अपने छोटे कानों से लैमनस को पहचानना आसान है - उनके कारण, नस्ल को अक्सर कान रहित कहा जाता है। इन अत्यधिक दूध वाले बकरियों को सार्वभौमिक माना जाता है - वे मांस और दूध दोनों में उच्च उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं। नस्ल सबसे अधिक उत्पादक और परेशानी से मुक्त है।
नस्ल का इतिहास
सूखी नस्ल की उपस्थिति का इतिहास अतीत में खो गया था। अटकलें हैं और सटीक तथ्य हैं। प्राचीन कानिया की पांडुलिपियों में छोटी कान वाली बकरियों का पहला उल्लेख मिलता है। स्पेन में नस्ल का अंत कैसे हुआ, यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है। नस्ल का नाम स्पेनिश प्रांत ला मंच के लिए दिया गया है। यहां से स्पेनिश विजेता मृत बकरियों को कैलिफोर्निया ले आए। छोटे कान वाले मांस और दूध की बकरियों ने अमेरिका के अपने "विजय" की शुरुआत की।
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, लघु कान वाले बकरियों को पेरिस में एक प्रदर्शनी में लाया गया था। यहाँ उसे अपना वर्तमान नाम मिला - उस प्रांत के नाम से जहाँ से उसकी अमेरिका यात्रा शुरू हुई। प्रजनन के बाद, नस्ल की विशेषताएं बदल गईं। नस्ल को केवल 1958 में आधिकारिक दर्जा मिला। उस समय, दो सौ सिर का एक आधिकारिक रूप से पंजीकृत प्रजनन झुंड था, ला मांचा की सूखी नस्ल का प्रतिनिधित्व करता था।
बाहरी लमंची
Lavenches में एक मजबूत काया और एक बड़ा ऊदबिलाव है - उच्च दूध उपज का संकेत। नस्ल विभिन्न रंगों से प्रतिष्ठित है। काले, लाल, भूरे, भूरे, सफेद और अन्य रंगों के शेड हैं। चित्तीदार व्यक्ति भी होते हैं।
बकरियों को अच्छी तरह से तैयार और आकर्षक दिखने के लिए, उनके बालों की छंटनी की जाती है। चट्टानों की बाहरी विशेषताएं:
- शरीर वेज के आकार का है, बड़े पैमाने पर;
- बकरियों के लिए ऊँचाई पर - 75-95 सेमी, बकरियों के लिए - 75 सेमी;
- बकरियों का वजन 64-66 किलोग्राम है, बकरियों का वजन 52-54 किलोग्राम है।
- एक कूबड़ वाली प्रोफ़ाइल, जो लैमनच को न्युबियन बकरियों के समान है;
- मजबूत, अच्छी तरह से विकसित पैर;
- बिना सींग वाले व्यक्ति होते हैं।
नस्ल के निर्माण पर काम करते हुए, प्रजनकों ने सैनन, अल्पाइन, न्युबियन और टोगनबर्ग बकरियों की सबसे आकर्षक विशेषताओं का उपयोग किया।
नस्ल का वितरण
अपनी उच्च अनुकूली क्षमताओं के कारण, वामपंथी रूस के सभी क्षेत्रों में - दक्षिण में, मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में सुरक्षित रूप से रहते हैं और प्रजनन करते हैं। नस्ल व्याख्यात्मक और उत्पादक है, इसके लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है - गर्मी या सर्दी - लोमैन हर जगह ऊर्जावान, स्वस्थ हैं और दूध की अच्छी उपज देते हैं। रूस, सीआईएस, यूएसए, तुर्की, पोलैंड और अन्य देशों में इन बकरियों को सक्रिय रूप से किसानों द्वारा पाला जाता है।
नस्ल की विशेषताएं
Lavenches की दो अनूठी विशेषताएं हैं - बाहरी और आंतरिक, जो उन्हें अन्य सभी नस्लों से अलग करती हैं। लवचेन्स के मुख्य अंतर छोटे कान वाले और कोमल स्वभाव के होते हैं। यह सब बकरियों के लिए अप्राप्य है।
कान दो प्रकार के होते हैं:
- नालीदार। ऐसे कानों में कोई उपास्थि नहीं होती है। कानों की लंबाई 2.5 सेमी है।
- लघु। ऐसे कानों में लंबाई में 5 सेमी तक के कार्टिलेज होते हैं।
कानों की लंबाई नस्ल की मौलिकता का आकलन करती है। यदि लंबाई 5 सेमी से अधिक है, तो व्यक्ति को शुद्ध नहीं माना जाता है।
लावेनचेस का एक अनूठा चरित्र है, वे लगभग कुत्तों की तरह व्यवहार करते हैं - वे अपने मालिकों, प्रेम स्नेह और ध्यान का पालन करते हैं। झुंड शांत, चुपचाप, गैर-आक्रामक तरीके से व्यवहार करता है। मादा - देखभाल करने वाली माताएं - अपनी संतानों की देखभाल करती हैं।
उत्पादक गुण
Lavenches स्वादिष्ट, समृद्ध दूध की खातिर नस्ल हैं। मांस उत्पादों को दूसरी बार प्राप्त करना। उत्पादकता के लक्षण:
- फर्टिलिटी। मादा मेमने के लिए 4-5 बच्चे लाती हैं।
- दूध का उत्पादन। औसत दैनिक दूध की उपज 5 लीटर है। रिकॉर्ड धारक 9 लीटर देते हैं। औसत वार्षिक दूध उपज - दुद्ध निकालना की अवधि के लिए, 700-900 लीटर है।
- वसा की मात्रा। दूध में उत्कृष्ट स्वाद और उच्च वसा सामग्री है - लगभग 4%। कोई विशिष्ट गंध नहीं है।
- मांस की उत्पादकता। वयस्क जानवरों का जीवित वजन 60-70 किलोग्राम है। अधिकतम - 100 किग्रा। मांसाहार उपज - जीवित वजन का 70%।
फायदे और नुकसान
ब्रीडर्स, बकरियों के प्रजनकों और सरल बकरी के प्रजनकों को लवणों में कई फायदे मिलते हैं:
- निरोध की विभिन्न स्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम;
- गैर-मकर, निरोध की विशेष शर्तों की आवश्यकता नहीं है;
- उच्च दूध की उपज;
- कई बकरी नस्लों में मौजूद है कि कोई प्रतिकारक गंध नहीं है;
- अनुकूल स्वभाव और संपर्क।
हंसी के नुकसान अनियंत्रित हैं:
- कान इतने छोटे हैं कि उनके लिए एक टैग संलग्न करना और भी असंभव है - आपको जानवरों को ब्रांड करना होगा। ब्रांड को पूंछ के बाल रहित हिस्से पर रखा गया है।
- लावेनचेस की "रोमन" प्रोफ़ाइल को एक दोष के रूप में स्थान दिया गया है। लेकिन खिंचाव के साथ उपस्थिति की इस विशेषता को नुकसान माना जा सकता है - कई प्रजनकों को बकरियों की विनम्रता से भ्रमित नहीं किया जाता है।
देखभाल और रखरखाव
ला मंच मोबाइल और ऊर्जावान हैं। अच्छे स्वास्थ्य और उच्च दूध की उपज के लिए, उन्हें विशाल चरागाहों की आवश्यकता होती है। मोटे कोट और ठंड की अच्छी सहनशीलता के बावजूद, इस नस्ल की बकरियों को सर्दियों में गर्म कमरे और पोषण सुधार की आवश्यकता होती है।
आवश्यकताओं और शर्तों का ध्यान रखें
लवचेन्स की स्पष्टता का मतलब यह नहीं है कि उन्हें देखभाल की आवश्यकता नहीं है।
देखभाल की स्थिति:
- आवास बकरियों के लिए एक खलिहान बनाया जा रहा है - कमरा विशाल, सूखा, उज्ज्वल और हवादार है। कंक्रीट का फर्श ढलान के साथ बनाया गया है - ताकि तरल बह जाए। बकरियों को न केवल शास्त्रीय पालना में रखा जाता है, बल्कि एक गर्म कलम या साधारण बकरी के घर में भी रखा जाता है। क्लासिक पालना में, बकरियों के लिए कमरे को स्टालों में विभाजित किया जाता है - जानवरों को अपना क्षेत्र मिलता है, और एक ही समय में एक दूसरे से संवाद कर सकते हैं।
- कूड़े। फर्श पर पुआल बिछा दिया। परत की मोटाई एक महत्वपूर्ण रणनीतिक बिंदु है। बकरियों को गर्माहट, आराम पसंद होता है, और वे मोटे भूसे के बिस्तर को पसंद करते हैं। यदि आप फर्श पर बचत करते हैं, तो चालाक जानवर फीडर से घास की कमी को पूरा करेंगे। एक बिछाने पर बचाए जाने के बाद, मालिक एक चारा के "अनुचित उपयोग" पर हार जाएंगे।
- मनोवृत्ति। ताकि बकरियां जिद्दी और कैची न बनें, उन्हें मालिकों के सावधान रवैये की जरूरत है। खोई हुई देखभाल, वे जानबूझकर खराब व्यवहार के साथ ध्यान आकर्षित करेंगे। बकरियों के कोमल उपचार को अच्छे पोषण से कम की आवश्यकता नहीं है।
- स्वच्छता। Lamanches साफ हैं और गंदगी पसंद नहीं है। इसलिए, वे अन्य नस्लों की बकरियों की तरह गंध नहीं करते हैं। यदि बकरियों के आसपास गंदगी है, तो दूध की उपज गिरती है।
- चलना। वसंत की शुरुआत से लेकर मध्य शरद ऋतु तक, बकरियों को सैर पर रखा जाता है।
- पोषण। उच्च दूध की पैदावार के लिए उचित पोषण की आवश्यकता होती है, जिसे मौसम के परिवर्तन के साथ समायोजित किया जाता है।
- पानी। जानवरों को घड़ी के चारों ओर पानी का उपयोग करना होगा। खासतौर पर गर्मी में।
कुछ मालिकों के पास एक बाड़े में बकरियाँ और एक बकरी-उत्पादक होता है - न तो बकरियाँ और न ही दूध इसकी गंध प्राप्त करता है।
बकरी खाना
गर्मियों में, चरागाहों को चरागाहों पर रखा जाता है, जहां, रसीला घास के साथ, वे झाड़ियों की शाखाएं खाते हैं और पेड़ों को काटते हैं।
अल्फाल्फा और तिपतिया घास बकरियों का पसंदीदा भोजन है, दूध में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाते हैं। बीन के ये पौधे सीमित मात्रा में बकरियां देते हैं।
बकरियां लगभग किसी भी वनस्पति को खाती हैं, लेकिन उनके आहार, मिल्कवीड और एकोनाइट में कोई मक्खन नहीं होना चाहिए - ये पौधे जानवरों को नुकसान पहुंचाएंगे। चरागाह में बकरियों को देखकर, वे निर्धारित करते हैं कि वे कौन सी जड़ी-बूटियां पसंद करते हैं, उन्हें सर्दियों के लिए काटा जाता है।
सर्दियों में दूध की पैदावार को गिरने से रोकने के लिए, बकरियों के शरीर को पोषक तत्वों से संतृप्त किया जाता है जो कि हरे भोजन की अनुपस्थिति में जानवरों की कमी होती है। गर्मियों में सर्दियों के भोजन के लिए, झाड़ू को काटा जाता है - सन्टी, ओक, अखरोट (हेज़ेल)। चोकर, जई, एक पुआल अनुभाग, एक कटा हुआ गाजर डेयरी बकरियों के आहार में पेश किया जाता है - सभी अवयवों को एक साथ मिलाया जाता है। खरपतवार और खाद्य पदार्थ बचे हुए हैं।
वयस्क बकरियों का अनुमानित दैनिक आहार:
अवधि | फ़ीड की संरचना, जी |
मृत लकड़ी। जमावट की पहली छमाही। | आहार संख्या 1
आहार संख्या 2
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मृत लकड़ी। जमावट की दूसरी छमाही। | आहार संख्या 1
आहार संख्या 2
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दूध दुहना। दैनिक दूध की उपज - 2 लीटर। | आहार संख्या 1
आहार संख्या 2
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दूध दुहना। दैनिक दूध की उपज - 4 एल। | आहार संख्या 1
आहार संख्या 2
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घरेलू बकरियों और बच्चों के पोषण के बारे में अधिक - यहाँ पढ़ें।
ब्रीडिंग
बकरी के बच्चे सस्ते नहीं हैं। एक व्यवसाय विकसित करने और झुंड को बढ़ाने के लिए, आपको खुद बकरियों को प्रजनन करने की आवश्यकता है। नस्ल की बहुलता के कारण, थोड़े समय में एक सभ्य झुंड का गठन होता है।
यौवन
अन्य नस्ल के बकरों की तरह ला मंचा 8 महीने में यौन परिपक्व हो जाता है, लेकिन पहला संभोग केवल 1.5 साल में होता है। इस अवधि से पहले, गर्भवती होने की सिफारिश नहीं की जाती है - पहला लैम्बिंग दर्दनाक हो सकता है। परिपक्व महिलाओं में शिकार की अवधि हर 15-20 दिनों में देखी जाती है और 24-48 घंटे तक रहती है। ऐसी अवधि में, महिलाएं चिंतित होती हैं और अपनी भूख खो देती हैं।
यदि महिला संभोग से बचती है, तो शायद वह खा लेती है - मोटापे के साथ यौन विकास बाधित होता है। शरद ऋतु की शुरुआत में - जब ज्यादातर महिलाओं की देखभाल की जाती है, तो किसी को संभावित संतानों को नहीं खिलाना चाहिए। इस अवधि के दौरान महिलाओं के आहार से, केंद्रित फ़ीड को हटाने की सिफारिश की जाती है।
असर संतान
अगस्त-सितंबर में बकरियां होती हैं, और फरवरी-मार्च में संतानों का जन्म होता है। लाविचेस में ले जाना 150 दिनों तक रहता है। मेमने से 1.5 महीने पहले, बकरी को अब दूध नहीं दिया जाता है - ताकि भ्रूण को अधिक पोषक तत्व मिले, और संतान स्वस्थ पैदा हो। दूध देना धीरे-धीरे बंद कर दिया जाता है - ताकि बकरी के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
गर्भकाल के दौरान, महिला को दोहरा ध्यान देना चाहिए:
- पोषण - मानकों और वर्तमान शरीर विज्ञान के अनुसार नियमित और संतुलित।
- सामग्री - गर्भवती महिलाओं को गर्म, उज्ज्वल, शुष्क और हवादार क्षेत्र में होना चाहिए।
- सैर - नियमित रूप से ताजी हवा में। बकरियां सड़क पर चलती हैं, दोनों मेमने से पहले और बाद में।
- वजन - सामान्य समर्थन करें। मोटापा सामान्य श्रम के साथ हस्तक्षेप करता है। दूध की पैदावार बढ़ाने के लिए दो महीने के लिए - मेमने के बाद ही संवर्धित पोषण की अनुमति है
युवा विकास की देखभाल और देखभाल
पहले लैम्बिंग पर, 1-2 शावकों का जन्म होता है, आगे लैम्बिंग के साथ, 5 बच्चे तक। लैम्बिंग आमतौर पर आसानी से गुजरती है, श्रम में महिलाएं मानवीय सहायता के बिना सामना करती हैं। प्रक्रिया तेज है - एक घंटे और एक आधा, और नहीं। मेमने की सफलता और गति एक विशेष महिला के स्वास्थ्य और भ्रूण के स्थान की स्थिति पर निर्भर करती है।
युवा विकास को कमरे में कम से कम 12 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ रखा जाता है। नवजात बच्चे एक अलग स्टाल से सुसज्जित हैं। पहले 10 दिनों के दौरान, बच्चे केवल स्तन का दूध खाते हैं। धीरे-धीरे उन्हें यूडर से उतारा जाता है, आहार में साधारण फ़ीड की शुरुआत की जाती है। यदि माँ का दूध नहीं है, तो बकरियों को कृत्रिम दूध मिश्रण या पास्चुरीकृत बकरी के दूध के साथ खिलाया जाता है। कई खेतों में जो उच्च डेयरी बकरियों का प्रजनन करते हैं, बकरियों को तुरंत ले जाया जाता है - ताकि उच्च दूध की उपज मिल सके।
किसी न किसी फ़ीड को सावधानीपूर्वक दिया जाता है - नवजात शिशुओं में, बच्चे की बकरियां अभी भी काम नहीं कर रही हैं। 11 वें दिन से बच्चों को दलिया, घास दिया जाता है। जीवन के चौथे सप्ताह में, बच्चों को चराई के लिए पाला जाता है - उन्हें धीरे-धीरे प्रशिक्षित किया जाता है। वे रूट सब्जियां, कसा हुआ सेब, दलिया देते हैं। एक महीने की उम्र में, दूध को कम और कम उत्पादन किया जाता है, इसे चोकर, घास, जड़ फसलों और केंद्रित फ़ीड के साथ बदल दिया जाता है। इस उम्र से युवा विकास को खनिज शीर्ष ड्रेसिंग - चाक, नमक, हड्डियों का भोजन प्राप्त होता है।
दो महीने की उम्र से, बकरियों को दलिया की आवश्यकता नहीं होती है। युवा जानवरों को घास, चारा, केक दिया जाता है। बच्चों के पास साफ पानी होना चाहिए - उन्हें दिन में कम से कम तीन बार पानी पिलाया जाता है। छह महीने की उम्र से, घास, घास और पेड़ की शाखाएं युवा जानवरों का मुख्य भोजन बन गई हैं।
रोग और रोकथाम
लामांची, किसी भी डेयरी बकरियों की तरह, धीरज और अच्छे स्वास्थ्य से प्रतिष्ठित है। बीमारियां गरीब, असंतुलित पोषण और नजरबंदी के नियमों के उल्लंघन के कारण पैदा होती हैं। बीमार बकरियों को आसानी से पहचाना जा सकता है, उनके पास:
- अपर्याप्त भूख;
- दूध की पैदावार घट जाती है;
- तेज पल्स।
खराब देखभाल के कारण, बकरियां दिखाई दे सकती हैं:
- स्तन की सूजन;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
- सांस की बीमारियों;
- खुर की बीमारी;
- परजीवी रोग - जानवर हेलमन्थ्स या रक्त-चूसने वाले कीड़ों (पायरोप्लास्मोसिस, इचिनोकोकोसिस, फासिकोलिसिस) से संक्रमित हो जाते हैं।
गैर-संचारी रोगों से बचने के लिए, यह जानवरों को सभ्य देखभाल और रखरखाव प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। समय पर टीकाकरण, पशुचिकित्सा द्वारा नियमित जांच और पशुधन पर ध्यान देने से बकरी संक्रामक रोगों से बचाव होगा।
बकरी रोगों के बारे में अतिरिक्त जानकारी यहाँ पाई जा सकती है।
संभावनाएँ और लाभ
घरेलू बाजार में प्रतिस्पर्धा की अनुपस्थिति में अत्यधिक दुग्ध लामाओं का प्रजनन, एक अत्यंत लागत प्रभावी व्यवसाय है जिसे किसी भी जलवायु क्षेत्र में आयोजित किया जा सकता है।
बकरियों को पालने की कठिनाई बकरी के दूध की अलोकप्रियता से जुड़ी है - रूस में, बकरी के दूध का बाजार खराब रूप से विकसित है। बकरी प्रजनन के खराब विकास के कारण:
- अधिकांश उपभोक्ताओं ने कभी बकरी के दूध का स्वाद नहीं लिया है और वे पक्षपाती हैं।
- रूसी संघ में बकरी के प्रजनन के खेतों के लिए उच्च तकनीक के उपकरण का उत्पादन नहीं किया जाता है। यह किसानों को मैनुअल श्रम का उपयोग करने के लिए मजबूर करता है, जिससे उत्पादन की लाभप्रदता कम हो जाती है। या आपको महंगे आयातित उपकरण खरीदने होंगे।
लैमनचेज प्रजनन करने वाले किसान ध्यान दें कि नस्ल एक अच्छा लाभ देती है, लेकिन स्टार्ट-अप लागत बहुत लंबे समय तक भुगतान करती है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अर्थव्यवस्था को लाभदायक बनने के लिए, खेत के अलावा, अपनी प्रसंस्करण कार्यशाला का आयोजन करना भी आवश्यक है। बकरी के दूध की तुलना में पनीर, फेटा पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों को बेचना बहुत आसान है।
यदि आप इस क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो हमारा अगला लेख आपके लिए उपयोगी हो सकता है।
लागत
लांछा बच्चे, जो 4-5 महीने की उम्र तक पहुंच चुके हैं, बाजार में 10-25 हजार रूबल हैं। वयस्क बकरियों को 10-40 हजार में बेचा जाता है। इस नस्ल को सामान्य "सामूहिक खेत" बाजार में पाया जा सकता है, लेकिन यदि आप इतनी महंगी नस्ल खरीदते हैं, तो पेडिग्री फार्मों में या विशेष खेतों में ऐसा करना बेहतर है।
किसानों की समीक्षा
लमंचों के लिए किसानों का रवैया अस्पष्ट है - कुछ सूखी बकरियों से खुश हैं, दूसरे उन्हें एक अलग नस्ल के रूप में भी नहीं पहचानते हैं। लावेनस के मालिक दूध के उच्च स्वाद विशेषताओं पर ध्यान देते हैं। कई किसानों का दावा है कि यह स्वाद में न्युबियन बकरियों के दूध जैसा दिखता है - एक अमीर स्वाद के साथ थोड़ा मीठा, मोटा।
वेलेन्टीना ईगोरोवा, सरांस्क। हमारे पास एक छोटा सा खेत है। हाल ही में एक लैवेंडर खरीदा - एक महंगी नस्ल, लेकिन हमें इसका अफसोस नहीं था। ये बहुत शांत बकरी, स्नेही, दूध वाले हैं। दूध में वास्तव में एक विशेष बकरी की गंध नहीं होती है, जिसके कारण कई इसे पसंद नहीं करते हैं। हमने एक पुरुष खरीदा - हम संतान पैदा करने जा रहे हैं।
पेट्राशोव ई.आर., उर्मरी। कोस पहले से ही 2 साल का है। हमने 5 महीने का बकरा खरीदा। उन्होंने पढ़ा कि दूध स्वादिष्ट और गंधहीन होता है। यह सच निकला। हमारे सभी परिवार खुशी के साथ ऐसा दूध पीते हैं और हमारे पड़ोसी इसे खरीदते हैं। एक और असामान्य बात यह है कि यह एक बहुत ही स्नेही जानवर है, यह सामान्य बकरियों की तरह उपद्रव नहीं करता है, न ही बटता है। वह अपने हाथ और पैर अपनी एड़ी पर रगड़ता है। यह एक लामा पर कुछ दिखता है - नाक कुबड़ा है, लेकिन कान नहीं हैं।
छिपाना
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एक छोटे से घर के लिए और बड़े पैमाने पर प्रजनन के लिए, बकरी लामंचा की नस्ल सबसे आकर्षक है। अधिक उपज देने वाली डेयरी बकरियां, कम से कम चारा खाकर, पर्याप्त रूप से डेयरी गाय की जगह ले सकती हैं।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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