चीनी और चारा बीट प्रजातियों में महत्वपूर्ण अंतर हैं। उन्हें देखा जा सकता है यदि आप बाहरी और स्वाद विशेषताओं, उपज और फसलों की बढ़ती परिस्थितियों पर ध्यान देते हैं। आप इस बारे में, साथ ही साथ आवेदन के उद्देश्य और जड़ फसलों के बढ़ते मौसम के समय के बारे में पता कर सकते हैं, जब इस लेख के साथ खुद को परिचित करते हैं।
चुकंदर का वर्णन
पहले आपको सब्जियों की विशेषताओं से परिचित होना चाहिए:
चारा और चीनी फसलों के बीच अंतर क्या है?
ऐसे कई मानदंड हैं जिनके द्वारा आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपके सामने किस प्रकार के बीट हैं। नीचे उनमें से सबसे अधिक जानकारीपूर्ण हैं।
जड़ फसल की उपस्थिति
सबसे पहले आपको ध्यान देना चाहिए कि सब्जी कैसी दिखती है। यह याद रखने का सबसे आसान और तेज़ तरीका है। प्रत्येक समूह के लिए, कई प्रचलित विशेषताएं हैं।
चारा बीट के बारे में आपको क्या जानना चाहिए:
- त्वचा। इसे नारंगी या स्कारलेट रंग में चित्रित किया गया है।
- फार्म। ज्यादातर गोल।
- पत्ते। आउटलेट में 30-40 की वृद्धि करें। वे संतृप्त हरे, अंडाकार हैं।
चीनी मूल फसलों की विशेषताएं:
- त्वचा। भूरा या हल्का रंग।
- फार्म। आयताकार।
- पत्ते। उनके पास भ्रूण के रंग से मेल खाते लंबे पेटीओल्स हैं। सॉकेट मोटी है, 50 या अधिक चादरें।
वनस्पति की अवधि
यह शब्द पौधों को पूरी तरह से पकने के लिए आवश्यक अवधि को संदर्भित करता है। यह किस्मों के भीतर भी भिन्न हो सकता है।
लेकिन सबसे पहले, आपको संस्कृतियों के बीच अंतर पर विचार करने की आवश्यकता है:
- पीछे। 4-5 महीनों में बढ़ता है।
- चीनी। फसल प्राप्त करने में अधिक समय लगता है। इसमें 5 महीने से छह महीने तक का समय लगता है।
विस्तारित बढ़ते समय के बावजूद, रूट फसलों की मीठी किस्मों का अधिक पोषण मूल्य है।
बढ़ती स्थितियां
इस प्रकार की संस्कृति के गठन के लिए सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। अन्यथा, पौधे मर सकते हैं।
यदि आप चारा बीट लगाने की योजना बनाते हैं, तो आपको निम्नलिखित पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
- भड़काना। कम अम्लता और उच्च उर्वरता के साथ उपयुक्त मिट्टी।
- फसल का चक्रिकरण। फलियां और अनाज के बाद लगाए।
- देखभाल। रूट फसलों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।
- तापमान। -5 से नीचे नहीं गिरना चाहिए।
जब चीनी किस्मों को लगाते हैं, तो विचार करें:
- भड़काना। पीट या चर्नोज़म का उपयोग करना बेहतर है।
- फसल का चक्रिकरण। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गेहूं या जौ हैं।
- देखभाल। जड़ प्रणाली अधिक विकसित है, इसलिए जड़ फसलों को लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन आपको कीट repellents और अच्छे उर्वरकों की देखभाल करने की आवश्यकता है।
- तापमान। -8 डिग्री से कम नहीं।
चुकंदर कम सनकी माना जाता है, लेकिन एक ही समय में विशेष सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
उत्पादकता
निम्नलिखित बीट उपज मानक हैं जो बढ़ती स्थितियों को पूरा करने पर प्राप्त किए जा सकते हैं। खराब जलवायु और पौधों की अनुचित देखभाल के साथ, संकेतक घट सकते हैं, भले ही रूट फसलों के प्रकार का चयन किया गया हो।
औसत मानदंड क्या हैं:
- पीछे। इसे अधिक उत्पादक माना जाता है। 1 हेक्टेयर से 60 टन तक सब्जियां प्राप्त होती हैं।
- चीनी। प्रति हेक्टेयर 30 टन से अधिक प्राप्त करना शायद ही कभी संभव हो।
विकास की गहराई
जड़ फसलों को अलग करने का एक और तरीका है, बस उन्हें देखना। क्या देखें:
- पीछे। सब्जियां मिट्टी की सतह से थोड़ा ऊपर उठती हैं।
- चीनी। फल पूरी तरह से जमीन में डूब गए हैं, केवल पत्तियां ऊपर से दिखाई देती हैं।
यदि बीट्स को पहले ही मिट्टी से हटा दिया गया है, तो आप रूट सिस्टम को देख सकते हैं:
- पीछे। लघु प्रक्रिया, शायद ही कभी लंबाई में सब्जी के आकार से अधिक हो।
- चीनी। जड़ें 1-1.5 मीटर तक हो सकती हैं और भूजल स्तर तक पहुंच सकती हैं, जो अतिरिक्त पोषण प्रदान करती हैं।
रासायनिक संरचना
यह पैरामीटर सब्जियों के स्वाद और लाभकारी गुणों को प्रभावित करता है। यह प्रयोगशाला परीक्षा के दौरान निर्धारित किया जाता है और हमें रूट फसलों के दायरे के बारे में एक धारणा बनाने की अनुमति देता है।
क्या तत्व निकलते हैं:
- प्रोटीन। यह चीनी (0.3%) की तुलना में फ़ीड किस्मों (0.8%) में अधिक है।
- पानी। कृषि संस्कृति में भी प्रबल है - 75% की तुलना में 85%।
- चीनी। यह मिठाई रूपों में अधिक है - लगभग 20%।
रूट सब्जियों की दोनों किस्मों में फाइबर, सेल्यूलोज और राख शामिल हैं।
बढ़ता हुआ उद्देश्य
खेती के लिए एक किस्म का चयन करते समय इस पैरामीटर पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यह बीट्स प्राप्त करने का एकमात्र तरीका है जो खेत पर उपयोगी होगा।
अंतर क्या है:
- पीछे। यह मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त है, क्योंकि इसमें एक विशिष्ट गंध और स्वाद है। पशुओं को खिलाने के लिए बनाया गया है। यह विशेष रूप से सर्दियों में विटामिन और ऊर्जा का एक अपूरणीय स्रोत है। सब्जियों के फल और पत्तियों का उपयोग किया जाता है। पाचन के बाद रहने वाले जानवरों के मल का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है।
- चीनी। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि यह चीनी के निष्कर्षण के लिए आवश्यक है। वे मीठे गुड़ भी बनाते हैं, जिसका उपयोग शराब बनाने और सॉस बनाने में किया जाता है। चीनी फलों से पीसे, जाम तैयार करें। प्रसंस्करण के बाद रहने वाले सबसे ऊपर और केक पशुधन को खिलाने की अनुमति दी जाती है।
सही किस्म का चयन करने पर फ़ीड और चीनी संस्कृति के बीच अंतर का ज्ञान काम में आ सकता है। यह याद रखना चाहिए कि किस्में खेती के नियमों और शर्तों में भिन्न हैं। यह गलतियों से बचने और एक अच्छी जड़ वाली फसल प्राप्त करने में मदद करेगा।
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रूस। शहर: दिमित्रोवग्राद
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