जब गिनी फव्वारे अंडे देना शुरू करते हैं और किस मात्रा में पूरी तरह से पक्षियों को रखने और खिलाने की स्थितियों पर निर्भर करते हैं, इसलिए आपको यह जानना होगा कि गिनी फोवल्स की उचित देखभाल कैसे करें। आप एक अच्छा गिनी फव्वारा व्यवसाय बना सकते हैं।
जब गिनी फव्वारे अंडे देना शुरू करते हैं
गिनी फव्वारे, या, जैसा कि उन्हें भी कहा जाता है, शाही मुर्गियां, घरेलू चिकन के निकटतम रिश्तेदार हैं। जंगली में, इन विभेदित पक्षियों में गहरे रंग होते हैं, लेकिन घरेलू लोगों में अंडे का उत्पादन अधिक होता है।
गिनी फव्वारे की विशेषताएं
ये पक्षी अपनी असामान्य उपस्थिति में केवल घरेलू चिकन से भिन्न होते हैं। अक्सर, गिनी फव्वारे न केवल मांस और अंडे के लिए रखे जाते हैं, बल्कि विशुद्ध रूप से सजावटी प्रयोजनों के लिए भी रखे जाते हैं। उनके मुख्य बाहरी अंतर निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- शरीर लम्बी है, अंडाकार है;
- सिर को पंख नहीं दिया गया है, लाल-नीले धब्बों के साथ कवर किया गया है, जो शरीर की तुलना में बहुत कम है;
- इसकी पूरी सतह पर सफेद हलकों के साथ प्लमेज;
- पंख छोटे, गोल होते हैं;
- पूंछ लगभग संकेत नहीं है;
- रंग की सीमा गहरे भूरे से सफेद तक होती है;
- सिर के ऊपर एक छोटी कंघी है।
पक्षियों की मातृभूमि अफ्रीका है, यह इस कारण से है कि वे गर्मी के अधिक आदी हैं। जंगली में, गिनी झुंड छोटे झुंड में रहते हैं, घास, बीज और छोटे कीड़े पर भोजन करते हैं।
जीवन प्रत्याशा लगभग 10 साल है, लेकिन पशुधन को नियमित रूप से अपडेट करने के लिए घरेलू गिनी फाउल्स को 3 साल से अधिक नहीं रखा जाता है। वध के लिए निर्धारित व्यक्तियों को अग्रिम में एक विशेष खाद्य प्रणाली में स्थानांतरित किया जाता है।
जब गिनी फव्वारे निकलने लगते हैं
जब गिनी फव्वारे घर पर रखना शुरू करते हैं और वे कितने अंडे देते हैं, यह पक्षी की स्थितियों पर निर्भर करता है। प्रकृति में, इस प्रजाति के प्रतिनिधि केवल गर्म मौसम में अंडे देते हैं। कोल्ड स्नैप एक पक्षी के अंडे के उत्पादन को कम करते हैं, और फिर इसे पूरी तरह से बाहर कर देते हैं।
पहला ओविपोज़िशन यौवन की शुरुआत के साथ होता है, जो 6-8 महीने है। यह अंतर आहार में विशेष पूरक की उपस्थिति या अनुपस्थिति के कारण है। थोड़ी देर बाद नर परिपक्व हो जाते हैं। और यह पता चला है कि यौन परिपक्व महिलाओं के साथ एक ही उम्र के पुरुष अंडे निषेचित नहीं कर सकते हैं। यदि झुंड में कोई नर नहीं हैं, तो मुर्गियां उनके बिना ले जा सकती हैं, लेकिन इस तरह से वे संतान नहीं प्राप्त कर सकते हैं।
चिनाई के बढ़ते प्रकार पक्षियों में निहित हैं। इसका मतलब यह है कि, जब गिनी फव्वारे अंडे देना शुरू करते हैं, तो वे इसे हर दूसरे दिन करते हैं, और उसके बाद वे लगातार 2-6 अंडे दे सकते हैं। 2-3 महीनों के भीतर, उनके अंडे का उत्पादन बढ़ता है, फिर मुर्गियां थोड़ी देर के लिए रखना बंद कर देती हैं। यह बाद में बिछाने के लिए शरीर की जीवन शक्ति को फिर से भरने की आवश्यकता के कारण है। यह पता लगाना मुश्किल नहीं है कि गिनी फव्वारे तेज हो रहे हैं या नहीं। ऐसा करने के लिए, स्क्रैप हड्डियों के विचलन के लिए पक्षी के श्रोणि की जांच करना आवश्यक है। पेट मोटा और मुलायम हो जाता है।
उम्र के साथ, पक्षियों की उत्पादकता 10-20% कम हो जाती है, लेकिन अंडे का आकार केवल बढ़ जाता है। यह तर्कसंगत है, क्योंकि एक छोटे से युवा गिनी फाउल एक बड़े अंडे देने में सक्षम नहीं होंगे। इस तरह के अंडे, पहले छोटे लोगों के विपरीत, इनक्यूबेटर में स्थापित करने के लिए आदर्श होते हैं।
प्रजनकों की टिप्पणियों के आधार पर, अंडे देने की अवधि के दौरान मादा कितना बिछाएगी यह सीधे उसके रंग पर निर्भर करता है। सफेद और हल्के ग्रे व्यक्तियों में उच्च उत्पादकता होती है और 150-170 टुकड़े हो सकते हैं। गहरे भूरे या जंगली रंग के मादा - अधिकतम 110 टुकड़े।
प्रक्रिया को गति कैसे दें? किस उम्र में गिनी मुर्गी रखना शुरू कर देती है और उनमें से कितने अंडे देगी, यह यौवन की शुरुआत पर निर्भर करता है। उनकी मातृभूमि में, अफ्रीकी देशों में, यह गर्म जलवायु के कारण बहुत पहले होता है। पक्षी 6 महीने बाद अंडे देना शुरू कर देंगे, पहले नहीं। घरेलू परिस्थितियों में, परिवार के इस पंख वाले प्रतिनिधि ने 8-9 महीने या बाद में भी अंडे देना शुरू कर दिया। प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, यह सिफारिश की जाती है:
- आहार में मूल्यवान अमीनो एसिड से भरपूर भोजन का परिचय दें, इससे गिनी मुर्गी के शरीर का विकास तेजी से होगा।
- चिकन कॉप में हवा का तापमान बढ़ाएं। लेकिन वेंटिलेशन के बारे में मत भूलना, ताकि गिनी के फव्वारे बस बाहर न जलाएं।
- दिन के उजाले को बिजली की रोशनी से बढ़ाकर 8 से 16 घंटे करें। इस समय, पेय और फीडर को शेड में स्थापित किया जाना चाहिए।
यदि, जब युवा जानवरों को खरीदते हैं, तो विक्रेता उस उम्र के बारे में चुप रहता है जिस पर गिनी के फाहे दौड़ रहे हैं, जो बिक्री के लिए हैं, तो संभावना है कि चूजों को यौवन में तेजी लाने के लिए यौगिक फ़ीड के साथ नहीं खिलाया गया था। नए मालिक को खरोंच से शुरू करना होगा, जो परिणाम में काफी देरी करेगा।
गिनी फव्वारे क्यों उठना बंद हो जाते हैं
कभी-कभी ऐसा होता है कि झुंड की उत्पादकता गिर जाती है और गिनी के झटके जल्दी क्यों नहीं आते हैं। यह मुख्य रूप से पक्षियों को रखने के लिए शर्तों के उल्लंघन के कारण है:
- ठंडा शेड;
- फर्श भारी रूप से बूंदों के साथ भिगोया जाता है;
- पीने के कटोरे में साफ पानी नहीं है;
- आहार पर्याप्त पौष्टिक नहीं है।
इसके अलावा, कारण यह है कि फ़ीड्स, भय, दिन के उजाले के घंटों में कमी, तापमान में कमी के कारण गिनी फव्वारे जल्दी उठने पर तुच्छ तनाव हो सकते हैं। गिनी फव्वारे बहुत शर्मीले पक्षी हैं, और उन्हें यथासंभव तनावपूर्ण स्थितियों में उजागर करने की सिफारिश की जाती है। तो, आंगन में एक छोटा पिल्ला, यही कारण हो सकता है कि गिनी फव्वारे अंडे नहीं देते हैं।
अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए गिनी मुर्गी रखने के लिए शर्तें
गिनी फव्वारे न केवल मुर्गी पालन कर रहे हैं, बल्कि स्वादिष्ट मांस का स्रोत भी हैं। पक्षी को पूरी तरह से विकसित करने और हर दिन एक अंडा देने में सक्षम होने के लिए, निरोध की उचित परिस्थितियों और सही आहार का ध्यान रखना आवश्यक है।
पक्षियों को खलिहान की तुलना में मुक्त-श्रेणी में रखना बेहतर होता है: इस तरह से उन्हें दिन भर कीड़े और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ खाने का अवसर मिलता है। कंपाउंड फीड सुबह में चराई से पहले और शाम को दिया जाना चाहिए। ब्रायलर मुर्गियों के लिए मिश्रित फ़ीड उत्कृष्ट हैं। चराई क्षेत्र को जाल से बंद कर दिया जाता है ताकि पक्षी तितर-बितर न हों। कलम के शीर्ष को भी मेष से बना होने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि फुर्तीला पक्षी बहुत अच्छी तरह से उड़ते हैं।
स्वच्छ पानी हर समय उपलब्ध होना चाहिए। अक्सर, गिनी फव्वारे अपने पंजे के साथ पीने वालों में चढ़ते हैं, जिससे पानी प्रदूषित होता है। इस पर नजर रखना और समय पर इसे साफ करने के साथ बदलना आवश्यक है।
सर्दियों में ग्रीनहाउस में गिनी की भीड़ बढ़ती है।
TEST.TV: गिनी के पंख न केवल सुंदर पंख हैं, बल्कि आहार के अंडे भी हैं!
अंडा देने वाली गुइना फाउल की ब्रीडिंग
जिस तरह से गिनी मुर्गियों की भीड़ घरेलू मुर्गियों के बिछाने की तरह नहीं है। मुर्गी एकांत जगह पाती है और वहां अपने अंडे देती है, और फिर वह खुद ही उन्हें अंडे देती है। लेकिन गिनी फव्वारे जमीन में छेद और अवसाद की तलाश करते हैं और सामूहिक बिछाने को पसंद करते हैं। इसका मतलब है कि मुर्गी हर दिन उसी जगह अंडे देती है, जहां झुंड पहले से ही बिछा हुआ है।
प्रजनन के लिए, एक युवा पुरुष और 2-3 महिलाओं को 1.5-2 वर्ष की आयु में चुना जाता है। अंडों का अधिकतम निषेचन मार्च-अप्रैल में देखा जाता है। पुरुष को सिर पर एक बड़ी वृद्धि के साथ-साथ एक बड़े मोम के साथ चुना जाना चाहिए। दूसरी ओर, मादाओं के पास छोटे "झुमके" होने चाहिए, एक नरम ज्वालामुखी पेट, जिसका अर्थ है अंडे बिछाने के लिए स्क्रैप हड्डियों का विचलन।
प्रजनकों की टिप्पणियों को देखते हुए, सफेद और हल्के भूरे रंग के गिनी फव्वारों का एक उच्च अंडा उत्पादन होता है, जिसका अर्थ है कि कितने पक्षी अंडे देते हैं यह भी बेर के रंग पर निर्भर करता है। जंगली गहरे भूरे रंग के नर अनिच्छा से हल्की मादाओं के साथ संभोग करते हैं, जो अपनी तरह के बारे में नहीं कहा जा सकता है।
गिनी फव्वारे बहुत अच्छी मां नहीं हैं। वे लंबे समय तक क्लच छोड़ सकते हैं, यही वजह है कि चूजों की मृत्यु हो जाती है। अंडे का कृत्रिम ऊष्मायन पसंद किया जाता है। यह अवधि 28 दिनों तक रहती है। इनक्यूबेटर में एक स्थिर तापमान और आर्द्रता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। कम आर्द्रता पर, शेल के नीचे की फिल्में चूजे के शरीर से चिपक सकती हैं, जिससे हैचिंग मुश्किल हो जाती है।
अंडे बिछाने के बाद 21-23 दिनों पर, उन्हें एक ओवोस्कोप (स्कैनिंग के लिए एक उपकरण) का उपयोग करके भ्रूण की व्यवहार्यता के लिए जाँच की जाती है। वे एक अंडा या स्टेशनरी की जांच के लिए मैनुअल हैं, जिसमें आप कई टुकड़े रख सकते हैं। विशेष उपकरणों के बिना भ्रूण की जांच करने का एक तरीका भी है। पुराने दिनों में इसका इस्तेमाल किया जाता था। वे एक अंडे को एक अच्छी छलनी में डालते हैं और देखते हैं कि इसमें क्या आता है। यदि चूजा अंदर जीवित है, तो अंडे के दोलन आंदोलनों खुद ही ध्यान देने योग्य हो जाएंगे। लेकिन अगर अंडा गतिहीन रहता है, तो भ्रूण जम जाता है और उसे क्लच से हटा देना चाहिए।
युवा मादाओं के छोटे अंडों में चूहे के लुप्त होने या कमजोर शावकों के जन्म का प्रतिशत अधिक होता है। इस कारण से, प्रजनन के लिए पहले से ही पर्याप्त रूप से पके और बड़े हो चुके गिनी फाउल्स का चयन करना आवश्यक है। नर की प्रजनन क्षमता दो वर्ष की आयु के बाद काफी कम हो जाती है, जिसका अर्थ है कि ऐसे व्यक्तियों को मांस प्राप्त करने के लिए वध के लिए भेजा जाता है।
गिनी फाउल्स को प्रजनन करना इतना मुश्किल काम नहीं है, बशर्ते कि इसकी कुछ विशेषताएं देखी जाएं। उनके मांस में आहार होता है, और अंडे में चिकन और यहां तक कि बटेर की तुलना में अधिक मूल्य होता है।
गिनी मुर्गी से उत्पादों के मूल्यवान गुण
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पक्षियों ने किस उम्र में प्रवेश किया और क्या झुंड में कोई नर है, उनके अंडों में हमेशा उच्च गुणवत्ता और नाजुक स्वाद होता है। अंडे नाशपाती के आकार के और हल्के होते हैं - लगभग 40 ग्राम। अंडा उत्पादों के कई विशिष्ट गुण हैं, जिनकी बदौलत गिनी मुर्गी के साथ एक से अधिक मुर्गे की तुलना नहीं की जा सकती है:
- Hypoallergenic। बटेर अंडे की तरह, गिनी मुर्गी के अंडे उन लोगों द्वारा खाए जा सकते हैं जिन्हें चिकन प्रोटीन से एलर्जी है।
- उच्च लौह सामग्री। इस उत्पाद को कम हीमोग्लोबिन, गर्भवती महिलाओं, साथ ही साथ एक टूटने या रक्त दान से पीड़ित लोगों के आहार में पेश करने की सिफारिश की जाती है।
- उच्च लौह सामग्री। इस उत्पाद को कम हीमोग्लोबिन, गर्भवती महिलाओं, साथ ही साथ एक टूटने या रक्त दान के साथ पीड़ित लोगों के आहार में पेश करने की सिफारिश की जाती है।
- कम कैलोरी सामग्री - केवल 45 कैलोरी। क्योंकि अंडे में कितनी कैलोरी होती है, इसे आहार उत्पाद माना जा सकता है।
कैल्शियम युक्त तैयारी के बजाय अच्छी तरह से धोया, सूखे और बाद में पाउडर अंडे के छिलके में जमीन लेने की सिफारिश की जाती है। गोले कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, विटामिन डी, ई और बी से भरपूर होते हैं। इस बात से कोई फर्क नहीं पड़ता कि इस पाउडर को किस उम्र में लेना है। यह हड्डी के कंकाल के विकास और गठन की अवधि के दौरान बच्चों के लिए उपयोगी है, साथ ही उम्र से संबंधित हड्डी रोगों की रोकथाम के लिए बुजुर्गों के लिए भी।
नर का 5 महीने में कत्ल कर दिया जाता है, इस दौरान उनका मांस सबसे अधिक कोमल होता है। मादा, जब वे अब नहीं भागते। एक वयस्क गिनी मुर्गी से प्राप्त शव का वजन 1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। दूसरे वर्ष में, केवल प्रजनन स्टॉक बचा है।
निष्कर्ष
कम वसा सामग्री (1% से कम) के कारण गिनी फॉल मांस एक आहार उत्पाद है। साथ ही, शुष्क पदार्थ का द्रव्यमान अंश चिकन की तुलना में बहुत अधिक है, इस वजह से, लुगदी में एक सघन संरचना होती है। गिनी फाउल मांस हाइपोएलर्जेनिक है। यह चिकन प्रोटीन असहिष्णुता वाले शिशुओं और एलर्जी पीड़ितों के लिए आदर्श है।
इसके सियानोसिस के कारण, गिनी मुर्गी के शव में एक प्रस्तुति होती है। यह बहुत पतली त्वचा और मांसपेशियों के ऊतकों के गहरे रंग के कारण है। गिनी मुर्गी की मांसपेशियों में हीमोग्लोबिन का एक उच्च स्तर होता है, मांस में गहरा रंग होता है और त्वचा के माध्यम से दिखाई देता है। गर्मी उपचार की प्रक्रिया में, शव चमकता है।