हियरफोर्ड नस्ल अपने बैल-बछड़ों के लिए प्रसिद्ध है, जो पशुधन में मवेशियों के विश्व उत्पादक हैं। हर्डफोर्ड मांस अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।
यहाँ की नस्ल
यहाँ की नस्ल
पशुपालन में मौजूद वर्गीकरण के अनुसार, गायों की हर्डफोर्ड नस्ल मांस की दिशा से संबंधित है, इसलिए, मुख्य संकेतकों में से कि प्रजनकों में अक्सर रुचि होती है, हम ध्यान दें:
- तेजी से वजन बढ़ना;
- निजी खेती और औद्योगिक पैमाने पर दोनों की स्थितियों में प्रजनन की संभावना;
- फ़ीड के उपयोग में स्पष्टता;
- बैल का लचीला चरित्र;
- उत्कृष्ट गुणवत्ता प्रजनन;
- परिणामस्वरूप मांस उत्पादों की स्वाद सुविधाएँ।
यह XVIII सदी के इंग्लैंड में नस्ल वाले लाल नस्लों के खून पर आधारित है, क्योंकि हियरफोर्ड शाखा के मवेशी गहरे लाल रंग के जीन को धारण करते हैं।
हियरफोर्ड नाम जानवरों की छोटी मातृभूमि के नाम से आया है, जिसका वर्णन है - इंग्लिश काउंटी ऑफ हियरफोर्डशायर। वर्तमान में, हियरफोर्ड मवेशी के प्रतिनिधि ऑस्ट्रेलियाई, कनाडाई, अमेरिकी और न्यूजीलैंड पशुधन में पाए जा सकते हैं। यह नस्ल साइबेरियाई और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में रूस के क्षेत्र में प्रतिबंधित है।
हियरफोर्ड की कीमत मवेशियों की उम्र पर आधारित है। नीचे दी गई तालिका में औसत लागत शामिल है:
आयु | वजन | कीमत |
उप-बछड़ा बछड़ों (8 महीने तक) | 25 किलो और उससे अधिक वजन | 130 रगड़ / किग्रा |
परिवर्तित गैर-सामान्य पोषण (एक वर्ष के लिए) | बैल - वजन 0.2-0.32 टी हेफ़र्स - वजन 0.27 टी तक | 300 रगड़ / किग्रा |
1.5 साल के बच्चे और पुराने | बैल - वजन 0.43 टी हेफ़र्स - वजन 0.4 टी | 500 रगड़ / किग्रा |
बाहरी संकेत
हर्डफोर्ड बैल 1.20-1.30 मीटर की लंबाई के साथ 1.5 मीटर की लंबाई के साथ मुरझाते हुए बढ़ते हैं, उनकी छाती 65 सेंटीमीटर की गहराई और 1.95-1.97 मीटर की चौड़ाई होती है। गोबी 0 से वजन बढ़ाती है। , 9 से 1.3 टन। गायों का वजन थोड़ा कम होता है। बड़े पैमाने पर, विकसित मांसलता, प्रभावशाली आकार और हियरफोर्ड बैल के आनुपातिक सुसंगतता को फोटो से देखा जा सकता है, स्पष्ट रूप से उन्हें पूर्ण उत्पादक बनने का प्रदर्शन करता है। इसके अलावा, मवेशियों की हर्डफोर्ड नस्ल को अन्य विशिष्ट विशेषताओं की विशेषता है। तो, उपस्थिति का विवरण बताता है कि गोमांस मवेशियों के पास होना चाहिए:
- एक सीधा पृष्ठीय अनुभाग के साथ बैरल के आकार का स्क्वाट बॉडी;
- आगे के स्तनों को उभारा;
- छोटी ग्रीवा रीढ़;
- कसकर छोटे अंगों को बांधा।
जानवरों की त्वचा लोचदार होती है और मुलायम ऊन से ढकी होती है।
नस्ल का रंग मुख्य शरीर के रंग में प्रकट होता है। पेट सहित सिर और निचले शरीर को सफेद रंग से रंगा गया है।
प्रजनकों के लिए आकर्षक नस्ल
गायों की हियरफोर्ड नस्ल उच्च जीवन शक्ति की विशेषता है और नई स्थितियों को आसानी से पूरा करने में सक्षम है। इन विशेषताओं के लिए धन्यवाद, साथ ही साथ सौंदर्य घटक और संतानों के प्रजनन की अच्छी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, हर्डफोर्ड खेतों का लगातार निवासी बन गया है।
हियरफोर्ड सबसे प्रमुख प्रतिनिधियों में से एक हैं जो प्रजनन में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं, अगली पीढ़ी को नस्ल के आनुवंशिक रूप से निर्धारित गुणात्मक विशेषताओं पर गुजरते हैं।
हियरफोर्ड संतान जीवित रहने के लिए प्रतिरोधी हैं, नवजात शिशुओं के बीच मौतें हर्डफोर्ड बछड़ों में दुर्लभ मामलों में देखी जाती हैं, हीफर्स में कैल्विंग आमतौर पर जटिलताओं के बिना गुजरती हैं।
आपको उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि गायों की हियरफोर्ड नस्ल बहुत सारा दूध लाएगी। इन प्रतिनिधियों को आमतौर पर दूध नहीं दिया जाता है और दूध के लिए बहुत अधिक नस्ल नहीं होती है, लेकिन विशेष रूप से नए वंश, क्रॉसब्रेडिंग और मांस के लिए। वध उपज 60 से 70% तक है। हर्डफोर्ड बैल मार्बल्ड मांस का उत्पादन करते हैं।
प्रजनकों की समीक्षाओं में न केवल जानवरों के तेजी से वजन बढ़ने पर ध्यान दिया जाता है, बल्कि उनकी उच्च प्रजनन क्षमता और लंबी उम्र भी होती है। स्कॉट हियरफोर्ड ने संक्रामक रोगों के लिए पशु प्रतिरोध में अच्छे परिणाम दिखाए।
प्रजनकों द्वारा उल्लिखित minuses के बीच, कोई भी इस नस्ल के प्रतिनिधियों की लोलुपता का उल्लेख कर सकता है। मवेशियों की सर्दियों के लिए, 15 व्यक्तियों का Hereford 200 टन तक घास को नष्ट करने में सक्षम है। लेकिन परिणामस्वरूप मांस एक समान रूप से वितरित परत के साथ पौष्टिक और रसदार होता है, क्योंकि खेत अक्सर ऐसी फ़ीड लागतों के लिए तैयार होता है, यह मानते हुए कि हर्डफोर्ड गायों से क्या संकेतक प्राप्त किए जा सकते हैं और मांस किस गुणवत्ता से है।
सामग्री सुविधाएँ
हियरफोर्ड द्वारा दिखाया गया गैर-आक्रामक स्वभाव न केवल बड़े कमरे में, बल्कि सीमित स्थानों में भी पशुधन को रखना आसान बनाता है। एक नियम के रूप में, ये खुली सीमाएं या आसानी से निर्मित संरचनाएं हैं। हियरफोर्ड मवेशियों को रखने की मुख्य स्थितियों में ड्राफ्ट की अनुपस्थिति और कमरे की सूखापन हैं।
जानवरों और घने त्वचा की उत्कृष्ट वसा परत ठंड से मवेशियों की रक्षा करती है, इसलिए सर्दियों के समय की शुरुआत में भी बाहर की ओर रखना और खिलाना अनुमेय है। गर्मियों में, यहां के लिए सबसे अच्छी जगह एक चारागाह होगी।
आमतौर पर, कलम और बछड़े के कलमों को यहां के किनारों के आसपास स्थापित किया जाता है, और पानी पीने वाले केंद्र में स्थित होते हैं। युवा जानवरों के लिए एक बछड़ा प्रदान किया जाता है, जहां उन्हें संतान बढ़ाने और फेटने के उद्देश्य से खिलाया जाता है।
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हियरफोर्ड कॉन्सपिरेसी थ्योरी
सभी जानवरों से अलग, एक शांत कलम स्थित है, जहां गायों को जन्म से कई दिन पहले और संतान के एक सप्ताह बाद रखा जाता है। गायों की यौन परिपक्वता 2-3 साल की उम्र में होती है।