैं। इस मामले में, पक्षी बगीचे में रेक नहीं करते हैं, जिससे पौधों की जड़ों को नुकसान होता है।
कम से कम 2 मीटर ऊंचे जाल वाले क्षेत्र को घेरते हुए, घर के बगल में एक एवियरी की आवश्यकता होती है। पक्षी अच्छी तरह से उड़ते हैं, और जाल उन्हें बाहर निकलने की अनुमति नहीं देगा। बाड़े का क्षेत्र उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए किसान में गिनी फाउल होता है। एक गुणवत्ता निषेचित अंडे प्राप्त करने के लिए, प्रत्येक व्यक्ति के पास कम से कम 15 वर्ग मीटर क्षेत्र होता है।
सर्दियों में, पक्षी बर्फ में चलते हैं, यही वजह है कि वे अक्सर अपने पंजे को फ्रीज करते हैं। चलने वाले यार्ड में लाइन किए गए हेय या पुआल से बचने में मदद मिलेगी।
खिला और मोड
साइबेरियाई गिनी फाउल भी आहार पर मांग नहीं कर रहे हैं। वे किसी भी पौधे या पशु भोजन को खाने में सक्षम हैं। जब इस नस्ल के पक्षियों के लिए आहार बनाते हैं, तो अंडे-उन्मुख मुर्गियों के लिए सभी समान सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है।
फ़ीड की विशिष्ट रचना और मात्रा पक्षी को रखने की शर्तों पर निर्भर करती है, जिसमें यह भी शामिल है कि इसमें सैर पर जाने की क्षमता है या इसे घर के अंदर रखा जाता है। यदि पक्षी पूरे दिन ताजी हवा में चरता है, तो उसे स्वतंत्र रूप से ग्रीन फूड और प्रोटीन युक्त उत्पाद (विभिन्न कीड़े) मिलेंगे। इस मामले में, आपको उसे दिन में केवल एक बार शाम को खिलाने की आवश्यकता होगी।
फ़ीड के रूप में विभिन्न सूखे अनाज मिश्रण या गीले मिक्सर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कुछ प्रजनक समय बचाना पसंद करते हैं, क्योंकि वे उच्च गुणवत्ता वाले यौगिक फ़ीड के साथ गिनी मुर्गी को खिलाते हैं। भोजन के अलावा, पक्षियों को लगातार स्वच्छ और ताजे पानी तक पहुंच होनी चाहिए - पीने वालों के लिए गर्म तरल जोड़ा जाता है।
चलने की अनुपस्थिति में, गिनी फाउल्स को एक पूर्ण और संतुलित आहार प्रदान करने की आवश्यकता होती है। फ़ीड का मुख्य घटक ताजा जड़ी बूटियों और विभिन्न कीड़े हैं। इसके अलावा, मेनू में सब्जियां, संयुक्त फ़ीड और खाद्य अपशिष्ट शामिल होना चाहिए। खनिज पूरक अंतिम स्थान पर नहीं हैं। पक्षियों को कुचल कवच, नदी की रेत, चाक, बढ़िया बजरी देना उचित है। ये उत्पाद न केवल शरीर को कैल्शियम और खनिज प्रदान करते हैं, बल्कि पाचन तंत्र में भी सुधार करते हैं।
1 किलो जीवित वजन हासिल करने के लिए एक गिनी मुर्गी के लिए, उसे 3-3.3 किलोग्राम फ़ीड की आवश्यकता होती है। तालिका में प्रस्तावित प्रणाली के अनुसार लगभग विभिन्न आहार आहार में वितरित किए जाते हैं:
फ़ीड प्रकार | आहार में प्रतिशत | प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति एक फ़ीड की राशि |
खनिज की खुराक | 4% | 2 किग्रा |
हरी घास | 20% | 10-12 किग्रा |
रूट सब्जियां और अन्य सब्जियां | 9% | 4-5 कि.ग्रा |
जानवरों का खाना | 7% | 3-4 किग्रा |
अन्न और चारा | 60% | 30-35 किग्रा |
जो पक्षी बंद हैं उन्हें दिन में कम से कम 3 बार दूध पिलाना चाहिए। युवा जानवरों को अधिक भोजन की आवश्यकता होती है - वे दिन में 4 बार भोजन करते हैं। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि निरोध की शर्तों में कोई भी बदलाव गिनी फव्वारों की शर्मिंदगी का कारण बन सकता है, उन्हें एक ही समय में सख्ती से खिलाना आवश्यक है। गिनी फव्वारों की उचित खिला पर अधिक जानकारी अगले लेख में पाई जा सकती है।
क्या अन्य पक्षियों के साथ गिनी मुर्गी रखना संभव है?
इसकी शांतिपूर्ण प्रकृति के कारण, सफेद गिनी गिनी को एक ही कमरे में अन्य पक्षियों के साथ रखना आमतौर पर परेशानी नहीं है। किसी भी पक्षी समुदाय में, नए पक्षियों की उपस्थिति शुरू में संघर्ष का कारण बन सकती है। यह विशेष रूप से रोस्टरों का सच है, जो उनके वर्चस्व की रक्षा करने के आदी हैं। गिनी फाउल बहुत अनुकूल हैं, क्योंकि उन्हें एक पैक में रखा जाता है और किसी को अपराध नहीं देते हैं।
कई दिनों तक अपनी आक्रामकता के स्तर की निगरानी करने के लिए, रात में पक्षी को रोपण करना उचित है। संघर्ष शुरू करने वाले अलग-थलग पड़ जाते हैं। बछड़े पक्षियों के अन्य नस्लों के साथ लगाए जाने वाले शांत रहते हैं। इसके अलावा टीम में अच्छी तरह से माना जाता है कि चूजों को रची हुई हैटेड चिकन से जोड़ा जाता है।
मुर्गियों के साथ गिनी मुर्गी के संयुक्त रखरखाव के कई फायदे हैं:
- दोनों पक्षियों को एक ही फ़ीड के साथ खिलाने की अनुमति है, जो समय बचाता है और आपको जानवरों की सेवा करने में समय बर्बाद नहीं करने देता है।
- सर्दियों में, पक्षियों की यह संख्या अधिक गर्म होती है, वे एक साथ चूजों की रक्षा करते हैं।
- गिनी मुर्गी खराब हैं। खुशी से गिन्नी फाउल चूजों को सहलाते हैं।
लेकिन नकारात्मक बिंदुओं के बिना नहीं:
- गिनी फव्वारे कभी-कभी बहुत जोर से व्यवहार करते हैं, जिसके कारण जानवरों के रोने से अंडे सेने वाले मुर्गियों को दूर कर सकते हैं।
- विभिन्न प्रजातियों के पक्षियों के बीच क्रॉसिंग हो सकती है।
- रोस्टर और पुरुष गिनी फॉल नियमित संघर्ष के लिए प्रवण हैं।
- गिनी मुर्गी एक से अधिक स्थानों पर भागते हुए पक्षी हैं। मुर्गियां एक बुरा उदाहरण ले सकती हैं और घोंसले में नहीं भागना शुरू कर सकती हैं, लेकिन उन लोगों को अंडे दे सकती हैं जो गिनी-ध्वस्त थे।
चिकन कॉप में, अतिरिक्त घोंसले की आवश्यकता होती है, और जिस घर में गिनी मुर्गी रहते हैं, वे आवश्यक नहीं हैं। अन्य सभी मामलों में, परिसर की व्यवस्था व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है। आहार, घूमना, सामग्री के गठन पर भी यही बात लागू होती है।
मुर्गियों के विपरीत, गिनी फोवल्स को हर दिन चलने की आवश्यकता होती है, इसलिए जब गिनी फॉल्स की प्रतिकृति होती है, तो उत्तरी हवाओं और खराब मौसम से घिरे चिकन से घर के बगल में एक एवियरी संलग्न करना आवश्यक है।
क्या साइबेरियाई गिनी मुर्गी का प्रजनन करना लाभदायक है?
यदि फार्मस्टेड में पहले से ही तैयार रूपरेखा है, तो इसकी व्यवस्था की लागत लगभग 10-15 हजार रूबल होगी। यह राशि लकड़ी के उत्पादों की खरीद के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसमें लिंटल्स और क्रॉसबार, घोंसले शामिल हैं। फीडर और पीने के कटोरे तात्कालिक साधनों से बनाए गए हैं।
एक गिनी मुर्गी की लागत लगभग 60-70 रूबल है, इसलिए सौ किसानों के लिए 6-7 हजार रूबल का भुगतान करना होगा। प्रति माह भोजन पर 3-3.5 हजार रूबल खर्च किए जाते हैं। आप एक अनाज कोल्हू के बिना नहीं कर सकते हैं, जिसकी कीमत 5,000 रूबल है।
गिनी फोवल्स की खेती में संलग्न होने के लिए आपको लगभग 24-33.5 हजार रूबल खर्च करने की आवश्यकता होगी। यदि आप एक इनक्यूबेटर खरीदते हैं, तो लागत बहुत अधिक होगी, क्योंकि 96 अंडे के लिए एक इनक्यूबेटर की लागत 4-6 हजार रूबल है। यहाँ गिनी अंडों के अंडे के ऊष्मायन के बारे में और पढ़ें।
मांस के मांस, पंख, नीचे और अंडे के उत्पादों की बिक्री से लाभ आता है। लेकिन सफेद गिनी पिस्सू के प्रजनन से लागत और लाभ को 4-4.5 महीनों में पहले से कम करना संभव होगा। उदाहरण के लिए, 1 किलोग्राम मांस शव की औसत लागत 500 रूबल है। 2-2.5 किलोग्राम वजन वाले 100 शवों को बेचते समय, लाभ 100-125 हजार रूबल होगा, जो पंख और नीचे की बिक्री को ध्यान में रखते हैं। समान मात्रा में अंडे की बिक्री शामिल है।
यदि आप सही और गंभीरता से साइबेरियाई गिनी मुर्गी के प्रजनन के मुद्दे पर संपर्क करते हैं, तो यह एक लाभदायक व्यवसाय बन सकता है जो अच्छा लाभ लाएगा, जो विस्तार और अच्छे जीवन के लिए पर्याप्त है। लेकिन सबसे पहले, किसान को नस्ल की विशेषताओं का अध्ययन करने की आवश्यकता होगी, ताकि यह पता लगाया जा सके कि पक्षियों को कैसे ठीक से खिलाना है, उनकी देखभाल करना।
समीक्षा
आज, किसान इस नस्ल को प्राथमिकता देते हुए साइबेरियाई गिनी फाउल के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं।
निकोले, 32 साल, किसान। मैंने और मेरी पत्नी ने पाँच साल से अधिक समय से गिनी फाउल बनाना शुरू कर दिया था। सबसे पहले, साधारण (ग्रे-धब्बेदार) गिनी फाउल पेश किए गए थे, और फिर उन्होंने एक ऊष्मायन अंडे का अधिग्रहण किया और इनक्यूबेटर में एक साइबेरियाई सफेद गिनी फाउल को नस्ल किया गया था। आज हम इस नस्ल के साथ विशेष रूप से निपटते हैं। हमें पक्षियों से एक वर्ष में 80-90 अंडे मिलते हैं। हम गर्मियों की अवधि के लिए आने वाले ग्रीष्मकालीन निवासियों को उत्पाद बेचते हैं। केवल अंडे बेचकर हम पूरे पशुधन की सामग्री को पुनः प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं।
मार्गरीटा, 45 वर्ष, गृहिणी। मैं हमेशा अपने यार्ड में पक्षियों को रखना चाहता था। बहुत पहले नहीं, मैं एक सफेद गिनी फाउल में आया था, मूल रूप से साइबेरिया से। खिला, देखभाल और रखरखाव पर तुरंत नेटवर्क की जानकारी मिली। मैंने महसूस किया कि पक्षियों के प्रजनन के साथ कोई कठिनाई नहीं होगी। इस रंग में गिनी झूला बस असामान्य लग रहा है। मेरे पति और मैं उन अंडों की संख्या से संतुष्ट हैं जो साल में एक बार मुर्गियाँ देते हैं - और वे बिक्री के लिए निकल जाते हैं, और हमारे पास भोजन के लिए पर्याप्त है। हम मांस के लोथड़े, पक्षी के पंख भी बेचते हैं। गिनी फाउल का प्रजनन करना बहुत फायदेमंद है।
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साइबेरियाई सफेद गिनी मुर्गी आकर्षक पक्षी हैं जो प्रकृति में अधिक बार शांत होते हैं, रखरखाव और पोषण में सरल हैं। उनके साथ शायद ही कभी समस्याएं पैदा होती हैं, केवल अगर पक्षी डरते हैं - तो उनसे बहुत शोर आता है। बाकी बचे हुए गिनी फाउल एक अच्छा लाभ लाते हैं।
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यूक्रेन। शहर: क्रिवीवी रिह
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