डाउन बकरियां अपने पड़ोसियों से विशेष कोट, लंबी और रेशमी और सबसे नरम नीचे से भिन्न होती हैं। इन नस्लों को ऊन के लिए नस्ल किया जाता है, और पृष्ठभूमि पर मांस और दूध को फिर से लगाया जाता है। हम यह पता लगाएंगे कि बकरियों की निम्न नस्लें क्या हैं और उनकी उत्पादकता की तुलना करें।
नीचे बकरियों की विशेषताएं और विशेषताएं
एक डाउन बकरी और उसके बाकी रिश्तेदारों के बीच मुख्य अंतर बहुत बड़ी मात्रा में है। सबसे बड़ा मूल्य ठीक फुलाना है, और मोटे बाल नहीं।
सामान्य बकरियों के बकरियों में क्या अंतर है:
- ऊन में कम वसा वाली सामग्री। कंघी करते समय, नीचे के तंतुओं को स्पर्श नहीं किया जाता है, उत्पाद की गुणवत्ता को सीधे पशु पर जांचा जा सकता है।
- कोई विशेष सामग्री आवश्यकताओं। एकमात्र कैवेट वार्षिक बाल कटवाने और कंघी है। वे बहते मौसम में फुलाना शुरू कर देते हैं।
- पिघलने की अवधि सर्दियों के अंत में आती है, और फिर कंघी करना और काटना 14 दिनों के बाद दोहराया जाता है। आप प्रक्रिया को स्थगित नहीं कर सकते, अन्यथा आप एक उपयोगी और महत्वपूर्ण उत्पाद खो सकते हैं (बहुत जल्दी फूल जाते हैं)।
- फुलाना का मूल्य भी उत्पाद की गुणवत्ता और इसकी छाया से निर्धारित होता है। पहले दिन के दौरान, फुलाना उच्चतम गुणवत्ता है। सफेद फुलाना अधिक महंगा है, अन्य रंग कम मांग में हैं।
नीचे बकरियों की सबसे अच्छी नस्ल
इस प्रकार की बकरियों की सबसे अच्छी नस्ल पर विचार करें। वे सभी घने और लंबे बालों में भिन्न होते हैं, लेकिन इसकी गुणवत्ता और मात्रा प्रत्येक नस्ल के लिए अलग होती है।
अंगोरा नस्ल
अंगोरा बकरी की नस्ल के प्रतिनिधि आकार में छोटे होते हैं, लेकिन यह तथ्य उन्हें सर्वश्रेष्ठ नीच जानवरों से नहीं रोकता है।
विवरण।बकरियां सफेद रंग की होती हैं, लेकिन इन्हें ग्रे और सिल्वर पाया जा सकता है। नर अंगोरा बकरियां 50-55 किलोग्राम तक पहुंचती हैं, और बकरियां 40 किलोग्राम से अधिक नहीं होती हैं। शरीर कम है, सिर छोटा है, छाती छोटी है, पैर छोटे होने के बावजूद मजबूत हैं। शरीर घने बालों के साथ कवर किया गया है, यह कर्ल करता है और कर्ल ब्रैड बनाता है। एक कतरा की लंबाई 0.3 मीटर तक बढ़ सकती है।
उत्पादकता।बकरियों को साल में दो बार नहलाना चाहिए। एक व्यक्ति लगभग 4-5 किलो ऊन लाता है। दुग्ध उत्पादकता के लिए, स्तनपान के दौरान यह 60-100 लीटर, दूध वसा सामग्री - 4.5% तक पहुंच जाता है।
सामग्री की विशेषताएं। अंगोरा नस्ल देखभाल की मांग नहीं कर रही है, जानवरों में मनोदशा या असंतोष नहीं दिखा है। वे किसी भी क्षेत्र में चर सकते हैं, लेकिन वे पहाड़ी इलाकों को विकल्प देते हैं। दूध का स्वाद महिलाओं और पुरुषों की संयुक्त सामग्री के साथ काफी बिगड़ जाता है।
जानवरों को हर समय घर के अंदर नहीं रखा जा सकता है, उन्हें ताजी हवा में रहना चाहिए, अन्यथा बीमारियों से बचा नहीं जा सकता है। इसके अलावा, ताजी हवा की कमी से कोट की गिरावट होती है। यदि चारागाह में जानवरों को चराने का कोई अवसर नहीं है, तो गर्मियों में उन्हें एक खुले प्रवाल में छोड़ा जाना चाहिए। प्लॉट को कम से कम 2 मीटर के जाल या बाड़ के साथ लगाया जाता है।
अंगोरा नस्ल के फायदे:
- विभिन्न रचना के भोजन को पूरी तरह से आत्मसात करना;
- समस्याओं के बिना विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल;
- मजबूत प्रतिरक्षा है;
- उच्च ऊन उत्पादकता;
- मांस स्वादिष्ट है।
नस्ल के नुकसान:
- बुरा मातृ वृत्ति;
- उच्च आर्द्रता वाले कमरे में रखने में कठिनाई;
- कोट की गुणवत्ता और संरचना मौसम पर निर्भर करती है;
- पिघलने के दौरान, ऊन की मात्रा कम हो जाती है;
- कम जन्म दर।
कश्मीर नीचे बकरी
जानवर समुद्र तल से 2-3 हजार मीटर की ऊंचाई पर पहाड़ों में रहते हैं।
विवरण।आकार में, इस नस्ल के व्यक्ति अंगोरा बकरियों की तुलना में थोड़ा छोटे होते हैं। कान बड़े, लटकते हुए, सींग थोड़े घुमावदार होते हैं। जानवर का चेहरा छोटे बालों से ढका होता है, पूरा शरीर लंबे कपड़े में "सजे" होता है। विभिन्न रंगों के ऊन: ग्रे, सफेद, तन और ग्रे और तन।
उत्पादकता।रीढ़ की लंबाई लगभग 12 सेमी है, फूला लगभग 8 सेमी है। यह शराबी और लोचदार है, इसलिए फुल से बने उत्पाद गर्म और हल्के होते हैं। हर साल जानवरों को काटने के लिए आवश्यक है, कभी-कभी मोल्टिंग के दौरान झाड़ियों में या जमीन पर पाया जाता है। एक व्यक्ति लगभग 200 ग्राम ऊन लाता है, लगभग 150 ग्राम फूलता है।
सामग्री की विशेषताएं।इन बकरियों की सामग्री के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं। पहाड़ी क्षेत्रों में जीवित रहने की अपनी क्षमता के कारण, नस्ल को तिब्बत, मंगोलिया, ईरान और मध्य एशिया में रखा जाता है।
अंगोरा नस्ल के फायदे:
- उत्पादकता में कमी;
- बहुत हार्डी और देखभाल में मांग नहीं है।
नस्ल के नुकसान:
- केवल पहाड़ी क्षेत्रों में प्रजनन की संभावना;
- नियमित रूप से बकरियों के साथ कंघी किए बिना, फुलाना अक्सर टूट जाता है और एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति खो देता है।
बास्टर्ड नस्ल
प्राचीन नस्लों के साथ, मातृभूमि रूस, डॉन नदी का क्षेत्र है।
विवरण।प्रिदोनसकाया बकरी का जन्म अंगोरा नस्ल के साथ स्थानीय बकरियों को पार करके हुआ था। विभिन्न रंगों के ऊन, लेकिन सबसे आम रंग: सफेद, ग्रे, काले। शरीर मजबूत होता है, पैर मजबूत होते हैं। जन्म के समय एक बकरी का वजन लगभग 3 किलो होता है, एक वयस्क बकरी 75 किलोग्राम और एक महिला 45 किलोग्राम तक पहुंचती है। नस्ल को कई माना जाता है।
सफेद बकरियों का वजन ग्रे बकरियों की तुलना में थोड़ा कम होता है, लेकिन फुल की मात्रा इससे नहीं बदलती है।
उत्पादकता।मुख्य उत्पाद जिसके लिए नस्ल नस्ल है ऊन, जिसमें लगभग 70% नीचे और 30% कठोर बाल शामिल हैं। एक ही मोटाई और आकार का ऊन, नीचे लगभग 0.1 मीटर तक बढ़ता है, और रीढ़ - 0.08 मीटर। एक बकरी से, आप 1.5 किलोग्राम नीचे एकत्र कर सकते हैं। मांस उत्कृष्ट गुणवत्ता का है, इस उत्पाद के लिए व्यक्ति को 9 किलोग्राम तक मिलता है।
सामग्री की विशेषताएं।व्यक्ति अलग-अलग और झुंड में दोनों अलग-अलग रह सकते हैं। रहने की स्थिति के लिए कोई आवश्यकता नहीं है, पशु अन्य बकरी की नस्लों के बगल में सहवास कर सकते हैं, पक्षियों के साथ, आदि।
मूल नियम अत्यधिक भीड़ को रोकने के लिए है, अन्यथा ऊन अपने गुणों को खोना शुरू कर देगा। गर्मियों और सर्दियों में बकरियों को चरना चाहिए, गर्मियों में, चराई 12 घंटे से कम नहीं होनी चाहिए।
उन्हें प्रोटीन और सल्फर के बढ़े हुए हिस्से की जरूरत होती है। दिन में दो बार पानी देना आवश्यक है। सर्दियों में, पानी थोड़ा गर्म होता है।
नीचे की नस्ल के लाभ:
- उच्च ऊन उत्पादकता;
- उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला पशु मांस;
- दूध स्वादिष्ट और गैर चिकना है;
- निरोध की विशेष शर्तों की आवश्यकता नहीं है;
- भोजन के बारे में picky।
ब्रीडर्स नस्ल के केवल एक माइनस की पहचान करने में सक्षम थे - जलवायु और मौसम में अचानक परिवर्तन के कारण कोट की गुणवत्ता में गिरावट।
ऑरेनबर्ग
बकरियों को उनके प्रभावशाली आकार और मजबूत काया से अलग किया जाता है।
विवरण। उनके वजन में, बकरियां 90 किलोग्राम तक पहुंच जाती हैं, और मादा 55 किलोग्राम से अधिक हो सकती है। अक्सर, ओरेनबर्ग बकरियां अतिरिक्त छींटों के बिना काले रंग की होती हैं। एक सूअर का प्रकार का ऊन, स्पर्श करने के लिए मोटी और मुलायम। व्यक्ति बहु के होते हैं।
ओरेनबर्ग बकरियां विभिन्न मौसम परिवर्तनों के प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध हैं। जलवायु परिवर्तन का कोट की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से हवा, सूखा और ठंढ।
उत्पादकता। ओरेनबर्ग बकरियों के प्रजनन का मुख्य लक्ष्य फुलाना प्राप्त करना है। एक जानवर से लगभग 0.5 उत्पाद एकत्र किए जा सकते हैं। कोट नरम और नाजुक है, लेकिन एक ही समय में, मजबूत और लोचदार है। पहले से बने उत्पादों में, वह फुलझड़ी देता है, जिससे उन्हें अधिक परिष्कृत रूप मिलता है।
दुद्ध निकालना (6 महीने के लिए) के दौरान, 160-180 लीटर मध्यम वसा वाले दूध को एकत्र किया जा सकता है। मां से जवान की अनुपस्थिति के बाद, उसे एक और 3 महीने तक दूध पिलाया जा सकता है। अच्छे पोषण के साथ, वह लगभग 50 लीटर दूध लाएगी।
सामग्री की विशेषताएं।व्यक्ति बहुत साफ और संवेदनशील होते हैं। शौचालय के लिए वे एक जगह तैयार करते हैं, और बाकी के लिए - साफ और सूखा। बकरियां चरागाहों पर रहती हैं, यदि सर्दियां विशेष रूप से ठंडी नहीं होती हैं, तो जानवर यथासंभव लंबे समय तक बाहर रहना पसंद करते हैं।
प्रजनन केवल दक्षिणी Urals, Orenburg और आस-पास के क्षेत्रों में किया जा सकता है।
ऑरेनबर्ग नस्ल के लाभ:
- अनिश्चितता औसत से ऊपर है;
- दूध की उत्पादकता अधिक है;
- फुलाना की गुणवत्ता उत्कृष्ट है;
- सादे रंग;
- ऊन की बड़ी उपज।
नस्ल के नुकसान:
- फुलाना फाइबर का क्षरण, यह गुण तैयार उत्पाद की स्थिति को खराब करता है;
- नई जलवायु के लिए कठिन अनुकूलन।
पहाड़ अल्ताई बकरियाँ
बकरियों का नाम उस जगह के नाम पर रखा गया जहां यह नस्ल दिखाई दी - अल्ताई। "माता-पिता" में से एक डेनिश नस्ल का एक व्यक्ति था।
विवरण।बकरियां कठोर हैं, वे पूरे साल चरागाह पर रह सकते हैं। वजन तेजी से प्राप्त करें और उच्चतम गुणवत्ता वाले मांस के अधिकारी हों। बकरियों का द्रव्यमान 65 किलोग्राम, और बकरियों - 40 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। बहुत भावुक व्यक्ति, जानवरों में इसकी मात्रा अक्सर पूरे शरीर का 70% से अधिक होती है। प्रजनन क्षमता के लिए, यह सब उन पर रहने और रहने की स्थिति पर निर्भर करता है।
उत्पादकता।अल्ताई पहाड़ की नस्ल का ऊन 8 सेमी लंबा होता है, इसमें 75% फूल होते हैं। आप एक बकरी से 0.5-0.7 किलोग्राम उत्पाद ले सकते हैं। उच्च गुणवत्ता फुलाना, बहुत नरम है। स्कार्फ और अन्य उत्पादों के निर्माण के लिए डिज़ाइन किया गया।
सामग्री की विशेषताएं।इसे देश के किसी भी क्षेत्र में रखा जा सकता है, क्योंकि समस्याओं के बिना वे विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं। आवास के लिए बकरियों को एक कवर कमरे की आवश्यकता होती है, आप एक साधारण चंदवा के साथ कर सकते हैं।
कमरे को गर्म करना आवश्यक नहीं है, लेकिन फर्श को पुआल से ढंकना सुनिश्चित करें। शेड गीला नहीं होना चाहिए, क्योंकि नमी जानवरों के कोट की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
नस्ल के लाभ:
- उच्च गुणवत्ता वाले ऊन और फुलाना;
- अधोमुखी ऊन की एक बड़ी मात्रा;
- निंदा रखरखाव और देखभाल;
- भोजन में अचार;
- एक पहाड़ी क्षेत्र की शुष्क जलवायु में साथ जाने का अवसर;
- अच्छा सहनशक्ति;
- मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली;
- मांस की उच्च उत्पादकता।
कमियों के बीच, केवल सींगों के एक छोटे से विवाह को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जो अल्ताई बकरियों को भी एक स्पर्श देता है।
डागेस्टैन बकरियां नीचे
डैगस्टैन नस्ल एक छोटे आकार के व्यक्ति हैं जिनके पास एक मजबूत काया है।
विवरण।मादा का द्रव्यमान 28-34 किलोग्राम, नर - 48-57 किलोग्राम के बीच भिन्न होता है। सिर छोटा है, कान नीचे लटकते हैं, सींग सीधे होते हैं। व्यक्तियों के अंग मजबूत होते हैं, मांसपेशियों, ऊन के साथ घुटनों तक ढके होते हैं, जिसमें 80% फुल होता है। बकरी का रंग अक्सर सफेद होता है। प्रजनन क्षमता कम है - लगभग 20-40%।
आज, यह नस्ल पूर्ण विलुप्त होने के खतरे में है। अधिकांश बकरियां दागिस्तान के बुइनकस्क क्षेत्र के एक राज्य के खेतों में स्थित थीं, लेकिन इसके क्षय के बाद व्यक्तियों की संख्या में काफी कमी आई। गणतंत्र के विभिन्न खेतों में अच्छी तरह से बकरियों को बसाया गया था।
उत्पादकता।डैगस्टैन बकरियां विशेष रूप से उच्च संकेतक नहीं दिखाती हैं, एक व्यक्ति से फुलाना लगभग 0.3-0.5 किलोग्राम प्राप्त किया जा सकता है, यह इसके सफेद रंग के लिए मूल्यवान है, जो स्कार्फ या शॉल बनाने के लिए आदर्श है।
सामग्री की विशेषताएं।चराई के दौरान, जानवरों के खुरों को बाहर निकाल दिया जाता है और उन्हें सही आकार में ले लिया जाता है; जब वे रुकते हैं, तो वे नरम हो जाते हैं और सड़ने लगते हैं। इसलिए, आपको इसकी निगरानी करने और समय पर उन्हें साफ करने की आवश्यकता है।
मवेशियों की त्वचा पर अंडे देने वाली मक्खियों को रखने में एक और कठिनाई होती है, वे बहुतायत से, लार्वा और कीड़े दिखाई देते हैं जो बकरियों के खुरों को नष्ट कर देते हैं। जानवर खराब खाते हैं, उनकी उत्पादकता घट जाती है।
नस्ल के लाभ:
- निरोध की शर्तों के त्वरित अनुकूलन;
- पिछले वर्षों की तुलना में फुल की मात्रा में थोड़ी वृद्धि हुई;
- मांस स्वादिष्ट और रसदार है।
नस्ल के नुकसान:
- नीचे की गुणवत्ता कम है;
- कम फीकापन और जन्म दर;
- दूध का उत्पादन कम है।
काली घटा बकरी
अंगोरा नस्ल के साथ उजबेकिस्तान के स्थानीय बकरों को पार करने के कारण नस्ल दिखाई दी।
विवरण।मादा का द्रव्यमान 45 किलोग्राम है, बकरी 60 किलोग्राम है। एकसमान कोट के बावजूद, कोट नीरस नहीं है, इसमें अन्य रंगों की अशुद्धियां शामिल हैं। कठोर और छोटा।
उत्पादकता।Bouffant फुलाना प्रति व्यक्ति 300 से 400 ग्राम तक भिन्न होता है। औसत लंबाई 9 सेमी है।
सामग्री की विशेषताएं।मोल्टिंग पर ध्यान देने वाली मुख्य बात। अवधि लगभग एक सप्ताह तक रहती है, और इस समय के दौरान ब्रीडर को अधिक से अधिक फुल इकट्ठा करने के लिए समय की आवश्यकता होती है, देर होने से 35% के स्तर पर नुकसान होता है।
अंगोरा नस्ल के फायदे:
- बड़े बकरे, क्रमशः, फुलाने के अलावा, आप पर्याप्त मांस प्राप्त कर सकते हैं;
- उच्च गुणवत्ता फुलाना।
नस्ल के नुकसान:
- पिघलने के दौरान, बहुत अधिक फुलाना खो जाता है;
- केवल उज़्बेकिस्तान में वितरित किया गया।
वोल्गोग्राड नीचे बकरियों
नस्ल का जन्मस्थान चेर्नशकोवस्की जिला है, "माता-पिता" अंगोरा और डॉन बकरियां हैं।
विवरण।कोट उच्च गुणवत्ता का है, साफ और स्पर्श करने के लिए नरम है। मादा का द्रव्यमान लगभग 35-40 किलोग्राम, बकरी - 60 किलोग्राम है। सफेद कोट, अच्छी तरह से बेचा गया।
उत्पादकता।ऊन 90% नीचे है। एक महिला से लगभग 1 किलो उत्पाद एकत्र किया जाता है, एक पुरुष से 1.2-1.5 किलोग्राम। फुलाने की लंबाई 11 सेमी है, दूध की उपज औसत से ऊपर है। युवा जानवरों को खिलाने के दौरान, एक बकरी से लगभग 100 लीटर दूध प्राप्त होता है, प्रजनन क्षमता अधिक होती है - प्रति 100 महिलाओं में 130 बच्चे।
सामग्री की विशेषताएं। उन्हें विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। वे हाइलैंड्स को छोड़कर किसी भी क्षेत्र में रह सकते हैं।
अंगोरा नस्ल के फायदे:
- उच्च गुणवत्ता नीचे और ऊन;
- दूध का अच्छा संकेतक;
- उच्च विपत्ति।
किसान नस्ल के दोषों की पहचान करने में सक्षम नहीं थे, यह पूरी तरह से बकरियों के लिए आवश्यकताओं को पूरा करता है।
किर्गिज़ नीचे बकरियाँ
उनके आकार से, इस नस्ल की बकरियां मध्यम बड़ी नस्लों से संबंधित हैं।
विवरण। बकरी का द्रव्यमान लगभग 35-40 किलोग्राम है, नर - 58-68 किलोग्राम। 5 साल की उम्र में बकरियों का सबसे बड़ा द्रव्यमान प्राप्त होता है। नस्ल के मांस में उत्कृष्ट स्वाद है, जानवरों की खाल फर कोट और चर्मपत्र कोट बनाने के लिए उपयुक्त हैं।
उत्पादकता। किर्गिज़ बकरियों के मुख्य उत्पाद - फुलाना - कई पशुधन प्रजनकों के लिए आय का स्रोत। डाउन उत्पादकता विभिन्न कारकों के प्रभाव पर निर्भर करती है, जैसे कि व्यक्ति की उम्र, लिंग और जानवर का आकार। बकरी से लगभग 0.4-0.5 किलोग्राम फुल एकत्र किया जाता है।
सामग्री की विशेषताएं। बकरियां चरागाहों पर रखी जाती हैं। वर्मवुड, हॉजपोज और झाड़ियाँ मुख्य फ़ीड के रूप में दिखाई देती हैं। यदि सर्दियों का मौसम सामान्य से अधिक ठंडा है, तो जानवरों के लिए चंदवा के साथ विशेष इमारतों का निर्माण करना उचित है। इसके अलावा, सर्दियों में चरागाह भोजन की मात्रा में समृद्ध नहीं होते हैं जिनकी जानवरों को आवश्यकता होती है।
नस्ल के लाभ:
- बड़ी मात्रा में फुलाना;
- उच्च दूध और प्रजनन क्षमता;
- किसी भी जलवायु के लिए अनुकूलनशीलता।
एक कमी है - अन्य बकरियों की तुलना में नीचे की गुणवत्ता सबसे कम है।
नीचे बकरियों की तुलना
नस्ल का नाम | 1 व्यक्ति से फुलाना की मात्रा | औसत बकरी का वजन | औसत बकरी का वजन | वास |
अंगोरा | 4-5 कि.ग्रा | 40 किग्रा | 50-60 कि.ग्रा | मध्य एशिया, रूस |
कश्मीर | 0.15-0.2 किग्रा | 30 किग्रा | 40 किग्रा | तिब्बत, मंगोलिया, ईरान और मध्य एशिया। |
Pridonskaya | 1.5-1.8 किग्रा | 45 किग्रा | 75 किग्रा | रूस |
ऑरेनबर्ग | 0.5-0.6 कि.ग्रा | 55 किग्रा | 90 किग्रा | रूस |
ग़ोर्नो-अल्ताई | 0.5-0.7 किग्रा | 40 किग्रा | 65 किग्रा | मंगोलिया और अल्ताई |
Dagestan | 0.3-0.5 किग्रा | 28-34 किग्रा | 48-57 किग्रा | Dagestan |
काली | 0.3-0.4 किग्रा | 45 किग्रा | 60 किग्रा | उज़्बेकिस्तान |
वोल्गोग्राड | 1.2-1.5 किग्रा | 35-40 किग्रा | 60 किग्रा | रूस |
किरगिज़ | 0.4-0.5 किग्रा | 35-40 किग्रा | 48-58 कि.ग्रा | किर्गिज़स्तान |
बकरियों को पालना और पालना मुश्किल नहीं है। डाउन बकरियों की नस्ल को सही ढंग से चुनना महत्वपूर्ण है, और उन्हें सभ्य देखभाल और देखभाल प्रदान करना, जितना संभव हो उतना उच्च-गुणवत्ता वाला फुलाना प्राप्त करना।