रियाज़ान क्षेत्र की भूमि लंबे समय से अपने जंगलों की प्रचुरता के लिए प्रसिद्ध है। वे यहां एक विशाल क्षेत्र पर कब्जा करते हैं। रियाज़ान में मशरूम बहुत विविध हैं। उनके सम्मान में उत्सव आयोजित किए जाते हैं, किंवदंतियां बनाई जाती हैं, स्मारक बनाए जाते हैं।
रियाज़ान में मशरूम
मशरूम साइट मानचित्र
रियाज़ान क्षेत्र के मशरूम स्थान देवदार, ओक, सन्टी और कई अन्य पर्णपाती पेड़ प्रजातियों के वर्चस्व वाले जंगलों में स्थित हैं। मशरूम बीनने वालों ने मशरूम स्थानों का एक नक्शा तैयार किया, जिनमें से कई रियाज़ान क्षेत्र के पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में स्थित हैं और रूस के विभिन्न शहरों से यहां आने वाले पर्यटकों के लिए आकर्षक हैं।
लसकोव गांव
क्षेत्रीय केंद्र और समृद्ध फसल क्षेत्रों की निकटता यहां पर्यटकों की एक बड़ी संख्या को आकर्षित करती है। शरद ऋतु के पहले दिनों में वे मनोरंजन केंद्र "ज़ेलेनी बोर" में भी आते हैं। इसके क्षेत्र में, त्योहार "हमारे पास आँखों में मशरूम हैं रियाज़ान" सालाना आयोजित किया जाता है। यह आयोजन लंबे समय तक क्षेत्र के दायरे से परे चला गया है और अन्य शहरों और यहां तक कि देशों के प्रतिभागियों को आकर्षित करता है। मशरूम उठाने की प्रतियोगिता 2013 में शुरू हुई थी और तब से नियमित रूप से प्रत्येक शरद ऋतु आयोजित की जाती है। आमतौर पर ये सितंबर के पहले दिन या महीने के मध्य होते हैं।
कई मेहमान आम तौर पर त्योहार में आते हैं "हमारे पास आँखों में रसियन के साथ मशरूम हैं"। लगभग सौ सक्रिय प्रतिभागी हैं। मशरूम की पिकिंग के लिए केवल 4 घंटे का समय दिया जाता है। इसलिए, जो आवंटित समय में अधिक एकत्र कर सकता है वह विजेता है। मशरूम बीनने वाले को पुरस्कार भी दिया जाता है जो पहली बार वेट-इन में आए थे। कॉन्सर्ट प्रदर्शन, एक निष्पक्ष और भोजन के साथ प्रतियोगिताएं मज़ेदार हैं।
वे कहते हैं कि सप्ताह के दिनों में, यह पता लगाने के लिए कि जंगल में खाद्य मशरूम दिखाई दिए हैं, आपको एक छोटे से बाजार को देखने की जरूरत है। यह ज़ेलेनी बोर मनोरंजन केंद्र के पास सड़कों के चौराहे पर स्थित है। यह मशरूम की वर्गीकरण और मात्रा से है कि वन में मशरूम बीनने वाले को इंतजार करने के बारे में निष्कर्ष निकाला जा सकता है। और अगर "शिकार" असफल है, तो यहां आप एक निश्चित शुल्क के लिए अपनी टोकरी को फिर से भर सकते हैं और मन की शांति के साथ घर जा सकते हैं।
गाँव के आसपास के क्षेत्रों में देवदार के जंगलों के साथ रेतीले पहाड़ियाँ हैं, मिश्रित शंकुधारी पर्णपाती वन और दलदली तराई वाले समतल गीले मैदान हैं। देवदार के वृक्षारोपण में पोर्सिनी, पोलिश मशरूम, काले दूध के मशरूम उगते हैं।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
हालांकि सफेद दूध के मशरूम को अधिक सम्मान दिया जाता है, लेकिन काले दूध का मशरूम कम लोकप्रिय नहीं है। काला दूध मशरूम, या जैसा कि आमतौर पर लैटिन में कहा जाता है, लैक्टेरियस नेक्टर, रसूला परिवार से जीनस मिलेनिक से संबंधित है और इसमें बहुत सारे लोकप्रिय नाम हैं जो सीधे इसके स्वरूप को दर्शाते हैं: ब्लैकी, ब्लैकी, ब्लैक नेस्ट, जिप्सी। सभी दूध मशरूम की तरह, यह लुगदी में तीखे दूधिया रस की उपस्थिति के कारण एक सशर्त रूप से खाद्य प्रजाति है। लेकिन दूसरी ओर, यह रस मशरूम को परजीवियों के "हमलों" से बचाता है।
जीवन के लिए, मशरूम शंकुधारी (पाइन-स्प्रूस) या मिश्रित जंगलों को बड़ी संख्या में बर्च चुनता है। यह कभी-कभी स्टेपी ज़ोन में भी पाया जा सकता है, केवल अगर पास में बिर्च हों। इसलिए निष्कर्ष खुद पता चलता है: ब्लैक गांठ बर्च के साथ माइकोराइजा बनाता है। बिर्च के अलावा, उसे पर्याप्त मात्रा में प्रकाश की आवश्यकता होती है, लेकिन अपेक्षाकृत कम हवा का तापमान। यहां तक कि इस तरह के संकेत भी हैं: अगर बोलेटस जंगल में नहीं छोड़ा है, तो मशरूम इकट्ठा करना बहुत जल्दी है।
वैसे। काली मशरूम के फल शरीर में पहले ठंढ के बाद भी बढ़ते रहते हैं।
एक मिश्रित जंगल में, मशरूम का चयन बहुत अधिक होता है, कुछ स्थानों पर एक ट्रफल भी होता है।
हरी काई के संचय के स्थान चेंटरलेस में समृद्ध हैं, ऐस्पन जंगलों में सजी रेडहेड्स। कभी-कभी आप सफेद बोलेटस का एक दुर्लभ नमूना खोजने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली होते हैं। यह रेड बुक में सूचीबद्ध है, इसलिए समस्याओं से बचने के लिए इस तरह के मशरूम चुनना इसके लायक नहीं है। बेहतर रहता है कि मशरूम की फोटो एक कांटे की तरह रखें। जहरीली प्रजातियां भी हैं, इसलिए आपको सावधान रहने की जरूरत है।
गांव नोवाया डेरेवन्या
यह गाँव क्षेत्रीय केंद्र (प्यूटेटिनो) से 22 किमी और क्षेत्रीय केंद्र (रियाज़ान) से 126 किमी दूर स्थित है। मशरूम शिकार की तलाश में, ग्रामीण आस-पास के जंगलों में जाते हैं, जहां वे आम तौर पर दो उद्देश्यों के लिए मशरूम इकट्ठा करते हैं: भोजन के लिए और बिक्री के लिए।
गांव डबरोविची
यह बस्ती रियाज़ान से 13 किमी दूर स्थित है। गाँव को शहर से जोड़ने वाला मुख्य राजमार्ग इससे होकर गुजरता है। इसलिए, यहां पहुंचना आसान और त्वरित है, कुल मिलाकर इसमें लगभग आधा घंटा लगता है। प्रत्येक नागरिक इन स्थानों पर जाकर समृद्ध वानिकी ले जा सकेगा। यह एक नियमित बस से गुजरने और जंगल में जाने के लिए पर्याप्त है।
ज़ानिनो-पोचिंकी का गाँव
शिलोव्स्की जिले के जंगल मशरूम से भरपूर हैं
ज़ानिनो-पोचिंका के पास स्थित शिलोव्स्की जिले के जंगलों में, मशरूम की एक अभूतपूर्व बहुतायत है। बोलेटस, बोलेटस, क्रास्नोगोलोव्त्सी हैं। इसके अलावा, ये वन दूध मशरूम, चैंटरेल, निगेला और अन्य प्रकार के खाद्य मशरूम से समृद्ध हैं।
कोकेमरी गाँव
कासिमोव्स्की जिला लंबे समय से मशरूम की प्रचुरता के लिए प्रसिद्ध है। राजमार्ग के साथ, आप विक्रेताओं से अपने स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के मशरूम खरीद सकते हैं। इस संबंध में कासिमोव के जंगल क्षेत्र में सबसे अमीर हैं। इस गंतव्य पर जाने वाले पर्यटक कभी भी खाली हाथ नहीं लौटते हैं।
अन्य स्थान
- Fedot'evo का गांव: बर्च ग्रोव्स से घिरा हुआ है, जहां न केवल बोलेटस, चेंटरेल, शहद एगारिक्स, बल्कि पोर्सिनी मशरूम भी पाए जाते हैं। बस्ती स्पैस्की के जंगलों में स्थित है।
- कृषा गाँव: यह बस्ती जंगलों में समृद्ध है। इनमें न केवल बहुत सारे मशरूम होते हैं, बल्कि जामुन भी होते हैं। यहाँ क्रेनबेरी क्षेत्र के दलदली तराई क्षेत्रों में बहुतायत में विकसित हो सकते हैं।
- ऊना गाँव: छोटे जंगलों के बगल में स्थित है, जहां हर साल मशरूम बीनने वाले आते हैं। अजीब तरह से पर्याप्त है, इस क्षेत्र के सामान्य जंगलों में कुछ वन मशरूम हैं।
- गाँव नाज़रोवका: जंगल के बगल में स्थित है, जिसमें मशरूम पिकर सबसे अधिक बार बोलेटस में आते हैं। यह क्षेत्र चुचकोवस्की जिले में स्थित है।
- तुमा गाँव: जंगलों से घिरा हुआ है जिसमें विभिन्न प्रकार के फल पाए जाते हैं - सफेद से लेकर मशरूम और रसूला। ये स्थान क्लेपिकोवस्की जिले में स्थित हैं। यह भी Tyukovo के गांव के पास लैंडिंग के लायक है। मुख्य नोबल (ट्यूबलर) प्रजातियों के अलावा, इस क्षेत्र में, बास्केट को चैंटरेल्लस, मशरूम से भर दिया जाता है।
- गाँव पॉलीनी, कोरोस्तोवो, ज़ोस्कोस्कोना कासिमोव दिशा: उनके पास में घास के मैदान हैं जहाँ मशरूम, शैम्पेन, रेनकोट एकत्र किए जाते हैं। कृषि रेगिस्तान - मशरूम बीनने वालों में सबसे लोकप्रिय जगह।
- सोल्तचिंस्की शंकुधारी वन: गोरे और चेंटरेल के अलावा, आप बहुत सारे मक्खन, रसूला पा सकते हैं। पोल्कोवो गांव की ओर बढ़ते हुए, वे अपनी टोकरी को मशरूम, मशरूम, मोरेल से भर देते हैं।
- गाँव ज़ौकसोई: यहाँ वे न केवल तैरते हैं और आउटडोर मनोरंजन का आनंद लेते हैं, बल्कि मशरूम भी उठाते हैं। आमतौर पर वे लुकोव्स्की जंगल से एक समृद्ध फसल के साथ घर लौटते हैं। यह गांव क्षेत्रीय केंद्र से सिर्फ 20 मिनट की दूरी पर स्थित है।
रियाज़ान में सभी बस्तियों का पता, जिसके बगल में मशरूम उठाए गए हैं, को लगातार अपडेट किया जाता है।
हमारे पास रियाज़ान में आंखों के साथ मशरूम हैं
“और हमारे पास रियाज़ान में आँखों के साथ मशरूम है। उन्हें खाया जा रहा है, वे देख रहे हैं। ” जो पहले इस कविता के साथ आया वह अज्ञात है। इतिहासकारों ने स्थानीय निवासियों को इसके लेखक के रूप में वर्णित किया है, जिन्होंने जंगल में मशरूम की खटखटाहट से सीखा है कि केवल हाल ही में दुश्मन सैन्य इकाइयां यहां शादी करती हैं। यही है, वन जीवन के ये प्रतिनिधि रूसी भूमि के लिए एक तरह की आंखें थे, जो लगातार जंगली गिरोह के छापे के संपर्क में थे। कुछ इतिहासकारों का कहना है कि मॉस्को बॉयर्स, जो शहर का तिरस्कार करते हैं, ने इसके महत्व को अपमानित करने की कोशिश की। जैसे, मशरूम को छोड़कर, यहाँ कुछ भी सार्थक नहीं है।
रियाज़ान क्षेत्र में मशरूम का आक्रमण! मई-जून 2019
हम रियाज़ान जंगल में मशरूम इकट्ठा करते हैं।
रियाज़ान क्षेत्र से मशरूम। मशरूम में विकिरण का मापन
और रियाज़ान के लोग हंसमुख और शरारती तुकबंदी के इतने शौक़ीन थे कि उन्होंने इसे शहर के पार्क में एक स्मारक भी समर्पित कर दिया। मूर्तिकला "आंखों के साथ मशरूम" इकट्ठा किया गया था और शहर के दिन के लिए स्थापित किया गया था। यह 2 अगस्त 2013 को हुआ।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
कांस्य से बने इस असामान्य वन परी कथा के लेखक, वसीली और पोलीना गोर्बुनोव हैं, जिनके स्केच ने 2011 में प्रतियोगिता जीती थी "और हमारे पास रायज़ान में आंखों के साथ मशरूम हैं।" इस प्रतियोगिता का आयोजन कम से कम 300 साल पहले की एक लोकप्रिय कहावत के आधार पर शहर का एक ब्रांड प्रतीक बनाने के उद्देश्य से किया गया था।
स्मारक शहर के पार्क के क्षेत्र की एक अनूठी सजावट बन गया है। उनकी यह यात्रा आज शहर के सभी मेहमानों के लिए खुशियाँ लेकर आई है। स्मारक में न केवल मुख्य चरित्र (मशरूम जो दिखते हैं), बल्कि जंगल के अन्य निवासी भी शामिल हैं। अब यह एक तरह का राष्ट्रीय ब्रांड है। लोकप्रिय होने के बाद, यह देश के अन्य क्षेत्रों से कई पर्यटकों को इस क्षेत्र में आकर्षित करता है। वे आंखों और एक समृद्ध फसल के साथ असामान्य वन जीवों की तलाश में आते हैं।
निष्कर्ष
जैसे-जैसे मशरूम गया, वैसे-वैसे रियाज़ान क्षेत्र के मशरूम स्थानों में पर्यटकों की कतारें बढ़ती गईं। गर्मियों में, यह शांत शिकार के प्रेमियों और बड़ी संख्या में उन लोगों को आकर्षित करता है जो बस आराम करना चाहते हैं।