जगुआर अंगूर शुरुआती फसलों में से एक है जो जुलाई की शुरुआत में फसल का उत्पादन करती है। यह किस्म उन लोगों के लिए आदर्श मानी जाती है जो बड़ी फसल काटना चाहते हैं और पौधे की देखभाल में बहुत समय नहीं लगाते।
जगुआर अंगूर का वर्णन
सामान्य विशेषताएँ
जगुआर अंगूर को पहली पीढ़ी के संकर के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह 20 वीं शताब्दी के मध्य में वापस ले लिया गया था और पहले से ही रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है। देश के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए आदर्श।
विवरण के अनुसार, जगुआर अंगूर की किस्म में छोटी झाड़ियाँ होती हैं, केवल 3-4 मीटर। ताज चौड़ा होता है, जो अक्सर पृथ्वी की सतह पर स्थित होता है। फूल महिला और पुरुष दोनों फूलों के साथ होता है। पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, सतह मैट रफ होती है। पत्ती की प्लेट में किनारों के साथ छोटे डेंटिकल होते हैं।
- गुच्छा का वजन 1000-1500 ग्राम है;
- प्रत्येक बेरी का वजन लगभग 20-30 ग्राम होता है, जिसमें हल्का लाल रंग, गुलाबी मांस होता है;
- बीज कम मात्रा में होते हैं;
- जामुन आकार में अंडाकार होते हैं, जिसके अंत में एक छोटी लम्बी नाक होती है।
उपयोग और स्वाद
रचना में चीनी और एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च एकाग्रता के कारण, स्वाद मीठा और खट्टा है। इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में अन्य विटामिन और खनिज घटक होते हैं जो मानव स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
जगुआर अंगूर की विविधता को एक सार्वभौमिक फसल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त है। यह अक्सर संरक्षित करने और घर का बना मिठाई शराब बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। अच्छे भंडारण और परिवहन मापदंडों का उल्लेख किया जाता है। बंच को 2-3 महीने के लिए तहखाने में संग्रहीत किया जाता है।
बढ़ते नियम
आपको अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में एक फसल लगाने की ज़रूरत है, जो हवा से संरक्षित है। रोपण घर के दक्षिण की ओर से किया जाना चाहिए, जहां सूर्य की किरणें पौधे को पूरी तरह से गर्म कर देंगी। यह वसंत में रोपण के लायक है, इससे पहले कि कलियों का विकास शुरू हो जाए।
जगुआर अंगूर की किस्म लगाने से पहले, एक रोपण छेद तैयार किया जाना चाहिए (50 सेमी गहरा)। छेद की दिशा उत्तर से दक्षिण की ओर होनी चाहिए, ताकि भविष्य में पौधे, सूरज की किरणों से समान रूप से गर्म हो। झाड़ियों के बीच 4 मीटर की दूरी और रोपण पंक्तियों के बीच 2 मीटर की दूरी बनाए रखी जाती है।
अंगूरों को धूप वाले स्थान पर लगाना चाहिए।
छेद के बगल में, एक धातु पाइप गिरा दिया जाता है, जिसमें अंकुर को तब खराब कर दिया जाता है (एक तार का उपयोग करके)। ऐसा समर्थन हवा से अच्छी तरह से अंकुर की रक्षा करेगा और इसे खराब नहीं होने देगा। एक पोषक तत्व मिश्रण (6 किलो ह्युमस, 40 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट और 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट) गड्ढे के तल पर डाला जाता है। उसके बाद, अंकुर को अंदर रखें और इसे पृथ्वी के साथ कसकर छिड़क दें। अंत में, 20 लीटर गर्म पानी का उपयोग करके प्रचुर मात्रा में पानी निकाला जाता है।
गतिविधियों की देखभाल करें
इस किस्म की देखभाल सरल है।
पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन यह भी मिट्टी के जलभराव को सहन नहीं करता है। इष्टतम जल अंतराल 2 सप्ताह है। इस समय के दौरान, मिट्टी को सूखने का समय होगा। हर बार, प्रत्येक झाड़ी के नीचे कम से कम 20 लीटर गर्म पानी डाला जाता है।
उसके बाद, यह क्रस्ट को हटाने के लिए मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करने के लायक है। कीटों की संभावना को कम करने के लिए खरपतवार निकालें।
वसंत ऋतु में छंटाई की जाती है। रोपण के 2 साल बाद, पहली छंटाई की जाती है, जिसके दौरान सभी शूट हटा दिए जाते हैं, केंद्रीय और दो पार्श्व वाले को छोड़कर। भविष्य में, सभी रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। प्रूनिंग का अर्थ है एंटीना और शूट को हटाना ताकि 8 से अधिक आँखें उन पर न रहें।
आवश्यकतानुसार शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। यदि पौधे पर फूल खराब रूप से बंधे होते हैं, तो रूट के तहत 25 लीटर पोटेशियम नाइट्रेट घोल (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) डालना पड़ता है। गुच्छा का वजन बढ़ाने के लिए, एक सुपरफॉस्फेट समाधान (50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग करें। 2 साल के अंतराल के साथ, ह्यूमस (3 किलोग्राम उर्वरक प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से सिंचाई करें।
कीड़े और बीमारियों के खिलाफ लड़ो
मुख्य बीमारियाँ फलों की सड़न और देर से तुड़ाई होती हैं। कोलाइडल नमक (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का एक समाधान देर से होने वाले धब्बा से छुटकारा पाने में मदद करेगा। फलों के सड़ने के खिलाफ लड़ाई में, मैंगनीज समाधान (4 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करने से मदद मिलेगी।
मुख्य कीट midges और कृन्तकों हैं।
- मिडेज से लड़ने के लिए बोर्डो तरल (5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का एक समाधान है।
- कृन्तकों के खिलाफ एक प्रभावी दवा रीजेंट (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) होगी। कृन्तकों के लिए एक निवारक उपाय के रूप में, 30 सेंटीमीटर ऊंचे पत्थरों की एक बाड़ मुख्य ट्रंक के चारों ओर रखी गई है।
निष्कर्ष
जगुआर विविधता एक बहुमुखी किस्म है जिसका उपयोग सभी क्षेत्रों में मनुष्यों द्वारा किया जाता है। बच्चों और वयस्कों को इस प्रकार के उत्पादों पर दावत पसंद है, और जामुन से उच्च गुणवत्ता वाली शराब प्राप्त होती है। रोपण और संवारने के दिशानिर्देशों का पालन करने से, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद विकसित करना बहुत आसान है।