ग्रीष्मकालीन कॉटेज में रोपण के लिए स्ट्रॉबेरी एक पसंदीदा फसल है। एक झाड़ी से, उचित खेती के साथ, 15-20 बेरीज तक काटा जाता है, और यदि आप बड़े-फल वाले किस्मों का चयन करते हैं, तो आप न केवल अपनी फसल खा सकते हैं, बल्कि इसे बेच भी सकते हैं। स्ट्रॉबेरी मैक्सिम बड़े फल वाली किस्मों में से एक है - सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक।
स्ट्रॉबेरी किस्म "मैक्सिम"
स्ट्रॉबेरी "मैक्सिम" उनके उच्च उपज और बड़े फलों के आकार के लिए मूल्यवान हैं
मैक्सिम बेरीज में एक मिठाई, अनानास स्वाद है
विवरण और विविधता की विशेषताएं
विविधता को "गिगेंटेला मैक्सिम" भी कहा जाता है, जो फल के आकार की बात करता है। प्रजनक के प्रयासों के लिए हॉलैंड में विविधता दिखाई दी। मैक्सिम के मुख्य लाभ उच्च उत्पादकता और रखरखाव में आसानी हैं। विविधता रूस और विदेशों में बहुत लोकप्रिय है।
झाड़ियाँ
मैक्सिम को काफी बड़ी दूरी पर स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को लगाना पड़ता है, क्योंकि इस किस्म में विकसित जड़ प्रणाली होती है। यदि शीर्ष, जो पत्तियों के साथ उपजी है, लगभग 60 सेमी व्यास तक पहुंचता है, तो प्रकंद और भी अधिक बढ़ता है। यह वांछनीय है कि विभिन्न झाड़ियों की जड़ प्रणाली को इंटरवेट नहीं किया गया है।
पौधे के ऊपरी भाग के लिए, इसमें मजबूत, मांसल तने होते हैं जो बड़े पत्तों और पेडुनेल्स से ढके होते हैं। ऊंचाई आमतौर पर 45 सेंटीमीटर के भीतर होती है, लेकिन अच्छी खिला के साथ संस्कृति 50 सेमी तक बढ़ती है। स्ट्रॉबेरी में बहुत अधिक व्हिस्कर्स होते हैं, जिससे कटिंग करना आसान हो जाता है।
खेती
यदि मिट्टी ठीक से निषेचित हो तो स्ट्रॉबेरी एक ही स्थान पर उगाई जाती है। लेकिन अनुभवी माली 7 साल से अधिक समय तक मैक्सिम को उसी जमीन पर नहीं रखने की सलाह देते हैं। इस समय के दौरान, झाड़ी बहुत पुरानी हो जाती है, इसकी उत्पादकता कम हो जाती है, पौधे अक्सर चोट लगने लगती है। इसके अलावा, मिट्टी गंभीर रूप से समाप्त हो गई है। इस समस्या को हल करने के कई तरीके हैं (उन्हें संयोजित करना बेहतर है):
- पैदावार अधिक रखने के लिए नियमित रूप से नई रोपण सामग्री का उपयोग करें। अपनी खुद की झाड़ियों से सामग्री लें, अगर वे बीमारियों से प्रभावित नहीं हैं।
- न केवल खाद, बल्कि उन मिट्टी को पूरी तरह से नवीनीकृत करें जिन पर फसलें उगती हैं। समय-समय पर जमीन से झाड़ियों को खींचते हैं, मिट्टी को खोदते हैं, परत को लगभग 10-20 सेमी की गहराई तक हटा देते हैं और खाद के साथ ह्यूमस या पृथ्वी को खाई में डालते हैं। तो झाड़ियों बेहतर बढ़ेंगी और हमेशा समृद्ध फसल देंगी।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
विविधता स्पष्ट नहीं है, प्रजनन के लिए अच्छी तरह से उधार देती है, एक समृद्ध फसल देती है। और ये इसके सभी फायदे नहीं हैं। ब्रीडर्स और बागवान गिगेंटेला की निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताओं पर जोर देते हैं:
- मध्यम देर से फलाना। मैक्सिम इस बात पर निर्भर नहीं करता है कि शुरुआती किस्मों के विपरीत, गर्मियां कितनी जल्दी आती हैं। यह केंद्रीय रूस में एक उपयोगी विशेषता है, जहां गर्मी केवल जून के अंत तक आ सकती है।
- लंबी अवधि के फलने की अवधि। स्ट्रॉबेरी लगभग एक महीने तक पकती है और बिना सड़ांध के झाड़ी पर अच्छी तरह से रहती है, इसलिए आप उन्हें बिना जल्दबाजी के खा सकते हैं।
- ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला। स्ट्रॉबेरी शिकन नहीं करते हैं, यदि आप उन्हें झाड़ी से हटा देते हैं इससे पहले कि वे सूख जाते हैं, जब एक सूखे कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है, तो वे सड़ नहीं सकते हैं और कई दिनों तक फफूंदी बन जाते हैं। इससे आप फसल बेच सकते हैं।
- बढ़िया उपज। न्यूनतम प्रयास के साथ, प्रत्येक झाड़ी से एक दर्जन से अधिक बड़े जामुन काटा जा सकता है।
- मज़ेदार स्वाद। बिना कड़वाहट और अत्यधिक cloying।
- फसल की स्थिरता। फसल की मात्रा व्यावहारिक रूप से बाहरी कारकों से स्वतंत्र है, मुख्य बात यह है कि पर्याप्त पानी और न्यूनतम उर्वरक है।
प्रस्तुत वीडियो में, आप स्पष्ट रूप से स्ट्रॉबेरी किस्म "मैक्सिम" देख सकते हैं:
थोड़ी बर्फ वाली सर्दियों में, झाड़ियाँ जम सकती हैं, लेकिन इस समस्या को आसानी से ठंडे मौसम में बगीचे को कवर करके हल किया जा सकता है।
इस संस्कृति को प्राप्त करने से पहले, आपको इसके नुकसान को ध्यान में रखना होगा। सबसे महत्वपूर्ण माइनस बीमारियों और कीटों का कम प्रतिरोध है। समय पर मौत से झाड़ी को बचाने के लिए आपको उपजी और पत्तियों की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है, ताकि हाथ में फफूंदी और कीटनाशक हो।
मान जाना
जामुन मध्य से जून के अंत तक बनते हैं, और जुलाई तक पकते हैं, पहले 10 दिनों में। पहले सप्ताह में सबसे बड़े फल देखे जाते हैं, इस अवधि के दौरान एक बेरी का वजन 120 ग्राम (औसत 100 ग्राम) तक हो सकता है। इस तथ्य को देखते हुए कि प्रत्येक बुश के पास पेडुनेर्स के साथ कई उपजी हैं, और सामान्य तौर पर, एक झाड़ी से उपज 15 से 20 तक भिन्न होती है।
आप प्रति माह एक झाड़ी से लगभग 2 किलो स्ट्रॉबेरी इकट्ठा कर सकते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जुलाई के दूसरे दशक में, फलों का आकार पहले से ही कम हो रहा है, नियमित रूप से निषेचन और पानी के साथ केवल 70 ग्राम तक पहुंच रहा है।
जामुन के लक्षण
जामुन गोल हैं, लम्बी नहीं हैं, एक चमकीले लाल रंग में चित्रित हैं। सबसे बड़े फलों में दिल का आकार हो सकता है। सभी जामुनों को नीचे की ओर एक तेज संकीर्णता की विशेषता है, यही कारण है कि वे त्रिकोण से मिलते जुलते हैं।
जामुन का स्वाद उत्कृष्ट है। चखने पर स्ट्रॉबेरी के नोट महसूस होते हैं। समय पर कटी हुई फसल न तो कड़वी होती है और न ही खट्टी। फल काफी रसीले होते हैं, लेकिन पानी से अधिक नहीं। यदि बेरी बहुत नरम है, तो यह अति है।
लैंडिंग नियम
फसल बोने से पहले, कई नियमों का पालन करना चाहिए। निम्नलिखित बिंदुओं पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए:
- रोपाई का चयन;
- कार्यस्थल की तैयारी;
- मिट्टी की तैयारी
रोपाई की पसंद की विशेषताएं
बड़े कृषि और बागवानी स्टोरों में रोपाई के लिए जाना सबसे अच्छा है, जहां फसलों को सटीक अंक के साथ सुविधाजनक अनुभागीय बर्तन में बेचा जाता है, जो एक पौधे से संबंधित है। बाजार से खरीदते समय, धोखाधड़ी का उच्च जोखिम होता है, और बीज बोने के मामले में, बढ़ती प्रक्रिया बहुत जटिल होगी।
यह सामान्य नियमों पर विचार करने के लायक है जो सबसे स्वस्थ अंकुर चुनने में मदद करते हैं:
- कम से कम 3 खुली चादरें;
- पत्ते का रंग चमकीला, संतृप्त हरा होता है;
- पत्तों की पट्टियाँ बिना धब्बे, जलन, अस्पष्ट धब्बा या कीटों के निशान;
- रूट सिस्टम विकसित किया गया है (यह जमीन से झाड़ी को खींचने के लिए सलाहकार से पूछने की सिफारिश की गई है), क्षति के बिना;
- झाड़ी का मूल सड़ा हुआ नहीं है, उपजी ठोस हैं (कोमलता जड़ सड़न के विकास को इंगित करती है);
- कीट के नुकसान के कोई संकेत नहीं हैं (कोई लार्वा, पत्ते पर कोई काटने के निशान नहीं हैं, आदि)।
रोपाई खरीदने के लिए बेहतर है जब साइट पर उन्हें रोपण के लिए सब कुछ तैयार हो। घर में लंबे समय तक रखरखाव झाड़ी के विकास को धीमा कर देगा।
स्ट्रॉबेरी कब और कहाँ लगाएं?
स्ट्रॉबेरी झाड़ियों के रोपण के लिए इष्टतम समय मध्य अप्रैल है, जब बर्फ पहले से ही पिघलनी चाहिए। यदि आप अधिक उत्तरी क्षेत्रों में रहते हैं, तो आपको गर्मी की प्रतीक्षा करनी चाहिए, लेकिन आपको उसी वर्ष फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। पौधे विकसित होने में समय लेते हैं, और यदि बाद में अप्रैल की तुलना में लगाया जाता है, उदाहरण के लिए, मई-जून में, उनके पास खिलने का समय नहीं होगा।
यदि अप्रैल से मई तक की अवधि चूक गई थी, तो बाद में अगस्त या सितंबर में झाड़ियों को रोपण करना बेहतर होता है। इस मामले में, तीव्र गर्मी और सूखा नहीं होना चाहिए। वह क्षेत्र जहाँ स्ट्रॉबेरी उगाई जाएगी, को भी कई मानदंडों को पूरा करना होगा:
- अच्छी रोशनी। स्ट्रॉबेरी को छाया और यहां तक कि आंशिक छाया पसंद नहीं है, इसलिए आस-पास कोई ऊंची झाड़ियां, पेड़ या इमारतें नहीं होनी चाहिए।
- मध्यम या कम मिट्टी की अम्लता। यदि सब्सट्रेट इस आवश्यकता को पूरा नहीं करता है, तो इसे प्रतिस्थापित करना होगा।
- साइट का थोड़ा ढलान। यह स्ट्रॉबेरी रूट सिस्टम की नमी और क्षय को रोक देगा। यदि कोई ढलान नहीं है, तो इसे रोपण स्थल पर कृत्रिम रूप से बनाएं।
- अच्छा वेंटिलेशन। हवा के ठहराव से भी कुछ अच्छा नहीं होता है, क्योंकि गर्म दिन पर यह हीटस्ट्रोक भड़क सकता है।
मिट्टी की तैयारी
स्ट्रॉबेरी मिट्टी पर मांग नहीं कर रहे हैं, इस तथ्य के बावजूद कि वे एक अच्छी और बड़ी फसल देते हैं। इसके लिए जल्दी से बढ़ने और कम से कम बीमार होने के लिए, मिट्टी की अम्लता की जांच करें। यदि यह लंबा है, सीमित है। नदी की रेत के अतिरिक्त के साथ दोमट या मिट्टी एक सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त है।
बागवान जो अपने भूखंडों पर और साथ ही औद्योगिक उद्यमों में अन्य फसलें उगाते हैं, वे निम्न फसलों से मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं:
- मूली;
- मटर;
- अनाज के पौधे।
साइट को उपजाऊ नहीं होने पर थोड़ा सा ह्यूमस और उर्वरक जोड़ने की सिफारिश की जाती है। लेकिन इसे ज़्यादा करना महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि खनिजों की अधिकता स्ट्रॉबेरी को उनकी कमी के रूप में ज्यादा प्रभावित करती है।
अवतरण
स्ट्रॉबेरी लगाते समय, आपको कुछ सरल नियमों पर विचार करने की आवश्यकता है:
- कुआँ तैयार करो। उनकी गहराई rhizomes की लंबाई पर निर्भर करती है, लगभग 3-4 सेमी का मार्जिन होना चाहिए।
- प्रत्येक खांचे के नीचे राख की एक परत रखें। यह अतिरिक्त जल निकासी के लिए आवश्यक है।
- फिर छेद में एक झाड़ी रखें। साधारण मिट्टी और मिट्टी के मिश्रण के साथ हल्के से छिड़कें।
- अंकुर नाली में होने के बाद, तैयार सब्सट्रेट के साथ छिड़के। पृथ्वी को पत्तियों को कवर नहीं करना चाहिए, पूरे स्टेम सतह पर रहता है।
- स्ट्रॉबेरी के चारों ओर मिट्टी को थोड़ा संकुचित करें, फिर प्रत्येक बुश को उदारतापूर्वक पानी दें।
- संस्कृति की पंक्तियों के बीच और व्यक्तिगत झाड़ियों के बीच आधा मीटर की दूरी रखें - 40 से 50 सेमी तक।
देखभाल के नियम
गिगेंटेला देखभाल मानक है। यहां तक कि गर्मियों के निवासी जो सप्ताह में केवल एक बार अपने भूमि भूखंडों का दौरा करते हैं, वे इस पौधे की खेती से निपटने में सक्षम होंगे।
ढीला
केवल सर्दियों और ठंड के लिए पौध तैयार करने के लिए, वसंत और शरद ऋतु में खरपतवार को हटा दें। फूलों और फलने के दौरान झाड़ियों को परेशान न करें, क्योंकि यह उन्हें कमजोर कर सकता है। पहले से सभी खरपतवारों को हटा दें, और फिर मिट्टी को उनके आगे के विकास के खिलाफ एक विशेष यौगिक के साथ इलाज करें।
पानी
शीर्ष परत सूखने के रूप में सब्सट्रेट को नम करें। मिट्टी को धूल या दरार में नहीं बदलना चाहिए। गर्म मौसम के दौरान, जो आमतौर पर जुलाई से अगस्त तक रहता है, स्ट्रॉबेरी को नियमित रूप से पानी दें, हर दो दिनों में कम से कम एक बार। सामान्य समय पर, हर दो सप्ताह में एक बार मिट्टी को गीला करना पर्याप्त होता है।
इस तरह से पानी की सलाह दी जाती है कि नमी कोर में न जाए, अन्यथा रूट सिस्टम और स्टेम के सड़ने का विकास हो सकता है।
किट - नियत्रण
विभिन्न प्रकार के फंगल संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए नियमित रूप से पाउडर फफूंदी और सड़ांध के लिए इसके तनों की जांच करना आवश्यक है। यदि किसी एक बीमारी के विकास के बारे में संदेह है, तो पौधे को कवकनाशी के साथ इलाज करना आवश्यक है। इसी समय, स्ट्रॉबेरी के फीका होने और पैदावार के बाद ही ऐसी तैयारी के साथ झाड़ियों का छिड़काव संभव है।
यदि पहले कवकनाशी का उपयोग किया जाता है, तो लोगों और मधुमक्खियों का पराग इकट्ठा करना संभव है। रोगों के विकास को रोकने के लिए, आप समय-समय पर मिट्टी में राख जोड़ सकते हैं या पत्तियों को एक पतली परत के साथ छिड़क सकते हैं।
Mulching
मिट्टी को उखाड़ने से खरपतवारों का विकास रुक जाता है और नमी का जमाव हो जाता है, जिससे गर्मी के मौसम में यह दूर हो जाता है। चूरा या कटा हुआ भूसा एक पतली परत में मिट्टी पर डाला जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को बाहर किया जाना चाहिए क्योंकि पिछली शहतूत की सामग्री गायब हो जाती है।
उर्वरक का आवेदन
स्ट्रॉबेरी को फ्लोराइड और पोटेशियम पसंद है। इस तरह के घटकों के साथ उर्वरकों को फलने तक पूरी वृद्धि अवधि के लिए 2 बार लागू करने की आवश्यकता होती है, मई और जून में सबसे अच्छा। रोपाई लगाने के तुरंत बाद, या बस वसंत की शुरुआत में, अगर झाड़ियों सर्दियों से बच गई हैं, तो राख के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है।
स्प्रिंग स्ट्रॉबेरी ड्रेसिंग के बारे में अधिक जानें यहां।
गिरावट में, यह बिस्तर को खोदने और मिट्टी में खाद या पहले से तैयार पत्ती ह्यूमस को जोड़ने के लिए पर्याप्त है। खाद के उपयोग की अनुमति है।
मूंछें और पत्तियां छीलना
मूंछों को छंटनी की जरूरत है, क्योंकि वे पोषक तत्वों को बाहर निकालते हैं और फलों को विकसित होने से रोकते हैं। आप उन्हें केवल उन झाड़ियों पर छोड़ सकते हैं जहां से मूंछें फिर जड़ने के लिए ली जाएंगी।
मूंछें, तने और पत्तियों को ट्रिम करने के नियम:
- क्षय को रोकने के लिए केवल शुष्क मौसम में प्रदर्शन करें।
- एक झाड़ी से एक मूंछें लें, दूसरों को काट लें।
- कैंची के साथ सभी अतिरिक्त प्रक्रियाओं को काटें, और अपने हाथों से काटें नहीं।
बढ़ते मौसम के दौरान खाद डालना
जब पौधे गुणा करता है, यानी मूंछें जड़ लेती हैं, तो फलों की फसलों के लिए किसी भी उर्वरक का उपयोग जलीय घोल में डालने के लिए किया जा सकता है। रोपण के बाद ऐश की सिफारिश की जाती है।
सर्दियों के लिए झाड़ियों को तैयार करना
स्ट्रॉबेरी फूलने और उपजने के बाद, किसी भी सूखे या पीले पत्ते को हटा दें। मिट्टी को ढीला करें, मातम को हटा दें। ठंढ से बचाने के लिए झाड़ियों को पुआल से ढंकना उचित है। यदि यह झपकी लेता है, तो उन्हें वैसे भी संरक्षित किया जाएगा, लेकिन थोड़ी सी बर्फ की अवधि में, खुला पौधों की मृत्यु संभव है।
प्रजनन
मैक्सिम के प्रजनन की प्रक्रिया वानस्पतिक विधि से भिन्न नहीं है, जिसका उपयोग समान फसलों की देखभाल करते समय किया जाता है। यह अधिक सुविधाजनक नहीं है कि बीज बोने के लिए नहीं, लेकिन मूंछें, जो प्रत्येक झाड़ी पर बहुतायत में बनती हैं। प्रजनन या तो सहज हो सकता है, जो कि माली की भागीदारी के बिना हो सकता है, या मजबूर हो सकता है।
मूंछों को अपने दम पर रोपण करना बेहतर होता है, अन्यथा पहले के पतले बेड अव्यवस्थित, अव्यवस्थित फूलों के बेड में बदल जाएंगे, और स्ट्रॉबेरी खराब होने या मरना शुरू हो जाएगी।
मूंछ के साथ स्ट्रॉबेरी के प्रसार के बारे में नीचे दिए गए वीडियो देखें:
मूंछ के साथ स्ट्रॉबेरी का प्रचार करने के लिए, इष्टतम उपज संकेतक के साथ सबसे अच्छी झाड़ियों की शूटिंग करना आवश्यक है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विभाजित करते समय प्रथम वर्ष की झाड़ियों का उपयोग नहीं किया जा सकता है। वे अभी भी बहुत कमजोर हैं, और मूंछों की टुकड़ी उनके विकास को प्रभावित करेगी। खुद को शूट करने के लिए, जिसे जड़ बनाने की आवश्यकता होगी, वे कमजोर भी होंगे, इसलिए वे नई मिट्टी में जड़ नहीं ले सकते हैं।
वनस्पति प्रसार के लिए एल्गोरिथम:
- सबसे बड़ी झाड़ियों से सबसे अच्छी मूंछें चुनें।
- कैंची से उपजी को सावधानी से काटकर उन्हें अलग करें। क्षय से बचने के लिए राख के साथ मूल झाड़ी के कटौती का इलाज करें।
- एक जलीय घोल के साथ एक कंटेनर तैयार करें। तरल में लोकप्रिय बागवानी उर्वरकों में से एक जोड़ें।
- कंटेनर पर मूंछों के कटे हुए सिरे को रखें और उसके जड़ तक पहुंचने की प्रतीक्षा करें। यदि जड़ें पहले से ही एंटीना के तने पर बन गई हैं, तो उन्हें पानी में रखा जाना चाहिए। उन्हें थोड़ा विकसित करने की जरूरत है।
- जड़ने के बाद, अंकुर को ढीली मिट्टी में प्रत्यारोपित करें, नदी के रेत के साथ मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करें। 6 सप्ताह तक प्रतीक्षा करें, फिर एक आम बगीचे के बिस्तर में रोपण करें।
जड़ने के दौरान, लगातार उर्वरक जोड़ना महत्वपूर्ण है और पानी के बिना अंकुरित नहीं छोड़ना चाहिए।
माली मैक्सिम की विविधता के बारे में समीक्षा करते हैं
ओलेग, 52 वर्ष, शौकिया माली, टॉम्स्क। सबसे पहले, स्ट्रॉबेरी ने बहुत चोट पहुंचाई, लेकिन मिट्टी को अधिक पौष्टिक में बदल दिया और कवकनाशी के साथ इलाज करने के बाद, यह अच्छी फसल देने लगा। मैं उन लोगों को विविधता की सलाह देता हूं जिनके पास पहले से ही बागवानी का बहुत कम अनुभव है।
क्रिस्टीना, 30 साल की, एक गर्मियों की झोपड़ी का मालिक, बालशिक्षा। मैक्सिम 5 साल पहले लगाया गया था, और स्ट्रॉबेरी अभी भी नियमित रूप से बड़े जामुन का उत्पादन करते हैं। हम उन्हें सर्दियों के लिए तैयार करते हैं, जाम बनाते हैं - सब कुछ पूरी तरह से संग्रहीत होता है और अच्छे स्वाद के लिए रहता है।
यूजीन, 45 वर्ष, पेशेवर एग्रोनोमिस्ट, वोरोनिश। सबसे अधिक उत्पादक फसल। यह न केवल साइट पर, बल्कि औद्योगिक ग्रीनहाउस में भी बढ़ता है। हर साल एक झाड़ी से 10-15 किलो सुंदर जामुन एकत्र किए जाते हैं।
छिपाना
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यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक झाड़ी से जामुन का आकार और संख्या पौधे की देखभाल का एक सीधा परिणाम है। पानी और निषेचन बेहतर, उपज अधिक होती है। हालांकि स्ट्रॉबेरी को बिना पकाए छोड़ा जा सकता है, अगर उन्हें लंबे समय तक पानी नहीं दिया जाता है, तो वे मर नहीं जाएंगे, लेकिन एक अच्छी फसल का उत्पादन बंद कर देंगे।