Pikeperch एक शिकारी मछली है जिसमें स्वादिष्ट आहार मांस होता है। यह पानी की गुणवत्ता पर बहुत मांग है और अच्छी भूख है। लोलुपता के मामले में, ज़ेंडर पाइक के बाद दूसरे स्थान पर है। स्वादिष्ट आहार मांस के लिए पाइक पर्च की सराहना की जाती है - इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। इसमें एक उत्कृष्ट नाजुक बनावट है, यह रंग में सफेद है और इसमें एक सुखद गंध है। इसलिए, यह सक्रिय रूप से मछुआरों और इसकी खेती में लगे स्थानों से पकड़ा जाता है।
विवरण और विनिर्देशों
लगभग सभी पर्च की तरह शिकारी होते हैं। जेंडर कोई अपवाद नहीं है। यह एक जन्मजात शिकारी है, और वह उत्साह के साथ शिकार करता है। पाइक पर्च सक्रिय और रोगी दोनों है - यह घात में कई घंटे बिता सकता है, शिकार की प्रतीक्षा कर रहा है। यदि आप देखते हैं, उदाहरण के लिए, एक पर्च पर, आप संदेह कर सकते हैं कि क्या यह एक शिकारी है?
लेकिन पाइक पर्च को देखकर इस तरह के संदेह पैदा नहीं होते हैं - उसके पास मांसाहारी मछली के सभी लक्षण हैं:
- सिर सपाट और लम्बी है, मुंह में - छोटे और तेज दांतों की कई पंक्तियाँ;
- बड़े, बारीकी से सेट नुकीले होते हैं;
- शरीर लम्बी, बाद में चपटा हुआ;
- आंख की सीमा से परे मुंह की रेखा को विस्थापित किया जाता है - मुंह को चौड़ा करने के लिए;
- केटेनॉइड प्रकार के छोटे घने तराजू (पीछे के किनारे को दांत या स्पाइक्स के साथ प्रदान किया जाता है);
- पीठ पर आगे के पंख में कठोर किरणें होती हैं;
- गिल कवर में तेज निशान हैं।
- पृष्ठीय पंख एक अंतराल या एक दूसरे के संपर्क में आने से अलग हो जाते हैं;
- पहले पृष्ठीय पंख - दूसरी तरफ, किरणों के साथ - दूसरी केवल पहली किरणों के लिए, जो कोमल हैं;
- पीछे का रंग हरा-भूरा है, पेट सफेद है, किनारों पर भूरे-काले रंग की अनुप्रस्थ धारियां हैं (8, 10 या अधिक);
- पृष्ठीय और दुम पंख - काले धब्बों के साथ बिंदीदार झिल्लियों के साथ;
- पेक्टोरल, वेंट्रल और गुदा पंख का रंग हल्का पीला है;
- आँखें बड़ी और उभरी हुई हैं;
ज़ैंडर की आँखें घूम सकती हैं, इसलिए शिकार करते समय, यह सभी दिशाओं में देखने में सक्षम है - सामने और पीछे, नीचे और ऊपर।
आम पाइक पर्च का अधिकतम वजन 20 किलो है। लंबाई में, यह 1 मीटर 30 सेमी तक पहुंचता है।
जेंडर कहां रहता है?
पाइक पर्च ऑक्सीजन की कमी को सहन नहीं करता है - यह सुविधा इस शिकारी मछली के निवास स्थान को निर्धारित करती है। ज़ेंडर को उच्च स्तर के निलंबन, मीथेन और प्रदूषकों के साथ पानी पसंद नहीं है।
ज़ैंडर के लिए आदर्श तालाब:
- बहता पानी;
- कठिन नीचे;
- कई चाबियाँ और स्प्रिंग्स;
- कोई शैवाल नहीं;
- एक असमान तल के साथ खड़ी गड्ढे हैं;
- गहराई 3 मीटर से अधिक।
आम पाइक पर्च मुख्य रूप से गहरे समुद्र में ताजे जल निकायों - झीलों, नदियों, जलाशयों में पाया जाता है।
रूस में ज़ैंडर के स्थान:
- रूस के मध्य क्षेत्र के उत्तर में - लेनिनग्राद, प्सकोव और निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र;
- दक्षिणी चेर्नोज़ेमे - वोरोनज़, ताम्बोव, बेलगोरोड, रोस्तोव, कुर्स्क और लिपेत्स्क क्षेत्र;
- पूर्वी वोल्गा क्षेत्र - पेनज़ा, किरोव, उल्यानोव्स्क, सारातोव, समारा क्षेत्र और मोर्दोविया।
शिकारी कम तापमान से डरता नहीं है, यह देश के उत्तर-पश्चिम में पाया जा सकता है - नेवा में, लाडोगा झील पर, सूमोज़रो, सैंडल में। बाल्टिक बेसिन के अलावा, पाइक पर्च ब्लैक और कैस्पियन सीज़ की नदियों और सहायक नदियों में रहता है। रेंज की पूर्वी सीमाएं उरल नदी द्वारा सीमित हैं। Pikeperch जलाशयों में भी पाया जाता है - सैराटोव, शेक्सनिंस्की, रायबिन्स्क और अन्य।
समुद्री पाइक पर्च एक गतिहीन मछली है। यह मध्यम गहराई पसंद करता है - 25-40 मीटर। नीचे एक साफ एक का चयन करता है - चट्टानी, कंकड़, रेतीले। समुद्री पाइक पर्च की पर्यावास:
- कैस्पियन सागर। ज़ैंडर केंद्र और कैस्पियन के दक्षिणी भाग में सबसे अधिक पाया जाता है;
- काला सागर। उत्तर-पश्चिम में, क्रीमिया क्षेत्र में, दक्षिणी बग और डेलिस्टर के डेल्टा के पास।
पाइक पर्च और उसके "रिश्तेदारों" के प्रकार
सुडक एक प्रजाति नहीं है, बल्कि एक पूरी प्रजाति है, जिसमें व्यक्तिगत प्रजातियां शामिल हैं। रूस में, दो मीठे पानी की प्रजातियां और एक समुद्री हैं:
- आम पाइक पर्च (सैंडर लुसियोपरका) - टक्कर, प्रजातियों के परिवार को संदर्भित करता है - रे-पंख।
- वोल्ज़स्की पाइक पर्च। दूसरा नाम बर्श है। यह व्यावहारिक रूप से अपने आकार को छोड़कर साधारण पाईक पर्च से भिन्न नहीं होता है। बर्श - एक छोटी मछली, लंबाई में आधा मीटर तक बढ़ रही है, और नहीं। अधिकतम वजन 2300 ग्राम। दुर्लभ प्रजातियों से संबंधित है। रूस में उसका पकड़ निषिद्ध है। यह वोल्गा में रहता है।
- समुद्री। छोटी शिकारी मछली - लंबाई में 50 सेमी तक। वजन - 2000 तक। निवास स्थान काला सागर का पश्चिमी भाग कैस्पियन सागर है। यह ताजे पानी में प्रवेश नहीं करता है।
बाहरी संकेत:
- हल्के भूरे रंग;
- शरीर पर - 12-13 अनुप्रस्थ धारियां।
कैस्पियन समुद्री पाइक पर्च में अंतराल पर मानक पृष्ठीय पंख होते हैं। काला सागर - कोई अंतर नहीं है, पंख संपर्क में हैं।
रूस के बाहर, ज़ैंडर जीनस की मछलियाँ भी पाई जाती हैं:
- कनाडा। यह उत्तरी अमेरिका की ताजा नदियों और झीलों में पाया जाता है। कनाडाई ज़ैंडर में, शरीर पीले-हरे रंग का होता है, जो काले धब्बों से ढका होता है। मछली पूरी तरह से नीचे के साथ विलय करने में सक्षम है, इस क्षमता के लिए इसे रेत पाईक पर्च कहा जाता है। अधिकतम वजन 3-4 किलोग्राम है। लेकिन जनसंख्या का आधार 1-2 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति हैं। जीवन काल 17-18 वर्ष है।
- हलका पंख। कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका के जल निकायों में रहता है। एक विशिष्ट विशेषता नरम सुनहरा पंख है। पक्षों का रंग शाहबलूत और एम्बर-नींबू रंग है। इस रंग के लिए, इस मछली को नाम दिया गया था - पीला पाइक पर्च। पीछे अंधेरा है, भूरे रंग की विशेषता है। अधिकतम वजन 10-11 किलोग्राम है। लंबाई - एक मीटर से अधिक।
जैंडर क्या खाता है?
पाइक पर्च सभी प्रकार की मछलियों का शिकार करता है - यह रोचे, मिननोज़, सब्रेफ़िश, टाइयल्का, गोबीज़, ब्लेक, यंग कार्प और ब्रीम खाती है। यह शिकारी पानी की गुणवत्ता पर बेहद मांग है - कीचड़ और दलदली पानी में आपको यह नहीं मिलेगा, लेकिन भोजन में यह अवैध है। मछली एक पसंदीदा है, लेकिन आहार का एकमात्र घटक नहीं है। पाइपेराप किसी भी जीव को खाता है - वह सब कुछ जो रेंगता है, झूठ बोलता है या तैरता है, खाया जा सकता है।
मछली के अलावा, पाइपरपच खाता है:
- क्रेफ़िश;
- मृत ईल;
- कीड़े और कीड़े;
- मेंढ़क;
- ऐसा होता है कि वह अपनी संतान को भी खा जाता है।
भोजन के लिए, पाइक पर्च छोटी और संकीर्ण मछली चुनती है - अपने मुंह से मेल खाने के लिए। उसके लिए चौड़ी मछली खाना मुश्किल है, इसलिए वह अनिच्छा से मछलियों को पकड़ता है, उदाहरण के लिए, मेहतर। गर्मियों में, एक शिकारी तट के पास भोजन करता है, यह अक्सर सैंडबैंक पर पाया जा सकता है। ज़ैंडर फीडिंग में आधा घंटा लगता है, यह भोर से पहले और सूर्यास्त के बाद शिकार करता है।
छोटे ज़ेंडर कीड़े और जमीन पर रहने वाले जीव खाते हैं, और केवल उम्र के साथ वे असली शिकारियों में बदल जाते हैं।
कब और कैसे पालना है?
अधिकांश क्षेत्रों में स्पानिंग के दौरान जेंडर को पकड़ना मना है। लेकिन आप स्पॉनिंग से पहले अच्छी तरह से मछली पकड़ने जा सकते हैं - इस अवधि के दौरान एक अच्छा काटने मनाया जाता है। इसके अलावा, पाइक पर्च स्पॉनिंग के ठीक बाद पूरी तरह से चट कर जाता है।
स्पॉनिंग के लिए तैयारी
जैसे ही सर्दी समाप्त हुई और बर्फ नीचे आई, शिकारी तेजी से स्पॉनिंग के लिए तैयार करना शुरू कर देता है - वह बहुत खाता है। वह उथले पानी में चला जाता है - तलना के लिए शिकार करने के लिए। ऐसा होता है कि पाईक पर्च लंबे समय तक ऊपर की ओर तैरता है - शिकार की तलाश में। यह इस समय है जो बड़ी मछलियों को पकड़ने के लिए सबसे अच्छा बन रहा है।
स्पानिंग करने से पहले, छोटे ज़ेंडर, एक साथ चिपक जाते हैं। बड़ी मछलियाँ अकेले रहना पसंद करती हैं। अच्छी फीडिंग के बाद, मछली स्पॉइंग की जगह पर जाती है। मछली धीरे-धीरे चलती है - जिस तरह से वह शिकार करना जारी रखती है। इस समय, zander anglers के लिए एक उत्कृष्ट वस्तु है। स्पोविंग की तैयारी 3-4 सप्ताह तक रहती है।
पानी का तापमान स्पॉन के समय को प्रभावित करता है। इष्टतम मूल्य 10-18 -18С है। देश के दक्षिण में, अप्रैल में स्पॉनिंग शुरू होती है, मध्य लेन में - मई-जून में। मादा देर शाम या रात को अंडे देती है।
उत्पन्न करने वाला
स्पैकिंग से पहले सूद एक घोंसले के लिए एकांत जगह की तलाश में है। गहरे पानी से, मछलियों को उथले, क्षार, चैनलों में उथले में भेजा जाता है। यहां पर घूमने के लिए झील और समुद्री मछली भी आती हैं। उन स्थानों पर पाईक घोंसले हैं जहां बहुत सारी घास की वनस्पति और घोंघे हैं। मछलियाँ एक साथ - मादा और नर घोंसले को सुसज्जित करते हैं। इसकी गहराई 5-10 सेमी है, आकार अंडाकार है, और लंबाई 60 सेमी तक है।
रखी अंडे की संख्या मादा के आकार पर निर्भर करती है। एक समय में 7-8 किलोग्राम वजन वाले अंडे 300,000 अंडे दे सकते हैं। पाईक पर्च कैवियार छोटा है - व्यास में 1 मिमी। निषेचन में 1 से 3 नर शामिल हैं। निषेचन में भाग नहीं लेने वाले नर भी स्पॉनिंग में भाग लेते हैं, लेकिन उनका मिशन संतानों को अंडे सेने से बचाना है। कीचड़ और पानी के वातन से चिनाई की सफाई में एक पुरुष गार्ड भी शामिल है।
जब युवा हैच, स्पॉनिंग पूरी हो जाती है - वयस्क मछली गहरे पानी में लौट जाती है। युवा जानवरों की वृद्धि तालाब में फ़ीड की मात्रा पर निर्भर करती है। अनुकूल परिस्थितियों में, तलना सर्दियों में 20-22 सेमी तक बढ़ता है। अगर थोड़ा सा फ़ीड होता है, तो 10 सेमी तक। ठंड के मौसम की शुरुआत के बाद, वर्षाव की वृद्धि रुक जाती है।
जेंडर कैसे पकड़ें?
सुडक शौकिया और औद्योगिक मछली पकड़ने की एक वस्तु है। मछली का वजन 30 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन औद्योगिक मछली पकड़ने में, आमतौर पर हम 4 किलोग्राम तक वजन वाले व्यक्तियों के बारे में बात कर रहे हैं। पाइक पर्च जलाशयों में साफ पानी से भरा होता है जो ऑक्सीजन से भरपूर होता है। यह हो सकता है:
- पूर्ण नदियों, झीलों और जलाशयों;
- समुद्र के अलवणीकृत क्षेत्र;
- बड़ी नदियों के मुहाने के पास - नीपर, डॉन, कुबन, वोल्गा, आदि।
यह एक सतर्क और गुप्त शिकारी है, खासकर अगर यह एक बड़ी मछली है। आप इस तरह की मछली को एक बड़े चमकीले चम्मच में नहीं पकड़ सकते। लाइव चारा पर इसे पकड़ना या छोटी सफेद मछली से निपटना बेहतर है।
ज़ेंडर, हालांकि यह ज़ोरविन्ह मछली का है, दोपहर में पकड़ा जा सकता है। रात में और भोर में, वह तट पर पहुंचता है - उथले पर शिकार करने के लिए। यहां जेंडर किसी भी छोटी मछली को निगल जाता है। एक दिन के लिए, शिकारी गड्ढों में चला जाता है, जहां से वह शिकार पर अल्पकालिक हमले कर सकता है।
आपको एक निश्चित समय पर जेंडर को पकड़ने की जरूरत है:
- भोर में - जब सूरज अभी तक नहीं उगा था। जैसे ही सूरज उगता है मछली पकड़ने को रोका जा सकता है।
- सूर्यास्त पश्चात। मत्स्य पालन 12 रातों तक है।
काटने के दौरान, पाइक पर्च किनारे के करीब आता है, और यहां तक कि पानी से बाहर कूद सकता है।
ज़ेंडर, पाइक के विपरीत, हर समय घात में नहीं बैठता है, यह बहुत आगे बढ़ता है। उसे नीचे से पकड़ लो। एक शिकारी सतह पर केवल trifles का शिकार करने के लिए आता है। मछली पकड़ने का इष्टतम समय सर्दियों के अंत में और स्पॉन की समाप्ति के बाद होता है। लेकिन आप आधिकारिक प्रतिबंध की अवधि को छोड़कर, पूरे वर्ष के लिए जेंडर को पकड़ सकते हैं।
सबसे खराब काटने:
- सर्दियों के मध्य में;
- स्पॉनिंग से पहले;
- स्पॉनिंग के दौरान।
हेराफेरी
पाइक पर्च के लिए प्राकृतिक और कृत्रिम चारा मछली चारा, वॉबलर्स, कंपन चारा, जिग प्रमुख का उपयोग करें।
एक शिकारी को धोखा देने के लिए, मछुआरे अक्सर 30 सेंटीमीटर लंबे समय तक चारा पर कई हुक (3-5 टुकड़े) बांधते हैं, छोटे सफेद जुड़वाँ उनसे जुड़े होते हैं, आप पंख या धागे से बने ब्रश भी संलग्न कर सकते हैं। सुडक ने फैसला किया कि चारा हुक का पीछा कर रहा है, हुक पर हमला करके प्रतिद्वंद्वी से आगे है।
मौसमी मछली पकड़ना
पाइपेराप पूरे साल भर खाते हैं, इसलिए किसी भी मौसम में इसे पकड़ने का मौका है। मुख्य बात यह है कि मछली पकड़ने के लिए ठीक से संपर्क करना, काटने की ख़ासियत को ध्यान में रखना, प्रत्येक मौसम के लिए विशेषता। वर्ष 1 के समय के आधार पर पाईक पर्च को पकड़ने की विधि तालिका 1 में है।
तालिका एक
मौसम | मछली पकड़ने की विधि |
सर्दी | खैर लाइव चारा के साथ एक zharlitsa पर pecks। इसके अलावा, ज़ेंडर को बर्फ से पकड़ा जा सकता है - इसके लिए, एक छोटी मछली के रूप में बने एक बैलेंसर का उपयोग किया जाता है। यदि ठीक से प्रबंधित किया जाता है, तो टैक्लेस संभवतः तलना के आंदोलन की नकल करता है। ज़ेंडर पीले, सुनहरे और लाल रंग के लाल रंग के लिए सबसे अच्छा प्रतिक्रिया करता है। सर्दियों में, शिकारी निष्क्रिय होता है, यह लगाए गए ट्युलकी के साथ बड़े मोर्मशकी पर अच्छी तरह से चोंच मारता है। सुदक शोर से डरता नहीं है - आप सुरक्षित रूप से बर्फ में छेद ड्रिल कर सकते हैं। |
वसंत | इस समय, स्पिनर के रूप में स्नैप के साथ कताई रॉड पर जेंडर को पकड़ना सबसे अच्छा है। आप पॉलीयुरेथेन मछली का भी उपयोग कर सकते हैं। मछली पकड़ने और तटीय जिग में प्रभावी रूप से प्रभावी। वसंत में, एक शिकारी अपने गहरे गड्ढों को छोड़कर, तलना के लिए सक्रिय रूप से शिकार करता है। जब झोर शुरू होता है, तो ज़ैंडर को पकड़ना आसान होता है, मुख्य बात यह है कि इसे ढूंढना है। वसंत में, एक शिकारी 3-4 मीटर की गहराई तक तटों पर जाता है। 3 मीटर की गहराई पर नदियों के मुहाने में इसे देखना सबसे अच्छा है। |
गर्मी | जलाशय की सभी परतों में मछली की तलाश की जानी चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, वॉबलर्स सबसे उपयुक्त हैं। इष्टतम लंबाई 3-6 सेमी है। आपको वॉबलर्स लेने की ज़रूरत है जो उछाल और गहराई से प्रतिष्ठित हैं। गर्मियों में, एक शिकारी उन स्थानों की खोज करता है जो गहराई में अंतर में भिन्न होते हैं। पाईक पर्च अक्सर बांधों और रैपिड्स के नीचे ब्रेकर या पुल पियर्स के पास खड़े होते हैं। गर्मियों में, भोर में इसे पकड़ना सबसे अच्छा है। |
गिरना | इस समय, ज़ैंडर सबसे शांत और गहरे क्षेत्रों का चयन करता है। नीचे स्टोनी-कंकड़ या रेत है। या वह पतन में बच जाता है। शरद ऋतु में, ज़ैंडर का उपयोग मछली पकड़ने की छड़ और मृत मछलियों के लिए किया जाता है। काटने का सबसे अच्छा समय सितंबर-मध्य अक्टूबर है। |
वर्ष के किसी भी समय, जब तालाब जम नहीं रहा है, तो आप डोनाका पर पाईक पर्च पकड़ सकते हैं - यह टैकल मछली पकड़ने की छड़ी (3 मीटर तक), जड़ता रील और 60 ग्राम तक होती है। 0.25 मिमी की मोटाई वाली मछली पकड़ने की रेखा लें - 100 मीटर तक जीवित चारा के अलावा। , आप वसा लीच, कीड़े का एक गुच्छा, मछली का एक टुकड़ा या मेंढक लगा सकते हैं।
यदि मछली पकड़ने का काम किनारे से नहीं, बल्कि नाव और बर्फ से किया जाता है, तो आप इको साउंडर का उपयोग कर सकते हैं - यह उपकरण मछुआरे को गहराई, स्थलाकृति और मछली की उपस्थिति के बारे में सचेत करता है।
पकड़ने
ज़ेंडर की पकड़ विशेष रूप से तेज नहीं है, पाइक की पकड़ के समान। एक शिकारी को मछली देने के लिए, इसे अच्छी तरह से झुकाए जाने की आवश्यकता है - तेजी से और सख्ती से। ज्यादातर, जबड़े के पीछे या मुंह में एक पायदान होता है, लेकिन निगलने में कमी होती है।
पाईक पर्च लंबे समय तक विरोध नहीं करता है। हुक करने के तुरंत बाद, एक हिंसक प्रतिक्रिया लागू होती है - मछली जगह में घूमती है, हिंसक रूप से झटके देती है और अपने सिर को खतरे में डालती है, खुद को मुक्त करने की कोशिश कर रही है। जब आप पाईक पर्च को एक जगह से स्थानांतरित करने की कोशिश करते हैं, तो यह नीचे के खिलाफ समाप्त हो जाता है। जब तट के पास पहुंचते हैं, तो मछली पीटना शुरू कर देती है - लेकिन लंबे समय तक नहीं। यह शरीर को आधे में खींचने के लिए पर्याप्त है ताकि पकड़े गए शिकारी को शांत किया जा सके।
जब एक हुक से एक जैंडर निकालते हैं, तो आपको सावधान रहने की जरूरत है - तेज गिल कवर और पंखों की किरणों पर घायल होना आसान है।
Zander खींचा आश्रय व्यावहारिक रूप से हरा नहीं करता है। अगर किनारे पर छोड़ दिया जाए, तो वह कुछ ही मिनटों में सो जाता है।
जेंडर से bersh अलग कैसे है?
ज़ैंडर के बजाय, मछुआरे अक्सर बरश पकड़ते हैं। यह मछली आम झंडार के समान है। रंग, अनुप्रस्थ धारियों, संरचना - सब कुछ लगभग समान है। आप निम्नलिखित संकेतों द्वारा एक जेंडर से एक बर्श को अलग कर सकते हैं:
- बर्श में, अनुप्रस्थ धारियां गहरे रंग की होती हैं और उनकी नियमित रूपरेखा अधिक होती है।
- उसके पास कोई नुकीला नहीं है, सभी दांत भी हैं।
- सिर चौड़ा और छोटा होता है।
- तराजू बड़ा होता है।
ज़ेंडर का आर्थिक महत्व
ज़ैंडर में लगभग कोई हड्डियां नहीं होती हैं - यह एक बहुत बड़ा प्लस है, जो कई मीठे पानी में मछली नहीं डाल सकता है। जेंडर में एक खामी है - तराजू के फिट होने के कारण इसे साफ करना मुश्किल है।
पाइक पर्च मांस के लक्षण:
- प्रति 100 ग्राम प्रोटीन - 18 जी से अधिक, वसा - 1.1 जी, पानी - 80 जी।
- इसमें 20 अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 50% अपूरणीय होते हैं, मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं होते हैं।
- कार्बोहाइड्रेट अनुपस्थित हैं, और वसा न्यूनतम है। 75% वसा मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं।
- कैलोरी सामग्री कम है, प्रति 100 ग्राम में केवल 84 किलो कैलोरी।
- समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना। इसमें विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी, पीपी, ई, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा शामिल हैं।
यह नियमित रूप से पाईक पर्च खाने के लिए उपयोगी है, यह इसमें योगदान देता है:
- मस्तिष्क समारोह में सुधार;
- कम चीनी और कोलेस्ट्रॉल;
- रक्त घनत्व में कमी;
- पाचन तंत्र का सामान्यीकरण;
- त्वचा, बाल, नाखून की स्थिति में सुधार;
- चयापचय प्रक्रियाओं का सामान्यीकरण।
मांस की गुणवत्ता के कारण, पाइक पर्च एक मूल्यवान व्यावसायिक मछली है। बल्कि, यह पहले था। आज, संख्या में कमी के कारण इसकी पकड़ में काफी कमी आई है। जल निकायों के संदूषण भी जनसंख्या में कमी को प्रभावित करते हैं - पाइक पर्च गंदे और कीचड़ वाले पानी को सहन नहीं करता है। शिकारियों ने निर्दयता से किसी भी मात्रा में और वर्ष के किसी भी समय मछली पकड़ने की कोशिश की।
खेलकूद के शौकीनों के लिए सुदक की बहुत रुचि है। लेकिन संख्या में कमी के कारण उसे पकड़ना एक मुश्किल काम है।
बन्दीगृह में प्रजनन स्थल
ज़ेंडर एक शिकारी है, जिसका अर्थ है कि यह केवल एक सहायक प्रजाति के रूप में खुले तालाबों में पैदा किया जा सकता है। मुख्य वस्तु "शाकाहारी" मछली है - कार्प या सिल्वर कार्प। और पाइक पर्च एक नर्स बन जाता है - आबादी के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए, बीमार और खरपतवार मछली को नष्ट कर देता है।
केवल मीठे पानी के जेंडर को प्रजनन करना संभव है, क्योंकि समुद्री प्रजातियों को खारे पानी की आवश्यकता होती है।
सुडक कृत्रिम प्रजनन के लिए एक अच्छी वस्तु है:
- वह तेजी से बढ़ रहा है;
- बहुत अधिक वजन हासिल करना;
- रोग के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह बहुत परेशानी का कारण नहीं है।
पकड़ने वाले निर्माता
ज़ेंडर यांत्रिक तनाव के प्रति संवेदनशील हैं, इसलिए उन्हें बहुत सावधानी से पकड़ा जाना चाहिए। यदि आप 10 डिग्री से अधिक तापमान वाले पानी से मछली उठाते हैं, तो यह 3-4 दिनों में मर सकता है।
वसंत में पकड़ी गई मछली, कैद में खराब रूप से घूमते हुए, विशेष इंजेक्शन के माध्यम से इसकी परिपक्वता को उत्तेजित करना आवश्यक है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में निर्माताओं द्वारा स्टॉक करने की सिफारिश की जाती है। एक नेट के साथ सबसे कम चोटें प्राप्त की जाती हैं।
निर्माता एक्सपोज़र
बंदी प्रजनन के लिए, 1.5 किलोग्राम के उत्पादकों को लिया जाता है। यह सबसे अच्छा विकल्प है, अगर व्यक्ति बड़े होते हैं, तो वे कृत्रिम आवास के लिए बदतर रूप से अनुकूल होते हैं। मछली फार्मों को अपने ब्रूडस्टॉक के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
गर्मियों में, उत्पादकों को तालाबों को खिलाने में रखा जाता है और उन्हें ताज़ी मछली खिलाया जाता है। भोजन में पाईक पर्च की दैनिक आवश्यकता शरीर के वजन का 2% है। सर्दियों में, उत्पादकों को बहने वाले तालाबों में स्थानांतरित किया जाता है। ऐसे तालाब में चारा मछली का द्रव्यमान शिकारी के द्रव्यमान का 20% है। पाइक पर्च का खाद्य आधार पर्च, रफ, कार्प का वर्षण है, रोच का वजन 10-30 ग्राम है।
सर्दियों में अच्छा भोजन सफल स्पॉनिंग की कुंजी है। यदि भोजन पर्याप्त नहीं है, तो महिलाओं की प्रजनन क्षमता और निषेचन का प्रतिशत कम हो जाएगा।
स्पॉनिंग से 10 दिन पहले, जब तापमान 8 डिग्री पर सेट किया जाता है, तो मादाएं नर से अलग हो जाती हैं। मादाओं को एक तंग, हल्का और सूजे हुए पेट द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। मादा और नर को अलग-अलग पिंजरों में रखा जाता है। पाइक पर्च की संवेदनशील त्वचा को नुकसान न पहुंचाने के लिए, इसे रबर के दस्ताने के साथ छांटना चाहिए। जब पानी 10 डिग्री तक गर्म हो जाता है, तो वे स्पॉनिंग के लिए तैयार करना शुरू कर देते हैं।
दूध और कैवियार की परिपक्वता को बढ़ाना
प्रजनन उत्पादों की परिपक्वता को प्रोत्साहित करने के लिए, मादा पाइपरपैक को पिट्यूटरी इंजेक्शन दिया जाता है। पाइक पर्च की पिट्यूटरी ग्रंथि का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, लेकिन जरूरी नहीं - आप किसी अन्य मछली की पिट्यूटरी ग्रंथि ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, कार्प या ब्रीम।
सर्दियों के मौसम में या स्पॉनिंग से तुरंत पहले पिट्यूटरी काटा जाता है। निकाले गए ग्रंथियों का भंडारण कांच में किया जाता है, कसकर सील बंद निर्जल एसीटोन से भरा होता है। एसीटोन संस्करणों के लिए पिट्यूटरी का अनुपात 1:20 है। आधे दिन के बाद, एसीटोन को साफ करने के लिए बदल दिया जाता है, और इसमें मौजूद ग्रंथियों में एक और 7 दिन होते हैं।
एक सप्ताह के बाद, ग्रंथियों को कागज की चादरों के बीच रखा जाता है और गर्म कमरे में सुखाया जाता है। सूखे पिट्यूटरी ग्रंथि को टेस्ट ट्यूब और कॉर्क में रखा जाता है। एक सूखी पिट्यूटरी ग्रंथि का वजन 3-4 मिलीग्राम है।
पिट्यूटरी ग्रंथि की शुरुआत के दौरान, बड़ी मछलियों को एनेस्थेटिक्स के साथ euthanized किया जाता है। इंजेक्शन के बाद, जेंडर को तुरंत साफ पानी में भेज दिया जाता है।
पाउडर पिट्यूटरी ग्रंथि 0.5% खारा के साथ पतला है - 1 मिलीलीटर प्रति 4 मिलीलीटर पाउडर। इंजेक्शन एक चिकित्सा सिरिंज के साथ किया जाता है। इंजेक्शन साइट मछली की रीढ़ की हड्डी है। खुराक - 1 किलो प्रति 1 किलो जीवित वजन।
पिंजरों और कृत्रिम स्पॉइंग मैदानों को कैसे सुसज्जित करें?
स्पॉनिंग की तैयारी में कृत्रिम स्पॉनिंग ग्राउंड का उत्पादन शामिल है। उत्तरार्द्ध घोंसले हैं - उनके पास एक अलग डिजाइन और आकार हो सकता है। विभिन्न कृत्रिम सब्सट्रेट्स का उपयोग करें। स्पॉइंग मैदान एक धातु के कोने से बने होते हैं - फ्रेम कृत्रिम सब्सट्रेट को विसर्जित करता है। धातु या लकड़ी के 2-3 फ्रेम फ्रेम से जुड़े होते हैं - वे धातु के जाल से ढंके होते हैं। स्पाविंग सब्सट्रेट इन मेष फ़्रेमों से जुड़ा हुआ है।
घोंसले का आकार स्पैनिंग पिंजरों के आयामों के अनुरूप होना चाहिए। उत्तरार्द्ध में 1x1x2 मीटर के आयाम हैं। मेष का आकार 10 मिमी है। निर्माताओं के प्रक्षेपण से पहले पिंजरे पानी में डूबे हुए हैं। इष्टतम गहराई 1.5 मीटर है। पिंजरे का तल नीचे से 20 सेमी की दूरी पर होना चाहिए, कम नहीं।
पिंजरों में घूमना
जैसे ही पानी 10 डिग्री तक गर्म होता है, उत्पादकों को पिंजरों में लॉन्च किया जाता है। एक पिंजरे में - नर और मादा। एक दिन बाद - एक नियंत्रण निरीक्षण। यदि अंडे रखे जाते हैं, तो मादा को हटाया जा सकता है, नर को रहना चाहिए - अंडों के वातन के लिए।
दो दिन बाद, पिंजरों का फिर से निरीक्षण किया जाता है। यदि पुरुष स्वस्थ है और उसने माध्यमिक यौन विशेषताओं को नहीं खोया है, तो उसे नए घोंसले के साथ कृत्रिम घोंसले की जगह, एक और 3 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। एक मादा 200,000 अंडे देती है।
अंडे का विकास
स्पॉनिंग को बाहर किया जाना चाहिए ताकि ऊष्मायन सबसे अनुकूल परिस्थितियों में हो - 15 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर। यदि पानी गर्म होता है, तो अंडे तेजी से विकसित होते हैं, लेकिन जीवन के पहले दिनों में अधिकांश फोरिलिम मर जाते हैं।
15 डिग्री सेल्सियस पर, अंडों का ऊष्मायन 5-6 दिनों तक रहता है। प्रीलेर्वा की बड़े पैमाने पर उपज का निर्धारण करने के लिए, एक नमूना एक कृत्रिम घोंसले से लिया जाता है - एक उथले पकवान में अंडे रखकर, उनके विकास का निरीक्षण करें। यदि सभी प्रीलार्वा की हैचिंग कुछ मिनटों में होती है, तो हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं - 3-4 घंटों के बाद, घोंसले में बड़े पैमाने पर हैचिंग होगी।
निषेचन के बाद 4 वें दिन, पिंजरों से घोंसले हटा दिए जाते हैं। घोंसले को तालाबों में तलने के लिए रखा जाता है - 0.5 मीटर की गहराई पर सेट किए गए दांव पर आमतौर पर एक घोंसले में लगभग 200,000 अंडे होते हैं। आसन्न घोंसलों के बीच का अंतराल 2 मीटर है।
अंडे का कृत्रिम ऊष्मायन कैसे होता है?
जब तक कैवियार और दूध का चयन नहीं किया जाता है, तब तक पुरुषों और महिलाओं को अलग-अलग रखा जाता है। जिस पानी में निर्माताओं को रखा जाता है वह ऑक्सीजन से संतृप्त होता है, हर 8 घंटे में टैंकों में पानी बदल जाता है।
150 मिली कैवियार को 2.5 मिली के बर्तन में रखा जाता है। 1 लीटर कैवियार में लगभग डेढ़ मिलियन अंडे होते हैं। पुरुषों को एक तरफ रखा जाता है और, पेट पर थोड़ा दबाया जाता है, शुक्राणु को एक लंबे विंदुक के साथ इकट्ठा किया जाता है - फिर इसे कैवियार के साथ पानी पिलाया जाता है। कैवियार और वीर्य को मिश्रित किया जाना चाहिए - यह एक पंख के साथ किया जाता है।
बेहतर निषेचित करने के लिए वियोनारोविच के घोल का उपयोग करें। इसके तत्व नमक (40 ग्राम), यूरिया (30 ग्राम) और पानी (10 एल) हैं। 10 मिनट तक हिलाते रहे। फिर अंडों को पानी से धोया जाता है और टेनिन को पानी में घोलकर (10 एल - 0.8 ग्राम टैनिन में) डाला जाता है। फिर से, सब कुछ मिश्रित, धोया जाता है और एक विशेष ऊष्मायन तंत्र में रखा जाता है। 3-4 दिनों के बाद, लार्वा हैच - उन्हें एक तालाब, एक प्राकृतिक तालाब, या मछली के प्रजनन के लिए विशेष कंटेनरों में उगाया जाता है।
ज़ंदर की व्यावसायिक खेती
प्रजनन करने से पहले, यह जांचना आवश्यक है कि क्या तालाब बढ़ते हुए ज़ैंडर के लिए आवश्यक शर्तों को पूरा करता है।
तालाब होना चाहिए:
- पर्याप्त बड़ी;
- स्वच्छ - प्राकृतिक और मानव निर्मित प्रदूषण के बिना;
- अधिमानतः एक कंकड़ या रेतीले तल के साथ;
- मोटी के बिना;
- ऑक्सीजन में उच्च।
पाइक पर्च, पाइक के विपरीत, शाकाहारी मछली के साथ औद्योगिक तालाबों में लॉन्च किया गया, बाजारू मछली नहीं खाता है, क्योंकि मुंह की संरचना इसे बड़े शिकार खाने की अनुमति नहीं देती है। यह शिकारी केवल छोटी मछलियों पर शिकार करता है, जो एक तालाब "आदेश" के कार्यों का प्रदर्शन करता है।
मछली तालाब में सबसे अच्छा अग्रानुक्रम पाइक पर्च और कार्प है। इस समाधान के साथ, जलाशय की उत्पादकता में 1.5-2 गुना तक वृद्धि हुई है।
आदर्श निर्माता - 4 साल तक की उम्र, 1.2 किलोग्राम तक वजन। कृत्रिम परिस्थितियों में युवा मछली बेहतर अंडे देती है।
गर्मियों में, शिकारियों को 15-25 ग्राम वजन की छोटी मछली खिलाया जाता है। वे जलाशयों में पहले से पकड़े जाते हैं। भोजन की आवृत्ति - प्रति सप्ताह 1 बार। एक साप्ताहिक स्टॉक पिंजरे में जारी किया जाता है। सर्दियों में, मछलियों को सर्दियों के पिंजरों में ले जाया जाता है, जो गहराई तक जलमग्न हो जाती है। यदि निरोध की सभी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो पाइक पर्च जल्दी से वजन बढ़ाता है और पिंजरों में अच्छी तरह से घूमता है।
शिकारी विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में तेजी से बढ़ता है। उम्र के आधार पर पाईक पर्च के पैरामीटर, जब केवल मछली खाते हैं - तालिका 2 में।
तालिका 2
आयु | वजन जी | लंबाई सेमी |
yearlings | 80 | 20 |
द्विवाषिक | 500 | 30-35 |
तीन साल | 1100 | 40-50 |
चार साल | 2000 | 50-55 |
पांच साल | 3000 | 55-60 |
ज़ेंडर प्रजनन लाभप्रदता
विवो में बढ़ते पाइकपर्च के लाभों की गणना करना मुश्किल है। यदि आप एक शिकारी का उपयोग अर्दली के रूप में करते हैं, तो मुख्य आय मुख्य संस्कृति - कार्प, सिल्वर कार्प या अन्य शाकाहारी मछलियों द्वारा लाई जाएगी। लेकिन दूसरी ओर, शिकारी के रखरखाव के लिए खर्च बहुत बड़ा नहीं है - एक बार पाइक पर्च के साथ तालाब को ज़िपित करने के बाद, यह केवल अपनी आबादी के आकार को बनाए रखने के लिए रहता है।
तालाब मछली उत्पादकता - 135-225 किग्रा / हे। तालाब के एक हेक्टेयर से, आप 90-150 हज़ार टुकड़े ज़ेंडर से प्राप्त कर सकते हैं।
बढ़ती ज़ैंडर की लाभप्रदता और उत्पादकता प्रजनन विधि पर निर्भर करती है:
- व्यापक - प्राकृतिक तालाबों में।
- अर्ध-गहन - पिंजरों में।
- गहन - बंद प्रतिष्ठानों में।
विशेष फ़ीड का उपयोग सीमित है - वे महंगे हैं। मछली की लागत का 60% तक भोजन बनता है। अधिक बार zander एक प्राकृतिक चारा आधार के आधार पर नस्ल है। यौगिक फ़ीड, एक नियम के रूप में, विशेष रूप से मूल्यवान मछली प्रजातियों - स्टर्जन और सैल्मन की खेती में उपयोग किया जाता है। बढ़ती ज़ैंडर की लाभप्रदता:
- खुले पानी में - 10-15%;
- पिंजरे के खेतों में - 20-25%।
पिंजरे के खेतों की कमी मौसमी है। वे गर्म मौसम में काम करते हैं। सबसे लाभदायक विकल्प बंद कंटेनरों में जेंडर बढ़ रहा है। इसके लिए, बंद पानी की आपूर्ति (यूजेडवी) की विशेष स्थापना का उपयोग किया जाता है, जिसमें पानी का परिपत्र संचलन होता है। बायोफिल्टर से गुजरने वाला पानी साफ और कीटाणुरहित हो जाता है। अल्ट्रासोनिक स्थापना में, लैंडिंग घनत्व 50 किलोग्राम मछली प्रति घन मीटर है। पानी का तापमान स्थिर है - 20-24 डिग्री सेल्सियस।
तालाब की मछलियों की औसत लाभप्रदता लगभग 20% है। पिंजरे या अल्ट्रासाउंड मशीनों में पाइक पर्च के प्रजनन की लागत को अतिरिक्त निवेश की आवश्यकता होती है, इसलिए उनकी लागत और भी अधिक होगी। इस तरह की सस्ती मछलियों को पाइक पर्च के रूप में प्राकृतिक तरीके से उगाना बेहतर होता है - कार्प और सिल्वर कार्प के साथ तालाबों में, और ऐसी मूल्यवान मछलियों जैसे स्टर्जन या सैल्मन के लिए अधिक महंगी तकनीकों को बचाना बेहतर होता है।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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