ब्लैक प्रिंस बैंगन परिवार के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों में से एक है। यह एक अपेक्षाकृत नई किस्म है जो पहले ही कई बागवानों को इसके फलों की सुंदरता और स्वाद के साथ जीतने में कामयाब रही है। हम यह पता लगाएंगे कि यह विविधता किसके लिए आकर्षक है, और इसकी खेती की विशेषताएं क्या हैं।
काले राजकुमार का स्वाद अच्छा होता है
बैंगन काला राजकुमार
काले राजकुमार की एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है
ब्लैक प्रिंस बैंगन प्रजनन इतिहास
ब्लैक प्रिंस ने बड़ी सीड कंपनी गैविश से रूसी प्रजनकों के लिए अपनी उपस्थिति का श्रेय दिया। निर्माता, एक नई किस्म पर काम कर रहे हैं, जो उच्च पैदावार और फसल की स्थिर प्रतिरक्षा पर केंद्रित है।
ब्लैक प्रिंस को 2017 से राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है। दक्षिणी क्षेत्रों में, घर के अंदर - समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में इसे बढ़ने की सिफारिश की जाती है।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
बैंगन के बीच ब्लैक प्रिंस को कुलीन किस्म माना जाता है। यह बड़े फलों और कॉम्पैक्ट झाड़ियों के साथ माली को आकर्षित करता है।
संक्षिप्त वनस्पति विवरण:
- झाड़ियाँ। मध्यम आकार का, मुकुट अर्ध फैला हुआ है। झाड़ियों की ऊंचाई 60-80 सेमी है। स्टेम थोड़ा जघन्य है, रंग पहले हरा है, और फलों के पकने के दौरान - गहरे बैंगनी। मध्यम आकार के पत्ते, ऊन, हल्के हरे, नालीदार किनारों।
- फल। आकार बेलनाकार या नाशपाती के आकार का होता है। तकनीकी परिपक्वता पर रंग गहरा बैंगनी होता है, जैविक परिपक्वता पर यह बैंगनी-काला होता है। लंबाई - 20 सेमी, व्यास - 8-12 सेमी। त्वचा चमकदार है। गूदा घने, बेज रंग का होता है। फूल कप में कोई कांटा नहीं होता है।
काले राजकुमार विविधता के लक्षण:
लक्षण / पैरामीटर | विवरण / अर्थ |
पकने की शर्तें | मध्यम जल्दी। रोपाई 105-110 दिनों के रोपण के बाद होती है। |
मान जाना | 6-8 किलो प्रति 1 वर्ग। म |
फलों का वजन, जी | 150-250 ग्राम |
गुणवत्ता रखते हुए | उच्च |
transportability | उच्च |
बीजों की संख्या | औसत |
स्वाद | थोड़ी कड़वाहट के साथ सुखद |
रोग और कीट प्रतिरोध | विविधता में उच्च प्रतिरक्षा है। मुख्य दुश्मन कोलोराडो आलू बीटल का लार्वा है, और उच्च आर्द्रता पर - एफिड्स। |
विविधता किसी भी उद्देश्य के लिए बहुमुखी और उपयुक्त है। इसे घर और औद्योगिक उपयोग दोनों के लिए उगाया जाता है।
"ब्लैक प्रिंस" का दायरा:
- वाणिज्य। व्यावसायिक खेती के लिए आदर्श।
- खाना बनाना। स्वादिष्ट व्यंजन फलों से बने होते हैं - गर्म और ठंडे।
- सार्वजनिक खानपान। उनका उपयोग रेस्तरां में प्राच्य व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है।
- खाद्य उद्योग। कैवियार को औद्योगिक पैमाने पर तैयार किया जाता है।
फायदे और नुकसान
"ब्लैक प्रिंस" विविधता माली के साथ बहुत लोकप्रिय नहीं है - इसके कई फायदे हैं, लेकिन व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं है।
पेशेवरों:
- उच्च और स्थिर पैदावार;
- अच्छी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता;
- उत्कृष्ट प्रस्तुति;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- मिट्टी की संरचना के लिए निंदा;
- देर से धुंधला और ख़स्ता फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरक्षा;
- सार्वभौमिक उपयोग;
- कम ऊंचाई छोटे आश्रयों के तहत विविधता बढ़ने की अनुमति देती है;
- लंबे समय तक फ्रूटिंग - अंडाशय पूरे बढ़ते मौसम के दौरान दिखाई देते हैं;
- खुले और बंद मैदान में बढ़ने की संभावना।
विविधता में कोई निश्चित कमियां नहीं हैं, सिवाय इसके कि यह प्रकाश व्यवस्था के बारे में अचार है और मामूली छायांकन के साथ भी खराब होती है।
रोपाई की विशेषताएं
उगने का बीजारोपण तरीका आपको खुले मैदान में बीज बोने की तुलना में पहले उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है। उच्च गुणवत्ता वाले बैंगन के पौधे उगाने के लिए, बीज सामग्री, मिट्टी, कंटेनरों को अच्छी तरह से तैयार करना और उचित देखभाल के साथ रोपाई प्रदान करना महत्वपूर्ण है।
रोपाई के लिए बीज बोने का समय
रोपाई के लिए बीज बोने का समय निर्धारित करते समय, रोपण की जगह को ध्यान में रखना चाहिए। ग्रीनहाउस की तुलना में 2-3 सप्ताह बाद बीजों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है।
बुआई के 65-70 दिन बाद "ब्लैक प्रिंस" के बीज बोने के लिए तैयार हैं।
बुवाई की रोपाई का इष्टतम समय:
- ग्रीनहाउस के लिए - मध्य फरवरी;
- खुले मैदान के लिए - मध्य मार्च।
विसंक्रमण की सटीक तिथियां विशिष्ट मौसम स्थितियों पर निर्भर करती हैं। लगातार गर्म मौसम की शुरुआत से पहले पौधे नहीं लगाए जाने चाहिए।
मिट्टी की तैयारी
बुवाई से 2 सप्ताह पहले सीडलिंग मिट्टी तैयार की जाती है। लेकिन तैयार सब्सट्रेट खरीदना आसान है - यह उपयोग के लिए तैयार है, प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, रोपाई को खिलाया नहीं जाना है - इसमें विकास और विकास के लिए सभी आवश्यक तत्व हैं।
मिट्टी के मिश्रण को खुद कैसे तैयार करें:
- पीट या ह्यूमस, साथ ही साथ रेत और बगीचे की मिट्टी को समान भागों में मिलाएं।
- मिश्रण को "अकटारा", "थंडर" या किसी अन्य कीटाणुनाशक से संक्रमित करें।
- मिट्टी की अम्लता को सही करने के लिए लकड़ी की राख डालें। मिट्टी के मिश्रण की 1 बाल्टी के लिए - 1 गिलास राख।
मिट्टी के अच्छे मिश्रण के संकेत:
- हल्का और ढीला;
- सभी आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की उपस्थिति;
- पानी को अच्छी तरह से अवशोषित करने और बनाए रखने की क्षमता;
- तटस्थ अम्लता;
- खरपतवार के बीज, विष और कवक की कमी;
- क्षय के कोई लक्षण नहीं।
कंटेनर कैसे चुनें?
सीडलिंग को विभिन्न कंटेनरों में उगाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि अलग या आम कंटेनरों के बीच चयन करना है। यदि आप व्यक्तिगत चश्मे में बीज लगाते हैं, तो उन्हें एक पिक की आवश्यकता नहीं होगी, और यदि कंटेनर या बक्से में हैं, तो कोटिलेडन पत्तियों के चरण में, रोपे लगाए जाएंगे - इस प्रक्रिया को बागवानों द्वारा पिकिंग कहा जाता है।
रोपाई के लिए कंटेनरों के विकल्प:
- प्लास्टिक के डिब्बे। उनमें, पंक्तियों में रोपाई की जाती है, और फिर गोता लगाया जाता है। आप लकड़ी के टोकरे का भी उपयोग कर सकते हैं। इष्टतम ऊंचाई 8-10 सेमी है। ड्रेनेज छेद की आवश्यकता होती है।
इस समाधान का लाभ इसकी कॉम्पैक्टनेस और जगह से जगह पर जल्दी से रोपाई स्थानांतरित करने की क्षमता है। नकारात्मक पक्ष पतले और उठा के लिए की जरूरत है। - व्यक्तिगत प्लास्टिक के कप। वे बहुत कम जगह लेते हैं, सस्ते होते हैं और उनका पुन: उपयोग किया जा सकता है। उन्हें जल निकासी छेद के साथ प्रदान किया जाता है। प्रत्येक ग्लास में एक पौधा बढ़ता है - बुवाई से रोपण तक।
चश्मे में लगाए गए रोपाई को गोता लगाने के लिए आवश्यक नहीं है - यह एक प्लस है, क्योंकि बैंगन रोपाई अच्छी तरह से रोपाई को बर्दाश्त नहीं करती है। चश्मे का नुकसान मिट्टी और पतली दीवारों का तेजी से सूखना है, कंटेनरों की ऊंचाई रोपाई की जड़ों के सामान्य विकास के लिए पर्याप्त नहीं हो सकती है। - पीट के बर्तन। वे जोड़ा पोषक तत्वों के साथ दबाया पीट से बना रहे हैं। प्लस - गोता लगाने की कोई आवश्यकता नहीं है, और रोपण बर्तन के साथ मिलकर किया जाता है, जो पौधों की उच्च अस्तित्व दर सुनिश्चित करता है। नकारात्मक पक्ष उच्च लागत और एक बार का उपयोग है।
आप पीट की गोलियों का उपयोग भी कर सकते हैं। लेकिन रोपाई के लिए गोलियों की मात्रा कम है, इसलिए जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, उन्हें अधिक विशाल कंटेनरों में ले जाना पड़ता है।
मैं बीज कैसे तैयार करूं?
स्टोर-खरीदे गए बीजों को रोपण से पहले संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है - वे पहले से ही मसालेदार और कीटाणुरहित हैं। यदि बीज स्वतंत्र रूप से प्राप्त किए जाते हैं, तो उन्हें अंकुरण और कीटाणुरहित करने के लिए जाँच की जानी चाहिए।
बीज प्रसंस्करण प्रक्रिया:
- भिगोएँ। आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़ा गुलाबी समाधान में बीज को डुबोएं।
- उत्तेजना। पोटेशियम परमैंगनेट से बीज निकालें और पानी के साथ बीज कुल्ला। पानी का तापमान - कमरे का तापमान। कुछ घंटों के लिए बीज को उत्तेजक में रखें। उदाहरण के लिए, "एनर्जिना" या "ज़िरकोन" समाधान में।
- हार्डनिंग। उत्तेजक से बीज निकालें और उन्हें बिना कुल्ला किए सूखें। पानी के साथ सिक्त बैग में बीज डालें और ठंडा करें। इसे 2 दिनों के लिए निचले शेल्फ पर रखें। फिर इसे बाहर निकालें और इसे एक गर्म स्थान (+ 25 ... + 30 ° С) पर एक दिन के लिए रख दें। फिर दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर पर लौटें।
पौधे के बीज जो तैयार कंटेनरों में प्रसंस्करण के सभी चरणों से गुजर चुके हैं।
बीज कैसे बोयें?
बुवाई की ख़ासियत चुनी हुई क्षमता पर निर्भर करती है - 1-2 बीज चश्मे में लगाए जाते हैं, उन्हें बड़े बक्से में पंक्तियों में बोया जाता है।
बैंगन के बीज कैसे बोयें:
- मिट्टी को कॉम्पैक्ट करें जिसके साथ रोपण कंटेनर भरे हुए हैं। मिट्टी की परत की मोटाई 6-8 सेमी होनी चाहिए।
- कंटेनरों में खांचे खींचें और उन पर गर्म पानी डालें। आसन्न पंक्तियों के बीच की दूरी 5-6 सेमी है।
- 2 सेमी के अंतराल पर बीज फैलाएं। रोपण की गहराई 1-1.5 सेमी होनी चाहिए, अधिक नहीं। यदि बुवाई अलग चश्मे में या पीट की गोलियों में की जाती है, तो बीज को केंद्र में रखें और इसे गहरा करें।
- फर्नेस को मिट्टी, कॉम्पैक्ट के साथ कवर करें और पारदर्शी पन्नी के साथ कवर करें। एक फिल्म के बजाय, आप ग्लास रख सकते हैं। बैंगन के अंकुर की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान ५.९ से +३० डिग्री सेल्सियस तक है।
अंकुर की देखभाल
जब शूट दिखाई देते हैं, तो फिल्म या ग्लास कवर हटा दिया जाता है। फसलों को प्रकाश के करीब पुनर्व्यवस्थित किया जाता है। मजबूत रोपाई विकसित करने के लिए, उन्हें अनुकूल परिस्थितियों के साथ प्रदान करना आवश्यक है।
अंकुर की देखभाल:
- तापमान। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो तापमान थोड़ा कम - से + 15 ... + 20 ° С. रात को काले पन्नी के साथ अंकुर को कवर करें।
- पानी। सिंचाई के लिए केवल गर्म पानी (+ 25 ... + 28 ° С) का उपयोग करें। बढ़ते मौसम के शुरुआती दिनों में, अंकुरों को छिड़काव करके पानी पिलाया जा सकता है ताकि मिट्टी को धोया नहीं जा सके। भविष्य में, पौधों को केवल जड़ में पानी दें, पत्तियों पर पानी न डालें।
पानी की आवृत्ति सप्ताह में एक बार होती है। मिट्टी की स्थिति पर ध्यान दें - इसे सूखने न दें। आवश्यकतानुसार पानी भरने की आवृत्ति बढ़ाएं। - उठा। यदि रोपाई साझा कंटेनरों में लगाई जाती है, तो उन्हें अलग कंटेनरों में कोटिलेडोन चरण में प्रत्यारोपण करें। रोपाई को मिट्टी में ट्रांसप्लांट करना आवश्यक है, जिसमें मिट्टी जिस संरचना में विकसित हुई है, उसके समान रचना है। जड़ों को नुकसान न करने के लिए सावधानी से रोपाई करें।
- उत्तम सजावट। पानी के रूप में एक ही समय में उर्वरक लागू करें। पिकिंग के बाद सप्ताह में पहली बार रोपण को खाद दें, और फिर हर 7-10 दिनों में एक बार। खुराक के अनुसार उर्वरक लगाएँ। सर्वश्रेष्ठ बैंगन ड्रेसिंग:
- अधिभास्वीय;
- अमोनियम नाइट्रेट;
- पोटेशियम क्लोराइड।
- हार्डनिंग। जमीन में रोपाई लगाने से पहले, 10-14 दिनों के लिए कड़ा करें। इस अवधि के दौरान, पानी की संख्या कम करें और वेंट को कई घंटों तक खोलकर वेंटिलेशन बढ़ाएं। धीरे-धीरे प्रसारण की अवधि बढ़ाते हुए, इसे एक दिन तक लाएं।
रोपाई से एक सप्ताह पहले, कॉपर सल्फेट के 0.5% घोल से रोपाई का उपचार करें।
रोपाई रोपाई
बैंगन लगाते समय, दो कारकों को ध्यान में रखा जाता है - पौध की आयु और मौसम की स्थिति। रोपाई को ओवरएक्सपोज़ करना असंभव है, लेकिन समय से पहले उन्हें रोपण के लिए अस्वीकार्य है, जब तक कि तापमान स्थिर नहीं हो जाता।
इष्टतम समय
बैंगन थर्मोफिलिक हैं, और ब्लैक प्रिंस कोई अपवाद नहीं है। इसके अंकुर जून की शुरुआत से पहले नहीं लगाए जाते हैं, जब रात के ठंढ का खतरा पूरी तरह से गायब हो जाएगा।
स्थानांतरण के लिए शर्तें:
- हवा का तापमान। दिन का तापमान + 20 ... + 25 ° С पर सेट किया गया था, और रात का तापमान + 15 ° С से नीचे नहीं गिरा था।
- मिट्टी का तापमान। 15-20 सेमी की गहराई पर, मिट्टी +15 ° С तक गर्म हो गई।
- अंकुर। रोपाई की ऊंचाई 20-25 सेमी है। आयु 50-60 दिन है। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, पत्तियों की संख्या 6-8 टुकड़े होती है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
बैंगन को अच्छी तरह से विकसित करने और फलने के लिए, आपको सही साइट चुनने और रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है।
साइट आवश्यकताएँ:
- अच्छी रोशनी। बैंगन धूप वाले क्षेत्रों को पसंद करते हैं।
- हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षा।
- उच्च भूजल तालिका वाले क्षेत्र, तराई जहां पानी जमा होता है, और आर्द्रभूमि उपयुक्त नहीं हैं।
- रात की फसल के बाद बैंगन न लगाएं। इसके अलावा, उन्हें सौंफ़ और लहसुन के बगल में न डालें। अनुकूल पूर्ववर्तियों में खीरे, कद्दू, गोभी, प्याज, फलियां हैं।
बैंगन 2-3 साल के अंतराल पर एक स्थान पर लगाए जाते हैं।
बैंगन के पौधे रोपने के लिए बेड गिर में तैयार किए जाते हैं। यदि ऐसा नहीं किया गया था, तो घटना को वसंत तक स्थगित कर दिया जाता है। लेकिन आपको रोपाई लगाने से कम से कम 2-3 सप्ताह पहले मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होती है।
खुदाई के लिए खाद या ह्यूमस डालें। यदि भूमि को गिरने में खोदा जाता है, तो खाद को नए सिरे से लिया जा सकता है, बसंत में - केवल रँगा हुआ। 1 वर्ग के लिए। मी।, 4-5 किलोग्राम जैविक उर्वरक और 300 ग्राम लकड़ी की राख डालें।
खनिज उर्वरकों को मिट्टी पर भी लागू किया जा सकता है - सुपरफॉस्फेट या पोटेशियम क्लोराइड का 20 ग्राम प्रति 1 वर्ग। म।
एक स्थायी स्थान पर रोपाई रोपण
रोपाई से कुछ घंटे पहले रोपाई को पानी दें ताकि कंटेनरों से उन्हें निकालना आसान हो सके। शुष्क मौसम में सुबह या शाम को रोपाई करें।
रोपाई कैसे करें:
- रोपाई के लिए पौध तैयार करें। बैंगन को समानांतर पंक्तियों में लगाया जा सकता है या कंपित किया जा सकता है। पंक्तियों के बीच की दूरी 50-60 सेमी है, आसन्न पौधों के बीच - 35-40 सेमी। छेद और खांचे की गहराई 15 सेमी है।
- गर्म पानी के साथ रोपण छेद या पंक्तियों को पानी दें।
- जब पानी अवशोषित हो जाता है, तो रोपाई को छिद्रों में बदल दें। मिट्टी की गांठ के साथ, जड़ों की क्षति न होने का ख्याल रखते हुए, उन्हें बहुत सावधानी से स्थानांतरित करें। रोपाई को रखें ताकि रोपाई के निचले पत्तों से मिट्टी में 4-5 सेमी।
- जड़ों पर मिट्टी छिड़कें और इसे अपने हाथों से धीरे से कॉम्पैक्ट करें। पौधों को फिर से पानी दें और गीली घास के साथ छिड़कें - पीट, धरण, चूरा।
बाहरी देखभाल
रोपाई के बाद पहले दिनों में, रोपाई को खिलाया या पानी नहीं दिया जा सकता है, उन्हें पहले जड़ लेना चाहिए। भविष्य में, "ब्लैक प्रिंस" को मानक देखभाल की आवश्यकता होगी - पानी डालना, निषेचन, ढीला करना और अन्य गतिविधियां।
पानी देना और खिलाना
"ब्लैक प्रिंस" पानी में वृद्धि की संवेदनशीलता से प्रतिष्ठित है, इसलिए आपको उनके बारे में बहुत सावधान रहना चाहिए।
पानी के सिद्धांत:
- केवल गर्म पानी का उपयोग करें। इसे बड़े कंटेनरों में डाला जाता है - उदाहरण के लिए, एक पुराने टब या बैरल में, जहां इसे सूरज द्वारा गर्म किया जाता है।
- पानी का सबसे अच्छा तरीका पौधे की परिधि के साथ एक डिंपल में है।
- जब गर्मी कम हो जाती है तो शाम को बैंगन को पानी देना बेहतर होता है।
- अनुमानित जल दर 1 लीटर पानी प्रति बुश है। आवृत्ति - हर 3-4 दिनों में एक बार।
बैंगन खिलाने की विशेषताएं:
- बढ़ते मौसम के दौरान उर्वरकों को 3-4 बार लगाया जाता है।
- रोपण के 3 सप्ताह बाद पहली बार खिलाया जाता है। प्रत्येक झाड़ी के नीचे 1 लीटर ह्यूमस या मुलीन का घोल डाला जाता है। एक या दूसरे जैविक उर्वरक को क्रमशः पानी की एक बाल्टी - 2 और 1 किलो में पतला किया जाता है।
- दो हफ्ते बाद, एक दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग पेश किया जाता है - एक सुपरफॉस्फेट समाधान। 10 लीटर पानी में, 20 मिलीग्राम उर्वरक भंग होता है। पानी की दर - 1 लीटर प्रति बुश।
- फलों के निर्माण के चरण में, जैविक पदार्थ को फिर से पेश किया जाता है, जैसा कि पहले खिला में होता है।
- दो सप्ताह बाद, पौधों को एक ताजा मुलीन के घोल के साथ पानी से पतला किया जाता है 1:10।
मिट्टी की देखभाल
बैंगन उगाने पर ढीला और निराई करना आवश्यक है।
मिट्टी की देखभाल के नियम:
- मिट्टी को प्रत्येक गीला करने के बाद ढीला किया जाता है - सतह की पपड़ी के गठन को रोकने के लिए पानी या बारिश।
- ढीलेपन के साथ समानांतर में, खरपतवार वनस्पति खरपतवार है।
- ढीले होने के बाद, मिट्टी को घास घास या चूरा के साथ मिलाया जाता है।
रोग और कीट
किस्म में अच्छी प्रतिरक्षा है। "ब्लैक प्रिंस" व्यावहारिक रूप से लेट ब्लाइट, फाइटोप्लाज्मोसिस और तंबाकू मोज़ेक से पीड़ित नहीं है।
रोग और कीट:
- ठग। इस खतरनाक बीमारी को रोकने के लिए, पौधों को ठीक से पानी देना और ढीला करना आवश्यक है। जलभराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
- ग्रे सड़ांध। फसल के रोटेशन, मिट्टी कीटाणुशोधन और पौधों के अवशेषों की कटाई के अनुपालन से बीमारी से बचा जाता है। उनका उपचार फिटोस्पोरिन या ट्राइकोडर्मिन के साथ झाड़ियों को छिड़क कर किया जाता है।
- कोलोराडो बीटल। यह बैंगन का मुख्य दुश्मन है। इसके लार्वा कुछ ही दिनों में सभी पौधों को नष्ट करने में सक्षम हैं। लड़ने के तरीके:
- मैनुअल संग्रह - दैनिक या अधिक बार;
- झाड़ी हुई राख के साथ धूल झाड़ियों - 10 किलो 1 सौ वर्ग मीटर पर खर्च किए जाते हैं;
- "फिटोवर्म" (1 लीटर पानी के लिए - 1 मिली) या "अकरिन" (1 लीटर पानी के लिए - 2 लीटर पानी) के साथ छिड़काव;
- Aphid। यह कीट पौधों से रस को अवशोषित करता है, उत्पादकता को कम करता है और यहां तक कि इसे मृत्यु तक भी लाता है। आप एफिड्स को विभिन्न तरीकों से लड़ सकते हैं:
- यांत्रिक विनाश - कीड़े गर्म पानी से धोया जाता है;
- साबुन-राख समाधान, लहसुन, प्याज या तंबाकू शोरबा के साथ छिड़काव;
- Fitoverm, Aktara, Iskra, आदि द्वारा संसाधित।
कटाई और भंडारण
बैंगन की ख़ासियत समय के साथ फैली हुई है। लेकिन, ताकि यह बाधित न हो, बदले में पकने वाले फलों को नियमित रूप से इकट्ठा करना आवश्यक है।
बैंगन लेने के नियम:
- फल जुलाई के मध्य में पकने लगते हैं।
- फलों की परिपक्वता उनकी उपस्थिति से निर्धारित होती है - वे चमकदार, गहरे बैंगनी हो जाते हैं, और "ब्लैक प्रिंस" की लंबाई की विशेषता तक पहुंचते हैं। पके हुए बैंगन स्पर्श के लिए दृढ़ होते हैं, बीज छोटे और कुछ होते हैं।
- ओवररैप फल कठिन हो जाते हैं, उन्हें काटना मुश्किल होता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उनका स्वाद बिगड़ता है - इसमें कड़वाहट दिखाई देती है।
- बैंगन को फाड़ा नहीं जाता है, लेकिन कैंची या एक प्रूनर का उपयोग करके सावधानी से काट दिया जाता है। काटते समय, "पूंछ" का हिस्सा छोड़ दें, लगभग 2 सेमी लंबा।
बैंगन कैसे स्टोर करें:
- भंडारण क्षेत्र सूखा और ठंडा होना चाहिए। अधिकतम तापमान +4 से +6 ° C तक है।
- फलों को अधिक समय तक रखने के लिए, उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में बांधा जाता है।
बैंगन आमतौर पर एक महीने से अधिक नहीं के लिए अपनी बाजार क्षमता और स्वाद बरकरार रखते हैं। लेकिन अगर आप उनके लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाते हैं, और समय में खराब हुई प्रतियों को निकालते हैं, तो भंडारण का समय दोगुना हो सकता है।
बागवानों की समीक्षा
Zhanna, 57 वर्षीय, गृहिणी, Pyatigorsk। मुझे इसकी उपस्थिति के लिए ब्लैक प्रिंस किस्म पसंद आई। मैं फसल को जल्दी प्राप्त करने के लिए केवल रोपाई लगाता हूँ। पिछले साल, मैंने प्रत्येक वर्ग मीटर से 8 किलो एकत्र किया। मुझे फलों का स्वाद बहुत पसंद है, उनमें कोई कड़वाहट नहीं है।
पोलिना, 66 साल, पेंशनर, व्लादिमीर क्षेत्र मैं अपने अंकुरों से "ब्लैक प्रिंस" को ग्रीनहाउस में विकसित करता हूं। आमतौर पर बैंगन खराब तरीके से उगते हैं और हमारे देश में जड़ें जमा लेते हैं, लेकिन अभी तक इस किस्म में कोई समस्या नहीं हुई है।
रे
सामान्य अंकुरण, मजबूत अंकुर। मेरी पत्नी और मुझे अभी तक कोई शिकायत नहीं है ... बैंगन बैंगन की तरह है। सच है, विक्रेता ने मुझे चेतावनी दी थी कि जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो लंबे लोग निकलते हैं। ऐसा लगता है जैसे बाहर कुछ भी नहीं है। अब जुलाई के अंत में, सबसे बड़े अंडाशय के 5-6 को छोड़ दिया, बाकी के अंडाशय और फूल हटा दिए जाएंगे। फसल अच्छी होनी चाहिए
छिपाना
अपनी समीक्षा जोड़ें
बैंगन "ब्लैक प्रिंस" हाल ही में बिक्री पर दिखाई दिया, लेकिन पहले ही हमारे बागवानों का ध्यान आकर्षित कर चुका है। यह किस्म निंदनीय, कठोर और उपज देने वाली है, यह घरेलू और औद्योगिक खेती दोनों के लिए समान रूप से अच्छी है।
द्वारा प्रकाशित किया गया था
12
रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
प्रकाशन: 276 टिप्पणियाँ: 1