भेड़ प्रजनन में शामिल लोग सबसे अच्छी नस्ल का आविष्कार करने की कोशिश कर रहे हैं, इसके लिए वे विभिन्न नस्लों को पार करते हैं। इस प्रकार, कैटमस्की भेड़ निकली। जबकि उन्हें केवल रूस में रखा जाता है, यह बहुत संभव है कि वे जल्द ही विदेशों में महिमामंडित होंगे।
विवरण
इस नस्ल को केवल 2013 में रोमनस्क्यू भेड़ और कैटाडाइन को पार करके बनाया गया था। रोमानोव भेड़ ने जलवायु में अचानक हुए बदलावों को पूरी तरह से सहन किया और एक समय में बहुत सारे भेड़ के बच्चे लाए। लेकिन चूंकि फर अब बेकार है, क्योंकि कृत्रिम सामग्रियां हैं जो चर्मपत्र से बदतर नहीं हैं, लेकिन बहुत सस्ती हैं। रोमनोव का मांस खराब नहीं है, लेकिन यह उत्पादन के लिए पर्याप्त नहीं है।
कटुमी नामक एक रूसी कृषि उद्यम में, वे सोचने लगे कि कैसे एक भेड़ का आविष्कार किया जाए जो हमारे जलवायु के लिए प्रतिरोधी होगी, भोजन में असम्बद्ध, बहुत सारे मेमने लाएगी और अच्छे वजन बढ़ाने के साथ, लेकिन वसायुक्त ऊतक नहीं। कहीं भी रूस में ऐसी नस्ल नहीं थी, उन्होंने इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में पाया। उनके पास रूस की तरह ही समस्या है: फर की कोई मांग नहीं है, लेकिन यह अच्छे भेड़ के बच्चे के मांस के लिए बहुत अच्छा है।
अमेरिका में, कुलीन नस्ल कैटादिन को नस्ल दिया गया था। कैटाडाइन भेड़ को संयुक्त राज्य अमेरिका से लेनिनग्राद ले जाया गया, जहां उन्हें रोमानोव भेड़ के साथ पार किया गया था। यह मांस के सर्वोत्तम स्वाद को प्राप्त करने के लिए किया गया था।
कैटम्सस्की नस्ल बनाते समय, एक कठिन चयन था, जहां अनफिट भेड़ को बस अस्वीकार कर दिया गया था। आज इस नस्ल को अनुमोदित कहना मुश्किल है, क्योंकि इसे अभी तक एक नई नस्ल के समूह में शामिल नहीं किया गया है, लेकिन फिर भी इन भेड़ों के पास है विशिष्ट सुविधाएं:
- कोट किसी भी जंगली जानवर के समान है;
- मांस की स्वादिष्टता उत्कृष्ट है, और सुगंध नाजुक है;
- रोमनोव नस्ल की भेड़ों से आने वाली बहुलता;
- लैंबिंग एक वर्ष में दो बार होती है;
- इन भेड़ों की पूरी तरह से पेशी होती है और एक महीने में एक भेड़ का वजन 15 किलोग्राम तक हो जाता है।
कटुमी मांस चिकनी-बालों वाली भेड़
फॉन और हल्के लाल रंग के कैटम्सस्की भेड़
कटमस्की भेड़ चिकनी बालों वाली होती है, और केवल ठंड के मौसम में उनके पास एक अंडरकोट होता है
लैंब्स में तेजी से वृद्धि और वजन बढ़ता है
ऐसी भेड़ों के मांस में एक विशिष्ट गंध नहीं होती है, जैसे भेड़ का बच्चा, और यहां तक कि स्वाद में वील जैसा दिखता है।
भेड़ की उत्पादकता
कटमस्क भेड़ को मांस के लिए बनाया गया था, क्योंकि यह दुबला और निविदा है, जो कुछ हद तक वील के समान है। यहां तक कि वयस्क भेड़ और भेड़ में, मांस खराब नहीं होता है और एक विशिष्ट गंध प्राप्त नहीं करता है। यदि पशु के पास पर्याप्त पोषण नहीं है, तो भी यह जल्दी से वजन बढ़ाएगा। अन्य फर-असर वाली नस्लों की तुलना में, जो न केवल मांसपेशियों पर, बल्कि त्वचा पर भी काटते हैं, कटुम भेड़ में, सभी उपयोगिता मांस पर जाती है।
मांस के अलावा, कटुम्स्की गर्भाशय स्तनपान कराने के दौरान दूध देता है, जो कि गाय की तरह है, नवजात मेमनों और लोगों के लिए उपयोगी है। इसकी मात्रा गाय की तुलना में कम है और यह गर्भाशय में केवल स्तनपान की अवधि में होती है, जो वर्ष में दो बार मनाया जाता है। लेकिन चूंकि किसान दर्जनों भेड़ें रखते हैं, इसलिए साल भर दूध मिलता है।
कटुम्स्की भेड़ की देखभाल
सर्दियों में, जानवरों की इस प्रजाति के लिए आपको एक गर्म कमरे की आवश्यकता होती है, और वसंत में आप एक चंदवा के नीचे भेड़ रख सकते हैं। झुंड को सूरज के करीब रखने की जरूरत है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्टाल सूखा है। अत्यधिक गर्मी में, पंखे लगाने की सलाह दी जाती है, यह उनके रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण है। स्टाल में सबसे अच्छा तापमान 10 से 15 डिग्री है।
यह महत्वपूर्ण है कि टीकाकरण के बारे में मत भूलना, हालांकि भेड़ें बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं, लेकिन फिर भी, अन्य जानवरों की तरह, उन्हें टीकाकरण की आवश्यकता होती है जो एक पशुचिकित्सा करेगा। वे, अन्य भेड़ की तरह, खुर संक्रमण से पीड़ित हो सकते हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि भेड़ लंबे समय तक नमी के संपर्क में नहीं है।
खिला
कटमस्की भेड़ अपने आहार में अचार नहीं है, वे विभिन्न जड़ी-बूटियों और उन लोगों को खा सकते हैं जिन्हें अन्य बड़े जानवरों ने त्याग दिया। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि जिस स्थान पर झुंड के चारे गीले और नम न हों। चूंकि यह पेट, जिगर और, सबसे महत्वपूर्ण बात, खुरों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है।
ग्रीष्म ऋतु का भोजन
सर्दियों में, भेड़ का उपयोग घास, भूसे और मिश्रित फ़ीड चबाने के लिए किया जाता है, इसलिए गर्मियों में, पशु को धीरे-धीरे नए आहार के लिए उपयोग करना चाहिए। सात दिनों के लिए आप एक नए प्रकार का भोजन नहीं दे सकते, यह इस अवधि के दौरान है कि शरीर को कुछ खाद्य पदार्थों की आदत हो जाएगी और एक नया स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाएगा। अकेले घास उनके लिए पर्याप्त नहीं है, यह उम्र के अनुसार विटामिन और खनिज की खुराक के साथ खिलाने के लिए आवश्यक है।
जाड़े में खाना खिलाना
सर्दियों में भेड़ खुद को खाने में सक्षम नहीं होगी, मालिक को इस बारे में चिंता करनी चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे सभी आवश्यक उपयोगी पदार्थ प्राप्त करते हैं। मुख्य राशन आवश्यक के साथ मिश्रित घास और पुआल होना चाहिए दोष।
हे को हर दिन खिलाया जाना चाहिए, गर्भवती भेड़ के बच्चे को 700 ग्राम, स्तनपान कराने वाले को 900 ग्राम, और युवा भेड़ के बच्चे को 600 ग्राम प्रति दिन।
घास असीमित मात्रा में खिलाया जा सकता है, वही पानी पर लागू होता है। हमें नमक के बारे में नहीं भूलना चाहिए, यह जानवरों के आहार में मौजूद होना चाहिए प्रति सिर 15 ग्राम।
खिला युक्तियाँ:
- स्ट्रॉ को अमोनिया के साथ पानी के साथ इलाज किया जाता है, फिर कटा हुआ और उबलते पानी के साथ डाला जाता है।
- सभी अंगों, विशेष रूप से पेट के समुचित कार्य के लिए सब्जियां महत्वपूर्ण हैं।
- नमक को किसी भी भोजन में जोड़ा जाना चाहिए।
- घास को भूसे के साथ मिश्रित करने की अनुमति है।
भेड़ को कैसे खिलाएं:
चारा | गर्भावस्था (पहली छमाही) | गर्भावस्था (दूसरी छमाही) |
सूखी घास | 1 किलोग्राम | 2 किग्रा |
स्ट्रॉ | 1 किलोग्राम | 500 ग्रा |
शाखा फ़ीड | 500 ग्रा | 1 किलोग्राम |
सब्जियां | 1 किलोग्राम | 1,5 किग्रा |
खाना बर्बाद | 1, 5 किग्रा | 1,5 किग्रा |
ध्यान केंद्रित | 350 ग्रा |
तालिका युवा जानवरों के भोजन के मानदंडों को दर्शाती है:
चारा | 6 से 8 महीने से | 8 से 10 महीने तक | 10 से 12 महीने तक |
सूखी घास | 1 किलोग्राम | 1.2 किग्रा | 1,5 किग्रा |
सब्जियां | 1 किलोग्राम | 2 किग्रा | 2 किग्रा |
शाखा फ़ीड | 1 किलोग्राम | 1 किलोग्राम | |
ध्यान केंद्रित | 200 ग्रा | 250 ग्राम | 300 ग्रा |
जो सब्जियां दूध पिलाने के लिए होती हैं, वे आलू और बीट हैं, अन्य सब्जियों को भेड़ और मेढ़ों को देने की सिफारिश नहीं की जाती है।
ब्रीडिंग
यह विविधता बहुत हार्डी है, वे लंबे समय तक चल सकते हैं, अन्य चरागाहों में जा रहे हैं और यहां तक कि पहाड़ियों पर चढ़ सकते हैं। ऐसे जानवरों के लिए, आपको एक विशेष स्थान की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है जहां घास उच्च बढ़ता है, क्योंकि संकीर्ण थूथन के लिए धन्यवाद, वे जमीन के पास घास को मोड़ और चबा सकते हैं।
ऊपर से देखते हुए, यह स्पष्ट है कि यह कैटम्सस्की भेड़ को प्रजनन करने के लिए लाभदायक है। वे तब हो सकते हैं जब वजन एक वयस्क जानवर के 80% तक पहुंच जाता है, जो मुख्य रूप से चार महीनों में होता है। संभोग से 30 दिन पहले, भेड़ को सबसे अच्छी घास के साथ खिलाया जाता है, केंद्रित करता है और, यदि आवश्यक हो, तो यौगिक फ़ीड।
जीवन के पहले दो सप्ताह, भेड़ का बच्चा विशेष रूप से मां का दूध खाता है, और फिर उसे घास, गाजर और आलू की पेशकश की जा सकती है, लेकिन पहले कटा हुआ। उन्हें वयस्क जानवरों से अलग खिलाना आवश्यक है, लेकिन आप उन्हें लंबे समय तक अपनी मां से अलग नहीं कर सकते। जब युवा भेड़ों को अलग-अलग बाड़ों में वितरित किया जाता है, तब भी उन्हें हर तीन घंटे में आधे घंटे या एक घंटे के लिए अपनी मां के पास लाया जाना चाहिए। जैसे-जैसे आप बढ़ते हैं, यात्राओं की संख्या कम होती जाती है, और धीरे-धीरे शून्य हो जाती है।
फायदे और नुकसान
कटमस्की भेड़ के सकारात्मक पहलू हैं:
- एक वयस्क का एक बड़ा वजन (110 किलोग्राम तक पुरुष, और महिलाएं 80);
- कोट छोटा है, लेकिन उन्हें चिकनी बालों वाली पर विचार करना बहुत जल्दी है;
- बाल कटवाने के साथ परेशान करने की आवश्यकता नहीं है;
- खिलाने में असावधान;
- यह नस्ल बहुत कम बीमार है;
- एक भेड़ एक बार में दो या तीन भेड़ का बच्चा ला सकती है;
- गंभीर सर्दियों को सहन करें, लेकिन अगर कमरा हवा से बचाता है;
- कतम्स्की भेड़ 10 साल तक जीवित रहते हैं;
- शांत स्वभाव।
कटुम भेड़ के नुकसान भी हैं:
- आनुवांशिकी विषम है, अर्थात्, दो प्रजातियों का एक मिश्रण है;
- संकेत टूट सकते हैं;
- ताजी घास की, और निरंतर आधार पर, इसकी बहुत आवश्यकता है।
अंत में, हम किसान ओलेग लेबेदेव के साथ एक साक्षात्कार देखने की सलाह देते हैं, जो कैटम भेड़ की नस्ल को लाया था:
जैसा कि आप देख सकते हैं, कटुम्स्क भेड़ के पास minuses की तुलना में बहुत अधिक प्लसस हैं, इसलिए मुख्य रूप से मांस के कारण इस नस्ल को प्रजनन करना बहुत लाभदायक है। यह एक भेड़ या एक मेढ़े से बहुत कुछ निकलता है, और स्वाद इतना अद्भुत और नाजुक होता है कि इसे बंद करना असंभव है। हालांकि यह विविधता अभी तक पंजीकृत नहीं हुई है, लेकिन यह रूस में पहले से ही काफी मांग में है।