टमाटर सुल्तान एक निर्धारक संकर है, जो अपने उत्कृष्ट स्वाद और फसल की बहुमुखी प्रतिभा के लिए प्रसिद्ध है। लंबे फल और लंबे फलों की उच्च कटाई ने 20 वर्षों से शौकीनों और पेशेवरों दोनों का ध्यान आकर्षित किया है। हमारे लेख में बढ़ने की शर्तों और रहस्यों के बारे में सभी पढ़ें।
टमाटर की किस्म सुल्तान एक उच्च उपज है
टमाटर के बीज सुल्तान
सुल्तान टमाटर
सरल टमाटर सुल्तान की उत्पत्ति
सुल्तान डच प्रजनकों के काम का फल है। यह उत्तरी काकेशस, सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्रों और लोअर वोल्गा के लिए 2000 में रूस के प्रजनन की उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।
टमाटर के लक्षण
संकर प्रारंभिक परिपक्वता की उच्च उपज वाली किस्मों का है।
बाहरी अंतर
सुल्तान के निर्धारक पौधे कॉम्पैक्ट होते हैं, जिनमें औसतन बड़ी गहरे हरे रंग की पत्तियां और सरल पुष्पक्रम होते हैं। उनमें से प्रत्येक 5-6 टमाटर देता है।
फ्लैटिश राउंडेड फलों में हल्की पसली होती है। पेडुंल के आसपास के अनट्रैप टमाटर में एक संतृप्त हरा स्थान होता है जो कि पकने के बाद गायब हो जाता है।
रेडी-टू-ईट टमाटर में एक मजबूत त्वचा का गहरा लाल रंग होता है जो नुकसान और टूटने से बचाता है। गूदा 5-6 जेब के साथ काफी घना, कोमल होता है, जिसमें व्यावहारिक रूप से बीज नहीं होते हैं। हल्के अम्लता सुखद रूप से एक मीठा स्वाद सेट करता है।
उत्पादकता
सुल्तान पूरे मौसम में फल खाता है, आखिरी टमाटर सितंबर में हटा दिए जाते हैं। बड़े फल वाले - 200 ग्राम तक - और सावधान देखभाल के साथ एक उच्च अंडाशय आपको 560 किलोग्राम / हेक्टेयर फसलों को इकट्ठा करने की अनुमति देता है, जो क्षेत्रीय मानकों से 700-100 किलोग्राम / हेक्टेयर अधिक है।
अनुप्रयोग सुविधाएँ
टमाटर परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण को अच्छी तरह से सहन कर रहे हैं। उत्कृष्ट स्वाद ताजा सलाद या सब्जी स्लाइस के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। संरक्षण और प्रसंस्करण में टमाटर पूरी तरह से साबित हुए: रस, स्पिन और सॉस ठंड के मौसम में गर्मियों के निवासियों को प्रसन्न करेंगे और तालिका में विविधता लाएंगे।
फायदे और नुकसान
सुल्तान हाइब्रिड के सबसे आकर्षक लाभों में शामिल हैं:
- फीस की उच्च दर;
- टमाटर की गुणवत्ता और आकार;
- लंबी फसल सुरक्षा;
- आवेदन में सार्वभौमिकता;
- सामान्य फ्युसैरियम और वर्टिकिलोसिस का प्रतिरोध;
- झाड़ियों की कॉम्पैक्टनेस और स्टंटिंग।
विविधता का नुकसान सभी संकरों के लिए समान है - पैतृक गुणों को बनाए रखने और फसल प्राप्त करने के लिए उगाए गए बीजों से प्राप्त बीजों की अक्षमता।
बढ़ती सुविधाएँ
अधिकांश टमाटरों की तरह, सुल्तान को उगाने के लिए बीजारोपण की आवश्यकता होती है।
अंकुर चयन
जब रोपाई चुनते हैं, तो निम्नलिखित बिंदुओं पर विचार करना सुनिश्चित करें:
- एक विकसित जड़ प्रणाली के साथ मजबूत पौधे चुनें।
- अत्यधिक उज्ज्वल साग नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता का संकेत दे सकता है।
- सभी पौधे स्वस्थ होने चाहिए। यहां तक कि अगर एक स्पष्ट रूप से संक्रमित है, तो बाकी दृश्य लक्षणों के बिना ऊष्मायन अवधि में हो सकता है।
- आदर्श रूप से, यदि अंकुर बहुत अधिक नहीं हैं - 30 सेमी तक - और 6-7 असली चादरें।
- अंडाशय के बिना 50-60 दिनों से पुराने पौधों को खरीदें।
- पोषक मिट्टी के साथ रोपाई करते समय झाड़ी जड़ लेगी यह संभावना अधिक है;
- अच्छी तरह से ज्ञात और विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से रोपाई खरीदना बेहतर है। यह सुनिश्चित करने के लिए बढ़ती परिस्थितियों की बारीकियों को स्पष्ट करें कि विक्रेता सक्षम है।
मिट्टी और उर्वरक
सुल्तान मिट्टी के बारे में बहुत अचार नहीं है, लेकिन थोड़ा अम्लीय दोमट रेतीली या दोमट मिट्टी, जो ह्यूमस के साथ निषेचित है, इष्टतम है। सक्षम फसल रोटेशन के बारे में मत भूलना।
टमाटर के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत खरबूजे, फलियां, गोभी और खीरे, मूल फसलें होंगी। सोलनेसी के बाद उन्हें रोपित न करें।
टमाटर पोषक तत्वों पर बहुत मांग कर रहे हैं: प्रकंद विकास की अवधि के दौरान, फास्फोरस की आवश्यकता बढ़ जाती है, और फूल और फलने के दौरान, पोटेशियम में। नाइट्रोजन की कमी से विकास धीमा होगा और फसल की गुणवत्ता और पौधों की प्रतिरोधक क्षमता प्रभावित होगी। इसलिए, मिट्टी की तैयारी गिरावट में सबसे अच्छी होती है: खाद, खाद या खाद। वसंत में, मिट्टी को नाइट्रोजन युक्त योजक के साथ पूरक किया जा सकता है।
मिट्टी की मिट्टी के लिए, पीट, खाद या रेत के अतिरिक्त के साथ खुदाई करना उपयोगी होगा। 1 वर्ग के लिए की जरूरत है। म:
- 5 किलो पीट;
- 8 किलो रेत;
- 5 खाद या खाद।
मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए, चूना, लकड़ी की राख या चाक का उपयोग करें। रोपण से कम से कम 2 सप्ताह पहले क्षारीकरण प्रक्रिया करें।
बढ़ती स्थितियां
टमाटर बहुत थर्मोफिलिक हैं - बिना अधिक नमी के खुले धूप वाले क्षेत्रों को चुनें। पर्याप्त वृद्धि के लिए, दिन के उजाले की लंबाई 12 घंटे से कम नहीं होनी चाहिए, और एक आरामदायक तापमान रेंज 15-35 डिग्री सेल्सियस है। नमी के लिए, टमाटर इतना महीन नहीं हैं। बेड अच्छी तरह हवादार होना चाहिए और अधिक मोटा होना नहीं चाहिए।
घर में रोपाई बढ़ाना
अपने आप रोपाई उगाने की उचित इच्छा के साथ, कोई कठिनाई नहीं होगी।
बीज की तैयारी
प्रसिद्ध बड़े आपूर्तिकर्ताओं के बीज आमतौर पर पैकेजिंग बैग में पैक करने से पहले संसाधित होते हैं। उन्हें भिगोने या कीटाणुशोधन की आवश्यकता नहीं होती है।
यदि आपने कच्चा बीज खरीदा है, तो कुछ तैयारी बिंदु हैं:
- अंकुरण का परीक्षण करने के लिए, 1 चम्मच के साथ बीज को एक गिलास पानी में डुबोएं। नमक। पॉप अप फेंक देते हैं।
- कीटाणुशोधन के लिए, 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट) के घोल में बीज रखें। ऐसा करने के लिए, प्रति लीटर पानी में दवा का 1 ग्राम पतला करें।
- पोषक तत्वों के साथ अपने बीज को समृद्ध करने के लिए अपने विकास उत्तेजक का इलाज करें।
कुछ माली बीजों को सख्त करने की प्रक्रिया को अंजाम देते हैं। ऐसा करने के लिए, तैयार बीज को कुल्ला, 3 दिनों के लिए एक ठंडी जगह में बैग और जगह पर रखें, आप रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर कर सकते हैं।
सामग्री और स्थान
रोपाई के लिए एक जगह के रूप में, दक्षिण की ओर का सामना करने वाली खिड़कियां सबसे उपयुक्त हैं। पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था बनाए रखने के लिए फाइटोलैंप को चालू करें। हीटिंग सिस्टम की क्षतिपूर्ति करने के लिए, पौधों को प्रतिदिन स्प्रे करें या ह्यूमिडिफायर का उपयोग करें।
दिन में तापमान 18-25 डिग्री और रात में - 12-15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
बीज बोना
जमीन में अनुमानित लैंडिंग से 50-60 दिन पहले बुवाई की जाती है। बीजों को 2 तरीकों से उगाया जा सकता है:
- एक पिक के साथ;
- बिना गोता लगाए।
पहले विकल्प में, बीज की बुवाई उथले कंटेनर में की जाती है, और 1-3 असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, पौधों को जमीन में रोपण से पहले अलग-अलग रूपों में प्रत्यारोपित किया जाता है। दूसरे मामले में, बीज तुरंत बर्तन या कप में छितराए जाते हैं, जिसमें टमाटर बगीचे में प्रत्यारोपित होने तक रहेगा।
टमाटर के बीजों को कैसे डुबाना है, इसके बारे में अगले लेख में पढ़ें।
बुवाई के लिए, विशेष खरीदी गई मिट्टी का उपयोग करें या इसे स्वयं तैयार करें। बराबर भागों भूमि, पीट और धरण में मिलाएं। आप परिणामस्वरूप मिश्रण के प्रत्येक 10 एल के लिए राख के 0.5 एल और सुपरफॉस्फेट के 40 ग्राम जोड़ सकते हैं।
मिट्टी को ओवन में कैलक्लाइंड करके, उबलते पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के एक घोल के साथ छिड़क कर नष्ट करें।
अंकुरित कंटेनरों को मिट्टी के साथ भरें, गर्म पानी डालें और बीज को लगभग 1 सेमी की गहराई तक रोपण करें। फिर भविष्य के अंकुर को एक फिल्म के साथ कवर करें और इसे गर्म छोड़ दें। पहली शूटिंग 3-5 दिनों में दिखाई देती है।
मिट्टी को सांस लेना सुनिश्चित करें, समय-समय पर कवरिंग सामग्री को हटा दें।
अंकुर की देखभाल
अंकुर देखभाल में पानी डालना, पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, शीर्ष ड्रेसिंग और सख्त शामिल हैं:
- मिट्टी को पानी देना आवश्यक है क्योंकि स्थिर पानी सूख जाता है। उन्हें गर्म होना चाहिए।
- रोपाई के उद्भव के लिए, 25-28 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर तापमान बनाए रखें, फिल्म को हटाने के बाद 20-24 इष्टतम होगा। गर्म दिनों में, कमरे को हवादार करें या बालकनी में रोपाई लें। प्रत्यारोपण के करीब, खुली खिड़कियों या सड़क पर युवा टमाटर को कड़ा करें, धीरे-धीरे अपना समय बढ़ाएं।
- अंकुर प्रकाश से प्यार करते हैं, युवा पौधों को दिन में 12-16 घंटे इसकी आवश्यकता होती है। दिन के उजाले में, दीपक जोड़ें।
- अंकुरण के 2-3 सप्ताह बाद पहली बार रोपाई खिलाने की सिफारिश की जाती है। सामान्य तौर पर, अंकुर वृद्धि के दौरान, ड्रेसिंग 3-4 बार किया जाता है। फॉस्फोरस के साथ कार्बनिक या जटिल खनिज उर्वरक इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
हम टमाटर के बीज के बढ़ते अंकुर के बारे में लेख पढ़ने की भी सलाह देते हैं।
जमीन में रोपाई रोपाई
2 महीने के बाद एक स्थायी स्थान पर बीज लगाए जाते हैं, जब पौधे में 6-7 असली पत्ते होते हैं। औसत दैनिक तापमान +12 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। दक्षिणी क्षेत्रों में यह मई की शुरुआत है, मध्य में अंत के पास। गर्म मौसम सेट होने तक, रात के लिए फिल्म या अन्य कवर सामग्री के साथ बेड को कवर करें।
एक प्रत्यारोपण शाम या बादल मौसम में सबसे अच्छा किया जाता है, ताकि टमाटर को उज्ज्वल सूरज के अनुकूल होने का समय मिल सके।
40x50 सेमी की योजना के अनुसार पौधों के लिए छेद बनाएं। उर्वरकों को तल पर डालें, पौधों को रखें, फिर धरती पर छिड़कें और टमाटर को पानी दें।
आउटडोर खेती की विशेषताएं
जब खुले मैदान में बीज बढ़ते हैं तो कुछ बारीकियां होती हैं।
बाहरी स्थिति
दक्षिणी रूस में, सुल्तान को खुले मैदान में तुरंत विकसित करना संभव है, लेकिन ठंडे क्षेत्रों में आपको ग्रीनहाउस की आवश्यकता होगी। कवर के तहत गर्म क्षेत्रों में, टमाटर अप्रैल के मध्य में और मई तक खुले मैदान में लगाए जा सकते हैं।
पौध रोपण करते समय मिट्टी की तैयारी और साइट का चयन ऊपर से अलग नहीं है।
ठंढों से बचाने के लिए, रोपण को एक फिल्म या श्वास सामग्री के साथ कवर किया जाता है, आप उन्हें आर्क पर खींच सकते हैं। एक गर्म बिस्तर भी सही है, जहां बहस के दौरान गर्मी उत्पन्न होती है।
ग्रीनहाउस में बीज बोते समय:
- लैंडिंग से पहले, लीक और कीटाणुरहित जांच करें।
- इसके बाद, इसे 5 दिनों के लिए हवादार करना सुनिश्चित करें।
- यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी को नवीनीकृत करें।
- मिट्टी की परत अच्छी तरह से गर्म होनी चाहिए, इसलिए अनुशंसित ऊंचाई रखें - 25 सेमी से अधिक नहीं।
- बेड को एक दूसरे से लगभग 60 सेमी की दूरी पर फार्म करें और एक बिसात के पैटर्न में छेद बनाएं।
जमीन में बीज लगाने की प्रक्रिया
मध्य अप्रैल में, सबसे अधिक बार दक्षिणी रूस की भूमि पहले से ही जमीन में बीज बोने के लिए पर्याप्त गर्म है।
तैयार मिट्टी में, 35-40 सेमी के व्यास के साथ इंडेंटेशन बनाएं और पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ डालें। आप अंकुरित और सूखे बीज दोनों बो सकते हैं। ठंढ के मामले में, सूखे लोग नहीं मरेंगे, लेकिन बस बाद में उठेंगे।
पतले पौधे खुले मैदान में नियमित रूप से पतले होते हैं:
- 2-3 असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, 7-9 सेमी की दूरी पर सबसे मजबूत स्प्राउट्स छोड़ दें।
- दूसरे (4-5 पत्तियों) से पहले, कुओं को ध्यान से पानी दें, मजबूत पौधों को लगभग 15 सेमी की दूरी के साथ फिर से चुनें। अस्वीकृत टमाटर खराब शूटिंग वाले क्षेत्रों में रोपाई के लिए उपयुक्त हैं।
- अंतिम पतले होने पर, कई झाड़ियाँ 40 सेमी की दूरी पर रहेंगी।
आउटडोर देखभाल
एक गुणवत्ता वाली फसल के लिए, लगाए गए पौधों को निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है।
पानी देना, ढीला करना और निराई करना
कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ पानी बसने के साथ टमाटर जड़ के नीचे पानी देना पसंद करते हैं। ठंडे वसंत के मौसम में, पानी को 25 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जा सकता है। झाड़ियों पर नमी खुद फूलों को नष्ट कर देती है और अंडाशय को रोकती है।
सिंचाई की नियमितता मौसम द्वारा निर्धारित की जाती है: मिट्टी की ऊपरी परत सूख नहीं जानी चाहिए। खुले मैदान में, यह ग्रीनहाउस की तुलना में तेजी से होता है। अत्यधिक नमी से कवक रोग और सड़ांध पैदा हो सकती है।
नम करने के बाद, मिट्टी को ढीला करना उचित है। समानांतर में खरपतवार निकालें। ढीलापन जड़ों को सांस लेने और नमी प्राप्त करने की अनुमति देता है। इस तरह की प्रक्रिया को महीने में कम से कम 2 बार 5 सेमी की गहराई तक किया जाना चाहिए।
जब पौधे बढ़ते हैं, तो मिट्टी को ढीला करने के साथ, अतिरिक्त जड़ों को बनाने के लिए हिलिंग को बाहर निकालते हैं।
सौतेला बेटा और गार्टर
जब टमाटर की देखभाल करते हैं, तो सुल्तान फसल की गुणवत्ता के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु होगा। पौधों में, सभी स्टेपनों को हटाते हुए, 2-3 मुख्य तने बनते हैं। अगस्त के अंत में, बड़े फलों के पकने और बढ़ने के लिए शीर्ष, फूलों और छोटे अंडाशय को हटा दें।
लंबे ग्रीष्मकाल के साथ एक गर्म जलवायु में, टमाटर सौतेला नहीं हो सकता है।
सुल्तान का छोटा कद एक गार्टर की आवश्यकता के बारे में भ्रामक विचार देता है। अनुभवहीन गर्मी के निवासी यह तय कर सकते हैं कि इस किस्म को अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता नहीं है, हालांकि ऐसा नहीं है। अधिक पैदावार के कारण और बड़े फल वाले पौधे जमीन पर ढलान देने लगते हैं और टूट सकते हैं। झाड़ियों को चोट से बचने के लिए, लकड़ी के खूंटे या ट्रेलेज़ का उपयोग करें।
उत्तम सजावट
पूरे बढ़ते मौसम के लिए, टमाटर 3-4 बार खिलाया जाता है। यह ऑर्गेनिक्स के साथ खनिज उर्वरकों को वैकल्पिक करने के लिए अनुशंसित है। जैविक योजक के रूप में, 1 लीटर प्रति बुश की दर से गाय की खाद (1 से 10) या चिकन की बूंदों (1 से 15) के समाधान परिपूर्ण हैं।
खनिजों से, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त जटिल का चयन करें।
निषेचन पानी भरने के बाद विशेष रूप से किया जाता है।
रोग और कीट निवारण
हाइब्रिड सुल्तान वर्टिसिलोसिस, फ्यूसैरियम और अन्य मानक टमाटर विपत्तियों के प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन रोकथाम कभी नहीं होगा:
- कीटाणुनाशक बीज, मिट्टी, उपकरण;
- पानी देने और चिमटने के नियमों का पालन करें;
- पोटेशियम परमैंगनेट या विट्रियल के साथ झाड़ियों को बीमारियों के खिलाफ स्प्रे करें;
- कीटों के खिलाफ, साबुन का पानी, वर्मवुड या लहसुन की मिलावट का उपयोग करें;
- नियमित रूप से पौधों का निरीक्षण करें, क्षतिग्रस्त हिस्सों को समय पर हटा दें।
मुख्य कीड़े जो नुकसान पहुंचा सकते हैं, और उनसे निपटने के संभावित तरीके, हम तालिका में विचार करते हैं।
पीड़क | इलाज |
aphid |
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मकड़ी का घुन |
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कोलोराडो बीटल |
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काउंटर |
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whitefly |
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खुले में टमाटर की उचित देखभाल से बीमारियों को रोका जा सकता है।
कटाई और भंडारण
मुख्य फसल का पकना मध्य गर्मियों से अगस्त के अंतिम दशक तक रहता है। इस अवधि के अंत तक, पौधे मरना शुरू कर देते हैं, उनकी प्रतिरक्षा कम हो जाती है, और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। फलों के स्वास्थ्य और संरक्षण को बनाए रखने के लिए, टमाटर पर लोड को कम करने के लिए अगस्त की शुरुआत में पकने वाले फलों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है।
जब थर्मामीटर स्तंभ को 8 डिग्री सेल्सियस से कम और वर्षा की संभावना कम हो जाती है, तो हरे रंग सहित सभी फल, संग्रह के अधीन होते हैं। उसके बाद, झाड़ियों को साइट से हटा दिया जाता है। यदि गर्मी का अंत गर्म मौसम के साथ होता है, तो टमाटर के पौधों पर पकने का समय होगा।
ताजा पके टमाटर 4-5 दिनों से अधिक समय तक नहीं रहते हैं, हरे रंग कई हफ्तों तक एक बाजारू उपस्थिति बनाए रख सकते हैं। दीर्घकालिक भंडारण के लिए (2 महीने तक):
- ठोस और अदम्य फल लें;
- उन्हें पुआल से ढके लकड़ी के बक्से में रखें;
- टमाटर को कुचलने के बिना ढक्कन के साथ कवर करें;
- एक अच्छी और ठंडी जगह में हवा के अच्छे उपयोग के साथ रखें।
संभावित समस्याएं और सिफारिशें
जब टमाटर बढ़ते हैं, तो आप कई समस्याओं का सामना कर सकते हैं:
- मोटी पत्ती और कम अंडाशय अतिरिक्त उर्वरक का संकेत देते हैं। निषेचन की मात्रा कम करें।
- विकृत फल सिंचाई नियमों और तापमान की स्थिति के उल्लंघन का संकेत देते हैं। इसके अलावा, कीट संक्रमण टमाटर के आकार को प्रभावित कर सकता है।
- चादरों के कर्लिंग का कारण अक्सर चुटकी और उच्च आर्द्रता में अत्यधिक उत्साह होता है।
समीक्षा
स्टल्कर-एलजी, लुगांस्क। मैंने गवरिश कंपनी के बीज खरीदे, पैकेज पर लिखा है कि बेजो ज़ादेन कंपनी से। विविधता और सामान्य विवरण की विशेषताओं को पैकेज पर इंगित किया जाता है, बीज संसाधित होते हैं, उनके साथ और कुछ करने की आवश्यकता नहीं होती है। उन्होंने मुझे स्पष्टता और छोटे कद के लिए आकर्षित किया। मुझे यह पसंद है कि यह लंबे समय तक फल खाता है और मौसम के अनुकूल नहीं है।
पायनियर 2, नोवोलेकसांड्रोवस्क। बीजों का अंकुरण प्रसन्न, रोपे गए पौधे। गार्टर को चोट नहीं पहुंची, लेकिन मैं इतना बड़ा हो गया हूं। बड़े, फसल से बहुत संतुष्ट हैं। वर्णन धोखा नहीं है।
छिपाना
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टमाटर की संकर किस्मों ने सर्वोत्तम गुणों को इकट्ठा किया है: उत्कृष्ट उत्पादकता, रोगों का प्रतिरोध, फलों की गुणवत्ता। टमाटर सुल्तान अपनी तरह के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक है। विटामिन का यह भंडार हमेशा आपकी मेज को सजाएगा और हर दिन चमक को जोड़ देगा। यह कोशिश करना सुनिश्चित करें!
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रूस। शहर: ब्रायंस्क
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