नौसिखिया मशरूम पिकर्स मशरूम रिज के प्रकार से आकर्षित होते हैं सफेद। यह गिरती पत्तियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ तेजी से खड़ा है। इस मशरूम को खाना मना है: यह जहरीला होता है।
सफेद पंक्ति का वर्णन
सफेद की एक पंक्ति की उपस्थिति
रो सफेद मशरूम अखाद्य हैं, वे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। इसलिए, उनका उपयोग दवा और खाना पकाने में नहीं किया जाता है। प्रजातियों को घर पर या मशरूम उत्पादन में नहीं उगाया जाता है। सब कुछ बिल्कुल विपरीत है: रासायनिक तरीकों से और मिट्टी को खोदकर जहरीले फलों के शरीर को साइट से हटा दिया जाता है।
श्वेत रेयादोवका पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में रहता है, एकल शंकुधारी पेड़ों के नीचे आता है। यह पेड़ों और पार्कों में पाया जाता है। यह समूहों में बढ़ता है, जुलाई से सितंबर तक सक्रिय रूप से फल देता है। रूस में, देश के यूरोपीय भाग में प्रचलित है।
सफेद पंक्ति का विवरण:
- टोपी का व्यास 10 सेमी तक है। आकार सादा है, अवतल, असमान किनारों के साथ। पुराने फलने वाले निकायों में, यह भूरे या भूरे रंग के होते हैं, धब्बों के साथ। त्वचा सूखी है, चमकदार नहीं, थोड़ी खुरदरी है।
- पैर नेत्रहीन रूप से टोपी से अलग है और एक बेलनाकार आकार है। इसकी लंबाई 5 से 10 सेमी तक होती है। कभी-कभी शीर्ष पर एक मेली खिलता है। नीचे की ओर विस्तार, एक छोटा ट्यूबनुमा मोटा होना बनाता है। झिल्लीदार "स्कर्ट" उस पर अनुपस्थित है। घनत्व में लोचदार, खोखला नहीं।
- लुगदी घनी, मांसल है, यह टूटने पर गुलाबी हो जाती है, इसमें तेज मटमैली गंध हो सकती है, कुछ में हाइसीन की सुगंध होती है। इसका स्वाद कड़वा और तीखा होता है।
- प्लेटें लुगदी का रंग हैं, उम्र के साथ पीले हो जाते हैं। बीजाणुओं द्वारा गठित पाउडर सफेद है।
सफेद रोइंग की किस्में
सफेद पंक्ति की कोई उप-प्रजाति नहीं है। यह अक्सर सफेद मशरूम के साथ भ्रमित होता है। लेकिन उसकी प्लेटें हमेशा सफेद होती हैं, और मशरूम में किसी भी उम्र में भूरे रंग की प्लेटें होती हैं।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
वास्तव में, दूर से रेयादोवका सफेद वास्तव में शुरुआती मशरूम बीनने वालों के लिए शैम्पेन की तरह दिखता है। विषाक्तता से बचने के लिए, मुख्य अंतर जानना महत्वपूर्ण है:
- हाइमनोफोर प्लेटों का रंग: खाद्य शिमोगन में, प्लेटें अलग-अलग रंगों की हो सकती हैं (गुलाबी से गहरे भूरे रंग की), जबकि सफेद रंग की पंक्ति में वे अपना रंग नहीं बदलते हैं और हमेशा सफेद रहते हैं;
- पैर पर रिंग, टोपी के नीचे कवर: पंक्ति अनुपस्थित है;
- गंध: ryadovka में एक अप्रिय, मूली जैसी उपस्थिति है। Champignons को एनीमा सुगंध द्वारा विशेषता है;
- स्वाद: जलन और तीखा, ryadovka की विशेषता।
यह एक अखाद्य सफेद रेवडोवका की तरह दिखता है, इसका रिश्तेदार एक बदबूदार रेवडोव्का है। यह मानव जीवन और स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है।
विषाक्तता के मतभेद और लक्षण
सफेद पंक्ति अखाद्य है, यह सभी के लिए खतरनाक है। इसमें टॉक्सिन्स होते हैं, जो इसे भोजन के लिए अनुपयुक्त और शरीर के लिए खतरनाक बनाता है। इस प्रजाति को एक कमजोर जहरीले मशरूम के रूप में जाना जाता है जो एक व्यक्ति में हल्के जहर का कारण बन सकता है, जिसने इसे खाया - एक जठरांत्र।
सफेद पंक्ति बहुत खतरनाक है
विषाक्तता के लक्षण 1-2 घंटों के बाद दिखाई देते हैं और निम्नलिखित अभिव्यक्तियों में व्यक्त किए जाते हैं:
- शरीर में कमजोरी;
- विपुल पसीना;
- पेट में ऐंठन;
- मतली उल्टी;
- दस्त;
- चेतना का नुकसान (शायद)।
विषाक्तता के पहले संकेत पर, आपको तुरंत एक एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए।
जब वह गाड़ी चला रहा हो, तो उस व्यक्ति को मजबूत अवशोषक दें, भरपूर पेय प्रदान करें। एंटीमेटिक्स न लें: उल्टी शरीर को साफ करने में मदद करेगी।
डॉक्टर गैस्ट्रिक लैवेज को बाहर निकालते हैं, मरीज को अवशोषक देते हैं। उपचार के दौरान, रोगी बिस्तर पर आराम करता है, उत्पादों में सीमित है - उसे एक विशेष आहार सौंपा गया है। गंभीर मामलों में, दवाएं पेट, हृदय, यकृत और तंत्रिका तंत्र के लिए निर्धारित की जाती हैं।
पुनर्वास और रोकथाम के उपाय
उपचार के बाद कुछ समय के लिए, रोगी को शराब नहीं पीना चाहिए या मशरूम नहीं खाना चाहिए। डिब्बाबंद भोजन बोटुलिज़्म का कारण बनता है, जिसका इलाज अस्पताल में भी किया जाता है। निवारक उपायों में शामिल हैं:
- चुनिंदा वन मशरूम (केवल परिचित) एकत्र करें और अज्ञात प्रजातियों को न चुनें।
- कभी भी संसाधित अखाद्य या जहरीले नमूनों का सेवन करने की कोशिश न करें।
- पुन: सॉर्ट ट्रॉफी, ध्यान से भी खाद्य प्रसंस्करण की प्रक्रिया।
- अपने हाथों से मशरूम न खरीदें।
- एक बार में बहुत सारे मशरूम न खाएं, हालांकि संसाधित। उन्हें भारी भोजन माना जाता है।
कमजोर पेट, यकृत और आंतों के रोग वाले लोग, बच्चे और बुजुर्ग विशेष रूप से इस उत्पाद के साथ विषाक्तता के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं - मशरूम। उन्हें कम मात्रा में भोजन करना चाहिए।
जंगल में रो सफेद। कैसे पहचानें? खाद्य मशरूम।
यह धूल की तरह बदबू आ रही है, लेकिन यह जहरीला नहीं है रियादोवका सफेद है।
वन की सजावट - सफेद रेवडोवका। यह घृणित बदबू आ रही है।
निष्कर्ष
पंक्ति सफेद - अखाद्य और जहरीली है। यह खाने योग्य शैंपेनन मशरूम जैसा दिखता है, लेकिन अखाद्य फलने वाले पिंड सफेद प्लेटों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। खाना पकाने या दवा में इस प्रकार का उपयोग न करें। विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार में अवशोषक और गैस्ट्रिक लैवेज का सेवन शामिल है। गंभीर नशा का उपचार स्थिर स्थितियों में किया जाता है। मशरूम खाते समय अप्रिय स्थितियों से बचने के लिए, आपको निवारक उपायों का पालन करना चाहिए।