यूरेशिया 21 होम प्लम के समूह से एक प्रारंभिक परिपक्व संकर है। यह किस्म अपने ऊँचे पेड़ों, बड़े फल वाली फसलों और ऊँची पैदावार के लिए खड़ी है। हमें पता चलता है कि तीखे स्वाद के साथ बड़े फल का आधा प्रतिशत पाने के लिए माली को क्या ध्यान रखना चाहिए।
बेर किस्म "यूरेशिया"
बेर "यूरेशिया" दीर्घकालिक भंडारण के दौरान गुणवत्ता बनाए रखता है
यूरेशिया किस्म के ठंढे सर्दियों में डर नहीं लगता
विविधता इतिहास
यूरेशिया घरेलू चयन का एक उत्पाद है। यह जटिल संकर चेरी बेर और बेर को पार करके प्राप्त किया गया था। किस्मों का उपयोग किया गया - घर, चीनी, अमेरिकी पीला और पूर्वी एशियाई बेर। विविधता वोरोनिश प्रजनकों द्वारा बनाई गई थी। यूरेशिया 1986 से राज्य रजिस्टर में है। मध्य क्षेत्रों और लेनिनग्राद क्षेत्र में खेती के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है।
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यूरेशिया का वर्णन
यूरेशिया को देखते समय आपकी आंख को पकड़ने वाली पहली चीज पेड़ की ऊंचाई और फल का आकार है। विविधता विवरण:
- लकड़ी। ऊँचाई - 5-6 मीटर। इसमें मध्यम मोटाई का अर्ध फैला हुआ मुकुट होता है। ट्रंक और शाखाओं पर छाल ग्रे है। लम्बाई के कारण, विविधता आमतौर पर बौना रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट की जाती है।
- फल। सुंदर, गहरे नीले, बरगंडी टिमटिमाना और पतली त्वचा के साथ। एक नीरस मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया। वजन - 23-33 ग्राम। गूदा बहुत रसदार, कोमल और ढीला होता है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है, एक उच्चारित सुगंध के साथ। हड्डियां बड़ी नहीं हैं, उन्हें मांस से अलग करना मुश्किल है।
यूरेशिया के फलों में चीनी की मात्रा 7% और अम्ल की मात्रा 2.7% होती है। तुलना के लिए - हंगेरियन चीनी के फलों में - लगभग 14%, एसिड - 0.7%।
बेर यूरेशिया एक टेबल किस्म है जिसका उद्देश्य ताजा और प्रसंस्कृत खपत है।
बेर की विशेषताएं
यूरेशिया को एकरूपता और उच्च गुणवत्ता वाले फलों के सफल संयोजन की विशेषता है। बेर के रूप में ऐसी निर्विवाद और उत्पादक फसलों के पत्थर के फलों में से कुछ हैं, और यूरेशिया इसके सबसे अच्छे प्रतिनिधियों में से एक है।
यूरेशिया 21 किस्म की मुख्य कृषि संबंधी विशेषताएं:
विशेष विवरण | पैरामीटर / विवरण |
उत्पादकता | युवा पेड़ - 20 किलो वयस्क - 40-50 किग्रा रिकॉर्ड - 100 किग्रा |
पकने का समय | जल्दी पकने वाला |
प्रारंभिक परिपक्वता | फसल - 3-4 वें वर्ष के लिए |
परागन | आत्म बांझपन |
ठंढ प्रतिरोध | औसत, माइनस 20-25 ° С तक |
रोग और कीट प्रतिरोध | मध्यम, समय पर प्रसंस्करण की जरूरत है |
सहिष्णुता की कमी | कम, पानी के बिना पत्ते पीले हो जाते हैं, और फल गिर जाते हैं |
फायदे और नुकसान
प्लम यूरेशिया के सकारात्मक गुण हैं:
- उत्पादकता आवश्यक देखभाल के साथ प्रदान किया जाने वाला पेड़, 50 किलो तक बड़े फल देता है।
- ठंढ का प्रतिरोध। पेड़, इसकी जड़ें और फूल की कलियाँ सुरक्षित रूप से ठंढ और ठंढ का सामना करती हैं, जो मध्य क्षेत्र की जलवायु की विशेषता है।
- रोग प्रतिरोधक शक्ति। विविधता कई रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है।
- फल की विशेषताएं। उत्कृष्ट स्वाद, आकार, लंबे समय तक प्रस्तुति और स्वाद विशेषताओं का संरक्षण।
- प्रारंभिक परिपक्वता। स्थायी जगह पर अंकुर लगाने के बाद 3-4 साल के लिए पेड़ पहली फसल देता है।
नुकसान:
- वृक्ष की ऊँचाई। एक माली के लिए लंबे पेड़ों को बनाए रखना, उन्हें स्प्रे करना, फसल काटना इत्यादि कठिन होता है।
- स्व बांझपन। साइट पर पोलिनेटर लगाए जाने चाहिए।
- कई रोगों के लिए भेद्यता। किस्म klyasterosporioz के लिए अतिसंवेदनशील है, कीट और एफिड से प्रभावित, फलों की सड़ांध से बीमार है।
- पूर्ण बहुमुखी प्रतिभा नहीं। लुगदी की ढीली संरचना के कारण फल कई व्यंजनों को पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
प्लम का परागण
स्व-बांझ के समूह से विविधता यूरेशिया। यह एक माइनस है, लेकिन आस-पास की दूसरी किस्म के एक या अधिक प्लम लगाकर इसे बेअसर करना आसान है। यूरेशिया वोल्गा सौंदर्य, लाइटहाउस, रिकॉर्ड और ग्रीन्जेज फल के पास बड़ी फसलें देता है। परागणकों के बजाय माली, कभी-कभी विभिन्न पराग के मिश्रण का उपयोग करते हैं।
यूरेशिया के अंकुर का चयन कैसे करें?
अंकुर प्राप्त करने का सबसे अच्छा विकल्प नर्सरी में जाना है। अज्ञात विक्रेताओं से बाजार पर रोपण स्टॉक खरीदते समय, आप न केवल उस किस्म को खरीदने का जोखिम उठाते हैं, जिस पर आप गिनती कर रहे थे, बल्कि किसी प्रकार के फंगल या वायरल बीमारी से भी अपने बगीचे को संक्रमित कर रहे थे।
रोपाई चुनने के नियम:
- जड़ प्रणाली को अच्छी तरह से विकसित किया जाना चाहिए। जड़ों की लंबाई 10 सेमी से है। कोई क्षति नहीं होनी चाहिए, कवक या सड़ांध के निशान।
- क्षति के बिना छाल बरकरार है। शुष्क शाखाओं का अभाव।
- टीकाकरण स्थल स्पष्ट रूप से दिखाई देना चाहिए। टीका गर्दन की जड़ के ठीक ऊपर स्थित है।
अंकुर के लिए इष्टतम पैरामीटर:
- आयु - 1-2 वर्ष;
- ऊंचाई - 150 सेमी तक;
- बैरल की मोटाई - 1.3 सेमी;
- शाखाओं की संख्या - 3-4 टुकड़े।
यहां तक कि 3 साल पुरानी रोपाई लेने लायक नहीं है - वे 1-2 साल की उम्र से भी बदतर हैं।
लैंडिंग की आवश्यकताएं
अंकुर का आगे भाग्य काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि रोपण को कितनी अच्छी तरह से किया जाता है - इसकी उत्तरजीविता, प्रतिरक्षा, विकास शक्ति और उत्पादकता। प्रक्रिया रोपाई और रोपण स्थलों के चयन के साथ शुरू होती है।
समय
यूरेशिया के लैंडिंग समय को इस क्षेत्र को ध्यान में रखते हुए चुना गया है:
- वसंत। मध्य क्षेत्र और मध्य क्षेत्र में, वसंत में एक बेर लगाना बेहतर होता है। ठंढ के खतरे से गुजरने पर वे उतरने लगते हैं। आमतौर पर यह अप्रैल का महीना होता है। गर्मियों में, अंकुर बिना ठंढ के उजागर हो जाएगा, और सर्दियों में मजबूत हो जाएगा।
- गिरना। इस तरह के रोपण दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त है - ऐसे हल्के सर्दियों हैं जो रोपाई को सुरक्षित रूप से सर्दियों की अनुमति देते हैं। लेकिन लैंडिंग और स्थिर ठंढों की शुरुआत के बीच, कम से कम 1.5-2 महीने गुजरना चाहिए।
पौधा रोपण के लिए एक सूखा, शांत दिन चुना जाता है।
सीट का चयन
यूरेशिया के उतरने के स्थान के लिए आवश्यकताएं:
- धरती। सबसे अच्छा विकल्प तटस्थ अम्लता के साथ मध्यम दोमट मिट्टी है। अम्लीय मिट्टी अवांछनीय हैं - बेर उन पर बेहद खराब फसलों की पैदावार करते हैं। सैंडस्टोन एक बुरा विकल्प है।
- रोशनी। प्लॉट को सनी चुना गया है। एक छोटी पहाड़ी पर सबसे अच्छा विकल्प है। बगीचे के दक्षिणी या दक्षिण-पूर्वी भाग में बेर लगाना उचित है।
- पवन सुरक्षा। पेड़ लंबा और नाजुक है - हवाओं के प्रभाव में, शाखाएं टूट सकती हैं, इसलिए वे हवा से संरक्षित जगह का चयन करते हैं। दीवारों, बाड़, इमारतों के पास एक पेड़ लगाया जाता है।
- पड़ोसियों। यूरेशिया और निकटतम पेड़ के बीच कम से कम 3 मीटर होना चाहिए। अखरोट, सन्टी, चिनार, हेज़लनट, नाशपाती, देवदार के बगल में बेर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। सेब के पेड़ के साथ पड़ोस का स्वागत है।
लैंडिंग नियम
यूरेशिया प्लम लगाने के नियम इस फसल की अन्य किस्मों के लिए लगभग समान हैं। आपको किन बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
- यदि मिट्टी अम्लीय है, तो उन्हें चूना लगाने से डीऑक्सीडाइज़ किया जाता है - एक गड्ढे में 0.5-1 किलोग्राम डाला जाता है।
- यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जगह हवाओं से नहीं उड़ा है - लंबी शाखाओं की बढ़ती नाजुकता के कारण।
शेष बारीकियाँ पौध रोपण के लिए सामान्य नियमों के समान हैं:
- आदर्श रोपण का समय वसंत है, लेकिन गिरावट में रोपाई खरीदना बेहतर है, और घटना के लिए चुने गए समय की परवाह किए बिना।
- रोपण गड्ढे को पहले से तैयार किया जाता है - अंकुर लगाने से दो सप्ताह पहले। यदि वसंत में रोपण करते हैं, तो गिरावट में गड्ढे तैयार करना उचित है।
- गड्ढे का आयाम 80 सेमी व्यास और 80 सेमी गहराई में है।
उतरने की तैयारी
रोपण के लिए मिट्टी अग्रिम में तैयार की जाती है। वे इसे खोदते हैं, बारहमासी मातम के rhizomes को हटाते हैं, जटिल खनिज उर्वरक (100-120 प्रति 1 वर्ग एम) और हड्डी भोजन (55-60 ग्राम प्रति 1 वर्ग एम) का परिचय देते हैं।
लैंडिंग के लिए गड्ढे - 70-80x60-70 (चौड़ाई x गहराई) भी अग्रिम में तैयार किए जाते हैं। वसंत रोपण के लिए, गिरावट में गड्ढे तैयार करना बेहतर है। यदि ऐसा करना संभव नहीं था, तो वसंत में छेद खोदें - लैंडिंग से कुछ हफ्ते पहले। गड्ढे को मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है, जो उर्वरकों के साथ उपजाऊ परत को मिलाकर तैयार किया जाता है।
मिट्टी मिश्रण के लिए घटक (एक लैंडिंग पिट के लिए):
- ह्यूमस - 3 बाल्टी;
- सुपरफॉस्फेट - 250 ग्राम;
- डोलोमाइट आटा / स्लेक्ड चूना - 200/300 ग्राम;
- पोटेशियम सल्फेट - 30-40 ग्राम।
जब वसंत आता है, एक पोषक तत्व मिश्रण से तैयार किया जाता है:
- रोटी खाद - 20 किलो;
- यूरिया - 30 ग्राम;
- राख - 200 ग्राम।
बेहतर मिट्टी को समृद्ध किया जाता है, तेजी से अंकुर जड़ लेगा, और बेहतर यह विकसित होगा।
जब तक अंकुर नहीं लगाया जाता है, तब तक इसे जमीन में खोदा जाता है। रोपण से पहले दिन, अंकुर को पानी में रखा जाता है, और गड्ढे में विसर्जन से तुरंत पहले - जड़ों को मिट्टी-मिट्टी के मैश में सिक्त किया जाता है। आप जड़ों को मिट्टी और मुल्ले के घोल में डुबो भी सकते हैं। टॉकर में जड़ों को डुबोने से पहले, उन्हें 1-2 सेमी तक काट दिया जाता है। इसके अलावा, टूटी हुई और सड़ी हुई जड़ों को काट दिया जाता है।
एक बेर अंकुर यूरेशिया रोपण की प्रक्रिया
जब गड्ढे और अंकुर तैयार हो जाते हैं, पौधे लगाना शुरू करते हैं। प्रक्रिया:
- गड्ढे के नीचे ध्यान से शिथिल और एक पहाड़ी का निर्माण होता है।
- पहाड़ी के बीच में उन्होंने अंकुर के लिए एक सहारा दिया - एक लकड़ी का खूंटा।
- एक अंकुर एक पहाड़ी के ऊपर रखा जाता है, अपनी जड़ों को फैलाता है।
- पृथ्वी को जड़ों से छिड़कें, इसे अपने हाथ से रगड़ें।
- जड़ गर्दन जमीन से 3-5 सेमी होनी चाहिए।
- अंकुर एक खूंटी से बंधा है।
- ट्रंक के चारों ओर पेड़ को पानी देने के लिए एक अवकाश d = 50 सेमी है। सिंचाई दर - 3 बाल्टी पानी।
- गीली घास के साथ एक ट्रंक सर्कल छिड़कें।
जब पौधों की कई रोपाई लगाते हैं, तो पड़ोसी पत्तियों के बीच 3 मीटर, पंक्तियों के बीच - 4.5 मीटर।
खेती और देखभाल
माली यूरेशिया से बड़ी पैदावार की उम्मीद करते हैं, लेकिन उन्हें नियमित देखभाल के बिना प्राप्त नहीं किया जा सकता है। मानक कृषि प्रौद्योगिकी - पानी, शीर्ष ड्रेसिंग, छंटाई, कीट, बीमारी और खरपतवार नियंत्रण।
उत्तम सजावट
यदि सभी आवश्यक उर्वरकों को लैंडिंग पिट में रखा गया था, तो पहले दो वर्षों के दौरान उन्हें किसी भी अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होगी। इसके अलावा, पेड़ को योजना के अनुसार खिलाया जाता है - प्रति सीजन 4 अनुप्रयोग।
बेर यूरेशिया 21 को खिलाने के दिनांक और मानदंड:
आवेदन तिथियाँ | उर्वरक | एक पेड़ के लिए सामान्य |
वसंत। फूल आने से पहले। | अमोनियम नाइट्रेट (खुदाई के दौरान पेश किया गया) | 20 ग्रा |
वसंत। फूल का खिलना। | यूरिया के साथ पोटेशियम सल्फेट (समाधान - 10 लीटर, 2 बड़े चम्मच एल। प्रत्येक के लिए)। | 20-25 एल |
वसंत की शुरुआत गर्मियों की शुरुआत है। फूल आने के बाद। | नाइट्रोफ़ोस्का (घोल - 10 एल 3 बड़े चम्मच डालें। एल।) | 25-30 एल |
गिरना। सितंबर का अंत। | सुपरफॉस्फेट (खुदाई के दौरान योगदान) | 100 ग्राम |
हर 3-4 साल में एक बार मिट्टी चूना है - एक पेड़ के नीचे 300-400 ग्राम चूना लगाया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो बेर को चिकन की बूंदों (जलसेक) के साथ भी खिलाया जाता है - गर्मियों में, जब पेड़ मुरझा जाता है। लेकिन नाइट्रोफ़ोस्की की शुरुआत के 3 सप्ताह से पहले नहीं।
ट्रिम कब और कैसे करें?
बेर यूरेशिया 21 की ख़ासियत शाखाओं की तेजी से वृद्धि है। उत्तरार्द्ध की वृद्धि उस गति के अनुरूप नहीं है जिसके साथ ट्रंक मोटा हो जाता है, इसलिए पेड़ अस्थिर है, हवाओं के दौरान शाखाओं को तोड़ने का खतरा है। इस वजह से, नाली को डबल छंटाई की आवश्यकता है - पहले गिरावट में, फिर वसंत में। इसके अलावा, पहले, युवा पेड़ के लिए तीसरी छंटाई की सिफारिश की गई थी - गर्मी।
छंटाई के बाद, बगीचे के संक्रमण को रोकने के लिए सभी वर्गों को बगीचे में रखना महत्वपूर्ण है। मुकुट का गठन पेड़ को बड़े प्लम की परिपक्वता के लिए आंतरिक संसाधनों को निर्देशित करने की अनुमति देता है।
क्राउन ट्रिमिंग योजना:
- पहले साल में अंकुर पर कलियों का विकास होता है। स्टैंप को साइड शाखाओं से मुक्त किया गया है - जमीन से 0.5 मीटर के स्तर तक। शेष शूटिंग 50% तक कट जाती है।
- मुख्य कंडक्टर को मिट्टी से 1.5 मीटर की ऊंचाई पर छोटा किया जाता है। प्लम पर मुकुट मुख्य रूप से विरल-टीयर संस्करण के अनुसार बनता है। पहले 5 वर्षों में, 5-7 मजबूत शाखाओं को छोड़ दिया जाता है - उन्हें 45-50 डिग्री के कोण पर ट्रंक से बचाव किया जाना चाहिए। आसन्न शूटिंग के बीच, अंतराल 20 सेमी है।
- निचले स्तर पर 3 कंकाल शाखाएं छोड़ी जाती हैं। दो समान स्तर पर हैं, तीसरा उच्चतर है। दूसरे स्तर पर विभिन्न स्तरों पर दो शाखाएँ रहनी चाहिए।
- जीवन के पहले 2 वर्षों के दौरान, जून के महीने में छंटाई की जाती है। केंद्रीय कंडक्टर को छूने के बिना, 20 सेमी तक पार्श्व शाखाओं को छोटा करें।
- सितंबर में, मुख्य कंडक्टर को एक तिहाई, शेष शूटिंग - 2/3 द्वारा काट दिया जाता है।
- एक तीव्र कोण पर स्थित शाखाएं, साथ ही बढ़ती हुई आवक को पूरी तरह से हटा दिया जाता है।
एक वयस्क पेड़ की छंटाई करके, वे मोटा होना रोकते हैं। कंकाल की शाखाओं को अलग-अलग दिशाओं में निर्देशित किया जाना चाहिए, कम से कम 25 सेमी एक दूसरे से अलग होना चाहिए। सैनिटरी प्रूनिंग के दौरान, सूखे, जमे हुए, क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। ट्रिमिंग के तुरंत बाद उन्हें जला दिया जाता है - संक्रमण और कीटों के प्रसार को रोकने के लिए।
सक्षम छंटाई के लिए धन्यवाद, माली यूरेशिया बेर की ऊंचाई को समायोजित कर सकता है, क्योंकि 6 मीटर पेड़ बनाए रखने के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं है।
बेर को पानी कैसे दें?
प्लम यूरेशिया 21 नमी देने वाली किस्म है। उसे व्यवस्थित पानी की आवश्यकता होती है - छिड़काव करके या खांचे के साथ। पानी योजना:
- पहली बार पेड़ को शुरुआती वसंत में पानी पिलाया जाता है - कलियों के खुलने से पहले।
- अगस्त तक, मौसम के आधार पर, पेड़ को 10-20 दिनों की आवृत्ति के साथ पानी पिलाया जाता है। ऐसी सिंचाई के मौसम के लिए, लगभग 5 प्राप्त किया जाता है। एक युवा पेड़ के लिए पानी का आदर्श 40 लीटर है, एक वयस्क पेड़ के लिए - 60 लीटर।
- पत्ते गिरने के बाद, पेड़ को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है - सर्दियों से पहले नमी के साथ मिट्टी को पोषण देने के लिए। सिंचाई दर - 80 एल।
यूरेशिया के लिए, यह जलभराव और सूखे दोनों के लिए समान रूप से हानिकारक है:
- पानी की कमी से अंडाशय का नुकसान होता है - आप अधिकांश फसल खो सकते हैं। पानी की कमी से अक्सर फल फटने लगते हैं।
- अधिक नमी से पत्तियों का पीलापन और शाखाओं की मृत्यु हो जाती है।
मिट्टी की देखभाल
पानी भरने के बाद, पास के तने के घेरे में मिट्टी ढीली और गल जाती है। मातम और शूटिंग को तुरंत हटा दिया जाता है। मिट्टी के वातन के लिए ढीला होना आवश्यक है - जड़ों तक ऑक्सीजन का प्रवाह होना चाहिए।
बीमारियों और कीटों से बचाव और संरक्षण
यूरेशिया 21 किस्म को प्रभावित करने वाली बीमारियाँ:
- Kleasterosporiosis। उपचार के लिए, पेड़ को तांबा क्लोराइड (पानी की एक बाल्टी में 30 ग्राम भंग) के साथ इलाज किया जाता है। एक पेड़ पर - समाधान के 2 एल। फूल आने के बाद छिड़काव किया। रोग को रोकने के लिए, समय पर गिरे हुए पत्तों को साफ करना और निपटाना महत्वपूर्ण है, पेड़ को काटें, मातम को नष्ट करें।
- Moniliosis। चूने के घोल (10 लीटर पानी - 2 किलो चूना) के साथ स्प्रे करें। छिड़काव का समय मार्च और अक्टूबर है। जब फसल काटा जाता है, तो पेड़ को कॉपर सल्फेट (10 ग्राम विट्रियल प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से उपचारित किया जाता है। रोकथाम के उपाय - ममीकृत फलों की शाखाओं से सफाई।
रोगों और कीटों के उपचार:
- रोकथाम के लिए। पेड़ों को यूरिया, बोर्डो तरल, तांबे क्लोराइड के समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
- कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए। पेड़ों को यूरिया, कार्बोफॉस, फिटोस्पोरिन के घोल के साथ छिड़का जाता है।
यूरेशिया के लिए सबसे खतरनाक कीट प्लम चूरा, कोडिंग मोथ और एफिड हैं।
प्लम के अन्य क्या सामान्य रोग हैं, यह लेख बताएगा।
बेर के कीट और नियंत्रण के उपाय:
पीड़क | कैसे प्रबंधित करें? | निवारण |
बेर का चूरा | फूल आने से पहले और बाद में मैलाथियोन के साथ उपचार | मिट्टी की शरद ऋतु की खुदाई |
aphid | कलियों के निर्माण के दौरान - बेंजोफॉस्फेट के साथ उपचार (प्रति 10 लीटर पानी - 60 ग्राम) | गिरी हुई पत्तियों की कटाई |
कीट | फूल के बाद - Karbofos या Fufanon के साथ उपचार | कटाई और मिट्टी को ढीला करना |
फसल कब और कैसे लें?
यूरेशिया से पहली बेर की फसल 3 साल के लिए हटा दी जाती है, और पेड़ जितना पुराना होता है, उतनी ही अधिक पैदावार होती है। एक वयस्क वृक्ष की शाखाएँ फल के भार के नीचे झुकती हैं। शाखाओं को टूटने से बचाने के लिए, उन्हें सहारा दिया जाता है।
फल यूरेशिया 21 प्रारंभिक - पहला प्लम जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में पहले से ही एकत्र किया जा सकता है। वे सौहार्दपूर्ण रूप से लहरों में नहीं रहते हैं, इसलिए फसल 3-4 चरणों के लिए खींची जाती है।
यदि आप तत्परता से 7-10 दिन पहले फलों को थोड़ा सा हटा देते हैं, तो वे अपना स्वाद बिल्कुल नहीं खोएंगे। वे न केवल सुरक्षित रूप से अपनी स्थिति तक पहुंचेंगे, बल्कि बेहतर संग्रहीत भी होंगे।
सर्दियों के पेड़ की सुरक्षा
इसके अच्छे ठंढ प्रतिरोध के बावजूद, यूरेशिया बेर को पूर्व-सर्दियों की कृषि गतिविधियों की आवश्यकता है। उनके लिए धन्यवाद, पेड़ सुरक्षित रूप से सर्दियों की अवधि में जीवित रहता है, ठंड के बिना और कृन्तकों का शिकार नहीं बनता है।
सर्दियों के लिए बेर के पेड़ को तैयार करने की प्रक्रिया:
- ट्रंक सर्कल से पत्तियों को निकालना।
- जल-चार्ज सिंचाई - 80 एल।
- गीली घास के साथ ढीला और छिड़कना - उपयुक्त चिप्स, भूरा चूरा, पीट। मुल्क परत - 10-12 सेमी।
- मृत छाल और अतिवृद्धि काई निकाल रहा है।
- कंकाल शाखाओं के लिए एक समान प्रक्रिया।
- सफाचट परतदार क्षेत्र। घोल को 10 लीटर पानी, 0.5 किलोग्राम कॉपर सल्फेट, 2.5 किलोग्राम चाक या चूने और 200 ग्राम लकड़ी के गोंद से तैयार किया जाता है।
- छिलके और सफेदी वाला पेड़ बर्लेप, एग्रोफिब्रे या कागज के साथ लिपटा हुआ है। कृन्तकों से बचाने के लिए, पेड़ के तने को महीन धातु की जाली से लपेटा जाता है।
जामुन का टुकड़ा
यूरेशिया एक प्रारंभिक तालिका किस्म है जिसका उपयोग ताजा उपभोग के लिए किया जाता है। रसदार, निविदा मांस के साथ प्लम गर्मी के समय के लिए एक महान मिठाई है। लेकिन यह किस्म कटाई में भी अच्छी है - बड़े नरम फलों से उन्हें उत्कृष्ट जाम और जाम मिलता है, लुगदी, सॉस के साथ रस।
हालाँकि यूरेशिया हंगेरियन नहीं है, लेकिन वे इससे प्रून बनाते हैं, हालांकि, यह खट्टा हो जाता है। लेकिन यह बेर ठंड के लिए उपयुक्त नहीं है - जमे हुए रूप में, फल अपने गॉस्टरी गुणवत्ता खो देते हैं, जिससे पानी प्राप्त होता है। यूरेशिया के फलों से भी खाद नहीं निकलती - उनके पास बहुत अधिक ढीला मांस होता है, और कॉम्पोट बादल से बाहर निकल सकता है।
बेर भंडारण और परिवहन क्षमता
ढीले मांस के कारण, परिवहन के दौरान यूरेशिया के फल क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। यही कारण है कि यह सिफारिश की जाती है कि उन्हें या तो तुरंत प्रसंस्करण में डाल दिया जाए या समाप्त किए बिना हटा दिया जाए। रेफ्रिजरेटर में, शून्य तापमान पर, वे तीन सप्ताह तक व्यावसायिक गुणों को बनाए रखते हैं।
यदि आप ऊंचे पेड़ों के प्रशंसक नहीं हैं, तो यूरेशिया 21 आपके लिए नहीं है। इस किस्म के अन्य सभी नुकसान इतने महत्वपूर्ण नहीं हैं जितना कि अधिक उपज वाले पौधों को छोड़ देना। उचित देखभाल के साथ, पेड़ हर गर्मियों में लगभग 50 किलोग्राम बड़े प्लम का उत्पादन करेगा।
द्वारा प्रकाशित किया गया था
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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