टैगा अंगूर सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक है। यह देखभाल के बारे में पसंद नहीं है और दक्षिणी क्षेत्रों और कम तापमान वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है। विविधता अक्सर हाइब्रिड टैगा एमराल्ड के साथ भ्रमित होती है, लेकिन ये दो अलग-अलग प्रकार की संस्कृति हैं। उचित ज़ोनिंग के साथ, टैगा अंगूर स्थिर पैदावार देते हैं।
अंगूर टैगा के लक्षण
अंगूर के लक्षण
टैगा अंगूर जल्दी पकने वाले होते हैं। फल 90-95 दिनों तक पकते हैं।
सर्दियों के लिए बुश को कवर करने की आवश्यकता नहीं है। विविधता ठंढ प्रतिरोधी है और आसानी से -30 डिग्री सेल्सियस तक नीचे सहन करती है। पहली ठंढ तक पूर्ण परिपक्वता की शुरुआत के बाद, जामुन की प्रस्तुति 2 महीने तक रहती है।
टैगा अंगूर किस्म का फूल मादा प्रकार का है, इसलिए संस्कृति को परागण की आवश्यकता होती है। इसके लिए, परागण किस्मों को साइट पर लगाया जाता है। संस्कृति 4 साल के लिए पहले से ही फल लेना शुरू कर देती है। उचित छंटाई के साथ, 7 वर्षों के बाद, एक झाड़ी लगभग 100 किलोग्राम फसल लाती है।
झाड़ी का वर्णन
विवरण के अनुसार, झाड़ी जोरदार है। पौधे की आस्तीन 8 मीटर और अधिक तक पहुंच जाती है। विविधता कई वर्षों में एक बड़े क्षेत्र को कवर करने में सक्षम है। यह घरों की पूरी दीवारों को कवर करता है और बालकनियों तक पहुंचता है। इसलिए, रोपण करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसकी वृद्धि को सीमित करना समस्याग्रस्त है।
झाड़ी अच्छी तरह से जड़ लेती है, लगभग सभी कटाई रोपे जाते हैं। पत्तियों को गोल किया जाता है, बड़े, एक कमजोर विच्छेदन के साथ। पत्ती का बाहरी किनारा चिकना और घना होता है, आंतरिक पक्ष थोड़ा खुरदरा होता है।
बेल मोटी नहीं है, लेकिन लंबी है। हर साल यह 5-6 मीटर बढ़ता है। प्रत्येक शूट में 3 क्लस्टर होते हैं।
फलों का वर्णन
शंक्वाकार, घने नहीं, तने हुए गुच्छों का औसत वजन 250 से 350 ग्राम होता है। विवरण के अनुसार, बेरी गोल, समतल, गहरे नीले रंग की होती है, जिसका वजन 4 ग्राम, आकार में 1-2 सेमी तक होता है। अगस्त के अंत में रिपन।
फल का स्वाद तीव्र नहीं है। यदि खेती के दौरान कम वर्षा होती है, तो जामुन एक जायफल सुगंध देता है। फलों में पेक्टिन की मात्रा उनके लिए कसैला स्वाद जोड़ती है। और उसके लिए धन्यवाद, संस्कृति का उपयोग पेस्टिस, मुरब्बा, पेस्टिल्स में एक योजक के रूप में किया जाता है।
टैगा अंगूर एक टेबल किस्म है। यह वाइनमेकिंग और कॉम्पोट, लिकर, जूस बनाने के लिए उपयुक्त है। चीनी में 20% होता है, एक सुखद खट्टा स्वाद भी होता है। पेट के रोगों और अपच वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
अंगूर उगाना
सैपलिंग चयन
झाड़ी खरीदते समय, उनकी स्थिति का आकलन किया जाता है, जिस पर विभिन्न प्रकार की जीवित रहने की दर सीधे निर्भर करती है:
- रूट सिस्टम को कई फिलामेंटस एंडिंग्स के साथ अच्छी तरह से विकसित किया जाना चाहिए।
- कटौती पर, जड़ों का रंग हल्का भूरा होता है।
- स्प्राउट्स के ऊपर और नीचे संतुलित होना चाहिए। जड़ प्रणाली उपरोक्त हरे रंग के द्रव्यमान की मात्रा से मेल खाती है।
- पत्तियां विकृत नहीं होती हैं, प्लेट समान है, रंग में उज्ज्वल हरा है, युक्तियां पीले नहीं होनी चाहिए।
कार्यस्थल की तैयारी
एक स्थायी स्थान पर रोपण के लिए, साइट के दक्षिणी पक्ष को चुनें, जो बिना ड्राफ्ट के सूर्य द्वारा गर्म किया जाता है। रोपण के दौरान, झाड़ी की वृद्धि और अच्छी शाखाओं के लिए झाड़ी के बगल में एक ट्रेलिस या किसी भी खंभे को रखा जाता है।
रोपण के लिए एक छेद 100x100 सेमी के आयामों के साथ खोदा गया है। परतों में:
- रेत या कुचल पत्थर - लगभग 20 सेमी;
- लकड़ी के चिप्स और टूटी ईंटों का मिश्रण - 12 सेमी;
- छेद से गर्म मिट्टी, लकड़ी की राख, धरण और एक गिलास जई के साथ मिश्रित।
अंकुर को कठोर करना चाहिए
मिट्टी को गर्म करने के लिए एक दिन के लिए गड्ढे को काले प्लास्टिक की चादर से ढक दें। रोपण से कुछ घंटे पहले, अंकुर को खुली हवा में जलवायु के अनुकूल बनाने के लिए निकाला जाता है। बेल का विकास ग्रोथ उत्तेजक के साथ किया जाता है। सबसे आम विनम्र, हेटेरोएक्सिन, और गिबरेलिन हैं।
गड्ढे में 40 सेमी का अवसाद बना होता है, अंकुर को बीच में लंबवत रखा जाता है और जड़ को समतल किया जाता है। फिर मिट्टी के साथ छिड़कें और अपनी उंगलियों से हल्के से दबाएं। ट्रेयलाइज़ गर्म पानी के साथ स्थापित और डाले जाते हैं। चूरा और गिरी हुई पत्तियां गीली घास के लिए उपयुक्त हैं। उन्हें 2-3 सेमी की परत में रखा जाता है।
स्कीम और लैंडिंग की तारीखें
अंकुर वसंत में अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में लगाया जाता है। शरद ऋतु में लैंडिंग केवल गर्म सर्दियों वाले क्षेत्रों में की जाती है। टैगा अंगूर निम्नलिखित योजना के अनुसार लगाए जाते हैं:
- झाड़ियों के बीच 1.5 मीटर;
- पंक्तियों के बीच 3 मी।
इस तरह की योजना जड़ प्रणाली को विकसित करने की अनुमति देगी, और शाखाएं पड़ोसी झाड़ियों के खिलाफ नहीं तोड़ती हैं।
अंगूर के लिए अच्छे अग्रदूतों में गाजर, मूली, अनाज और बीट्स शामिल हैं। विशेषज्ञ उन जगहों पर अंगूर लगाने की सलाह नहीं देते हैं जहां आलू, गोभी और टमाटर उगाए गए थे। और विकास और विकास में बाधा डालने वाले पड़ोसियों में शामिल हैं:
- बैंगन;
- अजमोद;
- मिर्च।
स्ट्रॉबेरी, मूली, पालक और खीरे के बगल में Taezhny रखें।
पौधों की देखभाल
Taezhny किस्म के अंगूरों की एक उच्च उपज केवल तभी लाएगी जब देखभाल के सभी नियम देखे जाएंगे।
कक्ष | एग्रोटेक्निकल इवेंट | आवेदन |
1 | पानी | धूप और शांत मौसम में रोपण के बाद पहले वर्ष में, अंकुर को हर दूसरे दिन पानी पिलाया जाता है। नम जलवायु में - हर 7 दिन में एक बार। दूसरे वर्ष में, गर्म मौसम में, सप्ताह में एक बार, वर्षा अवधि के दौरान, पानी की आवश्यकता नहीं होती है। |
2 | आश्रय | अंगूर के लिए, ताहेज़ीन किस्म को आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अगर इसकी खेती कम तापमान और थोड़ी बर्फीली सर्दियों में की जाती है, तो दाख की बारी को कवर करना बेहतर होता है। बेल को ठंड से पहले तिरपाल या तिरपाल से ढक दिया जाता है, और बीम या बोर्ड शीर्ष पर रख दिए जाते हैं। |
3 | छंटाई | सूखी शाखाओं की झाड़ी और एक गुच्छा से छुटकारा पाने के लिए वसंत में पौधे को प्रून करें। गंभीर ठंढों में शरद ऋतु की छंटाई, लताओं के ठंड को भड़काती है। पुरानी शाखाओं से हरे रंग की शूटिंग शरद ऋतु और वसंत में काट ली जाती है। ट्रिमिंग के दौरान मुख्य आस्तीन पर 3 से अधिक शाखाएं नहीं बची हैं। |
4 | उत्तम सजावट | वर्ष में 2 बार झाड़ी को खाद दें। गिरावट में, उन्हें कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाया जाता है: खाद, पक्षी की बूंदें, खाद, धरण, लकड़ी की राख। और वसंत में वे खनिज परिसरों के साथ निषेचन करते हैं। खिलाने के लिए, 10 लीटर पानी, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 5 ग्राम पोटेशियम नमक का उपयोग किया जाता है। |
रोपण के बाद पहले वर्ष में, परिपक्व इंटोड्स के साथ 1.5-2 मीटर लंबी दो शाखाएं प्रत्येक अंगूर की झाड़ी पर बननी चाहिए।
"टैगा" अंगूर रो रहे हैं। वसंत की छंटाई
रोग और कीट
टैगा अंगूर की विविधता एक सामान्य बीमारी के अधीन है - फफूंदी। यह उनके विकास के पहले वर्ष में पौधे पर हमला करता है। बीमारी का कारण एक कवक है। रोग का लक्षण एक अजवायन के साथ पत्तियों पर पीले धब्बे हैं। अंगूर की झाड़ी को दवाओं के साथ इलाज किया जाता है जो नुकसान से बचाते हैं:
- 1% बोर्डो तरल;
- Ramodil;
- Delan;
- होरस।
टिक्स और लीफ रोलर्स पौधे की सामान्य स्थिति को नुकसान पहुंचाते हैं, और पत्तियों पर पंचर के रूप में दिखाई देते हैं, बाद में वे सूख जाते हैं, और गुच्छे काले हो जाते हैं। कीड़ों का मुकाबला करने के लिए, दवा ओमिट या एक्रिसाइड्स का उपयोग करें।
निष्कर्ष
ब्रीडर्स अक्सर किशमिश किस्म के साथ टैगा को मिलाते हैं। परिणामी नमूने ठंढ-प्रतिरोधी, फलदायक हैं। उन्होंने देश के उत्तरी क्षेत्रों में अच्छा प्रदर्शन किया। तागा अंगूर ताजा खपत या प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं। यह गहरे रूबी रंग की एक अच्छी स्वादिष्ट शराब बनाता है।