अपने बेहतरीन स्वाद की बदौलत साइबेरियाई राजकुमार मिर्च ने कई बागवानों का दिल जीत लिया है। इसके अलावा, विविधता, निस्संदेह, शुरुआती परिपक्व होने के बीच उपज में अग्रणी है। हम आपको लेख में विविधता की विशेषताओं के बारे में अधिक बताएंगे।
साइबेरियाई मिर्च राजकुमार
विविधता के लक्षण
साइबेरियाई राजकुमार खुले बेड में बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन वे ग्रीनहाउस में काफी अच्छी तरह से करते हैं। पहली शूटिंग की उपस्थिति से उस क्षण तक जब फल फसल के लिए तैयार होते हैं, इसमें लगभग 105-110 दिन लगते हैं। अच्छी पैदावार के अलावा, विविधता एक साथ पकने के साथ खुश कर सकती है।
मिर्च में एक उत्कृष्ट स्वाद और गंध होता है, यही वजह है कि वे अक्सर कच्चे या सलाद में उपयोग किए जाते हैं। वे स्टू, कैनिंग या स्टफिंग के दौरान भी अपना स्वाद नहीं खोते हैं।
पौधे का वर्णन
झाड़ी काफी शक्तिशाली और लंबा है। आमतौर पर, ऊंचाई 70-80 सेमी तक पहुंचती है, लेकिन ऐसे मामले भी हैं जब यह 1 मीटर से अधिक हो जाता है। इस कारण से, पौधों, सबसे अधिक बार, एक स्टेम में बनते हैं और एक समर्थन से बंधे होते हैं।
पत्तियां मध्यम आकार की, चमकीले हरे रंग की होती हैं।
फलों का वर्णन
फल शंकु के आकार के होते हैं। रिबिंग व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। एक काली मिर्च का वजन 90 से 150 ग्राम तक होता है।
मिर्च की सतह सुंदर और चमकदार है। जब तकनीकी रूप से पके होते हैं, तो उनके पास पीले-हरे रंग का रंग होता है, जब पूरी तरह से पका होता है, तो वे गहरे लाल होते हैं। इसके अलावा, परिपक्वता के दौरान रंग अधिक समान हो जाता है।
साइबेरियाई राजकुमार की दीवारें औसत मोटाई की हैं - 4.5 से 5 मिमी तक। गूदा बहुत रसदार, मीठा और स्वादिष्ट होता है। एक अप्राप्य सुगंधित सुगंध के लिए।
लाभ
स्वादिष्ट मीठी मिर्ची
साइबेरियाई राजकुमार मिठाई काली मिर्च का वर्णन इस प्रकार है:
- शुरुआती किस्मों के बीच उपज में नेता;
- फलों की एक अनुकूल वापसी, जिसे कई बार दोहराया जाता है;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- फल के उपयोग की चंचलता;
- विटामिन (बी, सी), कैरोटीन में समृद्ध;
- दवा के रूप में विटामिन की कमी, एनीमिया के लिए उपयोग करें।
मीठी मिर्च बोना और लगाना
रोपाई के लिए बीज 20 फरवरी से मध्य मार्च तक बोया जाता है। बुवाई के लिए, विशेष रूप से तैयार मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसमें समान भागों में पीट, रेत, ह्यूमस और टर्फ राख शामिल हैं। उनके अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 25-28 डिग्री सेल्सियस के बीच है।
जब पौधे पर पहले से ही 1-2 पत्तियां होती हैं, या शुरू में अलग-अलग कंटेनरों में बुवाई की जाती है, तो एक पिक किया जाता है। चुनने से पहले, मिर्च को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। प्रत्यारोपण कंटेनर बड़े नहीं होने चाहिए, और पौधों को मिट्टी में 5 मिमी से अधिक नहीं गहरा किया जाना चाहिए।
70-80 दिनों के बाद (मई के अंत में - जून की शुरुआत में), रोपे पहले से ही बिना गर्म किए ग्रीनहाउस में लगाए जा सकते हैं। खुली मिट्टी में रोपण केवल जून की शुरुआत में किया जाना चाहिए।
विविधता की विशेषता इंगित करती है कि रोपाई के लिए मिट्टी उगाने में एक महत्वपूर्ण कारक है। दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है जिससे हवा आसानी से गुजरती है। माना जाता है कि पौधों को उन क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित और सहन किया जाता है जहां पहले फलियां, साग या गोभी उगाई जाती थी।
देखभाल
काली मिर्च की किस्म साइबेरियाई राजकुमार नमी से प्यार करने वाली है। उसे रूट पर लगातार पानी की आवश्यकता होती है (प्रत्येक बुश के लिए 0.5 लीटर), जिसे देर से दोपहर (सूर्यास्त के बाद) में किया जाना चाहिए। गर्म और व्यवस्थित पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह याद रखना चाहिए कि, मिट्टी के विपरीत, हवा की आर्द्रता काफी कम होनी चाहिए।
लंबा पौधों को एक बाध्यकारी समर्थन की आवश्यकता होती है। उनकी जड़ प्रणाली को मजबूत बनाने और अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, खरपतवारों को बाहर निकालना और मिर्च के चारों ओर मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। इससे हवा जड़ों तक बेहतर तरीके से प्रवेश कर सकेगी।
निषेचन लगातार किया जाना चाहिए। पौधे के विकास की अवधि के दौरान, समय-समय पर नाइट्रोजन को निषेचित करना आवश्यक है, और फलों के पकने के दौरान - पोटेशियम-फॉस्फोरस।
विवरण बताता है कि जब इस किस्म की मिर्च बढ़ती है, तो समय-समय पर साइड शूट को ट्रिम करना आवश्यक है। यह छोटे फलों से बचने में मदद करेगा।
लोगों को क्या पसंद है? विभिन्न साइबेरियाई सिद्धांत। ओल्गा चेरनोवा द्वारा समीक्षा।
मीठी मिर्च साइबेरियाई राजकुमार। यूरो के बीज
खुली जगह के लिए मिर्च की सबसे अच्छी किस्में मेरी साइट पर, 22 अगस्त
निष्कर्ष
यह कहना सुरक्षित है कि प्रजनकों ने इस विविधता पर काम करने की बहुत कोशिश की है। इसके बहुत सारे फायदे हैं जो किसी भी माली को पसंद आएंगे।
मिठाई काली मिर्च साइबेरियाई राजकुमार देखभाल और बढ़ती परिस्थितियों पर उच्च मांगों में भिन्न नहीं है, इसलिए यह शौकिया माली और पेशेवरों दोनों के लिए उपयुक्त है।