मीठी मिर्च केले की मिठाई न केवल अपने मूल नाम के लिए, बल्कि इसके लंबे, बड़े फलों के लिए भी दूसरों के बीच में है। किस्म साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा उगाई जाती है। और उसे यह नाम केले की एक गुच्छा के साथ दूधिया परिपक्वता के दौरान अंडाशय की समानता के कारण मिला।
पीपर किस्म के केले की मिठाई
विविधता के लक्षण
साइबेरियाई सब्जी की शुरुआत जल्दी पकने वाली होती है: अंकुरण से तकनीकी पकने तक का मौसम 120-125 दिनों का होता है।
फिल्म की आड़ में या ग्रीनहाउस में और खुले मैदान में, संरक्षित स्थान पर फसल की खेती करने की अनुमति है।
पौधे की विशेषताएं तापमान, हवा और ठंड के मौसम में अचानक बदलाव और नमी की कमी के प्रतिरोध की बात करती हैं।
बाहरी विवरण
फल घंटी मिर्च के बीच सबसे लंबे समय तक शीर्षक का दावा कर सकते हैं: वे 35 सेमी तक पहुंचते हैं। आकार लम्बी है, दीवारें मोटी, शक्तिशाली (लगभग 7-10 मिमी) हैं, यहां तक कि। वजन - 200 से 250 ग्राम तक।
रंग:
- तकनीकी असंगति की अवधि के दौरान - दूध, क्रीम;
- जैविक कठोरता के क्षण में - चमकदार माणिक, लाल।
पौधे का विवरण:
- बंद झाड़ी, मजबूत;
- 65 से 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है;
- एक अमीर गहरे हरे रंग की पत्तियां, मध्यम आकार।
मान जाना
रोपण, खेती और विकास के लिए सभी सिफारिशों के सख्त पालन के साथ, उपज लगभग 6 किलोग्राम / वर्ग मीटर होगा।
स्वाद
फल का स्वाद कड़वाहट के बिना सुखद, तीव्र है। गूदा रसदार है। एक सब्जी का उपयोग करने के लिए व्यंजनों की सूची बहुत व्यापक है।
मिर्च का उपयोग ताजा और जमे हुए दोनों के साथ-साथ घर के उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है: पूरे-फल कैनिंग, लीचो, आदि।
बढ़ती रोपाई
रोपाई के लिए सीडलिंग बहुत कड़ी प्रतिक्रिया करते हैं
बगीचे में मिर्च के नियोजित रोपण से लगभग 70 दिन पहले रोपाई के लिए बीज बोना आवश्यक है - फरवरी के अंत में मार्च के शुरू में।
अच्छे बीज अंकुरण के लिए सबसे अनुकूल कमरा 25 से 28 डिग्री सेल्सियस के वायु तापमान के साथ है।
जब पहली सच्ची पत्तियां अंकुरित होने पर (अंकुरण के लगभग 2 - 3 सप्ताह बाद) दिखाई देती हैं, तो रोपाई को व्यक्तिगत कंटेनरों में 300 - 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ बैठाया जाता है।
ध्यान! मीठे मिर्च बहुत अच्छी तरह से रोपाई को बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए, अलग-अलग कप में रखे जाने के बाद, विकास अस्थायी रूप से बंद हो सकता है। जैविक उत्तेजक "एपिन" के साथ छिड़काव से रोपाई को नई परिस्थितियों में अधिक आसानी से अनुकूलित करने में मदद मिल सकती है।
स्थानांतरण
लगभग मई में, उनकी वापसी के खतरे की अनुपस्थिति में, ठंढ पारित होने के बाद, बगीचे में रोपाई को प्रत्यारोपण करना आवश्यक है।
साइट की भौगोलिक स्थिति और किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, बल्गेरियाई काली मिर्च लगाई जाती है:
- सीधे खुले मैदान में;
- संरक्षित जमीन में - एक फिल्म या अन्य कवर सामग्री के तहत।
रोपाई करते समय, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता होती है: रोपाई को कम से कम 45 - 50 सेमी की दूरी पर एक दूसरे से 4 - 5 पौधों प्रति वर्ग मीटर की दूरी पर रखा जाता है। इस किस्म के मिर्च को गहरा करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से साइड शूट शुरू नहीं करते हैं। गहराई पर्याप्त होगी, उसी के समान जो कपों में रोपाई के विकास के दौरान थी।
झाड़ी बनाने के लिए, पहले कांटा से पहले प्रक्रिया को हटाने के बाद पत्तियों और मौजूदा पार्श्व जड़ों।
देखभाल
विविधता का लाभकारी प्रभाव पड़ता है:
- मध्यम पानी;
- जटिल खनिज उर्वरकों की शुरूआत।
गर्मियों में, कम से कम 2-3 अतिरिक्त ड्रेसिंग करना आवश्यक है। फसल की कटाई जुलाई - अगस्त में की जाती है।
साइबेरियन काली मिर्च एक varietal फसल है, इसलिए आप आगे की बुवाई के लिए इसमें से बीज निकाल सकते हैं। इससे पैसे की बचत होगी: किसी स्टोर में उत्पाद खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं होगी।
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बागवानों की समीक्षा
संस्कृति ने केवल एक सकारात्मक मूल्यांकन अर्जित किया है। कई माली न केवल सरस, बल्कि फलों का सौंदर्य आनंद भी मनाते हैं। वे किसी भी बगीचे की सजावट हैं।
केले की मिठाई विभिन्न प्रकार की बेल मिर्च है, जिसमें बड़े फल, उत्कृष्ट स्वाद और प्रतिकूल मौसम की स्थिति का प्रतिरोध होता है। उचित देखभाल के साथ, यह पौधा गर्मी के अंत में अपने मालिक को अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल से खुश कर देगा।