घर उगाने के लिए निजी खेतों द्वारा ब्रॉयलर गिनी फोव तेजी से उगाए जा रहे हैं।
ब्रायलर गिनी फाउल
ब्रायलर गिनी फाउल नस्लें
आज, ब्रायलर गिनी फव्वारे अपने उच्च उत्पादन दर और उच्च जीवित रहने की दरों के लिए लोकप्रिय पोल्ट्री बन गए हैं।
कृषि प्रयोजनों के लिए खेती के समय तक, गिनी-मुर्गी ब्रॉयलर बहुत कम ज्ञात थे। अपने अफ्रीकी पूर्वजों से, उन्होंने एक स्थिर प्रतिरक्षा प्रणाली प्राप्त की, भयभीत और सतर्क हो गए, एक ही समय में शोर और मनुष्यों और अन्य जानवरों के अनुकूल। उनके पास अच्छा स्वास्थ्य है, आनुवंशिक स्तर पर विरासत में मिला, पक्षी शायद ही कभी बीमार होते हैं। नई रहने की स्थिति के लिए जल्दी से अनुकूल करने में सक्षम, वे गर्म और ठंडे दोनों जलवायु को सहन करते हैं।
न केवल सजावटी उपस्थिति, बल्कि 18 वीं शताब्दी में घरेलू पोल्ट्री उद्योग द्वारा ब्रॉयलर गिनी फाउल्स की कृषि उत्पादकता की सराहना की गई थी। पोल्ट्री अपने स्वादिष्ट मांस के लिए रसोइयों के बीच प्रसिद्ध हो गई है।
आज, रूसी कृषि पोल्ट्री उद्योग, ब्रायलर गिनी फाउल प्रजनन कई प्रकारों का उपयोग करके किया जाता है:
- सबसे प्रसिद्ध ग्रे-धब्बेदार पक्षी बन गया, इसलिए अपने रंग के लिए नामित, जिसे फ्रेंच भी कहा जाता है,
- रूस में ब्रायलर गिनी फव्वारों की एक छोटी आबादी नीली नस्ल की है, जो ल्यूकेमिया सहित पोल्ट्री के कई रोगों के खिलाफ अपनी स्थिर प्रतिरक्षा के लिए खड़ा है, लेकिन छोटी संख्या उनकी कम व्यवहार्यता के कारण है,
- सफेद स्तन वाले ज़गोरस ब्रॉयलर चिकन प्रतिनिधियों के साथ पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं, उन्हें सफ़ेद स्तनों के साथ शराबी और ढीले के रूप में वर्णित किया जाता है, और उन्होंने मुर्गियों से स्वाद लिया,
- साइबेरियाई सफेद गिनी मुर्गी को पहचाना जाने लगा, इसके धीरज के लिए, जिसके संकेतक अन्य सभी ब्रॉयलर के आंकड़े से अधिक हैं, लेकिन उनकी कम उत्पादकता के कारण वे शायद ही कभी नस्ल होते हैं,
- ग्रे हेड वाले क्रीमी ब्रायलर गिनी फव्वारे अपनी तरह के दुर्लभ हैं, वे सभी प्रकार के ब्रॉयलर गिनी फाउल से कम से कम उत्पादन प्राप्त करते हैं और शेष अनुपात में हीन हैं।
फ्रेंच गिनी-फाउल ब्रॉयलर के बारे में
घर पर ग्रे-धब्बेदार फ्रेंच ब्रॉयलर गिनी फाउल को प्रजनन करना ग्रे-धब्बेदार ब्रॉयलर के आनुवंशिक चयन के लिए संभव हो गया, क्योंकि ब्रॉयलर गिनी फाउल नस्ल फ्रांस के मूल निवासी है। प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप, बड़े पक्षी दिखाई दिए: वयस्क 3.0 किलोग्राम वजन तक पहुंचते हैं। फ्रेंच की मुख्य नस्ल विशेषताओं में, निम्नलिखित नोट किए जा सकते हैं:
- एक छोटे अंडाकार के आकार का सिर, एक पतली लम्बी गर्दन पर एक बड़े शरीर के आकार में अनुपातहीन,
- चोंच एक नीले सींग के साथ बाहर निकलती है,
- सिर के किनारे पर झुमके हैं जो टर्की की बालियों की तरह दिखते हैं,
- छोटी पूंछ की ओर इशारा करते हुए,
- पतली त्वचा के माध्यम से एक काले रंग की मांसपेशी द्रव्यमान दिखाई देती है,
- बल्कि विकसित मांसपेशियों के साथ पंख।
फ्रांसीसी के विवरण की एक विशेषता उनकी पंख का रंग है: सफेद छोटे धब्बों में ग्रे।
फ्रेंच ब्रॉयलर गिनी फाउल का वर्णन इन पक्षियों को मांस की दिशा में संदर्भित करता है, क्योंकि थोड़े समय में वे आहार मांस में बड़ी वृद्धि करते हैं। हालांकि, फ्रांस से गिनी फव्वारे भी अंडे के उत्पादन की काफी अच्छी संख्या घमंड कर सकते हैं: प्रति वर्ष 150 टुकड़े तक, जबकि प्रत्येक अंडे का वजन 50 ग्राम से होता है।
ग्रे-धब्बेदार फ्रेंच ब्रॉयलर गिनी फव्वारे उड़ान भरने और बाधाओं को दूर करने में सक्षम हैं, इसलिए, फ्रांसीसी गिनी फाउल्स को उनके निवास स्थान और चलने से रोकने के लिए पंखों को काट दिया जाता है।
फ्रेंच पोल्ट्री मांस जंगली खेल के स्वाद के समान है और इसमें कम मात्रा में हीमोग्लोबिन होता है। वसा की परत की अनुपस्थिति के कारण, शव के रंग में एक कर्कश स्वर होता है, लेकिन खाना पकाने के दौरान यह चिकन मांस के रंग के समान एक हल्के रंग में बदल जाता है।
गिनी पिग ब्रॉयलर रखने के सिद्धांत
रूस में गिनी फव्वारों की औद्योगिक खेती पर्याप्त रूप से कुशलता से विकसित नहीं हुई है। इस कुक्कुट की खेती और रखरखाव की नकारात्मक विशेषताओं के बीच, खिला प्रक्रिया की अवधि के कारण उत्पादन की लागत में वृद्धि नोट की जाती है।
यदि हम विभिन्न प्रकार के मांस गिनी फाउल के उत्पादकता संकेतकों की तुलना करते हैं, तो संख्याओं के तुलनात्मक लक्षण निम्नानुसार होंगे:
- शीर्ष लाइन पर फ्रांसीसी लाइन का कब्जा है, जो प्रति वर्ष 135 अंडे देती है और 10 महीने तक 2.5 किलोग्राम तक पहुंच जाती है,
- ब्लू ब्रायलर गिनी फाउल 2.0 किलोग्राम तक एक ही उम्र तक बढ़ते हैं और सालाना 120 अंडे तक लाने में सक्षम हैं,
- साइबेरियन पक्षी 150 किलोग्राम तक के अंडे के उत्पादन के साथ 1.8 किलोग्राम तक बढ़ सकते हैं, ब्रॉयलर गिनी फाउल की सामान्य प्रजातियों में उत्पादकता में तीसरे स्थान पर,
- जब वे दस महीने की उम्र तक पहुँचते हैं और प्रति वर्ष 140 अंडे तक मांस खाते हैं, तो ज़ागोर्स्क मुर्गी 1.8 किलोग्राम तक मांस का उत्पादन कर सकते हैं।
- वोल्गा ब्रॉयलर उत्पादकता के मामले में पांचवें स्थान पर हैं, 10 महीने में 1.6 किलोग्राम तक वजन प्राप्त करते हैं और अंडे का उत्पादन 115 टुकड़े तक करते हैं,
- मलाईदार गिनी फव्वारे उत्पादकता के मामले में चक्र को पूरा करते हैं, वजन 1.5 किलो से अधिक नहीं प्राप्त करते हैं और सालाना एक से अधिक अंडे नहीं देते हैं।
एक निजी खेत में गिनी मुर्गी के ब्रायलर प्रजनन कई विशेषताओं पर आधारित है:
- पक्षी संगठित आरामदायक बिस्तर के साथ सबसे बड़ी विकास दर हासिल करता है,
- स्वतंत्रता के आदी पक्षियों को अपने लिए एक बड़ी जगह की आवश्यकता होती है, गिनी फव्वारे को लगाने की दर 1 वर्ग में 10 से अधिक ब्रॉयलर नहीं है। म,
- ब्रायलर को बंद डिब्बों में रखा जाता है, जिनमें से प्रत्येक में 4 सौ से अधिक चूजे नहीं होते हैं।
गिनी पिग ब्रॉयलर के पूर्ण विकास और विकास के लिए, उन्हें स्वतंत्र रूप से स्थानांतरित करने की क्षमता प्रदान करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि शारीरिक गतिविधि गहन वजन बढ़ाने के लिए एक प्रेरणा देती है।
गिनी फाउल ब्रॉयलर में भीड़ होती है, जो उनकी एकाग्रता के स्थानों में निरंतर शोर की उपस्थिति की ओर जाता है। जब घरेलू गिनी के फव्वारे रखते हैं, तो एक निरंतर गंध नहीं देखी जाती है, जो कि प्रजनन करने वाली चिकन नस्लों के समान है।
फ्रांसीसी गिनी के शवों के शव। ब्रायलर गिनी फाउल। LPH "मिल्किन हाउस"
ब्रायलर गिनी फाउल // मेरे गिनी फाउल का रखरखाव // हमारा खेत
वैलेन्टिन सोखोरेव के खेत में गिनी
राशन और प्रजनन खिलाएं
रखने और प्रजनन की प्रक्रिया में ब्रायलर पक्षियों के लिए, एक चारा राशन उपयुक्त है, जिसका उपयोग बढ़ती चिकन नस्लों की स्थितियों में किया जाता है। मुर्गी के शारीरिक समानता के कारण यह संभव है। सीजर नस्लों के आहार में, अनाज, मिश्रित फ़ीड का उपयोग किया जाता है, उन्हें मछली के भोजन के साथ फलियां खिलाया जाता है। मिनरल कॉम्प्लेक्स का समावेश और गिनी फाउल्स के आहार में पौष्टिक चारा का समावेश उनके प्रजनन और रखरखाव के क्षेत्र के साथ-साथ पक्षी की नस्ल पर भी निर्भर करता है।
बढ़ते गिनी फव्वारे की प्रक्रिया में, कई किसान निवारक उद्देश्यों के लिए उनके लिए एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करते हैं।
जब युवा इनक्यूबेटरों को कृत्रिम इन्क्यूबेटरों में खड़ा किया जाता है, तब से युवा गिनी फव्वारे लगाए जाते हैं, क्योंकि जो पक्षी स्वभाव से शर्मीले होते हैं, वे संतानों की उतनी देखभाल करने में सक्षम नहीं होते, जितनी उन्हें बढ़ते समय आवश्यक होती है। ऊष्मायन की प्रक्रिया में, वयस्क लगातार अपने घोंसले छोड़ते हैं, अंडे छोड़ते हैं।
ब्रॉयलर गिनी फाउल के बढ़ने और रखने के लिए आर्थिक रूप से व्यवहार्य अवधि 3 महीने से अधिक नहीं है। इसके अलावा, फ़ीड राशन और रखरखाव के लिए अनुचित लागत के कारण युवा जानवरों को उठाना लाभहीन हो जाता है, क्योंकि परिपक्व व्यक्ति मांस की मूल्यवान कोमलता को बनाए रखते हुए वजन बढ़ने की तीव्रता को निलंबित कर देता है।