कॉर्न डोब्रीन्या एक संकर किस्म है, जिसकी विशिष्ट विशेषताएं मीठे स्वाद, उच्च उपज और बड़े आकार के कान हैं। मृदा रोग और प्रतिरोध के लिए इसकी विविधता के लिए माली को इस तरह की संस्कृति से प्यार है।
मकई डोबरन्या
कॉर्न डोब्रीन्या का स्वाद बहुत मीठा होता है
डोब्रीन्या कॉर्न लंबे समय तक संग्रहीत होता है
विविधता का विवरण, इसके फायदे और नुकसान
डोब्रीन्या कॉर्न अमेरिकी मूल का एक हाइब्रिड है जो शुरुआती पकने की अवधि के साथ होता है। इस फसल को "अमेरिकन सुपर स्वीट कॉर्न" भी कहा जाता है क्योंकि इसके बीज अमेरिका से आयात किए जाते हैं, और इसमें चीनी का प्रतिशत 20-30% है। स्वीट कॉर्न के उत्पादन और खपत में विश्व नेता संयुक्त राज्य है।
पके अनाज में उच्च स्वाद और विपणन क्षमता होती है। वे उबले हुए रूप में अच्छे हैं, ठंड और संरक्षण के बाद अपने गुणों को नहीं खोते हैं। मकई का स्वाद बहुत मीठा होता है। बड़े कॉब्स रसदार अनाज से बने होते हैं, पूर्ण, अविकसित क्षेत्र नहीं होते हैं।
Dobrynya किस्म की मुख्य विशेषताएं:
- पौधे की ऊंचाई - 1.7 मीटर तक;
- कानों की ऊंचाई 70 सेमी है;
- कोब की लंबाई - 25 सेमी तक;
- कानों का व्यास - 5.5 सेमी तक;
- एक पौधे पर कानों की संख्या - 1-2;
- कोब में अनाज की पंक्तियों की संख्या - 16-18;
- बीज अंकुरण के समय से पकने का समय 2-2.5 महीने है।
ग्रेड लाभ:
- मिट्टी की संरचना के लिए निंदा;
- कमजोर पड़ने की संवेदनशीलता और संस्कृति के सामान्य रोग (मोज़ेक, जंग);
- उच्च उत्पादकता;
- अनाज के उच्च पोषण मूल्य (उनमें प्रोटीन, पानी में घुलनशील शर्करा, क्रोमियम, लोहा, निकल, सेलेनियम, जस्ता) होते हैं;
- उपस्थिति और स्वाद के नुकसान के बिना लंबी शैल्फ जीवन;
- जल्दी पकने वाला।
इन किस्मों में, डोब्रीन्या की विशेषता है कि यह जल्दी पकने और गलने का एक इष्टतम अनुपात है।
विविधता के नुकसान में प्रकाश व्यवस्था की मांग शामिल है: यदि आप रोपण के लिए छायांकित क्षेत्र चुनते हैं, तो संस्कृति को कोब नहीं बनाते हैं। इसके अलावा, डोब्रीनिया किस्म पूर्ववर्ती फसलों पर मांग कर रही है: बाजरा, सूरजमुखी, चारा मकई और चीनी बीट की साइट पर मकई लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
बढ़ने के लिए इष्टतम स्थिति
मक्का डोबरन्या की एक किस्म अच्छी तरह से बढ़ती है और ऐसी परिस्थितियों में विकसित होती है:
- न्यूनतम अंकुरण तापमान - 10-12 डिग्री (इस मामले में, अंकुर 3 सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं);
- इष्टतम अंकुरण तापमान - 23-28 डिग्री (अंकुर एक सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं);
- अच्छी धूप (स्वीट कॉर्न एक शॉर्ट-डे कल्चर है, जिसका अर्थ है कि इसे दिन के उजाले के लिए कम से कम 12-14 घंटे की आवश्यकता होती है);
- उपयुक्त मिट्टी - कम से कम 5 पीएच की अम्लता के साथ हल्के उपजाऊ;
- पानी की आवश्यकता मध्यम है, लेकिन अंकुरों के उद्भव और फेंकने के दौरान बढ़ता है;
- इष्टतम अग्रदूत फसलें: आलू, खरबूजे, एक प्रकार का अनाज, अनाज, फलियां।
आपको दांत या सिलिका मकई के बगल में मकई की चीनी किस्मों को नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि अति-परागण होगा, जिसके परिणामस्वरूप अनाज में चीनी की मात्रा कम हो जाएगी।
यदि आप चेरनोज़ेम से समृद्ध मिट्टी में मकई लगाते हैं, और समय पर पर्याप्त मात्रा में निषेचित करते हैं, तो फसल को उसी क्षेत्र में 2 साल के लिए फिर से उगाया जा सकता है।
मिट्टी की तैयारी
फसल बोने से पहले, आपको साइट तैयार करने की आवश्यकता है। शरद ऋतु में, सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में, मिट्टी को 27-30 सेमी की गहराई तक हल करने की सिफारिश की जाती है। वसंत में, खरपतवार को नष्ट करने के लिए, मिट्टी की खेती और हैरोइंग का प्रदर्शन किया जाता है।
यदि मिट्टी में एक खराब संरचना है, और यह भी भरा हुआ है या भारी है, तो इसे क्रम में रखा जाना चाहिए, अन्यथा संस्कृति उपज नहीं देगी। रेत, ऑर्गेनिक्स और पीट (प्रति 1 वर्ग मीटर प्रति बाल्टी) को जोड़ने के लिए बहुत भारी चर्नोज़म या दोमट मिट्टी की सिफारिश की जाती है। अम्लीय मिट्टी में आपको शांत रचना में प्रवेश करने की आवश्यकता होती है।
बीन की तैयारी
बुवाई से पहले, रोपण सामग्री को हवा-थर्मल विधि द्वारा गर्म करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए अनाज को धूप में 4-5 दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए। उसके बाद, सामग्री को पानी में भिगोएँ, 25-30 डिग्री तक गरम करें।
आपको अनाज और उनके कैलिबर की स्थिति पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है: पूरे बीज, बिना नुकसान के, रोपण के लिए उपयुक्त हैं।
इसके अलावा, बीज को फंगल रोगों से बचाने के लिए एक नक़्क़ाशी प्रक्रिया को अंजाम दिया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 10 मिनट के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में रोपण सामग्री को कम करें।
अवतरण
डोब्रीनाया मकई लगाने का सबसे सरल और सबसे सामान्य तरीका बीज रहित माना जाता है। आपको मई के मध्य में जमीन में बीज लगाने की जरूरत है - एक ऐसी अवधि जब ठंड का कोई खतरा नहीं होता है।
मिट्टी का औसत दैनिक तापमान 13-14 डिग्री होना चाहिए। यदि बीज को अपर्याप्त रूप से मिट्टी को गर्म करने के लिए बोया जाता है, तो अंकुर बहुत धीरे और एकल रूप से दिखाई देंगे।
7-8 सेमी की गहराई के साथ बेड बनाने के लिए आवश्यक है उनमें से प्रत्येक के बीच की दूरी 40 सेमी होनी चाहिए। अनाज को जमीन में रखें, मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए उन्हें मिट्टी और गीली घास से भरें।
खेती के दौरान फसल की देखभाल
रसीली स्वीट कॉर्न की शुरुआती और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको डोबरन्या फसल की देखभाल के लिए सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है।
उत्तम सजावट
पहला उर्वरक आवेदन पहले 5 शीट दिखाई देने के बाद किया जाना चाहिए। विकास के इस चरण में, संस्कृति को पोटेशियम सामग्री के साथ उर्वरकों की आवश्यकता होती है। पहले महीने में, आपको 15% उर्वरक बनाने की जरूरत है, और शेष 75% - अगले महीने के दौरान। यदि संस्कृति में पोटेशियम की कमी होती है, तो इसके निचले पत्तों के किनारे कर्ल हो जाते हैं, भूरे और सूखे हो जाते हैं।
फॉस्फोरस की आवश्यकता रुटिंग स्टेज पर होती है, साथ ही डोब्रीनिया किस्म के शुगर कॉर्न के निर्माण के दौरान भी होती है। माली जमीन पर अमोफॉस जोड़ने की सलाह देते हैं।
6-8 पत्तियां दिखाई देने के बाद, आप नाइट्रोजन निषेचन कर सकते हैं। मकई के लिए कार्बामाइड अच्छा होता है। यदि आप अमोनियम नाइट्रेट के साथ समान अनुपात में संयोजन करते हैं, तो पदार्थ के और भी अधिक प्रभाव की उम्मीद की जा सकती है। उर्वरक 7 दिनों के अंतराल के साथ 3 बार किया जाना चाहिए।
अधिकांश फास्फोरस और पोटेशियम शीर्ष ड्रेसिंग (90% तक) को मिट्टी की जुताई के तहत शरद ऋतु में लागू करने की सिफारिश की जाती है। बुवाई के समय, नाइट्रोजन का 80% और फास्फोरस उर्वरकों का 10% उपयोग किया जाता है, और बढ़ते मौसम के दौरान, नाइट्रोजन का शेष 20% निषेचन होता है।
पानी
सिंचाई का सबसे सुविधाजनक तरीका ड्रिप है। यह आपको मिट्टी और जड़ क्षेत्र में तरल पदार्थ की आवश्यक मात्रा को बनाए रखने की अनुमति देता है। किसान और बागवान ध्यान दें कि यह ड्रिप सिंचाई है जो कानों के आकार और अनाज के वजन को बढ़ाने में मदद करती है।
प्रत्येक बढ़ते मौसम में, मकई को पानी की एक अलग मात्रा की आवश्यकता होती है, जिसे ड्रिप संयंत्र का उपयोग करके प्रदान किया जा सकता है। एक सिंचाई के लिए पानी की औसत खपत 350-400 लीटर प्रति 10 वर्ग मीटर है। म
मिट्टी की देखभाल
बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार, आपको मिट्टी में हवा के पूर्ण संचलन को सुनिश्चित करने के लिए गलियारे को ढीला करना होगा।
कीट और फसल रोग नियंत्रण
शुगर स्वीट कॉर्न के अन्य प्रतिनिधियों की तरह वैराइटी डोबरन्या ऐसे कीटों से प्रभावित होता है:
- शीतकालीन स्कूप;
- अनाज और मकई एफिड्स;
- मकई तितली;
- विभिन्न प्रकार के वायरवॉर्म (स्टेप्पे, वाइड, डार्क)।
आप ट्रिकोग्राम्स का उपयोग करके उनसे प्रभावी ढंग से निपट सकते हैं। यह रसायनों के उपयोग के बिना फसलों की रक्षा करने की एक विशेष जैविक विधि है। ट्राइकोग्राम छोटे आकार (0.3-0.6 मिमी) का एक सक्रिय कीट है, जो उनमें अपने स्वयं के लार्वा को बसाने से कीट के अंडे को नष्ट कर देता है। इसके अलावा, कीटों को खत्म करने के लिए, आप कीटों के प्रकार के आधार पर, कीटनाशकों के अनुमत प्रकारों का उपयोग कर सकते हैं।
स्वीट कॉर्न रोग:
- स्टेम और रूट सड़ांध;
- बीजों का कवक मोल्ड;
- कानों की ग्रे सड़ांध;
- फुसफुसाए योनी।
मक्का Dobrynya के कवक रोगों की रोकथाम - रोपण से पहले बीज उपचार।
मकई को उगाते समय आपको खरपतवारों से भी जूझना पड़ता है। संस्कृति के लिए विशेष रूप से नुकसान के कारण होता है:
- वर्मवुड ragweed;
- फ़ील्ड, पीले और गुलाबी रंग की थिस्सल;
- रेंगती हुई गेहूँ की घास;
- सफेद शिरिटास।
यदि खरपतवार मक्का की बुवाई या रोपाई से पहले दिखाई देते हैं, तो आप निरंतर शाकनाशियों (तूफान फोर्टे) का उपयोग कर सकते हैं। उभरने वाली हर्बिसाइड्स जिनका उपयोग 3-7 पत्ती चरण (लैंसेलोट, लुमैक्स, मिलाग्रो) में किया जाता है, बारहमासी और वार्षिक खरपतवार को नष्ट करते हैं।
कटाई और भंडारण
डोब्रीन्य मक्का की कटाई दूध-मोम की परिपक्वता के चरण में की जानी चाहिए, जब अनाज एक विशेषता रंग और संरचना का अधिग्रहण करते हैं, और बाहरी पत्तियां चमकती हैं और कानों को कसकर फिट करती हैं।
कानों को मैन्युअल रूप से काटा जाता है। इसे पहले तकनीकी रूप से परिपक्व होठों की उपस्थिति से 14 दिनों के भीतर नहीं करने की सिफारिश की जाती है।
यदि आप दूध-मोम की परिपक्वता के चरण को याद करते हैं, तो फसल केवल अनाज को सुखाने और आटा में पीसने के लिए उपयुक्त होगी।
यदि खेतों में बड़े पैमाने पर मकई की कटाई की जाती है, तो इसके लिए कंबाइन हार्वेस्टर का उपयोग किया जाता है। तकनीक जमीन के स्तर से 15 सेमी की दूरी पर मकई की गोली काटती है। कटाई करते समय, फसल के नुकसान को कम करना महत्वपूर्ण है।
आप कोब पर डोबरन्या मकई के कान स्टोर कर सकते हैं। यह विधि अनाज की मिठास और रस को बचाएगी। भंडारण के लिए उपयोग किए जाने वाले जार को धोया नहीं जाता है, लेकिन फाइबर और पत्तियों को साफ किया जाता है, फिर फलों और सब्जियों के लिए विभाग में मोटी प्लास्टिक की थैलियों में रख दिया जाता है और फ्रिज में रख दिया जाता है। उन्हें तहखाने या तहखाने में भी रखा जा सकता है। ताजा मकई 5-7 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है।
अनाज को नमकीन या अचार में संरक्षित किया जा सकता है, साथ ही साथ जमे हुए भी। ठंड के लिए, कान का उपयोग किया जाता है। फ्रीजर में रखने से पहले, उन्हें उबलते पानी में 2 मिनट के लिए डुबोया जाना चाहिए और फिर उसी समय ठंडे पानी में ठंडा किया जाना चाहिए। जब कॉब्स सूख जाएं, तो उन्हें पॉलीइथिलीन या क्लिंग फिल्म में रखें। जैसे, स्वीटकॉर्न को 1.5 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।
डोबरन्या मक्का के रोपण के लिए लेख में प्रस्तुत निर्देशों और बाद में खुले मैदान में उगने वाली फसल की देखभाल के बाद, उच्च उपज प्राप्त करना संभव है।