कवक की वृद्धि और विकास के लिए, सही परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। बारिश के बाद मशरूम सक्रिय रूप से बढ़ते हैं, इसलिए वर्षा उनकी उपस्थिति के लिए महत्वपूर्ण परिस्थितियों में से एक है। कटाई के लिए सही समय चुनने के लिए, कुछ बिंदुओं पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
बारिश के बाद मशरूम
मशरूम की वृद्धि के लिए शर्तें
कवक टोपी के नीचे के भाग पर स्थित हाइमेनोफोर के ट्यूबलर या लैमेलर परत में उस रूप में फैलता है। इन जीवों के सक्रिय विकास के लिए, सभी स्थितियों का एक आदर्श संयोजन आवश्यक है। पर्णपाती, शंकुधारी और मिश्रित वनों में, विकास की स्थिति लगभग समान होती है।
वृद्धि के लिए शर्तें:
- तापमान: यह + 25 ... + 30 ° С से अधिक नहीं होना चाहिए, न्यूनतम संकेतक + 5 ° С से नीचे नहीं गिरना चाहिए। फलने वाले निकायों के विकास के लिए आदर्श (आरामदायक) तापमान + 10 ... + 20 ° С है। डिफ्यूज़ की गई धूप भी मायसेलियम के विकास को बढ़ावा देती है।
- हवा और मिट्टी की आर्द्रता: इसके लिए धन्यवाद, मायसेलियम पानी से संतृप्त होता है और फल निकायों के पकने के कार्यक्रम को "शुरू" करता है। अपर्याप्त नमी कवक के सामान्य विकास को रोकती है। ओवर-वॉटरिंग तेजी से उम्र बढ़ने और क्षय का कारण बनता है।
- प्राकृतिक रोमांच के पोषक तत्व की उपस्थिति: आमतौर पर मिट्टी में गिरे पत्ते और सुई, सड़ी हुई लकड़ी, ह्यूमस - पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा के साथ मायसेलियम को संतृप्त करने में मदद करता है। उनकी संख्या इष्टतम होनी चाहिए।
- मायसेलियम पर परजीवी जीवों की उपस्थिति: मशरूम शरीर की परिपक्वता की प्रक्रिया की जटिलता की ओर जाता है। कभी-कभी परजीवी पूरे मायसेलियम को नष्ट करने या उस बिंदु पर लाने में सक्षम होते हैं जहां यह फलों को पुन: उत्पन्न करने में असमर्थ होता है। यदि एक कवक अंदर परजीवी के साथ बढ़ता है, तो इसकी परिपक्वता की पूरी प्रक्रिया बाधित होती है, जिससे स्टेम और टोपी का तेजी से बिगड़ना और अनुपयोगीता होती है।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
मशरूम के फलने वाले निकायों के सामान्य विकास के लिए हवा की आर्द्रता 70% होनी चाहिए और यह मिट्टी की नमी के अनुरूप होना चाहिए। यदि, भारी बारिश के बाद, एक लंबे समय तक शुष्क अवधि की स्थापना की जाती है, तो इस तथ्य के कारण कि मिट्टी शुष्क हो जाएगी, और हवा, इसके विपरीत, जल भराव, मशरूम धीरे-धीरे बढ़ेगा।
मशरूम का वजन आमतौर पर 10 दिनों में होता है - समान रूप से दिन और रात। एक अनुभवी मशरूम बीनने वाले के लिए भी यह बताना मुश्किल हो सकता है कि बारिश के बाद मशरूम लेने का समय है या नहीं। एक गर्म, शांत बारिश या कोहरे की उपस्थिति के बाद उनकी वृद्धि में काफी तेजी आती है।
वर्षा के बाद मशरूम की वृद्धि
जमीन में प्रवेश करने वाला पानी माइसेलियम को सक्रिय रूप से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करता है। इस प्रक्रिया में दस घंटे से लेकर 3-5 दिन तक का समय लगता है। इसके अलावा, फल शरीर खुद बढ़ता है - एक पैर और एक टोपी। जीवन चक्र का अंत उस क्षण के 2 सप्ताह बाद होता है जब टोपी का शीर्ष सतह पर दिखाई देता है।
बारिश के बाद मशरूम जल्दी से बढ़ते हैं, जब तक कि सूखे की एक लंबी अवधि पहले न हो।
जल से मायसेलियम जागता है
कुछ समय के लिए उच्च तापमान के प्रभाव में, माइसेलियम आवश्यक मात्रा में नमी के साथ संतृप्त करने में सक्षम नहीं है। और सूखे समय में पानी को अवशोषित करने की पृथ्वी की क्षमता काफी बिगड़ गई है। यह भूमि के भूखंडों के लिए विशेष रूप से सच है जहां मिट्टी लंबे समय तक सीधे धूप के लिए खुली है।
हर बारिश मशरूम की वृद्धि का कारण नहीं बन सकती।
अल्पकालिक वर्षा और भारी वर्षा शायद ही कभी फल निकायों के सक्रिय विकास को बढ़ावा देती है। मध्यम अवधि की बारिश के बाद कवक दिखाई देता है, जब समय के साथ धीरे-धीरे पानी, मिट्टी में प्रवेश करता है, मिट्टी की कई परतों को जमा और नम करने में सक्षम होता है। शरद ऋतु के कोहरे की उपस्थिति मायसेलियम के विकास में योगदान देती है, और वसंत और गर्मियों में, गिरने वाली ओस सफलतापूर्वक उसी भूमिका निभाती है।
विभिन्न प्रकार के मशरूम का विकास
एक निश्चित अवधि के दौरान केवल गर्म मौसम में बारिश के बाद मशरूम उगते हैं। कुछ प्रजातियों के लिए, वर्षा शरीर के सक्रिय विकास का कारण नहीं है।
वर्षा के बाद भ्रूण की वृद्धि दर समूहों में विभाजित है:
- एक उच्च विकास दर के साथ मशरूम: वे दिन के दौरान ऊंचाई में 9-14 मिमी की गति की विशेषता है। सतह पर उनकी उपस्थिति 12-18 घंटे बारिश या 2-3 दिनों के बाद देखी जाती है। इनमें बोलेटस, बोलेटस, बोलेटस - ट्यूबलर; russula, champignons, मशरूम - लैमेलर। मशरूम की दुनिया के इन प्रतिनिधियों में, माइसेलियम 10-15 सेमी से नीचे छोड़ने के बिना, पृथ्वी की सतह के करीब स्थित है, जो माइसेलियम फिलामेंट्स के तेजी से हीटिंग और नम करने के लिए अच्छी स्थिति बनाता है।
- धीमी गति से बढ़ने वाले मशरूम: 24 घंटे के भीतर ऊंचाई तक 1.5-3 मिमी तक पहुंच जाते हैं। इन प्रजातियों के मशरूम शरीर का घनत्व उन्हें तीव्र गति से वजन हासिल करने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, वे 5-7 दिनों के लिए मिट्टी की सतह से ऊपर दिखाई देते हैं, और उन्हें "प्रस्तुति" प्राप्त करने के लिए 7-12 दिनों की आवश्यकता होती है। उज्ज्वल प्रतिनिधि चैंटरेल, दूध मशरूम, पोर्सिनी मशरूम, मोरेल, लाइनें हैं।
आप बारिश के कुछ दिनों बाद बड़ी मात्रा में वन उपहार एकत्र कर सकते हैं।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
यह जानना महत्वपूर्ण है कि जब आवश्यक मौसम की स्थिति होती है, तो मशरूम दिखाई नहीं देंगे जैसे कि जादू से। उनके गठन के लिए, मायसेलियम का पूर्ण विकास आवश्यक है, इसलिए, फलित निकायों की उपस्थिति लंबे समय से प्रतीक्षित "मशरूम अवधि" के विभिन्न दिनों में हो सकती है। किसी व्यक्ति की इच्छा की परवाह किए बिना मशरूम के प्रजनन की प्रक्रिया आगे बढ़ती है, हम इसे तेज नहीं कर सकते। इसलिए, यह मत भूलो कि "मशरूम बारिश" के कुछ दिनों बाद मशरूम की तलाश में जंगल के माध्यम से चलना बेहतर है।
बारिश की नमी या इसकी अपर्याप्त मात्रा के तेजी से वाष्पीकरण के साथ, कुछ नमूने बढ़ते हुए बंद हो जाते हैं, एक अनाकर्षक उपस्थिति प्राप्त करते हैं। लेकिन अनुकूल परिस्थितियों की बहाली के साथ, वे बढ़ते रहते हैं, उनके विकास की दर नमी बनाए रखने और एक आरामदायक तापमान पर निर्भर करती है। पैर पहले बढ़ता है, और फिर टोपी। मशरूम न केवल ऊंचाई में, बल्कि चौड़ाई में भी बढ़ता है। पैर और टोपी आकार में वृद्धि के बाद जारी है जब ऊंचाई पहले ही समाप्त हो गई है। स्टेम के पकने के बाद भी टोपी का विकास जारी रहता है। मशरूम के शरीर में वृद्धि और विषाक्त पदार्थों के साथ संतृप्ति वृद्धि शुरू होने के 12-15 दिनों के भीतर होती है, ऐसी फसल नहीं करना बेहतर होता है।
एक दिन में मशरूम कैसे उगता है।
बारिश के बाद उठा मशरूम
सफेद मशरूम। विकास की निगरानी। छह दिनों के भीतर विकास। साइबेरिया रूस में बोलेटस एडुलिस
निष्कर्ष
बारिश के बाद मशरूम इकट्ठा करना आपको जंगल के सुंदर और उपयोगी उपहार प्राप्त करने की अनुमति देता है। बारिश के बाद इकट्ठा करने के लिए आपको सही समय जानना होगा। यदि आप संभावित मशरूम स्पॉट के लिए हर दिन जांच करते हैं, तो मशरूम बीनने वाले को अपेक्षित परिणाम मिलेगा।