यज्ञोदय सेब का पेड़ सजावटी वृक्षों का एक अनूठा जीन है जो उत्तरी चीन और साइबेरिया में उत्पन्न होता है। फूल के समय सुरम्य रूप, पर्यावरणीय महत्व और निश्चित रूप से, देखभाल में स्पष्टता के कारण संस्कृति बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है।
एक सेब का पेड़ बेरी उगाना
विविधता के लक्षण
बेर के फसलों के आकार, आकार और रंग के समान, लंबे फूलों और फलों की उपस्थिति के कारण, पेड़ को परिदृश्य डिजाइन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। फिलहाल, इसने यूरोप के लगभग सभी कोनों में जड़ जमा ली है।
फायदे और नुकसान
सेब के पेड़ का मुख्य नुकसान तीखा और कड़वा-चखने वाला फल है। वे अखाद्य हैं और लोगों के लिए सौंदर्य मूल्य हैं। एक और नकारात्मक विशेषता अन्य पेड़ों के बीच फंगल संक्रमण फैलाने की प्रवृत्ति है, जो बागवानों के लिए काफी परेशानी का कारण बनती है।
फिर भी, कई सकारात्मक गुण इस विविधता के सभी नुकसानों का निरीक्षण करते हैं।
सेब के पेड़ के मुख्य लाभों में से हैं:
- यह एक सजावटी कार्य करता है;
- सर्दियों की हार्डी;
- उच्च उपज;
- यह सूखा आसानी से सहन करता है;
- मूल्यवान लकड़ी;
- कीट प्रतिरोध।
वृक्ष और फल का वर्णन
बेरी सेब का पेड़ बड़ा (9 मीटर तक ऊंचा) है, कम अक्सर झाड़ियों (3 मीटर) जैसी उप-प्रजातियां होती हैं। ट्रंक मुड़ जाता है, टूट जाता है। फूलों की अवधि के दौरान एक विस्तृत गोल मुकुट बहुतायत से छोटे सफेद (कभी-कभी गुलाबी) गंधहीन फूलों से ढंका होता है।
छोटे फल हल्के होते हैं और व्यास में 2 सेमी से अधिक नहीं पहुंचते हैं। रंग बहुत विविध है, हल्के नारंगी से लेकर गहरे लाल तक। सेब एक लंबे डंठल पर आयोजित किया जाता है। उनका कम वजन शाखाओं पर फसल के लंबे समय तक रहने में योगदान देता है।
लम्बी गहरी हरी पत्तियाँ। वे, फलों के विपरीत, लंबे समय तक शाखाओं पर नहीं रहते हैं। शुरुआती शरद ऋतु के आगमन के साथ, पत्तियां लाल हो जाती हैं और जल्दी से गिर जाती हैं। फलों में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।
मान जाना
वृक्ष प्रचुर मात्रा में है और हर साल फल देता है, 5 साल तक पहुंचता है। सेब शरद ऋतु तक पकते हैं और मध्य सर्दियों तक शाखाओं पर रहते हैं।
प्रदूषण करने वाली किस्में
यज्ञोदय सेब के पेड़ के वर्णन के अनुसार, यह स्व-उपजाऊ है, अर्थात्। एकल-छंटाई वाले पौधों में फल सहन करने में असमर्थ। मई में फूल आते हैं, इसलिए एक समान बढ़ते मौसम के साथ किस्में परागण के लिए उपयुक्त हैं।
Sibiryachka को अक्सर विश्व चयन में उपयोग किया जाता है और इसे फल उगाने में सबसे अच्छे रूटस्टॉक्स में से एक माना जाता है। इसकी मदद से, ठंड प्रतिरोधी औद्योगिक प्रजातियां प्राप्त की जाती हैं। वह एक उत्कृष्ट परागणकर्ता भी है।
स्वाद
ताजा सेब नहीं खाया जा सकता है
फलों को उनके सुखद स्वाद के लिए नहीं जाना जाता है और ताजा होने पर अखाद्य माना जाता है। वे तीखा और खट्टा हैं। वे शराब और सेब साइडर सिरका, मुरब्बा और मार्शमैलो तैयार करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। एक राय है कि इन सेबों से जाम स्वादिष्ट है।
सर्दी की कठोरता
पेड़ में -58 डिग्री सेल्सियस तक गंभीर ठंढों का सामना करने की एक अद्वितीय क्षमता है। यह फल को लंबे समय तक शाखाओं पर रहने देता है, और फूलों को तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी होने की अनुमति देता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
यज्ञोदय विविधता, विभिन्न प्रकार के रोगों के प्रतिरोध के बावजूद, दुर्भाग्य से, फंगल संक्रमण फैलाने में सक्षम है। हालांकि, इस समस्या को समय पर उचित देखभाल द्वारा आसानी से रोका जा सकता है, जिसमें निवारक उपाय और क्राउन थिनिंग शामिल हैं।
अवतरण
अंकुर के उत्थान और इसकी उपस्थिति की आगे की अवधि इस बात पर निर्भर करती है कि रोपण के लिए जगह को सही ढंग से चुना गया था या प्रक्रिया खुद ही की गई थी।
समय
रोपण के लिए सबसे अच्छा समय मार्च के अंत में है - मध्य अप्रैल। इस समय, सेब के पेड़ के अंदर अभी तक सक्रिय प्रक्रियाएं शुरू नहीं हुई हैं। इसके अलावा, स्वीकार्य अवधि शरद ऋतु है। हालाँकि, इस समय आपको सावधान रहने की आवश्यकता है।
यदि आप जल्दी फसल लगाते हैं, तो ताकत हासिल करने और ठंढ के लिए तैयार होने का समय नहीं हो सकता है; अगर बहुत देर हो चुकी है, तो बस समय नहीं होगा। ठंढ की शुरुआत से 2-3 सप्ताह पहले आदर्श समय है।
प्रौद्योगिकी
सेब के पेड़ों को लगभग 5 मीटर अलग रखा गया है। इस तरह वे "पड़ोसियों" को छाया नहीं देंगे। लगभग 70 सेमी गहरा एक छेद पहले से तैयार किया जाना चाहिए, कम से कम कई सप्ताह पहले।
अंकुर के सही विकास के लिए, उर्वर मिट्टी को उर्वरकों के साथ मिलाना आवश्यक है - 50 ग्राम यूरिया, 80 ग्राम सुपरफॉस्फेट (निर्देशों में उपयोग का विवरण) और खाद (1 गड्ढे के लिए 1 बाल्टी) - और इसे एक छोटी पहाड़ी के रूप में गड्ढे के तल में डालें।
एक पूर्व-तैयार युवा पेड़ को इसके शीर्ष पर रखा गया है, जड़ें सीधे की जाती हैं, इसे दक्षिण में ग्राफ्ट साइट के अभिविन्यास के साथ एक सख्ती से ऊर्ध्वाधर स्थिति दें। रूट कॉलर जमीन की सतह से 6 सेमी ऊपर होना चाहिए।
शेष मिट्टी के मिश्रण के साथ छेद भरने और पेड़ को पानी के साथ बहुतायत से पानी देने के बाद, वे इसे एक खूंटी से बांध देते हैं ताकि यह तेज हवा से झुक न जाए और यह बढ़ता भी जाए।
देखभाल
पेड़ देखभाल में सरल है
पेड़ को किसी विशेष देखभाल या ध्यान की आवश्यकता नहीं है। मिट्टी और पर्यावरण की स्थिति के प्रकार के लिए इसकी स्पष्टता एक बड़ा प्लस है, साथ ही साथ इसकी सुंदर और असामान्य उपस्थिति भी है।
पानी
बेरी सेब का पेड़ सूखे के लिए बहुत प्रतिरोधी है, इसलिए प्रति माह पानी की एक बड़ी मात्रा के साथ 1-2 सिंचाई इसके लिए पर्याप्त है (ताकि सतही जड़ विकास का कारण न हो)।
इसके अलावा, पहले वर्ष में, इसे अतिरिक्त उर्वरकों की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि मिट्टी की संरचना की परवाह किए बिना अच्छी तरह से बढ़ता है। निर्देशों के अनुसार, भविष्य में, मिट्टी को समय-समय पर नाइट्रोजन और जटिल उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।
मुकुट का आकार देना और आकार देना
आम संक्रमण के प्रसार से बचने के लिए, बागवानों को शाखाओं को नियमित रूप से पतला करना चाहिए। इसके लिए सबसे अच्छा समय वसंत की अवधि है, बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले। इस समय, निम्नलिखित कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं:
- शीर्ष भाग हटाएं; मुकुट, नीचे और क्रॉसिंग में निर्देशित शाखाएं;
- कंकाल की शाखाओं और जमीन पर पेड़ के तने के पास युवा गोली मार दी जाती है;
- शीर्ष को हटा दें ताकि पेड़ ऊपर न खिंचे।
एक सजावटी रूप देने के लिए, यह समय-समय पर न केवल सूखी और कमजोर शाखाओं को काटने के लिए लायक है, बल्कि सावधानीपूर्वक एक सुंदर मुकुट बनाने के लिए है। यह पेड़ के सौंदर्य मूल्य को संरक्षित करेगा।
घूस
सबसे अधिक बार, सेब के पेड़ को वसंत या गर्मियों में ग्राफ्ट किया जाता है। सबसे आम तरीकों में से एक नवोदित (गुर्दे की मदद से) और मैथुन करना (ग्राफ्ट के साथ ग्राफ्टिंग) है।
पकने और फलने की विशेषताएं
यज्ञोदय सेब का पेड़ लगाने के 5 साल बाद पहला फल प्राप्त किया जा सकता है। फूलों की संस्कृति आमतौर पर मई में होती है, लगभग 2 सप्ताह तक रहती है। सितंबर में फल पक जाते हैं।
कटाई और भंडारण
पेड़ की सर्दियों की कठोरता के कारण, फलों में समान गुण होते हैं। संग्रह को पकने की तुलना में बहुत बाद में किया जा सकता है। सेब को उनकी गुणवत्ता और प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति को खोने के बिना एक ठंडी और शुष्क जगह में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
किस्मों
रोने के अलावा, लाल-लीची की किस्में और अन्य संकर, सबसे आम किस्में हैं:
- ग्रैसिलिस एक सजावटी पेड़ है जिसमें ड्रोपिंग शाखाएं, छोटे पत्ते और हल्के गुलाबी फूल होते हैं;
- मंदशुरिका - ऊंचाई में 25-30 मीटर तक पहुंच सकता है, इसमें एक विस्तृत सुगंध के साथ चौड़ी पत्तियां और बड़े फूल होते हैं;
- रोजो-प्लेना अपने बड़े "डबल" फूलों के लिए अद्वितीय है;
- साइबेरियन सबसे आम प्रजाति है, जो सबसे अधिक सर्दियों-हार्डी में से एक है।
आवेदन
फल औषधीय रूप से उपयोग किए जाते हैं
इस असामान्य सेब के पेड़ के उपयोग की विस्तृत श्रृंखला इसे बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय बनाती है। कठोर जलवायु परिस्थितियों का सामना करने की इसकी अद्भुत क्षमता इसे नई किस्मों के प्रजनन के लिए एक मूल्यवान सामग्री बनाती है।
लैंडस्केप डिजाइन में
परिदृश्य डिजाइन में बेरी सेब के पेड़ का बहुत महत्व है। संस्कृति को न केवल बगीचों, गज के बीच, बल्कि एक सुंदर हेज के रूप में भी लगाया जाता है जो धूप से रक्षा करेगा और धूल को बनाए रखेगा।
इसकी लकड़ी को मूल्यवान माना जाता है, जो विभिन्न नक्काशी के उत्पादन के लिए आदर्श है। यह व्यापक रूप से मोड़ और बढई का काम में उपयोग किया जाता है।
चिकित्सा प्रयोजनों के लिए
बेरी न केवल अपनी सुंदरता के लिए, बल्कि पत्तियों और फलों के लाभकारी गुणों के लिए भी अद्वितीय है। सेब में बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल और ट्रेस तत्व जैसे लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आदि होते हैं।
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जंगली सेब, उनकी कसैलेपन के बावजूद, उच्च रक्तचाप के लिए एक अच्छी दवा है, मोटापे और एनीमिया से निपटने में मदद करते हैं। उनके रस का उपयोग विटामिन की कमी और पित्त पथ के कुछ रोगों के लिए किया जाता है, और एनजाइना के लिए काढ़े से मुंह को कुल्ला। एप्पल साइडर सिरका पाचन में सुधार करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।