पिछले कुछ वर्षों में टमाटर की संस्कृति में बहुत बदलाव आया है। तथ्य यह है कि घरेलू बागवानों ने रिकॉर्ड पैदावार का "पीछा" करना बंद कर दिया है और उगाए गए फलों की गुणवत्ता को अधिक तरजीह देते हैं। एक सुंदर और स्वादिष्ट टमाटर की तलाश में जो एक माली के लिए आवश्यक है, आप एक विदेशी किस्म पर ध्यान दे सकते हैं - काले मूर टमाटर।
काले मावर टमाटर के लक्षण
कई समीक्षाओं के अनुसार, इस किस्म में एक उत्कृष्ट स्वाद है। इसके अलावा, टमाटर का असामान्य रंग एक व्यक्ति को आश्चर्यचकित करेगा। मूर टमाटर के फल बरगंडी होते हैं।
काले मूर टमाटर के लक्षण
ब्लैक मूर एक मिड-सीज़न टमाटर की किस्म है। आप बीज बोने के 120-125 दिनों के भीतर स्वादिष्ट मीठे फलों से संतुष्ट हो सकते हैं। इसके अलावा, यह किस्म अच्छी पैदावार देती है, चाहे वह खुले मैदान में उगाई गई हो या ग्रीनहाउस में। मुख्य बात पौधे के रोपण और देखभाल की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना है। यदि हम टमाटर की विविधता मूर की देखभाल के नियमों पर अधिक विस्तार से विचार करते हैं, तो इसका वर्णन कहता है कि टमाटर बगीचे और मेज दोनों को सजाएगा।
टमाटर की झाड़ियों का वर्णन
ब्लैक मूर एक अर्द्ध-निर्धारित पौधा है, लंबा। जब सड़क पर उगाया जाता है, तो केंद्रीय स्टेम की ऊंचाई 1-1.2 मीटर तक हो सकती है।
ग्रीनहाउस में, डेढ़ मीटर के नमूने भी हैं। इस किस्म की ख़ासियत यह है कि अंडाशय बाहर फेंकने के बाद भी, ब्लैक मूर की वृद्धि सक्रिय रूप से जारी है।
ब्रश की संख्या 10 टुकड़ों तक हो सकती है। उनमें से प्रत्येक में 7-12 टमाटर होते हैं। ये विशेषताएँ ब्लैक मूर को अधिक उपज देने वाली किस्म बनाती हैं। इसके अलावा, ब्रिसल पकना स्वयं उस व्यक्ति के लिए सुविधाजनक है, क्योंकि यह फसल काटने में कम समय और प्रयास करेगा।
फलों का वर्णन
आधिकारिक विवरण में कहा गया है कि ब्लैक मूर के फलों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि इस तरह के टमाटर की अपनी, व्यक्तिगत बाहरी विशेषताएं हैं जो किसी अन्य विविधता के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। इसलिए, निम्न विशेषताओं के कारण ब्लैक मूर टमाटर सबसे लोकप्रिय हैं:
- उज्ज्वल मैरून रंग;
- एक लम्बी आकार एक बेर जैसा दिखता है;
- छोटा वजन (60 ग्राम तक);
- घनी त्वचा, टूटने के लिए उत्तरदायी नहीं।
बेर के आकार का फल
उन बागवानों ने जो पहले से ही अपने भूखंड पर ऐसे टमाटर उगा चुके हैं, उन्होंने ब्लैक मूर टमाटर की किस्म की स्वाद विशेषताओं की सराहना की है। छोटे बरगंडी फल में बीज की एक छोटी सामग्री के साथ एक सुखद मिठास, कोमल रसदार गूदा होता है।
आवेदन
एक बुश से ली गई सब्जी किसी भी आवेदन के लिए उपयुक्त है। ऐसे टमाटर को ताजा खाया जा सकता है या स्वादिष्ट स्वस्थ रस, पास्ता, आदि में बनाया जा सकता है। और इसके छोटे आकार और एक सुखद मिठास की उपस्थिति इस टमाटर को संरक्षण के लिए लोकप्रिय बनाती है। इसके अलावा, अनुभवी माली अधिक रोपाई उगाने की सलाह देते हैं, क्योंकि उच्च उपज भी किसी व्यक्ति और उसके परिवार को जल्दी से लाभ और खुशी के साथ छोटे बरगंडी फलों के सभी स्टॉक खाने से नहीं रोकेगी।
ब्लैक मूर टमाटर की समीक्षा केवल सकारात्मक हैं। सब्जियों के उपयोग में विविधता, साथ ही साथ उनके स्वाद की विशेषताएं, इस विविधता को देश में बढ़ने के लिए सर्वश्रेष्ठ बनाती हैं।
विचार करने योग्य एकमात्र चीज परिवहन की जटिलता है। टमाटर को उनकी मोटी, सख्त त्वचा के बावजूद देखभाल के साथ परिवहन और संग्रहित किया जाना चाहिए। वे आसानी से विकृत हो जाते हैं और इस वजह से वे अपनी प्रस्तुति खो देते हैं।
बढ़ते टमाटर ब्लैक मूर
ब्लैक मूर की खेती न केवल अनुभवी माली की शक्ति के भीतर है, बल्कि उन लोगों के लिए भी है जो एग्रोटेक्निकल सुविधाओं के बारे में सिर्फ "जानने" के लिए हैं। रोपाई को खुद उगाने की सलाह दी जाती है। बाजार पर रोपण के लिए तैयार रोपों को ढूंढना बहुत मुश्किल है, क्योंकि इस तरह की विविधता अपने विदेशीता के कारण महंगी होगी। इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प बीज खरीदना होगा।
काली मूर के बीज बोना
इससे पहले कि आप ब्लैक मूर के बीज बोना शुरू करें, उन्हें कठोर, संसाधित और हल किया जाना चाहिए। इस तरह के तैयारी संचालन की आवश्यकता को कम कर रहे हैं:
- ठंड में बीज निकालना (रेफ्रिजरेटर में 1-2 दिन पर्याप्त है)।
- पोटेशियम परमैंगनेट (आधे घंटे से अधिक नहीं) के कमजोर समाधान में प्रसंस्करण। जो बीज सतह पर तैरते हैं, वे खाली होते हैं, इसलिए उन्हें पकड़कर छोड़ देना चाहिए।
- गर्म चलने वाले पानी के नीचे धोना और रोपण सामग्री को सूखना।
मार्च में टमाटर बोया जाता है। इसके लिए, उपजाऊ मिट्टी को छोटे बर्तन या प्लास्टिक के कप में डाला जाता है। तैयार मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो बीज की तरह बाजार में या एक विशेष स्टोर में खरीदा जा सकता है। ह्यूमस के साथ मिश्रित बगीचे की मिट्टी भी उपयुक्त है।
लैंडिंग अपने आप में गहरी नहीं है। बीज को सतह से 2 सेमी से अधिक की गहराई में खोदा जाता है। सीडिंग प्रक्रिया पूरी होने के बाद, बर्तनों को पॉलीइथाइलीन से ढक दिया जाता है और अंकुरण होने तक गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है।
युवा रोपाई की देखभाल
पहला अंकुर बुवाई के 9-12 दिन बाद दिखाई देता है। उनकी उपस्थिति के साथ, पॉलीथीन को हटा दिया जाता है, और भविष्य के टमाटर के साथ कंटेनर घर में एक धूप जगह में रखे जाते हैं - एक खिड़की या बालकनी पर।
अंकुर बहुत जल्दी बढ़ते हैं
युवा पौध की देखभाल सरल है। यह केवल गर्म, बसे हुए पानी के साथ मिट्टी के व्यवस्थित नम करने के लिए उबलता है। माली 3-4 दिनों में 1 से अधिक बार पानी देने की सलाह देते हैं, या सूखापन से बचने के लिए मिट्टी की स्थिति को नियंत्रित करते हैं। अंकुर बहुत जल्दी बढ़ते हैं। एक सप्ताह के भीतर, पहली पत्तियां युवा झाड़ियों पर बन सकती हैं।
खुले मैदान या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपण
ब्लैक मूर टमाटर की समीक्षाएं अक्सर सकारात्मक होती हैं। भाग में, यह बढ़ती रोपाई और उन्हें चुनने पर भी लागू होता है। कृषि प्रौद्योगिकी के साथ समस्याएं बहुत दुर्लभ हैं। बागवानों के अनुसार, आप पहले 2-3 पत्तियों के गठन के साथ झाड़ियों की रोपाई शुरू कर सकते हैं। लेकिन, इस तरह के डेटा केवल दक्षिणी जलवायु क्षेत्रों में "वैध" हैं, जहां अप्रैल-मई में अचानक ठंड का सामना करने का जोखिम नहीं है। बाकी के लिए, बुवाई के क्षण से 50 दिनों से पहले नहीं चुनना शुरू करना बेहतर है।
सड़क पर या ग्रीनहाउस में जगह आवंटित करने के बाद, झाड़ियों के सही रोपण को ध्यान में रखना आवश्यक है। चूंकि ब्लैक मूर एक लंबा पौधा है, इसलिए बागवान टमाटर को 1 वर्ग मीटर प्रति 2-3 झाड़ियों से अधिक नहीं की दर से रखने की सलाह देते हैं। प्रत्यारोपण खुद इस तरह से होता है:
- छेद खोदे जाते हैं।
- प्रत्येक छेद के निचले भाग में 1 चम्मच लकड़ी की राख रखी जाती है।
- अंकुरों को इंजेक्ट करें।
- थोड़ी सी गर्म पानी के साथ जड़ के नीचे झाड़ियों को पानी दें।
सिंचाई के लिए ठंडे पानी का उपयोग न करें। युवा अंकुर कभी भी मजबूत हुए बिना मर सकते हैं। इसलिए, पानी के एक बड़े कंटेनर को अग्रिम में तैयार करना और इसे धूप में रखना आवश्यक है। इसके अलावा, एक व्यक्ति को ब्लैक मावर झाड़ियों की भविष्य की देखभाल में नमी की आपूर्ति की आवश्यकता होगी।
टमाटर की देखभाल की विशेषताएं
जब गर्म उपजाऊ मिट्टी में उगाया जाता है, तो युवा पौधे जल्दी से मजबूत हो जाएंगे और सक्रिय रूप से विकसित होने लगेंगे। माली को उसकी स्थिति की निगरानी करने और लंबे झाड़ियों के गठन में तुरंत हस्तक्षेप करने की आवश्यकता है। सबसे अधिक बार, यह किस्म 2 तनों में बनती है। यह स्थिति पैदावार बढ़ाने में मदद करती है। अन्य देखभाल विशेषताएं भी इस पर अनुकूल प्रभाव डालती हैं:
- "मावर" की लम्बाई के लिए न केवल पौधे के अंकुर के एक गार्टर की आवश्यकता होती है, बल्कि इसके भरे हुए ब्रश की भी।
- मिट्टी को ढीला करने से टमाटर की जड़ प्रणाली को अधिक हवा प्राप्त होगी, जो टमाटर के सक्रिय विकास और उच्च गुणवत्ता वाले फलने के लिए महत्वपूर्ण है।
- पानी भरने का सही संगठन। विशेषज्ञ सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं अंकुरों को पानी देने की सलाह देते हैं। केवल फूलों की अवधि और फलों के अंडाशय के गठन के दौरान, इसे सप्ताह में 2-3 बार तक बढ़ाया जाता है।
- जड़ और पर्ण खिला। एक सीजन के लिए, उर्वरक के 1-2 भागों को लागू किया जाना चाहिए। पोटेशियम-फॉस्फोरस के आधार पर जटिल खनिज योगों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
हमें बीमारियों और कीटों के खिलाफ निवारक उपायों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। टमाटर की इस किस्म में रोगों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा नहीं है, इसलिए इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। बोर्डो तरल के साथ वसंत छिड़काव युवा टमाटर की झाड़ियों को नुकसान और मृत्यु से बचाने में मदद करेगा।
टमाटर के लिए सड़ांध के खिलाफ संरक्षण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सही पानी के साथ संयोजन में ग्रीनहाउस की नियमित रूप से प्रसारित करने से पौधे को माली की प्रतिरक्षा की गारंटी नहीं होती है। इसलिए, होम या बैरियर के साथ मौसमी उपचार किया जाना चाहिए। और साधन कीटों के खिलाफ मदद करेंगे: "विश्वासपात्र", "तीर", "कार्बोफॉस", आदि।
निष्कर्ष
ब्लैक मूर उन टमाटर किस्मों में से एक है जिनका अपना एक अलग मीठा स्वाद है। वे आकार में छोटे और लम्बी होते हैं, जो संरक्षण के लिए इन टमाटरों का उपयोग करना सुविधाजनक बनाता है।
क्रमबद्ध करें - "ब्लैक MAVR"। फेडरर से टमाटर।
टमाटर की किस्म "ब्लैक मूर"
टमाटर की समीक्षा २०१ review भाग 2. काला मूर
हर माली ऐसी संस्कृति विकसित कर सकता है। मुख्य बात यह है कि सभी एग्रोटेक्निकल विशेषताओं के बारे में पता है कि एक व्यक्ति को फसल बोने के क्षण से लेकर कटाई तक का सामना करना पड़ेगा।