तरबूज अल्ताई एक उच्च उपज वाली किस्म है जिसमें शुरुआती पकने की अवधि होती है। सबसे पहले यह साइबेरिया में बढ़ते पौधों के लिए विशेष रूप से बनाया गया था। अपने अद्वितीय गुणों के कारण, तरबूज पूरे रूसी संघ में फैल गया है।
तरबूज की किस्म "अल्ताई"
विभिन्न किस्मों के बीच, अल्ताई तरबूज एक प्रमुख स्थान रखता है
Altayskaya विविधता का मुख्य लाभ यह है कि यह एक शांत जलवायु वाले क्षेत्रों में विकसित हो सकता है
अल्ताई तरबूज की विशेषता
अंकुरण के 70 दिनों के बाद पहले से ही किस्म पहले फल देती है। संस्कृति उच्च नहीं है, केंद्रीय स्टेम 2 मीटर की लंबाई तक पहुंचता है। पत्तियां बड़े, रंग में हरे, फूल बड़े होते हैं। उपज उत्कृष्ट है - 1 हेक्टेयर से आप लगभग 25 टन फल प्राप्त कर सकते हैं।
खरबूजे अंडाकार होते हैं, एक का द्रव्यमान लगभग 1-2 किलोग्राम होता है। छिलका मोटा नहीं है, पैटर्न एक सफेद जाल के साथ है। गूदा दृढ़, सफेद होता है। खरबूजे का स्वाद तेज सुगंध वाला मीठा होता है। फलों का उपयोग सार्वभौमिक है। उन्हें सुखाया जा सकता है, तैयार खाद, जाम और अन्य संरक्षित किया जा सकता है। अल्ताई तरबूज इसकी घनी त्वचा के लिए परिवहन धन्यवाद को सहन करता है। आप फसल को लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं।
यदि तरबूज का फल थोड़ा खराब होता है, तो शैल्फ जीवन 2-3 गुना कम हो जाता है।
फायदे और नुकसान
अल्ताई तरबूज किस्म के लाभ:
- ठंडे क्षेत्रों में बढ़ता है (साइबेरिया, अल्ताई);
- उत्कृष्ट परिवहन;
- स्वादिष्ट और रसदार फल;
- उच्च उत्पादकता;
- फलों का जल्दी पकना।
अल्ताई तरबूज का नुकसान दक्षिणी क्षेत्रों में खराब रहने की दर है।
उपयोगी गुण और कैलोरी सामग्री
खरबूजे का मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, फलों से नुकसान कम से कम होता है। खरबूजे में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, जिनमें से ए, बी, सी और ई। यह टोन में सुधार करता है, एनीमिया में मदद करता है। खरबूजे का शरीर में रक्त में कई तत्वों की कमी के साथ लाभकारी प्रभाव पड़ता है, एक गीला प्रभाव होता है, हृदय प्रणाली के काम को मजबूत करता है, मानव ऊर्जा को बढ़ाता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।
फल को डाइटर्स द्वारा खाया जा सकता है। प्रति 100 ग्राम तरबूज में कैलोरी सामग्री लगभग 35 किलो कैलोरी है।
खुले मैदान में खरबूजे के रोपण की सूक्ष्मता
यह अद्भुत फसल अपने पिछवाड़े में खुले मैदान में उगाई जा सकती है। अग्रिम में, रोपण के लिए क्षेत्र तैयार किया जाता है।
खुले मैदान में तरबूज रोपण योजना:
- खोदो और जमीन को ढीला करो, घास को कई परतों में फैलाओ।
- अंकुरित पौधे लगाएं, उन्हें एक फिल्म के साथ कवर करना सुनिश्चित करें।
- 20 जून के बाद, कवरिंग सामग्री को हटा दें, पौध अच्छी तरह से पानी डालें।
- फिल्म को हटाने के बाद ही निषेचन की अनुमति है। इस संबंध में, सरल राख ने खुद को उत्कृष्ट साबित किया है।
- रात में पन्नी के साथ बेड को कवर करें।
- देर से गर्मियों में, आप खुली मिट्टी में उगाई जाने वाली फसलों की कटाई कर सकते हैं।
- यह मत भूलो कि इस किस्म का तरबूज गर्म भूमि में अच्छी तरह से बढ़ता है, हवाओं से क्षेत्र की रक्षा करता है। यदि मिट्टी मिट्टी है, तो इसे नदी की रेत के साथ सुधारें। इसे 1 वर्ग प्रति 0.5 बाल्टी की अपेक्षा के साथ लें। म
यहाँ खुले मैदान में तरबूज उगाने के बारे में और पढ़ें।
एक ग्रीनहाउस में बढ़ता तरबूज
चंद्र कैलेंडर के आधार पर, यह तर्क दिया जा सकता है कि मई के अंत में, रोपाई वाले कंटेनरों को ग्रीनहाउस तक ले जाना चाहिए। माली 14 दिनों के बाद मिट्टी में अंकुरित पौधे लगाने की सलाह देते हैं। बीजों को 4-5 सेमी तक गहरा किया जाता है। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 1 मीटर होनी चाहिए।
अल्ताई तरबूज एक चढ़ाई की संस्कृति है, ताकि अंकुर ठंड और हवाओं से बीमार न हों, अंकुर एक फिल्म के साथ कवर किए जाते हैं जब तक कि वे पूरी तरह से जड़ें न हों।
यदि पत्तियां मुरझाने लगती हैं, तो इसका मतलब है कि तरबूज में पर्याप्त पानी नहीं है। बस यह ध्यान रखें कि अल्ताई किस्म को रूट सिस्टम पर नमी पसंद नहीं है। उर्वरक विकास के दौरान और फल पकने के समय 10 दिनों में 1 बार लगाए जाते हैं। ग्रीनहाउस को हवादार करने और गर्म दिनों पर करने की आवश्यकता है।
साधना और देखभाल की विशेषताएं
खरबूजे की देखभाल खीरे की देखभाल के समान होती है। मुख्य कार्य स्प्राउट्स की नियमित और पूर्ण देखभाल प्रदान करना है, समय-समय पर निषेचन करना, पृथ्वी को ढीला करना और जड़ प्रणाली तक वायु पहुंच प्रदान करना है।
बीजारोपण विधि
रोपण से पहले, तरबूज के बीज खारा (2%) में कुछ मिनट के लिए भिगोए जाते हैं। बर्तन एक विशेष सब्सट्रेट से भरे होते हैं, इसे बनाने के लिए, सॉड मिट्टी और पीट की समान मात्रा ली जाती है। रोपाई लगाने के बाद, कंटेनरों को पन्नी या विशेष पारदर्शी कांच के साथ कवर किया जाता है।
रोपाई वाले बर्तन एक गर्म कमरे में छोड़ दिए जाते हैं, सेल्सियस में तापमान +18 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। कमरे को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, आप खिड़की की खिड़की दासा का उपयोग कर सकते हैं, जो पूर्व की ओर का सामना करता है। स्प्रे बोतल का उपयोग करके गैर-ठंडे पानी के साथ नियमित रूप से पानी।
रोपण के बाद 5 वें दिन स्प्राउट्स दिखाई देने लगेंगे। एक और दो दिनों के बाद, सभी तरबूज के बीज अंकुरित होंगे। स्प्राउट्स को चुनना बर्दाश्त नहीं है, इसलिए 1-2 बीज एक छोटे आकार के कंटेनर में लगाए जाते हैं।
यदि रोपे कमजोर और बेजान हो गए हैं, तो पौधों को नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। अंकुर पर 3 पत्ती के गठन के बाद, रोपाई को प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
बीज रहित तरीका
खरबूजे के बीज सीधे खुली मिट्टी में लगाए जा सकते हैं, लेकिन बशर्ते कि आप समशीतोष्ण जलवायु में रहते हैं। जैसे ही वसंत ठंढ का खतरा गायब हो जाता है, बुवाई की जाती है, यह मई में होता है। बीज का उपचार खारे घोल से भी किया जाता है। बीज का रोपण पैटर्न: 0.5x0.7 मीटर। मोटा होने की अनुमति न दें, यह अंकुरों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगा।
फसलों को किसी भी सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए, सबसे अच्छा विकल्प एक प्लास्टिक की चादर है, इसे केवल तभी हटा दिया जाता है जब स्प्राउट्स दिखाई देने लगते हैं। पौधे के 4 वें पत्ते के ऊपर, चुटकी लेना आवश्यक है।
अंकुरों को देखभाल की आवश्यकता होती है, उन्हें पानी पिलाया जाना चाहिए, मिट्टी को ढीला करना चाहिए और खरपतवार को नष्ट कर देना चाहिए।
मिट्टी की तैयारी
तरबूज छाया में नहीं बढ़ता है, इसलिए इसे लगाने के लिए धूप, मसौदा मुक्त क्षेत्र चुनें। शरद ऋतु के मौसम में, मिट्टी को खोदा जाता है और ऑर्गेनिक्स और खनिजों के शीर्ष ड्रेसिंग को लागू किया जाता है। रोपण से पहले, एक निश्चित मात्रा में निषेचन को जमीन में पेश किया जाना चाहिए। आपको 4 किलो प्रति 1 वर्ग की गणना के साथ खाद का उपयोग करने की आवश्यकता है। म
अल्ताई किस्म ढीली मिट्टी पर एक समृद्ध फसल लाती है, इसलिए नदी की रेत को भारी मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए। 1 वर्ग के लिए। मीटर 0.5 बाल्टी पर्याप्त है।
अवतरण
यहां तक कि एक अनुभवहीन माली अल्ताई तरबूज के रोपण को भी अंजाम दे सकता है, लेकिन फिर भी आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा।
खरबूजे के पौधे लगाने के मूल नियम:
- ग्रीनहाउस में रोपण का पैटर्न 0.6-0.7 मीटर है, बिस्तर पर 1-1.4 मीटर है। फर की गहराई 50 मिमी है। सीधे छेद में रोपण करने से पहले, पानी डालें और एक मुट्ठी भर ह्यूमस को उन स्थानों पर रखें जहां बीज या अंकुर होंगे।
- कंटेनर से अंकुर को सावधानी से हटा दें और इसे फ़रो में रखें ताकि मिट्टी की गेंद जिसमें अंकुर बढ़े, वह जमीन से थोड़ा ऊपर हो।
- रोपण के बाद, अंकुर को पानी दें, इसे विशेष स्क्रीन के साथ धूप से छाया दें। यदि आप तापमान में तेज बदलाव वाले क्षेत्रों में एक पौधा उगाएंगे, तो रात में, पौधों को प्लास्टिक की चादर से ढंकना होगा।
अल्ताई किस्म को परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए प्रत्यक्ष रोपण से पहले एक छत्ता या एक पंखा ग्रीनहाउस में लाया जाता है। यदि पर्याप्त पौधे नहीं हैं, तो एक कपास झाड़ू या ब्रश के साथ परागण कृत्रिम रूप से किया जाता है।
अंकुर की देखभाल
मुख्य स्थान को तापमान शासन द्वारा लिया जाता है, अंकुरों को 13: डिग्री सेल्सियस के संकेतकों पर बढ़ना चाहिए, यह 15.9 डिग्री से कम होना असंभव है। संयंत्र को गर्मी से प्यार है, लेकिन आपको इसके साथ बहुत दूर जाने की ज़रूरत नहीं है, यह मत भूलो कि विविधता विशेष रूप से साइबेरियाई क्षेत्र के लिए बनाई गई थी।
वायु की आर्द्रता लगभग 60% होनी चाहिए। एक बड़ा संकेतक पौधे के पैरों को सड़ने की ओर ले जाएगा, और एक छोटा सा तरबूज सही ढंग से विकसित करने से रोकेगा।
पानी की निगरानी करना आवश्यक है, युवा पौधे मिट्टी की नमी के स्तर के प्रति बहुत संवेदनशील है, असुविधा के साथ यह चोट और सड़ना शुरू हो जाता है। यदि मिट्टी वास्तव में 50 मिमी से सूखी है, तो पानी निकाला जाता है। पानी को फ़िल्टर्ड या व्यवस्थित किया जाना चाहिए।
पानी का प्रत्यक्ष प्रवाह निषिद्ध है, एक स्प्रे बोतल का उपयोग किया जाना चाहिए, यह उद्यान उपकरण पृथ्वी की सतह पर नमी को समान रूप से वितरित करने में मदद करेगा।
डेलाइट घंटे लगभग 14 घंटे तक चलना चाहिए। अंकुर के कंटेनरों को दक्षिण की ओर रखें, सुबह और शाम को कुछ घंटों के लिए प्रकाश चालू करें। उचित देखभाल से माली को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि कम समय में समृद्ध फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
कटाई और भंडारण
खुली मिट्टी में रोपाई लगाने के 70 दिन बाद आप फल एकत्र कर सकते हैं। त्वचा की पीली पड़ने से दरार का निर्धारण किया जाता है।
तरबूज का आकार कोई फर्क नहीं पड़ता - यहां तक कि सबसे बड़ा फल अभी भी अपंग हो सकता है।
एक शुरुआती पके तरबूज के लिए, फल का व्यास कम से कम 0.1 मीटर होना चाहिए। फसल को डंठल के साथ काटा जाता है, इस घटना को गर्म घंटों से पहले सुबह में या शाम को करना बेहतर होता है।
प्लक किए गए फलों को बेड पर एक परत में रखा जाता है, लगभग 2 सप्ताह तक धूप में सुखाया जाता है। हर 5 दिनों में, तरबूज खत्म हो जाता है, इसलिए वे बेहतर संरक्षित होते हैं। फसल को बक्सों में रखा जाता है, या पुआल को लाइन किया जाता है और खरबूजे को एक परत में रखा जाता है।
Altayskaya किस्म के पके तरबूज का अवलोकन नीचे दिए गए वीडियो में प्रस्तुत किया गया है:
रोग और कीट
अल्ताई तरबूज अक्सर बीमार हो जाता है, इसके मुख्य दुश्मन पाउडर फफूंदी, कॉपरफिश और फ्यूजेरियम हैं। इन रोगों की उपस्थिति को पत्तियों पर विभिन्न रंगों के धब्बे की उपस्थिति से पहचाना जा सकता है, पौधा सूखने लगता है और मुरझा जाता है।
ताकि अल्ताई तरबूज कीटों के हमले से न मरे, बागवान बदले में फसल लगाने की एक विधि का उपयोग करते हैं, और निवारक उपायों के माध्यम से बीमारियों की घटना को रोकने की भी कोशिश करते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण रोकथाम खारा या मैंगनीज समाधान में बीजों को भिगोने से पूर्व बुवाई है। कीड़ों के लिए के रूप में, मकड़ी के कण, एफिड्स और तम्बाकू थ्रिप्स का डर होना चाहिए। आधुनिक पदार्थों का उपयोग करके उनका मुकाबला करने के लिए: मैक्सी, फिटओवर और केमोफोकसा।
अल्ताई तरबूज के बारे में माली समीक्षा करते हैं
इवान, 25 साल, प्रोग्रामर, बरनौल।मुझे अल्ताई तरबूज किस्म पसंद है, इसने हमारे क्षेत्र में अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं। देखभाल में, यह लगभग निंदा है, हालांकि मुझे रोपाई बनाने पर काम करना था, लेकिन यह इसके लायक था। फसल अच्छी थी, मैं भाग भी बेच सकता था। अगले साल मैं निश्चित रूप से इस तरबूज को लगाऊंगा, खासकर जब से इसकी पकने की अवधि उत्कृष्ट है।
ओक्साना, 65 वर्ष, शिक्षक, येनइज़िस्क।विविधता, हल्के ढंग से डालने के लिए, "एक शौकिया के लिए", स्वाद बहुत मीठा नहीं है, आकर्षण देता है। मैंने देश में अपने दोस्त के साथ इस किस्म की कोशिश की, उसने उसकी बहुत प्रशंसा की। लेकिन वास्तव में यह इतना अद्भुत नहीं है, मैं इसे अपने स्थान पर नहीं लगाऊंगा। मैं खरबूजे की अन्य किस्मों से चुनूंगा।
छिपाना
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आप अल्ताई तरबूज के बीज किसी भी बागवानी स्टोर या बाजार में खरीद सकते हैं। संस्कृति की शुरुआत एक शुरुआती पकने की अवधि और देखभाल में स्पष्टता से होती है, हर माली, यहां तक कि एक शुरुआत भी, इसे अपने कथानक पर विकसित कर सकता है।