पेले एक शर्मीली मछली है, लेकिन अनुभवी मछुआरे मछली पकड़ने के क्षण और विधि का चयन करने में सक्षम होते हैं ताकि एक बड़े नमूने को पकड़ा जा सके, जिसे बाद में किसी भी तरह से तैयार किया जाएगा। पनीर को निजी उपभोग या बिक्री के लिए एक तालाब में उगाया जा सकता है। यदि आप नियमित ग्राहक प्राप्त करते हैं तो ऐसा व्यवसाय लाभदायक माना जाता है।
पिली मछली कौन है?
पेलेड एक झील-नदी मछली है, जो न केवल प्राकृतिक रूप से, बल्कि एक कृत्रिम तरीके से भी लोकप्रिय है। औसतन, मछली की लंबाई 2-3 किलोग्राम के वजन के साथ लगभग 40-55 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, कभी-कभी शरीर का वजन 4-5 किलोग्राम हो सकता है। पनीर की जीवन प्रत्याशा 8-11 वर्ष है।
पेले में चांदी के रंग का एक संपीड़ित शरीर है। एक विशिष्ट विशेषता शरीर पर एक स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली गहरे भूरे रंग की पट्टी है। ब्लैक डॉट्स सिर और पृष्ठीय पंख पर स्थित हैं। इसमें एक टर्मिनल मुंह, कई गिल पुंकेसर और एक लंबा ऊपरी जबड़ा है। पेलेड के लिए, पृष्ठीय और दुम के बीच स्थित वसा फिन की उपस्थिति विशेषता है। मछली का शरीर तराजू से ढका हुआ है।
पेले के तीन रूप हैं:
- तेजी से बढ़ती नदी। यह नदियों और झीलों में पाया जाता है। जीवन के तीसरे वर्ष में परिपक्व होती है।
- बौना झील। छोटी झीलों में रहने के कारण मछली को एक छोटा आकार मिला।
- साधारण झील। यह अपने निवास स्थान को नहीं छोड़ता है, हर समय यह जहां वह बस गया है।
छोड़े गए प्रतियोगियों में अन्य श्वेत शावक, प्रतिशोध और तुगुन के युवा शामिल हैं। मछली के प्राकृतिक दुश्मन पाईक, बरबोट और अन्य मछली प्रजातियां हैं जो कैवियार खाती हैं।
यह कहां रहता है और किन शर्तों की आवश्यकता है?
प्लिआड यूरेशिया के ताजे जल निकायों में, नदियों और झीलों में, करेलिया से कोलिमा तक फैला हुआ पाया जाता है। मछली समुद्र में नहीं जाती, खारे पानी में। झीलों के झरने में छलनी। तेज बहता पानी पसंद नहीं करता है। इसका अधिकांश समय झीलों में भी रहता है। पेले की ऐसी विशेषताओं के कारण, इसका प्रजनन एक बड़े भूभाग पर किया जाता है, मुख्यतः रूस के उत्तर-पश्चिमी भाग में।
लेकिन पनीर की कुछ किस्में उत्तरी नदियों के बहते पानी में रहती हैं। पेलेडस घने पानी के नीचे वनस्पति से बचने के लिए पैक में रखना पसंद करते हैं। यदि कम उम्र में व्यक्ति को ताकत से अलग किया जाता है, तो यह आमतौर पर गर्मियों में पैक छोड़ देता है और गहराई में बस जाता है। बहुत युवा नमूनों को एक अलग निवास स्थान की विशेषता है: वे तटीय पानी में बसते हैं और वनस्पति द्वारा बसे हुए स्थानों में तैरते हैं। वसंत में बर्फ पिघलने के बाद, नदी की मछली बाढ़ की झीलों में जाने लगती है, जहाँ वह ठीक हो सकेगी, ताकत हासिल कर सकेगी और पर्याप्त मात्रा में प्राप्त कर सकेगी।
इसके अलावा, वह खुद को सहायक नदियों या बड़ों में खोजने की कोशिश करती है, जहां वसंत की अवधि तक ढेर जमा होने के लिए बहुत अधिक चारा होता है। जैसे ही बाढ़ आती है, पेले ऐसे जलाशयों को छोड़ने और नदियों में लौटने की कोशिश करते हैं।
पेल्ड क्या खाती है?
पनीर का मुख्य आहार ज़ोप्लांकटन और क्रस्टेशियंस है। यह पेले के पकड़ने को बहुत जटिल करता है: यह शायद ही कभी चारा पर उछलता है, जो इचिथियोफुना के अन्य प्रतिनिधियों से परिचित है। पकड़ो साल के किसी भी समय पेले। उस जगह को खोजने के लिए जहां मछली फ़ीड करती है, पानी की सतह की सतह पर विशिष्ट मंडलियों और फटने पर ध्यान दें।
पेलेड में भोजन के रूप में मैगॉट्स, कीड़े, मच्छर, ब्लडवर्म, मोलस्क, एम्फीपॉड्स, गैमरिड्स का उपयोग किया जा सकता है। इस कारण से, गर्मियों में, मछुआरे मछली पकड़ने के लिए गैर-पेशी विधि का उपयोग करते हैं।
पनीर स्पॉन
सितंबर-दिसंबर में जब ठंड शुरू होती है या समाप्त होती है, तो स्पिंग पिंग की प्रक्रिया शरद ऋतु के मौसम में होती है। मैदान के रूप में, मछली कंकड़ से ढंके स्थानों को चुनते हैं, और वसंत के बाहर निकलने के लिए प्रदान करते हैं। सामान्य प्रजनन मछली के लिए ठंडे पानी की आवश्यकता होती है, इसका तापमान 8 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। अक्सर स्पॉनिंग 0 डिग्री के करीब तापमान पर होता है।
पेलेड में हजारों अंडे, लगभग 1.5 मिलीमीटर के व्यास के एक जोड़े से अधिक स्वीप करने में सक्षम है।
धीरे-धीरे लार्वा धीरे-धीरे बढ़ते हैं, और अब 6-7 महीने की उम्र तक पहुंचने पर, तलना नहीं माना जाता है। नदियों में, मछली का पकना थोड़ा धीमा होता है, यह 3-8 साल तक बढ़ती है। लेकिन लैसेज़ाइन के प्रतिनिधि बहुत पहले से ही पकते हैं - 2-3 साल तक। यह सब मछली के पोषण पर निर्भर करता है, यह बेहतर है, जितनी तेज़ी से पेल ब्रीड होगा, और स्पॉनिंग हर साल या 12 महीनों के अंतराल के साथ होगी।
क्या opisthorchiasis मछली है?
नदी के पकड़े जाने के बाद मछली प्रेमियों को जो खतरा हो सकता है, उसके बारे में सोचना हर किसी के लिए सामान्य नहीं है। लगभग 90% मछलियां ओपिसथोरियासिस के कीड़े से संक्रमित हैं। हेल्मिन्थ लार्वा के साथ मछलियों को वोल्गा, उरल, ओब, इरतीश, नीपर, और उत्तरी डिविना जैसी नदियों में पकड़ा जाता है।
यह व्यापक रूप से माना जाता है कि रोग वाहक विशेष रूप से साइप्रिनिड परिवार की मछली हैं। पहले यह माना जाता था कि पेले का कीड़े से कोई लेना-देना नहीं था। लेकिन यह वैसा नहीं है।
कार्प मछली को संक्रमण के क्षेत्र में अग्रणी माना जाता है, लेकिन साथ ही, अन्य मछली प्रजातियां जो ठंडे पानी को पसंद करती हैं, संक्रमित हो सकती हैं। Opisthorchiasis कई मछली के शरीर में जड़ ले सकता है, इस मामले में छर्रों कोई अपवाद नहीं है। पिछले कुछ वर्षों में, ऑफीसथोरियासिस के रोगजनकों को इस सफेद मछली की विविधता में बार-बार पाया गया है। इस कारण से, भोजन के लिए मछली खाना विशेष रूप से खतरनाक है, क्योंकि कीड़े के साथ संक्रमण का खतरा है।
एक पेड में कीड़े की उपस्थिति इस बात पर निर्भर करती है कि पेड कहाँ रहता है। पहले, opisthorchiasis सिप्रिनिड परिवार के मोलस्क और मछली में बसे थे। पनीर संक्रमित हो सकता है अगर यह उसी पानी में साइप्रिनिड्स के साथ हो।
पेलेड एक शिकारी मछली है जो शेलफिश और अन्य मछली खाती है, जो इसे दूसरों के लिए संक्रमण का स्रोत बनाती है। कीड़े के अंडे खाने वाले नमूनों के साथ पनीर के शरीर में प्रवेश करते हैं, वहां परिपक्वता और आगे विकास होता है।
मछलियों के शव के शवों को देखते हुए परजीवी की पहचान करना आसान है। वर्म लार्वा सफ़ेद चावल के दानों के रूप में एटिपिकल संरचनाओं की तरह दिखते हैं। यह देखकर, यह कोई संदेह नहीं है, पनीर कीड़े से संक्रमित है। जब संक्रमित मछली खाते हैं, तो कीड़े एक व्यक्ति के यकृत और पित्ताशय में बस जाते हैं, जहां वे सक्रिय रूप से अंडे देना शुरू करते हैं।
मछली पकड़ने की सुविधाएँ
छर्रों को पकड़ने में कुछ कठिनाइयां आ सकती हैं। प्लवक की अनुपस्थिति में, मछली नीचे के जीवों को खिलाएगी, क्योंकि यह मानक चारा पर नहीं उछलेगा। मछली को तेज हुकिंग पसंद नहीं है, क्योंकि यह इस तथ्य की ओर जाता है कि उसके कमजोर होंठ फटे हुए हैं। एक तेज मत्स्य मछली के गहरे जाने के साथ समाप्त होता है।
मछली पकड़ने का समय
वे पूरे वर्ष मछली पकड़ते हैं, लेकिन गर्मियों में अधिक बार। मछली की एक उत्कृष्ट विशेषता है - यह शांति से पानी में ऑक्सीजन की कमी को सहन करता है, जो इसे पूरे सर्दियों में बेहतर महसूस करने की अनुमति देता है। सर्दियों की समाप्ति से ठीक पहले की अवधि में, तालाब भोजन में खराब होते हैं और कोई भी भोजन छर्रों के लिए आकर्षक होगा। ऐसी स्थिति में, यह बर्फ के नीचे से ही निकलेगा, जो मछुआरे के लिए आसान शिकार हो सकता है।
पकड़ना
पेले एक शर्मीली मछली है, और इसे पूरी चुप्पी में पकड़ना बेहतर है। वर्ष के किसी भी समय मछली पकड़ने जाने की अनुमति है। एक आवास का पता लगाएं जो पानी और विशेष हलकों में छप में मदद करेगा। सर्दियों में मछली पकड़ने के लिए, एक पारंपरिक मछली पकड़ने वाली छड़ी के उपयोग की सिफारिश की जाती है, और गर्मियों में, बिना सिंकर के एक फ्लोट मछली पकड़ने की छड़ी को प्रभावी माना जाता है। यह 5 मीटर, गिल नेट और नेट की मछली पकड़ने वाली छड़ी के साथ मक्खी मछली पकड़ने पर पनीर को पकड़ने के लिए समान रूप से लोकप्रिय है।
पेले को पकड़ने के लिए 0.2-0.22 मिमी की मोटाई के साथ मछली पकड़ने की रेखा का उपयोग करना बेहतर होता है। हुक को नंबर 4 या 5 पर चुना जाना चाहिए। मछली का काटने एक तेज झटका जैसा दिखता है। यदि एक बड़ा व्यक्ति सामने आता है, तो अस्तित्व के साथ कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा।
वोल्गा पर छर्रा पकड़ने के लिए, आपके साथ पोबेडोक - एक साधारण मीटर-लम्बी छड़ी की सलाह दी जाती है। एक मछली पकड़ने की रेखा, जो 2.5-4 मीटर लंबी है, उससे जुड़ी हुई है। मछली पकड़ने की प्रक्रिया में, कई पोबरडोक का उपयोग किया जाता है। मछली पकड़ने की शुरुआत इस तथ्य से शुरू होती है कि मछुआरा गहराई में प्रवेश करता है और पानी को बादल बनाने की कोशिश करता है, क्योंकि छिद्रित ड्रेग विशेष रूप से आकर्षक हैं। वह एक अच्छे बादल के लिए प्रयास करता है, अच्छे शिकार पर भरोसा करता है। वह चारा को नोटिस करेगी और उसे पकड़ लेगी। स्ट्रिपिंग बहुत सावधानी से आवश्यक है, लेकिन एक ही समय में तेजी से, हालांकि इससे कैच का नुकसान हो सकता है।
बड़े पेले लंबे समय तक मछली पकड़ने की रेखा को चलाने में सक्षम है, जब तक कि मछुआरे मछली को बाहर निकालने के लिए हर संभव प्रयास नहीं करते। अनुभवी मछुआरों ने पैरों पर, नीचे की तरफ, शीर्ष पर पकड़ से निपटने का काम किया। वर्तमान में धीरे-धीरे चारा नीचे ले जाएगा, यही कारण है कि इसे कभी-कभी वापस खींचने की आवश्यकता होती है। 10-15 मिनट की ऐसी मछली पकड़ने के बाद, वे ऊपर की ओर एक-दो कदम ऊपर जाते हैं, और तकनीक दोहराई जाती है।
चारा
गर्मियों में, मछुआरे साधारण केंचुआ, मोलस्क या रक्तवर्ण को चारा के रूप में उपयोग करते हैं। यह मैगॉट्स पर छर्रों को पकड़ने की कोशिश करने की अनुमति है, लेकिन पिछले विकल्पों के विपरीत, यह चारा कम प्रभावी है। हुक को पानी के स्तंभ के बीच में रखा जाता है। एक पेड की पसंदीदा गहराई को लगभग 70-150 सेंटीमीटर के नीचे से दूरी माना जाता है।
सर्दियों में, लाइव चारा का उपयोग न करें। ऐसी स्थिति में, मॉर्मिश्का का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
आप एक और तरीके से पेले को पकड़ने की संभावना बढ़ा सकते हैं: एक विशेष, छायांकित छेद का उपयोग करें। यह काफी सरलता से किया जाता है। रोलर्स छेद के चारों ओर बर्फ से बने होते हैं ताकि उनसे निकलने वाली छाया छेद के पानी को पूरी तरह से अस्पष्ट कर दे। ऐसे रोलर की ऊंचाई लगभग 1 मीटर होनी चाहिए। बर्फ के निचले किनारे से चारा 5-6 सेंटीमीटर से अधिक गहरा नहीं रखा जाता है। यदि मछली नहीं काटती है, तो इसे मध्यम गहराई पर और बर्फ के पास दोनों को पकड़ने की सिफारिश की जाती है।
क्या मछलियों का प्रजनन और विकास संभव है?
कार्प के साथ प्रजनन करने पर मछली-खेती व्यवसाय की लाभप्रदता बढ़ाना संभव है। जलाशय की उत्पादकता बढ़ाने के अलावा, यह विधि अन्य मछलियों में हेलमिनिथियसिस की उत्कृष्ट रोकथाम में योगदान करती है, क्योंकि पेप्ड कोपोड क्रस्टेशियन खाने के लिए एक ढलान है, जो परजीवी विकास चक्र में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती हैं।
मछलियों का प्रजनन और पालन चरणों में होता है:
- पहला कदम इसमें पहले से तैयार ब्रूडस्टॉक होते हैं, जिनसे कैवियार प्राप्त होता है। इसके लिए, सबसे अच्छे मादा और नर चुने जाते हैं, उन्हें छोटे तालाबों में लॉन्च किया जाता है, जहाँ से उन्हें बाद में पकड़ा जाता है। नवंबर में, मछली को पकने के उद्देश्य से कमरे में अलग-अलग बहने वाले तालाबों में लगाया जाता है। तालाबों की मात्रा कम से कम 70 क्यूबिक मीटर होनी चाहिए, एक लम्बी आकृति होनी चाहिए। मछली को उनके लिए आरामदायक होने के लिए, पानी को नियमित रूप से अपडेट किया जाता है - हर 8 घंटे में। यह अनुमति नहीं है कि एक तालाब में 1,500 से अधिक व्यक्तिगत उत्पादकों को रखा जाए।
- दूसरा चरण इस तथ्य में शामिल है कि तैयार उत्पादकों को 250 व्यक्तियों के समूहों में छोटे पूलों में भेजा जाता है, जहां कैवियार का चयन किया जाता है। आमतौर पर पुरुषों को 2-3 दिनों के व्यवधान के साथ कई बार "उपयोग" किया जाता है। निषेचित अंडे को इनक्यूबेटर में भेजा जाता है - यह भ्रूण को ऑक्सीजन संतृप्ति का एक इष्टतम स्तर प्रदान करेगा। तापमान शासन के आधार पर, ऊष्मायन अवधि 123-145 दिनों तक रहता है। इस समय, विशेष समाधानों का उपयोग करके कैवियार के निवारक निस्तब्धता को पूरा करना आवश्यक है। लार्वा दिखाई देने के बाद, उन्हें पिंजरों में भेजा जाता है। एक सप्ताह के बाद, वे सक्रिय रूप से खाने के लिए तैयार हैं।
- तीसरा चरण साल के लिए तालाब में तलना के शुभारंभ के साथ शुरू होता है, जहां वे कार्प के साथ मिलकर बढ़ते हैं। रोपण घनत्व 20-25 हजार लार्वा प्रति 1 हेक्टेयर की दर से किया जाता है। वैकल्पिक रूप से, यदि तालाब की गहराई 3 मीटर से अधिक नहीं है, और क्षेत्र 15-20 हेक्टेयर है। उसी समय, जलाशय के तल पर कीचड़ की मात्रा मायने नहीं रखती है, क्योंकि पैल इसे सूखा पानी के साथ छोड़ देता है। युवा जानवरों के साथ तालाबों को दो महीने तक निस्पंदन की आवश्यकता नहीं होती है। जब इस युग की मछलियाँ पहुँचती हैं, केवल एक बहते हुए जलाशय के निर्माण की आवश्यकता होती है।
हालाँकि, गर्म पानी में पिलाया हुआ पानी ठीक महसूस कर सकता है, फिर भी इसे ऐसे तालाब में रखना बेहतर होता है जहाँ पानी का तापमान 22 डिग्री से अधिक न हो। पनीर तब पकड़ा जाता है जब निशान 5 डिग्री या उससे कम हो जाता है।
आज, छर्रों का अस्तित्व लगभग 50% है, जिसके कारण 1 हेक्टेयर से लगभग 20-25 ग्राम की वार्षिक वजन के साथ 1 हेक्टेयर मछली प्राप्त होती है।
पेलाड सालिंग अक्सर सर्दियों में साइप्रिनिड्स की सर्दियों में होती है, जबकि ऑक्सीजन की मात्रा कम से कम 5 मिलीग्राम / लीटर होनी चाहिए। 1 हेक्टेयर प्रति पेले वर्ष के रोपण की दर 120 हजार तक है। हाल के वर्षों में, मछली किसान पेले साल के लिए सर्दियों के परिसर का निर्माण कर रहे हैं, जो "ग्रीनहाउस" पूल हैं जो जमीन में 2 मीटर दफन हैं।
आगे की बिक्री के लिए मछली पकड़ने की अवधि के संबंध में, असमान रूप से जवाब देना मुश्किल है। प्राकृतिक वातावरण में, तीन साल के बच्चे का वजन 200-350 ग्राम है, चार साल की मछली का - 300-600 ग्राम, पांच साल के व्यक्ति का - 500-700 ग्राम। अधिक लाभदायक दो साल की उम्र में मछली की बिक्री होगी।
जीवन रक्षा और मछली उत्पादकता
तालाबों में जीवन की पहली गर्मियों में, पेडों का अस्तित्व 80% लार्वा की संख्या का 80%, नदियों के दूसरे वर्ष में 80-90%, लगाए गए पौधों की संख्या की 60% झीलों में होता है। जब पेल तीन साल की उम्र तक पहुंचता है, तो इसकी वृद्धि धीमी हो जाती है, यही वजह है कि इसे झीलों से पकड़ा जाता है। अन्य व्हाइटफिश के विपरीत, प्याला पानी में ऑक्सीजन के स्तर से कम नहीं है, जिसके कारण यह लगभग 0 डिग्री के पानी के तापमान को सहन करता है।
350 ग्राम वजन वाले तालाब में उगने वाले दो वर्षीय पनीर द्रव्यमान की उर्वरता 15 हजार अंडे, और 500 ग्राम - एक महिला के प्रति 200 हजार अंडे होती है।
उथले झीलों में मछली की उत्पादकता जब कार्प के साथ सह-विकसित होती है, तालाबों में लगभग 100-120 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर होती है - 1 हेक्टेयर में 250 किलोग्राम तक। यह बड़े तालाबों में विकसित करने की सिफारिश की जाती है, जहां कुल क्षेत्र कम से कम 100 हेक्टेयर तक पहुंचता है।
मछली के लाभ और हानि
भोजन में पेले का सेवन मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसकी संरचना में कई सूक्ष्म और मैक्रो तत्व शामिल हैं जो कोशिकाओं की बहाली में योगदान करते हैं, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करते हैं। पेल्ड मांस क्रोमियम में समृद्ध है, जो कि इष्टतम रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
आहार में मछली के नियमित समावेश के साथ, नींद को सामान्य करना, अवसाद से छुटकारा, चिड़चिड़ापन से छुटकारा पाना संभव होगा। मछली कब्ज और मुंह से खराब सांस को खत्म करने में मदद करती है। मछली के मांस में ऐसे पदार्थ होते हैं जो त्वचा को कोमल और कोमल बनाने में मदद करते हैं।
सप्ताह में कई बार मछली का सेवन, ध्यान की एकाग्रता में सुधार होगा, पुरानी थकान गायब हो जाएगी। इसके अलावा, पनीर एक ऐसा उत्पाद है जो पाचन तंत्र को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, पेट में ऐंठन और दर्द को खत्म करता है। प्लिअड पोटेशियम में समृद्ध है, जो हृदय की मांसपेशियों के कामकाज को सामान्य करता है, और फॉस्फोरस की उपस्थिति प्रजनन प्रणाली के कामकाज को अनुकूलित करती है, खासकर महिलाओं में।
पेलेड एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। 100 ग्राम पेले हुए मांस की कैलोरी सामग्री केवल 126 कैलोरी है, आहार में मछली आहार में शामिल होती है।
कई उपयोगी गुणों के बावजूद, कुछ मामलों में मछली का सेवन नहीं किया जा सकता है:
- प्लाइलाड, जो सैनिटरी नियंत्रण पास नहीं करता था या प्रदूषित जलाशयों में फंस गया था, opisththchiasis द्वारा कीड़े से संक्रमित हो सकता है।
- लगातार खपत के साथ, सप्ताह में 4 बार से अधिक, एक एलर्जी प्रतिक्रिया विकसित हो सकती है, जो शरीर पर चकत्ते भड़काएगी, पेट में भारीपन का कारण बन सकती है, कभी-कभी मतली।
- मछली 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा सेवन के लिए उपयुक्त नहीं है।
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मछली का सेवन करने से आमतौर पर मना किया जाता है। किसी भी मामले में, आपको सावधान रहना चाहिए और अपने स्वास्थ्य की निगरानी करनी चाहिए।
पेले मछली को एक मूल्यवान वाणिज्यिक निवासी माना जाता है। "मज़ेदार" मछली के लिए मछली पकड़ना दिलचस्प और आकर्षक हो जाता है, क्योंकि व्हाइटफ़िश परिवार के व्यक्तियों के लिए शिकार करना उतना आसान नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। लेकिन एक बड़े नमूने पर कब्जा मछुआरे के लिए एक वास्तविक सफलता है।
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यूक्रेन।शहर: क्रिवीवी रिह
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