विविधताएं "स्लाव्यंका" को संस्कृति में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। आलू को विकसित करना आसान है, और न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता है। जड़ की फसल अच्छी बाज़ारवाद और स्वाद से प्रतिष्ठित है। लेख खेती और देखभाल के क्षणों पर चर्चा करता है - मिट्टी की तैयारी और रोपण सामग्री, रोपण।
इतिहास, विवरण, विशेषताएँ
"स्लाव्यंका" को यूक्रेन में वायरस मुक्त बीज सामग्री का उपयोग करके यूएएएस के किरोवोग्राद संस्थान के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। 2009 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में विविधता दर्ज की गई थी। उस क्षण से, स्लावियाना पूरे रूस में व्यापक रूप से फैलाना शुरू कर दिया, स्थानीय माली और सब्जी उत्पादकों का प्यार जीत लिया।
सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में एक किस्म लगाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन इसे देश के लगभग सभी क्षेत्रों में लगाया जाता है। जिस देश में विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था, स्लाविका को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।
झाड़ियों छोटे, कॉम्पैक्ट हैं, 50 सेंटीमीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच रहे हैं। उपजी फैल रहे हैं, हरे रंग का द्रव्यमान रसीला है, पत्तियों के किनारों लहराती हैं, वे खुद छोटे हैं। कंदों में एक अंडाकार-लम्बी आकार होता है, त्वचा समान, पतली, गुलाबी-बैंगनी होती है। सतह पर छोटी, उथली आँखें होती हैं। एक कंद का द्रव्यमान 100-250 ग्राम तक पहुंच जाता है। कभी-कभी बड़े नमूने होते हैं।
पहली रोपाई के दिन से, 100-120 दिन पूरे पकने तक गुजरते हैं। आलू उच्च पैदावार की गारंटी देता है। एक सौ वर्ग मीटर से, 300 किलोग्राम तक आलू काटा जाता है। कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अधीन, संकेतक 400 किलोग्राम तक बढ़ जाता है। एक झाड़ी से लगभग 13 बड़े कंद और छोटे आलू प्राप्त होते हैं।
विविधता की पूर्ण विशेषताएं | |
नाम | स्लाव |
पकने की अवधि | 100-120 दिन |
सामान्य विशेषताएँ | उत्कृष्ट उपस्थिति और स्वाद के साथ मध्य सीजन की तालिका विविधता |
उत्पादकता | 400 किग्रा / हेक्टेयर तक |
झाड़ी में कंद की संख्या | 13-15 |
जिंस कंदों का द्रव्यमान | 100-250 ग्राम |
स्टार्च सामग्री | 11-13% |
रखना | 95% |
पल्प का रंग | मलाई |
त्वचा का रंग | गुलाबी बैंगनी |
रोग प्रतिरोध | विविधता गोल्डन आलू निमेटोड के लिए प्रतिरोधी है, आलू कैंसर, झुर्रीदार और धारीदार मोज़ाइक, पत्ती कर्लिंग वायरस का प्रेरक एजेंट |
स्लाव्यंका के फायदे और नुकसान क्या हैं?
स्लावंका किस्म के आलू में कई सकारात्मक गुण होते हैं और न्यूनतम नकारात्मक अंक होते हैं। लेकिन लैंडिंग से पहले दोनों पक्षों के साथ खुद को सावधानीपूर्वक परिचित करना महत्वपूर्ण है, ताकि कुछ कठिनाइयों या ज्ञान की कमी का सामना न करें।
आलू के फायदे:
- प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध;
- कंद की उच्च तालुता;
- जलवायु और मौसम की स्थिति के लिए अनिश्चितता;
- उच्च उत्पादकता;
- आलू के उपयोग की सार्वभौमिकता;
- रूट फसलों के अनुकूल पकने;
- आकर्षक प्रस्तुति;
- अच्छी गुणवत्ता रखने।
स्लावंका आलू का नुकसान यांत्रिक क्षति के लिए कंद के प्रतिरोध की कमी है। खुदाई से क्षतिग्रस्त आलू को छोड़ दिया जाता है।
लैंडिंग सुविधाएँ
आलू बोने से पहले, मिट्टी और रोपण सामग्री को पहले से तैयार किया जाता है। केवल सिफारिशों का पालन करने से आपको उच्च उपज प्राप्त होगी।
मिट्टी और बीज तैयार करना
वे यहां तक कि और अच्छी तरह से जलाए गए क्षेत्रों को पसंद करते हैं जहां नमी नहीं रहती है, क्योंकि इससे पौधों को सड़ सकता है। मिट्टी को पूर्व तैयार करें और मिट्टी में धरण करें। खुदाई करते समय, नाइट्रोजनयुक्त, फॉस्फोरिक और पोटेशियम उर्वरकों को जोड़ना महत्वपूर्ण है - वे बीज सामग्री को तेजी से चढ़ने और बाद में कंद बनाने में मदद करते हैं।
रोपण से 3-4 सप्ताह पहले, आलू को 1-2 परतों में बिछाया जाता है और एक गर्म कमरे में ले जाया जाता है, जहां गर्म किरणें प्रवेश करती हैं - कंद हरे और अंकुरित होते हैं, जो जड़ फसल के बेहतर अंकुरण को सुनिश्चित करता है।
सबसे सुंदर झाड़ियों में से, छोटे कंद छोड़ दिए जाते हैं। रोपण के लिए, आलू का उपयोग चिकन अंडे के आकार की सिफारिश की जाती है। आलू हरे और अंकुरित होने के बाद लगाए जाते हैं।
आलू बोना
आलू को मिट्टी के तापमान + 7-10 डिग्री पर लगाया जाता है। इसके कारण, आलू बर्फबारी से सर्दियों के दौरान जमा नमी का "लाभ" ले पाएंगे।
वसंत में वे एक भूखंड खोदते हैं, इसे ढीला करते हैं। झाड़ियों के बीच की दूरी पंक्तियों के बीच 30 सेमी होनी चाहिए - कम से कम 70 सेमी। कंपोस्ट को खोदे गए छेदों में जोड़ा जाता है। बीज को 8-10 सेमी की गहराई तक बिछाएं, इसे धरती से टपकाएँ, इसे रेक से समतल करें।
देखभाल सुविधाएँ
आलू की देखभाल करना आसान है यदि आप बुनियादी सिफारिशों का पालन करते हैं जो आपको भविष्य में अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद करेगा:
- पानी के पौधे। नियमित पानी देने की सलाह दी। लेकिन स्लाविका अत्यधिक जलयोजन पसंद नहीं करता है, क्योंकि इससे फंगल रोगों का विकास हो सकता है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करना बेहतर है।
- खरपतवार झाड़ियों। रोपण के कुछ हफ्तों बाद प्रक्रिया की जाती है, जब पहली शूटिंग दिखाई देती है। फिर आवश्यकतानुसार निराई करें।
- आलू को पालें। वे दो बार पौधों को काटते हैं: जब झाड़ियां फूलने से पहले 15-20 सेमी तक बढ़ती हैं। इस प्रक्रिया को एक साथ ढीला और निराई के साथ मिलाएं।
- खिलाना। आलू को वर्धित ड्रेसिंग की जरूरत होती है। पहली hilling से पहले, एक पौधे के आधार पर 300 ग्राम ह्यूमस और 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट जोड़ें। यह मुलीन और लकड़ी की राख के साथ पौधों को खिलाने के लिए उपयोगी है। पौधे के मुरझाने के बाद, इसे 10 ग्राम पानी में पतला 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट के घोल के साथ पीने की सलाह दी जाती है।
- बिस्तरों को मसलें। गलियारे और आलू के बेड को गलाने के लिए चूरा या घास का उपयोग किया जाता है। गीली घास 5-10 सेंटीमीटर की परत में रखी जाती है - यह नमी और गर्मी के उत्कृष्ट प्रतिधारण में योगदान देता है, और मातम के प्रसार को भी रोकता है।
कीट और रोग नियंत्रण
लेट ब्लाइट के सापेक्ष, औसत स्थिरता देखी जाती है, यही कारण है कि पौधे को तांबा युक्त तैयारी के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। लेट ब्लाइट पत्तियों पर काले धब्बे द्वारा प्रकट होता है, जो उनके जल्दी क्षय की ओर जाता है। धीरे-धीरे यह रोग कंदों और तने में फैल जाता है। अगर उपाय नहीं किए गए, तो इससे पूरी फसल नष्ट हो जाएगी।
ऐसी समस्या से बचने के लिए, माली निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करते हैं:
- फसल रोटेशन का निरीक्षण करें;
- भंडारण के लिए आलू बिछाने के दौरान, वे पहले संक्रमित कंदों की जांच करते हैं;
- शाम को आलू स्प्रे न करें, हरी द्रव्यमान पर बूंदें रोग के विकास के लिए एक शुरुआत हो सकती हैं;
- समय पर कटाई;
- ताजा हवा में सूखे कटे हुए आलू;
- झाड़ियों को भरने के बारे में मत भूलना।
कीटों को खत्म करने के लिए कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है: कोलोराडो आलू बीटल, भालू, एफिड, वायरवर्म। कीट नियंत्रण के बारे में यहाँ और पढ़ें। केवल इन सभी कार्यों से स्वस्थ आलू उगाने में मदद मिलेगी।
कटाई और भंडारण
जब झाड़ियों को डुबोना शुरू होता है और सूख जाता है, तो एक झाड़ी खोदने की सिफारिश की जाती है: यदि आलू की त्वचा मजबूत हो गई है, तो बड़े पैमाने पर कटाई शुरू करने की अनुमति है।
कटाई के बाद, कंदों को धूप में सूखने के लिए कई घंटों तक छोड़ दिया जाता है। फिर उन्हें सड़ांध से निकाला जाता है, और रोपण और फ़ीड सामग्री में हल किया जाता है। अगला, वे आलू को भंडारण में कम करते हैं।
सब्जी को भूमिगत, तहखाने, तहखाने में स्टोर करें। यह मायने नहीं रखता कि आलू को किस कमरे में रखा जाना चाहिए, लेकिन यह साफ, हवादार और कीटाणुरहित होना चाहिए, इसमें आर्द्रता 80-95% है, और हवा का तापमान + 1-3 डिग्री है।
बैग, नेट, लकड़ी के बक्से या डिब्बों में आलू स्टोर करें। आप इसे 10 सेंटीमीटर की परत के साथ, गहरा बनाने और उसमें पुआल डालने के बाद, फर्श पर छिड़क भी सकते हैं।
अन्य किस्मों के साथ तुलना
अन्य मध्य-मौसम किस्मों के साथ स्लावियन आलू की तुलना करने के लिए, एक तालिका दी गई है जहां आप एक समान फसल के फायदे और नुकसान के बारे में जान सकते हैं:
ग्रेड | पकने का समय | उत्पादकता | लाभ | नुकसान |
स्लाव | 100-120 दिन | 400 किग्रा / हेक्टेयर तक |
| यांत्रिक क्षति के लिए कम प्रतिरोध। |
Tuleevsky | 80-110 दिन | 180-500 किग्रा / हे |
| एक पुटी बनाने वाले गोल्डन नेमाटोड के लिए संवेदनशीलता। |
रोक्को | 100-150 | 350-400 किग्रा / हे |
| खराब सेलरों में संग्रहीत किया जाता है जहां कोई उचित स्थिति नहीं होती है। |
अरोड़ा | 60-80 दिन | 215-400 किग्रा / हे |
| उच्च स्तर की कृषि तकनीक की जरूरत है। |
रोसेरा | 65-70 दिन | 415 किग्रा / हे |
| सबसे ऊपर की चोटों से पीड़ित। |
माली और सब्जी उत्पादकों की समीक्षा करें
आलू स्लावियाना बागवानों, किसानों और किसानों के बीच लोकप्रिय है। इसकी पुष्टि कई सकारात्मक समीक्षाएं हैं जो वेब पर पाई जा सकती हैं।
अनास्तासिया, 34 वर्ष, माली। मैं स्लाव्यंका किस्म से अच्छी तरह परिचित हूं, यह हमारे क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय है। एक बार जब मैंने पड़ोसियों से बातचीत सुनी, जहां उन्होंने इस विविधता की प्रशंसा की, तो मैंने इसे अपनी साइट पर विकसित करने का प्रयास करने का फैसला किया। मुझे इंटरनेट पर सही फिट और देखभाल के बारे में जानकारी मिली। और मैंने कर दिया! दूसरे वर्ष मैं पर्याप्त नहीं हो सकता। अब मेरा परिवार स्वादिष्ट व्यंजन खाता है, जिसे मैं जब भी संभव हो आलू जोड़ने की कोशिश करता हूं।
ऐलेना, 28 साल, एक निजी घर में रहती हैं। मैं इस किस्म से चार सीजन पहले परिचित हो गया था। पहली लैंडिंग के बाद, मुझे गंभीरता से "बाहर निकाला गया" था। मुझे यह पसंद आया कि लैंडिंग के बाद, देखभाल पर खर्च किया जाने वाला समय कम से कम हो। पहले साल में मैं एक सौ भागों से 700 किलोग्राम आलू इकट्ठा करने में कामयाब रहा। इसी समय, पौधों को लगातार पानी देना संभव नहीं था। मुझे कंद का आकार और उनका आकार पसंद आया। छोटे आलू लगभग कभी नहीं होते हैं। गर्मी उपचार के दौरान, आलू गहरा नहीं होता है, जबकि भूनने से यह अपने आकार को बरकरार रखता है।
एकातेरिना, 39 साल, खेती और विपणन में लगी हुई हैं। कुछ साल पहले, मैं यह भी नहीं सोच सकता था कि मैं एक एकाउंटेंट के रूप में अपना पसंदीदा काम छोड़ दूंगा और इसकी आगे की बिक्री के लिए आलू उगाना शुरू कर दूंगा। लेकिन जब मैंने पहली बार न केवल जड़ फसलों को खुद उगाया, बल्कि उनके स्वाद गुणों की भी सराहना की, तो मुझे एहसास हुआ कि "मैं चाहता हूं कि हर कोई इस किस्म को आजमाए।" जब मैंने "आलू के व्यवसाय" में शामिल होने का फैसला किया, और इसे पछतावा नहीं था - और मैं इसे हमेशा आलू और अन्य के साथ आपूर्ति करता हूं। वैसे, विविधता अपनी प्रस्तुति को खोए बिना, समस्याओं के बिना लंबी दूरी को सहन करती है।
छिपाना
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वैराइटी स्लाव्यंका कई बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब रही जो कई सालों से फसलों की खेती कर रहे हैं। स्लाव्यंका - एक किस्म जो उच्च उत्पादकता की गारंटी देती है, रोग के प्रतिरोध में वृद्धि। मुख्य बात यह है कि आलू के लिए रोपण, बढ़ते और देखभाल की सिफारिशों का पालन करना।
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यूक्रेन। शहर: क्रिवीवी रिह
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